Het kweken van deze cultuur zal niet te tijdrovend zijn, omdat je tegen de minimale kosten de maximale opbrengst kunt behalen. Winterknoflook, die in de herfst wordt geplant, is vooral populair bij tuinders. Hoe je pittige en gezonde knoflook groot en smakelijk kunt laten groeien, zullen we in ons artikel vertellen.

Selectie en bereiding van knoflook voor opplant

Winterknoflook reproduceert, in tegenstelling tot zijn lentecollega, niet alleen met tanden, maar ook met bollen. Het verschil in deze reproductiemethoden in de tijd van groei tot een volledig hoofd. Een grote plant groeit in een jaar uit een kruidnagel, terwijl een bol maar twee keer zoveel tijd kost.

Voor het planten worden alle kruidnagel en bollen zorgvuldig gesorteerd en weggegooid beschadigd, ziek of degenen waarvan de beschermende schaal is beschadigd. Vervolgens moet het geselecteerde plantmateriaal worden gedesinfecteerd zodat de knoflook niet gaat rotten tijdens de modderige herfstperiode. Om dit te doen, moet je een oplossing voor het weken maken, die bestaat uit as en water. Het recept voor de oplossing is vrij eenvoudig: 400 g as wordt gevuld met 2 liter water, waarna dit mengsel 30 minuten moet koken. Na het afkoelen van de asbasis kan knoflook erin worden gedaan en ongeveer twee uur worden geweekt.

Een minder tijdrovende methode is om het zaad in zout te weken. Neem hiervoor 3 el. l zout en 5 liter water. Dit alles is goed gemengd en het is voldoende om de knoflook een paar minuten in de oplossing te laten liggen om het effect te krijgen. Het is belangrijk om te onthouden dat hoe beter je de knoflook verwerkt, hoe groter je opbrengst zal zijn, dus om het effect te consolideren, worden de kruidnagels na zoutoplossing extra gedesinfecteerd met een oplossing van kopersulfaat, waarvan 1 uur verdund met 10 liter water.

Van de zeer eenvoudige methoden om kruidnagel en bollen te desinfecteren, is het de moeite waard om het weken van plantmateriaal in een lichte oplossing van kaliumpermanganaat te benadrukken. Om dit te doen, wordt knoflook een paar uur in een vloeistof geplaatst, waarna het eruit wordt gehaald en gedroogd.

Maar een rijke oogst hangt niet alleen af ​​van de grondige voorbereiding van de kruidnagel en bollen, maar ook van de variëteit van het plantmateriaal zelf, dus het is belangrijk om de variëteit te kiezen die ideaal is om in uw gebied te kweken.

Weet je Knoflook is de eerste plant die door mensen is geteeld. In de voeding van mensen verscheen hij meer dan 6 millennia geleden. Het werd vooral geconsumeerd in Zuid-Azië en in Japan wordt het product alleen erkend als medicinaal kruid.

Rassen zijn onderverdeeld in twee soorten: degenen die shooters zijn en degenen die geen pijlen produceren. Rassen met een pijl worden gekenmerkt door een groter uithoudingsvermogen en vorstbestendigheid.

Onder de wintervariëteiten zijn de meest populaire:

1. "Lyubasha" - Deze variëteit is in Oekraïne gefokt en het belangrijkste voordeel is de hoge tolerantie van lage temperaturen en droogte. Het kan tot 10 maanden worden bewaard zonder zijn eigenschappen te verliezen. De hoogte van de plant bereikt een hoogte van 90-120 cm, gemiddeld worden er ongeveer 7 tanden in het hoofd geplaatst, met een gewicht van 10-15 g. De schil van het hoofd is wit met dunne paarse aderen.

   

2. "Oekraïens wit" - Hij kan zowel in de herfst als in de lente landen. Deze variëteit heeft geen shooters, maar dit voorkomt dat deze goed wordt bewaard. Het gewicht van één kop is 50–140 g en het aantal tanden erin is maximaal 12 stuks.

   

3. "Spa's" - Nog een geesteskind van Oekraïense fokkers uit Lviv. Het heeft een hoge opbrengst en wordt lang bewaard. Het hoofd heeft vaak 7-9 tanden en de bol weegt 60-100 g. Deze knoflook is ook resistent tegen bepaalde ziekten, zoals nematoden en fusarium.

   

4. "Jubileum Gribovsky" - Dit is een vrij oud ras met een scherpe smaak en is resistent tegen parasieten en ziekten. Het gewicht van de bol is ongeveer 40 g en het aantal kruidnagels daarin varieert van 5 tot 8.

