Tegenwoordig worden aardappelen beschouwd als een van de meest populaire gewassen ter wereld, dus ze proberen het in bijna alle klimaatzones te telen. Het grondgebied van de Oeral is geen uitzondering, maar vaak verschillen de gewassen in dit gebied niet in kwaliteit en aromatische eigenschappen. De reden hiervoor is het harde klimaat, gekenmerkt door onregelmatige neerslag. In dit artikel maak je kennis met de meest pretentieloze aardappelsoorten en leer je ook hoe je ze op de juiste manier kunt telen.
De beste aardappelsoorten voor de Oeral
Vóór de teelt in moeilijke omstandigheden van de Oeral, ondergaan alle aardappelsoorten een grondige diagnose, inclusief nieuwe. Tijdens dit proces bestuderen agronomen de weerstand tegen slechte weersomstandigheden en scherpe veranderingen in het microklimaat. Deze maatregel is verplicht, omdat in deze zone de meeste bekende rassen moeilijk wortel schieten en vrucht dragen.Dit wordt verklaard door een ongelijk landklimaat met scherpe veranderingen in vochtigheid en temperatuur. Hierdoor zijn de meeste Nederlandse en Amerikaanse rassen ziek en slecht rijp, wat vaak leidt tot kleine knollen, praktisch ongeschikt voor consumptie. Om dit te voorkomen, moet het geteelde ras een hoge vorstbestendigheid, uitstekende immuniteit en een korte vegetatieve periode hebben.
Weet je Aardappel verscheen in Europa in de 16e eeuw, maar lange tijd werd de plant als decoratief beschouwd. De bewezen voedingswaarde van knollen was pas aan het einde van de 18e eeuw, door de Franse agronoom en wetenschapper Antoine Parmantier.
Vroeg
Vroegrijpe aardappelen omvatten die variëteiten die binnen 45-60 dagen nadat plantgoed is geplant, volwaardige knollen kunnen produceren. Zo kunt u eind juli een hoogwaardig en volledig gerijpt gewas oogsten, klaar voor langdurige bewaring. Bovendien kunnen dergelijke aardappelen zich ontwikkelen zonder extra beschutting.
De volgende vroege variëteiten worden beschouwd als de meest aangepaste voor de Oeral-zone:
- Gouverneur - een plant met vroege rijping (45-60 dagen). Het gewas van het ras verdraagt lang transport en is ook resistent tegen aardappelkanker, Phytophthora en gouden nematoden. De knollen worden gekenmerkt door wit vlees en rode schil, evenals een hoog gehalte aan zetmeel (ongeveer 15%). De productiviteit van de gouverneur ligt in het bereik van 20-30 t / ha, de gemiddelde massa van het fruit is ongeveer 150 g;
- Vineta - een universele vroegrijpe variëteit die al 50 dagen na het planten gewassen kan produceren. Aardappelen zijn klein, elk ongeveer 100 g. Ze worden gekenmerkt door een gele schil en een lichtgeel vlees. Vineta wordt gekenmerkt door een hoge productiviteit (30-40 t / ha), maar heeft geen natuurlijke weerstand tegen ziekteverwekker tegen Phytophthora;
- Lyubava - een vroegrijpe cultuur, die al 60-70 dagen na het planten vrucht kan dragen. Rijpe aardappelen vormen elk ongeveer 100-150 g en de opbrengst van 1 ha is ongeveer 50 ton Het gewas is matig vatbaar voor vele schimmelziekten, het heeft ook een hoog gehalte aan zetmeel (ongeveer 17%), rode schil en wit vruchtvlees;
- Goudvink - vroegrijpe aardappelen, gekenmerkt door een lichtroze schil en witte kern. De plant geeft de eerste vruchten 40-50 dagen na het planten. De vruchten zijn klein, elk ongeveer 80-90 g, terwijl de totale opbrengst van het ras ongeveer 25 t / ha bedraagt. Goudvink is resistent tegen Phytophthora, matig resistent tegen gouden nematoden en specifieke virale aandoeningen;
- Lente wit - vroege aardappelen, met een groeiseizoen van 60-70 dagen. De productiviteit van Spring Belaya is hoog, ongeveer 30-40 t / ha. De vruchten zijn groot en wegen 100-150 g. Het vruchtvlees en de schil van de aardappel hebben een uniforme witte tint en ongeveer 16% van het zetmeel is van het totale gewicht. De plant is resistent tegen schurft en andere schimmels, maar heeft geen immuniteit tegen Phytophthora.
