Wortelgroente is een van de meest gebruikte groenten en wordt daarom op veel grote en kleine percelen gekweekt. Een van de beste variëteiten die grote en smakelijke wortels geeft, is de Red Giant. Het groeit de hele zomer op het terrein en de oogst kan onmiddellijk worden gebruikt of tot de lente worden bewaard. Een gedetailleerde beschrijving van de variëteit, de voor- en nadelen ervan, de regels voor het zaaien en verzorgen van planten worden verder in het artikel besproken.

Karakterisering en beschrijving van de variëteit

Carrot Red Giant (tweede naam Rothe Riesen) is in Duitsland gefokt. De veredelaars van het Duitse bedrijf Mather Zamen werkten aan de creatie van een nieuwe groentesoort, maar deze kan ook op het grondgebied van Moldavië, Rusland en Oekraïne worden geteeld. Een kenmerk van de variëteit is de grote omvang van de vrucht, waardoor deze variëteit aan wortels zijn naam kreeg.

Weet je Aanvankelijk waren wortels paars gekleurd. Oranje soorten groenten verschenen pas in de 17e eeuw in Nederland.

Bush beschrijving

Qua uiterlijk verschilt de struikwortel Rode reus praktisch niet van andere soorten groenten. Maar de planten zelf zijn vrij groot, dus ze hebben voldoende vrije ruimte op het bed nodig.

De belangrijkste kenmerken van de plant zijn hieronder opgesomd:

1. Deze variëteit behoort tot de late rijping - de eerste vruchten worden slechts 140-160 dagen na het planten van zaden geoogst.
2. De toppen van wortels zijn lang en weelderig. Het bestaat uit lange bladeren met een heldere donkergroene kleur, verzameld in een spreidende rozet.
3. Bladeren bevinden zich op lange bladstelen. Tegelijkertijd duiden lange en dichte toppen niet altijd op grote en zoete vruchten.
4. De randen van de bladplaat van de plant zijn middelmatig ontleed en het oppervlak is vrij ruw.
5. Tijdens het rijpen kunnen sommige bladeren in de toppen uitdrogen en geel worden.

Bekijk deze late soorten wortels:

Beschrijving van de foetus

Wortelvariëteit De rode reus werd snel populair bij tuinders vanwege de uitstekende commerciële kwaliteit van rijp fruit. Groenten behouden ook na transport en opslag perfect hun aantrekkelijke uiterlijk, smaken heerlijk en bevatten veel nuttige elementen.

Wortelgewassen van de Red Giant-variëteit hebben de volgende kenmerken:

1. Groenten zijn langwerpig, hebben een conische vorm en een stompe punt.
2. De totale lengte van rijpe wortels is 22-24 cm en de diameter is maximaal 6 cm.
3. Het gemiddelde gewicht van de foetus is 90 tot 150 g.
4. Buiten zijn wortels bedekt met een matig dichte en gladde sinaasappelschil met lichte ribbels. De kern van de groente is middelgroot of groot.
5. Het vlees is feloranje of rood. Het is sappig en erg zoet, omdat het tot 8,8% suiker bevat.
6. 100 g rijp fruit bevat ongeveer 16% droge stof en ongeveer 12 mg caroteen.

Door het aantrekkelijke uiterlijk kunnen de geoogste wortels Red Giant rauw worden gegeten, maar ook sap van fruit worden gemaakt of worden gebruikt bij het koken om verschillende gerechten te bereiden.

Productiviteit

Een van de belangrijkste voordelen van de variëteit is de hoge productiviteit. Onder voorbehoud van alle regels voor het planten van zaden en het verzorgen van planten, kan gemiddeld ongeveer 2-4 kg rijpe groenten worden verkregen van 1 m².

Belangrijk! De opbrengst van commerciële producten voor dit ras is 80-87%.

Immuniteit tegen ziekten

Wortel De rode reus heeft een goede immuniteit en wordt daarom zelden aangetast door ziekten en plagen. Maar in geval van overtreding van de voorwaarden voor het kweken van deze cultuur of onjuiste verzorging, kunnen planten zwak worden en vatbaar voor infectie.

Daarom wordt aanbevolen om gunstige omstandigheden op wortelbedden te creëren, de aangegeven regels voor het planten van zaden en de verzorging van planten na te leven en regelmatig de aanplant te inspecteren om het optreden van problemen op tijd op te merken.