   
5. "Jubileum 07" - deze variëteit is goed bewaard, geeft een voldoende grote opbrengst en heeft geen last van Fusarium infectie. De kop is wit-violet van kleur met strepen en bestaat uit 8 tanden. De smaak van knoflook is niet te pittig.

   

6. "Betrouwbaar" - een productieve variëteit met een kleine kruidigheid, die zijn eigenschappen tot een jaar kan behouden, zelfs in een warme kamer. De bol heeft 6-7 streken, een witte bolster met lila strepen.

   

7. "Purple Kharkov" - weinig vatbaar voor ziekten, heeft een hoge opbrengst, verwijst naar de pijlvariëteiten. De kop heeft een specifieke afgeplatte vorm en een paarse kleur. De massa van de rijpe ui is 30-60 g en het aantal tanden is gemiddeld 6 stuks.

   

8. "Messidor" - De Hollandse variëteit, die zich kenmerkt door een hoge productiviteit, de bol bestaat uit 10 kruidnagels en weegt 112 gram en smaakt bitter.

   

Wanneer kan je knoflook het beste planten?

Het is niet moeilijk om de meest gunstige periode te bepalen, je hoeft alleen maar de temperatuur van de lucht op straat te volgen, die ten tijde van het planten van knoflook +12 ... + 15 ° С moet zijn. Meestal wordt deze temperatuur eind september of begin november ingesteld. Maar vergeet de variabiliteit van het klimaat in verschillende jaren en de plantregio niet, omdat de periode van het gewenste temperatuurregime afhangt van de combinatie van deze factoren.

Bovendien kan de plantperiode van knoflook worden berekend afhankelijk van het begin van het eerste koude weer. De tanden moeten dus ongeveer anderhalve maand voor de eerste nachtvorst worden geplant.

Weet je Het planten van knoflook voor de winter is een natuurlijker natuurlijk proces dan de zomerteelt. Dit komt door het genetische geheugen, omdat de voorouder van knoflook een stekelige ui is, die groeit in de bergachtige streken van Centraal-Azië, waar de eeuwige winter is.

Maar de bollen moeten nog eerder worden geplant - om ze goed op te nemen, is het beter om de bollen uiterlijk in april in de grond te plaatsen. Deze periode is nodig zodat aangeplante kruidnagel en bollen de tijd hebben om wortel te schieten, die meestal een lengte heeft van 10-20 cm, waardoor planten de winter beter kunnen verdragen en in het voorjaar goede scheuten kunnen geven. Ook kunnen pas geplante tanden al voor een koudegolf uitkomen, maar dit is een goed teken dat de knoflook wortel heeft geschoten en dat zelfs de meest strenge vorst hem niet zal schaden.

Maar wat je beter niet kunt doen, is te vroeg knoflook planten, anders heeft de cultuur de tijd om volledig te ontkiemen en zal ze voor de lente verdwijnen. Hetzelfde geldt voor laat planten: tanden en bollen hebben simpelweg geen tijd om wortel te schieten en te bevriezen, wat natuurlijk tot een volledig verlies van het gewas zal leiden.

Een plaats kiezen voor de tuin

Een belangrijke rol speelt ook de aanplant van knoflook. Het is belangrijk om te onthouden dat deze cultuur niet elk jaar op hetzelfde bed kan worden geplant. Ervaren tuinders raden aan om het knoflookbed elk seizoen naar een nieuwe plaats te verplaatsen, omdat knoflook pas na 3-4 jaar kan worden teruggebracht naar het oude grondgebied.

Een goede keuze voor het planten van dit gewas is een voormalig bed met:

• pompoenen;
• peulvruchten;
• vroege kool;
• vroege greens;
• komkommers;
• struiken met bessen en alle eenjarige planten.

Ze moeten van tevoren uit de bedden worden verwijderd en niet aan de vooravond van het planten van knoflook.

Belangrijk! Als er eerder iets is gegroeid in de tuin waar je hebt besloten knoflook te telen, moet je niet vergeten dat dit gewas uiterlijk eind augustus en begin september moet worden verwijderd..

Een slechte keuze voor het plaatsen van plantmateriaal zou een bed zijn waar tomaten, aardappelen en uien werden gekweekt, omdat knoflook bij het planten op deze plaatsen erg slecht zal groeien als gevolg van uitputting van de grond door deze gewassen. Bovendien worden deze planten te laat van de locaties verwijderd en heb je simpelweg geen tijd om de grond klaar te maken voor het planten.