Middenseizoen
Middenseizoen aardappelen zijn een ideale keuze voor een moeilijke zone van de Oeral. Dergelijke planten rijpen vaak in niet meer dan 100 dagen, wat het mogelijk maakt om fruit van hogere kwaliteit te verkrijgen, gekenmerkt door een hoog gehalte aan aromatische en smaakstoffen. Dergelijke aardappelen zijn ideaal voor thuiskweek, maar ook voor industriële teelt.
Weet je De oude Inca's hadden hun eigen godheid, geïdentificeerd met aardappelen. Dit is de zogenaamde godin Axomama, een geïnspireerde aardappelknol.
De meest geschikte worden beschouwd als de volgende variëteiten:
- Crown - de plant geeft de eerste vruchten 70-80 dagen na het planten. De knollen rijpen samen en onderscheiden zich door een rijke citroenschil en wit vruchtvlees. Het gemiddelde gewicht van aardappelen is 100-140 g, terwijl de totale opbrengst 20-38 t / ha bedraagt. Het gewas is gemiddeld houdbaar, is resistent tegen aardappelkanker, maar heeft geen immuniteit tegen Phytophthora en gouden nematoden;
- Lukyanovsky - aardappelen met een delicate citroentint van pulp, gele schil en een groeiseizoen van ongeveer 70 dagen. De opbrengst van het ras is hoog, ongeveer 45 ton kan met succes worden geoogst per hectare.Het gemiddelde gewicht van één knol is 110–150 g. Lukyanovsky is zeer goed bestand tegen Phytophthora, schurft en ook tegen de nematodenaaltjes;
- Aspiria - deze aardappel kan 85-90 dagen na het planten vrucht dragen. De productiviteit van Aspiria is hoog, ongeveer 40 t / ha, vruchten van uniforme grootte en met een gewicht van ongeveer 80-120 g.Het vlees van de aardappelen is lichtgeel van kleur en de schil is verzadigd geel of citroen. De vruchten worden gekenmerkt door uitstekende smaakindices, evenals resistentie tegen kanker, gouden nematoden en voorwaardelijke resistentie tegen Phytophthora;
- Effect - middenvroege variëteit, die 70 dagen na het planten vruchten kan dragen. De productiviteit is hoog, binnen 30-40 t / ha. De vruchten zijn groot, elk minimaal 150 g, ze worden gekenmerkt door wit vlees en schil, evenals een hoog percentage zetmeel (tot 20%). De variëteit is resistent tegen schurft en verschillende virale aandoeningen, heeft een gemiddelde resistentie tegen Phytophthora;
- Bezhitsky - de plant wordt gekenmerkt door een uniforme roze tint van de schil en het witte vruchtvlees. De oogst rijpt in der minne 70-90 dagen na het begin van de actieve vegetatie. Grote aardappelen, met een gewicht van ongeveer 100 g, gemiddelde opbrengst is 30-45 t / ha. Bezhitsky wordt gekenmerkt door een hoog zetmeelgehalte (ongeveer 15%) en een verhoogde immuniteit tegen rhizoctonia en schurft.
Universeel
Universele aardappelen bevatten vaak die variëteiten die in staat zijn om aan de behoeften van zowel gewone tuiniers als grote boerderijen te voldoen. Dergelijke planten zijn extreem resistent tegen verschillende omgevingsveranderingen, terwijl ze worden gekenmerkt door een goede productiviteit en uitstekende productiekenmerken.
Belangrijk! Aardappelen voor de Oeral moeten hebben groeiseizoen niet meer dan 120 dagen. Alleen in dit geval kan dat om de volledige rijping van knollen te bereiken, wat hun houdbaarheid beïnvloedt.