Voor- en nadelen

Deze variëteit is populair geworden bij veel tuinders vanwege de vele positieve eigenschappen. Ze onderscheiden wortelen Red Giant van andere soorten, dus deze planten worden niet alleen gekweekt voor persoonlijke behoeften, maar ook voor verkoop via winkelketens en op industriële schaal voor verdere verwerking.

• De belangrijkste voordelen van rode reuzenwortelen zijn:
• hoge productiviteit;
• geweldige smaak van groenten;
• mooie presentatie van fruit;
• goede opslag en transporteerbaarheid;
• nuttige chemische samenstelling van wortelgewassen;
• aanhoudende immuniteit;
• universaliteit van het gebruik van groenten;
• weerstand tegen kou;
• pretentieloosheid bij het vertrekken.

Carrot Red Giant heeft verschillende nadelen, maar deze worden volledig gecompenseerd door de positieve eigenschappen van de variëteit.

• De belangrijkste nadelen van deze cultuur zijn:
• lang rijp fruit;
• de grootte van wortels komt mogelijk niet overeen met het woord "reus";
• zaden hebben geen 100% kiemkracht.

Teelt van variëteiten

Om Red Giant-wortels in uw regio met succes te laten groeien, moet u een geschikte plaats ervoor vinden en de procedure voor het zaaien van zaden correct uitvoeren. Het planten moet op het aanbevolen tijdstip worden uitgevoerd, rekening houdend met de weersomstandigheden en klimaatkenmerken van een bepaald groeigebied. Vóór het zaaien moeten de zaden goed worden voorbereid en tijdens het planten in de grond - volg het aanbevolen plantpatroon.

Weet je Wortelen waren 2000 jaar voor Christus bekend in het oude Griekenland. e., en afbeeldingen van deze groente zijn op de muren van de graven van Egyptische farao's.

Datums en plaats voor zaaien

Carrot Red Giant is bedoeld voor teelt in de volle grond, dus je kunt zaden pas in de grond planten nadat deze is opgewarmd tot minimaal + 10 ° C. Afhankelijk van de klimatologische omstandigheden van elke regio, wordt er eind april of begin mei gezaaid.Vanwege de koudebestendigheid van het ras is het ook mogelijk om eind oktober of begin november winterzaden te zaaien. Tegelijkertijd moet de luchttemperatuur op het moment van opname van plantmateriaal in de grond ongeveer + 5 ° С zijn. In de winter zijn de bedden bedekt met een laag sparren, zaagsel of droog stro.

De locatie voor het planten van wortels van dit ras moet aan de volgende eisen voldoen:

• goede blootstelling aan de zon - in de schaduw groeien planten veel langzamer en zijn de vruchten niet groot genoeg en minder smakelijk;
• leemachtige of zanderige leemachtige grond - losse en lichte grond wordt goed opgewarmd door de zon, geeft water en lucht door aan de wortels;
• geschikte voorlopers - dit gewas geeft een goede oogst bij het planten in het gebied waar eerder aardappelen, komkommers, peulvruchten, tomaten en kool werden verbouwd;
• de afwezigheid van grondwater dicht bij het grondoppervlak - in de overstroomde gebieden zullen wortels rotten en vervormen.

Slechte voorlopers van wortels van deze variëteit zijn gewassen als bieten, dille, peterselie en selderij.

Zaadbereiding

Voor het planten in de grond hebben de zaden van de wortels van de Red Giant enige voorbereiding nodig. Fabrikanten raden aan om ze in de volle grond te planten zonder extra kieming, maar tijdens het planten in de lente adviseren ervaren tuiniers toch om deze procedure uit te voeren om de kieming van plantmateriaal te verbeteren.

Om zaden klaar te maken voor zaaien in een open ruimte, moet u de volgende acties ondernemen:

• plaats het plantmateriaal enkele uren in een glas water - zaden van hoge kwaliteit zullen zich op de bodem van de tank nestelen en defecte zaden zullen naar de oppervlakte drijven;
• om te desinfecteren, plantmateriaal enkele uren in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat plaatsen en vervolgens met water afspoelen en lichtjes drogen bij kamertemperatuur;
• om zaden 5–7 dagen voor het planten in de grond te laten ontkiemen, moeten ze op een schotel worden uitgespreid tussen lagen nat gaas, en dan moet de container tot het planten op een koele plaats worden verwijderd;
• in plaats van te ontkiemen voor het planten, kunt u de zaden in warm water weken met toevoeging van een groeistimulans - terwijl het plantmateriaal opzwelt en sneller zal ontkiemen nadat het in de grond is geplant.