We moeten onder andere niet vergeten dat knoflook erg dol is op de zon, dus de tuin moet in een goed verlichte, open ruimte staan. Indien mogelijk moet ervoor worden gezorgd dat de cultuur niet wordt bedekt door een schaduw, zelfs als deze niet lang draait.

De grond moet los zijn om lucht en overtollig water niet binnen te laten. Bovendien moet de grond voldoende voedzaam zijn en een neutrale pH-waarde hebben. Om ervoor te zorgen dat uw bed aan deze parameters voldoet, moet u de bodemsamenstelling al een maand voordat plantgoed wordt geplant, verzorgen.

Plant geen knoflook in het gebied waar vuil wordt gevormd en het regenwater stagneert, evenals op dichte, klei en zure grond. Je moet het land vermijden, met de onzuiverheden waarvan er een grote hoeveelheid turf is.

Knoflook kan worden geplant in zandgebieden, de cultuur zal daar groeien, maar erg slecht. Vanwege de eigenschappen van zand zul je constant overvloedig water moeten geven aan de bedden en de grond zorgvuldig moeten bemesten, maar zelfs met deze zorg zijn de koppen te klein.

Hoe de grond voorbereiden voor het planten van knoflook?

Om knoflook in het voorjaar een goede oogst te geven, en in de winter wordt het in de grond bewaard en niet bevroren, moet u de grond van tevoren voorbereiden op het planten. Bovendien helpt dit het voorkomen van ziekten bij planten te voorkomen. Tegelijkertijd is het belangrijk om alle termen en verhoudingen te observeren en de samenstelling van de grond zorgvuldig te bestuderen om de juiste meststof in de grond te maken.

Meststof land

De eerste topdressing van knoflook wordt in het voorjaar uitgevoerd, wanneer de planten goed uitkomen en er verschillende gekiemde bladeren uit de grond komen. Het is noodzakelijk om de grond volledig te bemesten - naast organische topdressing kunt u ook mineraal en stikstof gebruiken. Meer specifiek worden ureum en ammoniumnitraat meestal gebruikt als meststof; hun verhouding in verhouding tot water moet 2 el zijn. stoffen per 10 liter vloeistof.

De volgende topdressing wordt al aan het begin van de uivorming uitgevoerd. Dit gebeurt van half tot eind juni. De beste manier om tijdens deze periode te voeden is nitrofoska. Om een ​​oplossing voor kunstmest te kneden, moet je 2 el nemen. fondsen en los ze op in 10 liter water. Gebruik voor het bewateren van 1 m² knoflookbedden ongeveer 3-4 liter van dit mengsel. Nadat je de knoflook hebt gegoten, moet je de grond tussen de rijen losmaken.

Een goede meststof voor knoflook is uitwerpselen van kippen. Daarom heeft hij er baat bij om deze meststof elke 10 dagen water te geven. Om het product te bereiden, moet je 1 liter strooisel nemen en verdunnen met 10 liter water. Hetzelfde geldt voor toorts, waarvan een vergelijkbare hoeveelheid wordt gescheiden van 8 liter vloeistof. Beide oplossingen kunnen worden gebruikt in een emmer op een oppervlakte van 5 m², waarbij knoflook naar de wortel wordt gegoten. Maar in geen geval mag u deze twee soorten meststoffen tegelijkertijd water geven om de plant niet te verbranden. Naast organische meststoffen kunt u ook minerale meststoffen gebruiken, waarbij 75 g van het product wordt verdund in 10 liter water. Dit bedrag is voldoende voor dezelfde 5 m².

Goed water geven is erg belangrijk voor knoflook, terwijl het water in de zon moet worden verwarmd, anders wordt de cultuur erger. In het geval van een droge lente, kunt u uw gewas redden door de planten na de eerste bewatering met humus of turf te mulchen. De laag mulch moet 1-1,5 cm dik zijn en het water geven moet al 20 dagen vóór het moment van opgraven van de cultuur worden gestopt.

In sommige gevallen wordt het bed bemest met kalk - dit wordt gedaan om zure grond gunstiger te maken voor het telen van knoflook. In dit geval, een maand voor het planten, wordt in 1 m² grond 200 g kalk gegoten, waarna ze deze plek voorzichtig graven op een volle bajonet van schoppen. Soms kalk de grond, maar dan moet je de teelt van zowel winterknoflook als lente staken. Om de kalkprocedure uit te voeren, wordt in de herfst 250-300 g kalk in de grond gegoten en uitgegraven. In het voorjaar wordt aanbevolen om op deze plek kool te planten en pas na het oogsten mag de kool knoflook planten.