Onder hen is het het beste om op de volgende variëteiten te letten:
- Veel succes - een universele vroegrijpe variëteit, de oogst vormt meestal de basis van vroege aardappelen. De eerste aardappelen worden al 65 dagen na het planten bereikt. Geluk onderscheidt zich door de donkere schil van een citroentint met rode ogen en wit vlees. De productiviteit is hoog, ongeveer 45 t / ha, het gemiddelde gewicht van aardappelen ligt in het bereik van 100-150 g Fortune heeft geen natuurlijke weerstand tegen karakteristieke ziekten en verschilt ook in lage houdbaarheid;
- Spiridon - variëteit in het middenseizoen, met een groeiseizoen van ongeveer 100 dagen. De oogst onderscheidt zich door vruchten van frambozenschaduw met geel vruchtvlees. De opbrengst van Spiridon is gemiddeld, ongeveer 25 t / ha, terwijl de vruchten groeien met een massa van 100–150 g. Deze plant onderscheidt zich door zijn hoge immuniteit tegen de nematode nucosa, Phytophthora, schurft en rhizoctonia. De variëteit is multifunctioneel en kan actief worden gebruikt om voedselproducten te verkrijgen voor tafel- en technische doeleinden;
- Kerstman - een plant met een gemiddelde vroege rijpheid, die 80-90 dagen na het planten een oogst oplevert. Het is te herkennen aan een uniforme gele schil en aardappelpulp. De opbrengst van Sante is ongeveer 30-50 t / ha, terwijl het gemiddelde gewicht van de knollen in het bereik van 120 g ligt Aardappelpotentie is gemiddeld, het is niet resistent tegen Phytophthora en schurft;
- Lorch - Dit is een medium-late aardappel, met een vegetatieve periode van ongeveer 110-120 dagen. Het onderscheidt zich door een hoog zetmeelgehalte, tot 20% van de totale massa. De knollen hebben een gele schil en wit vruchtvlees, evenals een helder en uitgesproken aardappelaroma. Lorch heeft geen hoge immuniteit tegen Phytophthora, schurft en aardappelkanker;
- Nikulinsky - medium late aardappelen; het duurt minstens 115 dagen om de vruchten te laten rijpen. De opbrengst van het ras is gemiddeld, ongeveer 30 ton / ha, terwijl de aardappelen groot zijn, tot 150 g wegen en worden gekenmerkt door een hoog gehalte aan zetmeel (ongeveer 25%). De schil van de vruchten van Nikulinsky is geel, het vlees is wit en heeft een uniforme tint. Nikulinsky is resistent tegen specifieke virussen en Phytophthora, maar heeft geen immuniteit voor schurft en zwarte benen.
Andere soorten
De bovengenoemde rassen vormen geen grove uitzondering bij het selecteren van aardappelen voor de gebieden van de zuidelijke en noordelijke Oeral. In deze regio kunt u met succes tientallen soorten aardappelen telen. Door het nogal wisselende klimaat in de regio zal de opbrengst van dergelijke rassen echter licht afnemen, in tegenstelling tot de biologische norm.
Belangrijk! Gepofte aardappelen zijn alleen geschikt voor aanbevolen landingszones. Dergelijke variëteiten zijn alleen aangepast aan een smal klimaat voorwaarden en bodemregime van een bepaalde zone.
Onder hen moet speciale aandacht worden besteed aan de variëteiten:
Ondanks het feit dat deze aardappelsoorten in de Oeral geen recordopbrengsten zullen opleveren, kun je tijdens hun teelt niet bang zijn voor de dood van de toekomstige oogst. Dus zowel binnen een huishouden als op een grote boerderij kun je met succes hoogwaardige tafelknollen kweken, evenals veel zaadmateriaal voor het volgende jaar.Hoe kies je de juiste soort?
Tegenwoordig zijn er ongeveer 4.000 verschillende soorten aardappelen op de markt bekend, waarvan er vele geschikt zijn om te groeien in bijna alle klimatologische omstandigheden. Dit levert extra problemen op voor boeren, aangezien niet veel mensen bereid zijn om meerdere jaren te besteden aan allerlei experimenten met aardappelen. De Oeral is geen uitzondering, omdat het gebied vaak niet kan bogen op uitgestrekte trajecten voor efficiënte landbouw.
Om uzelf te beschermen tegen onnodige geldverspilling bij het kiezen van een kwaliteitsklasse, moeten verschillende regels worden overwogen. Het eerste waar u op moet letten, zijn de klimatologische kenmerken van de groeiende zone. Voor een koud landklimaat, gekenmerkt door scherpe veranderingen in de atmosferische omstandigheden, zijn alleen vorstbestendige rassen geschikt die bestand zijn tegen langdurige droogte.
Als aardappelen worden geteeld in hete zomers met scherpe temperatuurschommelingen, wordt niet alleen een vorstbestendige en super vroege variëteit die na 40-50 dagen kan rijpen de beste, omdat bij een temperatuur van meer dan 35 ° C de knollen hun vorming voltooien. Vervolgens moet u beslissen wat het uiteindelijke doel is om de toekomstige oogst te gebruiken. Er is voer, tafel en technische aardappelen.
Hoewel ze qua uiterlijk niet verschillen, verschillen hun technische eigenschappen:
- Voer rassen bevatten een verhoogde eiwitconcentratie die nodig is voor een optimale voeding van huisdieren.