Bereid zaad levert krachtigere, gezonde scheuten die bestand zijn tegen ongunstige omstandigheden.

Landingspatroon

Deze variëteit aan wortels onderscheidt zich door het grote formaat van het gemalen deel, dus bij het planten moet u zich houden aan de door de fabrikant aanbevolen plantlay-out. Dit voorkomt overmatige verdikking van de bedden en geeft wortelgewassen voldoende vrije ruimte voor succesvolle groei.

Belangrijk! Tijdens het planten in de herfst worden de zaden van wortels van de Red Giant in voren geplant tot een diepte van 3 cm en de afstand tussen de rijen is 20-30 cm.

Stapsgewijze instructies voor het planten van Red Giant-wortelzaden in de grond:

1. Op het oppervlak van de grond moeten lange groeven worden voorbereid met een diepte van 1-2 cm, de afstand daartussen moet ongeveer 20 cm zijn.
2. Als de aarde erg droog is, giet dan een kleine hoeveelheid warm water in elke verdieping.
3. Nadat je het vocht volledig hebt opgenomen, leg je de zaden op de bodem van de groef. U kunt ze vooraf op plakband plakken en vervolgens in de uitsparing plaatsen. De afstand tussen aangrenzende zaden moet minimaal 4 cm zijn.
4. Bestrooi het plantmateriaal voorzichtig met losse grond. Het oppervlak van de bedden kan licht met water worden besprenkeld, maar niet worden bewaterd, dat wil zeggen zaden kunnen uit de grond worden gewassen.
5. Om een ​​optimaal microklimaat te creëren, bedek je het tuinbed met een film totdat er groene scheuten verschijnen. Tussen de deklaag en de grond wordt aanbevolen om ongeveer 5 cm te laten voor de scheuten.
6. Zaden ingebed in de grond ontkiemen 2-3 weken na het planten. Hierna moet de film van de bedden worden verwijderd.

Zorgfuncties

Wortel De rode reus is pretentieloos in het verlaten, maar voor actieve groei en de vorming van grote wortelgewassen hebben planten water en topdressing nodig. In de eerste weken van de groei is het ook belangrijk om de bedden regelmatig te wieden en de grond tussen de rijen los te makenom de grond met zuurstof te verzadigen en te voorkomen dat onkruid planten verduistert. Het is even belangrijk om tijdig preventieve maatregelen te nemen om te beschermen tegen mogelijke ziekten en plagen om het gewas volledig te behouden.

Water geven en kunstmest

Tijdens de groei hebben planten vocht en voedingsstoffen nodig. Carrots Red Giant reageert goed op matig water geven en topdressing, terwijl de opbrengst van de variëteit toeneemt. Maar tegelijkertijd is het noodzakelijk om een ​​maatregel in acht te nemen om de bedden niet te vol te maken met water en de spruiten precies die meststoffen te geven die ze in een bepaald groeifase het meest nodig hebben.

Belangrijk! Bij onvoldoende water wordt de wortel Rode reus traag en bitter, en overtollig vocht in de grond leidt tot kraken van groenten.

De basisregels voor het besproeien van een gewas zijn:

• irrigatiefrequentie - 1 keer in 5-7 dagen, en het waterverbruik - ongeveer 15 liter per 1 m²;
• tijdens ernstige droogte worden wortelbedden dagelijks geïrrigeerd;
• indien nodig kunnen jonge spruiten elke 3-4 dagen worden bewaterd met kleine porties water;
• in het stadium van fruitvorming en rijping worden de bedden overvloediger bewaterd, maar met een groot interval - 1 keer in 8-10 dagen;
• als gevolg van water geven, moet de grond rond de planten nat worden tot een diepte van 10-20 cm;
• voor irrigatie van aanplant, wordt aanbevolen om de druppelmethode te gebruiken met bezonken water, dat eerder in de zon is verwarmd;
• om snelle verdamping van vocht te voorkomen, kunt u het beste 's morgens en' s avonds water geven.