- Technisch hebben een hoog zetmeelgehalte, wat belangrijk is voor hun verdere verwerking, maar hebben geen heldere smaak.
- Kantines Ze onderscheiden zich door een matig zetmeelgehalte en een heldere, rijke smaak, dus ze zijn ideaal voor voedingsdoeleinden.
Bovendien is er een universele aardappel, dergelijke variëteiten bevatten hoge aromatische en nutritionele eigenschappen, evenals veel zetmeel en eiwitten. Bij het kiezen van tafelsoorten is het belangrijk om rekening te houden met de rijpingstijd van de knollen. Vroegrijpe rassen kunnen de eerste vruchten binnen 6-8 weken na het planten produceren, dit is belangrijk in een beperkt gebied, wanneer er behoefte is aan teelt van groenbemesters en andere gewassen.
Dergelijke aardappelen kunnen echter vaak niet lang worden bewaard en de smaak is minder uitgesproken. In het geval dat u een verhandelbare knol met een hoge smaak en voedingswaarde nodig heeft, kiest u zeker voor rijpende variëteiten met een groeiseizoen van minimaal 90 dagen.
Kenmerken van planten en groeien
De algemene landbouwtechniek van het telen van aardappelen in de Oeral is praktisch niet anders dan het telen van gewassen in andere gebieden, maar heeft toch zijn eigen bijzonderheden. Er moet rekening mee worden gehouden bij het planten van een groente, anders zal het behalen van hoge opbrengsten niet eenvoudig zijn.
Om dit te doen, hoeft u zich alleen aan de volgende aanbevelingen te houden:
- Lichte leemachtige en zanderige leemgronden met ten minste 2% organisch materiaal in de samenstelling zijn geschikt om te planten;
- het landingsgebied moet in de herfst noodzakelijkerwijs worden bemest met groenbemesting, klaver en andere peulvruchten zijn hiervoor het meest geschikt;
- in de Oeral worden aardappelen niet eerder dan half mei geplant, wanneer de gemiddelde dagelijkse temperatuur +8 ... + 10 ° С bereikt;
- voor het planten moeten de knollen vernaliseerd worden, zonder dit zal de opkomst van zaailingen tot 20 dagen duren;
- plant de kweek in een rijmethode tot een diepte van 8 cm, met een rijafstand van niet minder dan 1 m;
- voor een volledige rijping van de knollen moeten de voren van de stands van noord naar zuid worden gericht.
Kenmerken van aardappelverzorging in de Oeral:
Soort evenement | Optimale periode | Basisregels |
Water geven | In de fase van 7-10 bladeren, tijdens actieve ontluiking, tijdens de periode van toename van de knolmassa | De procedure wordt uitgevoerd in de vroege ochtend of late avond, elke struik wordt bevochtigd met 12-15 liter schoon, gedecanteerd water. |
Loskomen en wieden | Indien nodig uitgevoerd, na het verschijnen van onkruid, evenals de dag na water geven of zware regen | De teeltdiepte mag niet meer zijn dan 3 cm |
Hilling | In de fase van 3 bladeren, 20 dagen na de eerste procedure, voor de bloei, tot het bovengrondse gedeelte sluit | Rond de struiken ontstaan kleine heuvels van ongeveer 30 cm hoog, als de struiken dicht worden geplant, kunnen de rijen worden gecombineerd |
Topdressing | Tijdens het ontluiken, tijdens de bloei | In de ontluikende fase worden de struiken besproeid met een mengsel van 10 liter water, 2-3 el. l houtas en 1 el. kaliumnitraat Tijdens de bloei worden de planten behandeld met een oplossing van toorts (1:10) of uitwerpselen van vogels (1:13) met toevoeging van 2 el. superfosfaat |
Preventieve behandelingen | 14 dagen na opkomst en daarna elke 14 dagen | Breng Pennkotseb's oplossing (400 l / ha) of Ditan M-45, (300-5500 l / ha) aan |
De Oeral is een complex klimaatgebied, maar het is vrij eenvoudig om daarin een hoogwaardig en rijk aardappelgewas te telen. Om dit te doen, moet u de variëteit correct bepalen en de behoeften ervan op de meest gedetailleerde manier bestuderen. Traditioneel wordt de beste keuze voor dit gebied beschouwd als vroegrijpe, vorstbestendige aardappelen, tafel of universeel doel. Het is vaak pretentieloos en tegen het einde van de zomer kunnen grote knollen tevreden zijn.