Bemesting van wortelbedden moet worden uitgevoerd volgens de volgende regels:

• meststoffen worden voor de eerste keer aangebracht tijdens de voorbereiding van de site voor het zaaien van wortelzaden - in de herfst wordt de grond opgegraven met de toevoeging van 0,5 emmers humus of compost, 1 emmer turf en minerale meststoffen per oppervlakte-eenheid;
• 15-20 dagen na ontkieming van de zaden worden de planten gevoed met minerale meststoffen en stikstof-fosforpreparaten - per 1 m² wordt 15 g dubbel superfosfaat en ureum en 20 g kaliumnitraat toegevoegd;
• in het stadium van vruchtvorming wordt topdressing gemaakt van kaliumsulfaat en superfosfaat (15 g per 1 m²);
• de laatste keer dat de bedden worden bevrucht 30 dagen voordat de wortelgewassen volledig rijp zijn - tegelijkertijd worden 2 kopjes houtas per 1 m² aangebracht;
• de vermelde ingrediënten worden aanbevolen om te worden gemaakt in de vorm van een vloeibaar mengsel en ze op te lossen in water voor irrigatie;
• voor het voeden worden de planten bewaterd met een kleine hoeveelheid schoon water.

Ongediertebestrijding en ziektebestrijding

Wortelen De rode reus wordt zelden aangetast door ziekten en plagen, maar alleen met de juiste zorg. Als de verkeerde plaats is gekozen voor de teelt van dit gewas of als de tuinman niet voldoet aan de aanbevolen opstelling van struiken en het irrigatieschema, wordt de immuniteit van de struik verminderd en wordt deze vatbaar voor infecties.

Weet je In Alaska (USA) zijn in 1998 zeer grote wortels geteeld. Het gewicht van de foetus was 8,5 kg.

Lijst met mogelijke ziekten en plagen van wortels Rode reus:

1. Alternariosis (zwartrot). De veroorzaker van infectie is te vinden in de bovenste lagen van de grond, evenals op aangetaste planten. Een teken van deze ziekte zijn donkerbruine vlekken op de bladeren van de struik. Het oppervlak van de aangetaste gebieden is bedekt met een donkere plak van olijfkleur en met de verdere verspreiding van schimmelsporen vallen ze op de vruchten, waardoor ze gaan rotten. De behandeling wordt uitgevoerd met behulp van fungiciden (bijvoorbeeld "Falcon"), maar eerst worden alle zieke struiken van de site verwijderd. Ter preventie wordt het land op de site vóór het zaaien behandeld met een 1% -oplossing van Bordeaux-vloeistof.
2. Fomoz (droge rot). De ziekte heeft een schimmelkarakter en treft eerst de toppen van de plant. In dit geval worden de bladeren rood en worden ze bedekt met bruine vlekken en gaan ze dood. Verder gaat de infectie over op het wortelgewas, bedekt het met grijze vlekken en veroorzaakt het verval. De ziekte is niet te behandelen en de aangetaste struiken moeten dringend worden verwijderd en vernietigd. Om het optreden van infectie te voorkomen, wordt aanbevolen om aanplantingen tijdig te bemesten met preparaten die kalium bevatten en de planten te besproeien met een 1% -oplossing van Bordeaux-vloeistof.
3. Wortelvlieg. Het insect legt eieren op wortelbladeren, waaruit larven verschijnen. Ze beschadigen de toppen van de plant, die geel wordt als gevolg van de laesie, en individuele bladeren drogen uit en krullen op tot een buis. Een kleine hoeveelheid ongedierte kan worden vernietigd door bladeren van planten te besprenkelen met een mengsel van tabak en as. Bij een grote verspreiding van insecten worden speciale preparaten gebruikt (bijvoorbeeld Intavir). Om het verschijnen van een wortelvlieg te voorkomen, moet u de aanbevolen regels volgen voor de verzorging van bedden en het schema voor het zaaien van zaden.
4. Wireworm. De plaag is een kleine geelbruine rups, de larve van de notenkraker. De draad knaagt door passages in de pulp van wortelgewassen, waardoor ze niet geschikt zijn voor opslag. Tekenen van het uiterlijk van dit ongedierte zijn een vertraging van de plantengroei, verwelkende toppen en ronde gaten op het oppervlak van de groente, wat leidt tot de kern. U kunt larven verwijderen met behulp van ammoniakpreparaten en insecticiden. Voor preventie wordt aanbevolen om de grond in de herfst diep te graven met toevoeging van kalk.Wortelen aangetast door draadworm.
5. Medvedka. Deze plaag leeft in de bovenste bodemlaag en knaagt aan wortelgewassen, zich voedend met hun sappige pulp. Tekenen van het verschijnen van een beer op wortelbedden zijn door passages in de grond, verdorren van het gemalen deel van planten en schade aan wortelgewassen.Bij een klein aantal insecten worden ze handmatig uit de grond geselecteerd. Gebruik voor een effectieve bestrijding van plagen waterige oplossingen van hete peper en kerosine en geef ze water bij de struiken. Een dergelijke grondbewerking kan ook preventief worden uitgevoerd.

Uitdunnen en onkruidbestrijding

Om de opbrengst te verhogen en de kwaliteit van fruit te verbeteren, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat de verspreidende planten van de Red Giant-variëteit voldoende vrije ruimte hebben. Voor dit doel wordt het verplichte uitdunnen van de planten uitgevoerd, waarbij de extra spruiten worden verwijderd.

Deze procedure wordt uitgevoerd in 2 fasen:

Deze opstelling stimuleert de vorming van grote wortelgewassen in de juiste vorm met een plat oppervlak.

Bij het kweken van de Red Giant-variëteit is het noodzakelijk om goed voor de grond rond de planten te zorgen:

• maak de aarde regelmatig los in de rijafstanden om de toegang van lucht en water tot de wortels van de spruiten te vergemakkelijken en om kromming van de vrucht te voorkomen;
• verwijder periodiek onkruid dat rond wortels groeit - ze halen vocht en meststoffen uit de grond en kunnen ook jonge scheuten verduisteren voor zonlicht;
• de grond wieden en losmaken - het wordt aanbevolen om ze uit te voeren na regen of water geven, om de vorming van een dichte korst op het bodemoppervlak te voorkomen;
• in het stadium van het rijpen van groenten, spud hun toppen met aarde om ze te beschermen tegen vergroening als gevolg van bodemdaling in de bedden.

Weet je Ondanks de tastbare kracht is het wortelgewas 90% water - als je de rijpe wortels in een blender doodt, krijg je een vloeibare massa.

Oogsten

De oogsttijd voor rijpe groenten van deze variëteit is afhankelijk van het zaaitijdstip, de klimaatomstandigheden en de locatie van de locatie. Als de plaats voor wortelbedden is gekozen met inachtneming van bovenstaande eisen, dan rijpen de wortelgewassen sneller.

Regels voor het verzamelen en bewaren van rijpe groenten:

• wortelgewassen moeten bij helder en droog weer worden geoogst;
• wortels worden zorgvuldig opgegraven met een hooivork en vervolgens uit de grond getrokken voor groene toppen;
• de bladeren van de plant worden volledig gesneden met een scherp mes, samen met een klein deel van de bovenkant van de vrucht - dit voorkomt het verwelken van de groente en het verval als gevolg van het drogen van de toppen;
• gegraven groenten worden enkele uren op een koele plaats met een goede luchtcirculatie gedroogd en vervolgens in een kelder of opslag geplaatst;
• Alleen hele middelgrote wortelgewassen met een glad oppervlak, zonder rot en mechanische schade zijn geschikt voor opslag;
• wortelen worden op een donkere plaats bewaard bij een luchttemperatuur van ongeveer 0 ° C en een luchtvochtigheid van 90-95%;
• in een opslag of kelder met geschikte microklimaatomstandigheden kunnen wortels 6-7 maanden worden bewaard.

Belangrijk! Tijdens de voorjaarsaanplant van de Red Giant-variëteit rijpen de wortels van eind augustus tot begin september en tijdens de winter zaaien, half juli.

Onafhankelijk groeiende wortels Rode reus kan zelfs een beginnende tuinman zijn. Deze variëteit is vrij bescheiden in verzorging en als u alle bovenstaande aanbevelingen opvolgt, kunt u een royale oogst van rijpe groenten krijgen met een uitstekende presentatie en een rijke zoete smaak.