In het geval dat de zuurgraad van de grond normaal is en er geen reden is om te weigeren knoflook te planten, zal de grond de bemesting ook niet belemmeren. In dit geval moet u op 1 m² oppervlakte een mengsel maken van 10-12 kg humus, 1 eetl. superfosfaat en kaliumsulfaat. Nadat je deze ingrediënten hebt gemengd en aan de grond hebt toegevoegd, moet je het bed graven.

Belangrijk! Er mag geen verse mest worden ingenomen om de bedden te bemesten. Het is het beste om al verrotte mest te nemen, die al minstens 4 jaar ligt.

Vorming van bedden

Om een ​​bed voor knoflook goed te vormen, moet je het eerst voorzichtig opgraven, een schop drijven tot een diepte van ongeveer 20 cm, dan wordt de grond geëgaliseerd en verdicht. Na met de aarde te hebben gewerkt, wordt ervaren tuinders geadviseerd om de grond te behandelen met kopersulfaat om de grond te desinfecteren. Voor 1 m² bedden is het nodig om 1 liter oplossing te nemen, voor de vervaardiging waarvan 1 eetl. Wordt genomen. vitriool en gescheiden in een emmer water. Nadat de bedden zijn besproeid met een oplossing, moet deze plaats worden bedekt met een film die vlak voor het moment van het planten van knoflook wordt verwijderd.

Deze cultuur wordt meestal beplant met linten met vijf lijnen en de afstand tussen de bedden is ongeveer 20 cm. De planten zelf mogen ook niet te strak worden geplaatst en de ruimtes ertussen moeten minimaal 6-8 cm worden gelaten. Als de variëteit aan knoflook groot is, moet de afstand tussen de bollen worden vergroot een paar cm Elke tand moet in de grond worden geplant tot een diepte van ongeveer 8 cm, maar deze indicator kan ook toenemen of afnemen afhankelijk van de grootte van het plantmateriaal en de bodemstructuur. Het is ook de moeite waard eraan te denken dat een diepere plaatsing van grote tanden en bollen bijdraagt ​​aan hun betere overwintering en ontwikkeling van het wortelstelsel.

Na het planten van het gewas wordt aanbevolen om het bed te bedekken met een laagje turf van 3 cm, en als er sneeuw valt, kun je het op de bedden gooien.

Video: knoflook planten in de winter

Tuinen zijn niet altijd perfect gelijk en bevinden zich op hoge grond. Soms komt het voor dat de site zich in een laagland bevindt en er sprake is van stagnatie van water en de ophoping van vocht. In dit geval is de kunstmatige oplossing van hoge bedden de beste oplossing. Door zijn configuratie zal zo'n bed twee keer zo snel drogen als normaal. Maar als het perceel moerassig is, komen dergelijke eigenschappen goed van pas, omdat regenwater sneller wegloopt en de grond zelf zelfs beter opwarmt. Naast een aantal voordelen hebben hoge bedden ook hun nadelen, waaronder een hoge vloeibaarheid en droge grond.

Om een ​​dergelijk bed te vormen, moet een laag aarde met een hoogte van ongeveer 20 cm worden gegooid. Er zijn geen speciale vereisten voor de breedte, maar meestal wordt deze gemaakt binnen ongeveer 1 m, wat een optimaal gebied creëert voor gemakkelijker wieden. Bovendien moet deze plaats worden omheind zodat de grond zich niet verspreidt.

Preventieve grondbewerking

Om het optreden van ziekten in knoflook te voorkomen, adviseren ervaren tuiniers het land te bewerken voordat ze een 1% -oplossing van kopersulfaat planten. Hiervoor 1 eetl. het medicijn wordt verdund in 10 liter water. Gemiddeld is dit bedrag voldoende voor een oppervlakte van circa 2 m².

De pasklare oplossing moet gelijkmatig worden verdeeld over het hele gebied waar in de toekomst knoflook wordt geplant. Dit kunt u het beste doen met een gieter en na het besproeien wordt het bed bedekt met een film.

Er is een andere manier om de grond te desinfecteren voordat u uien plant, waarvoor ureum wordt gebruikt. In dit geval heeft u 10-20 g van het product per 1 m² nodig, die in dezelfde hoeveelheid door de tuin moet worden verspreid. Nadat het gebied is bedekt met kunstmest, wordt het met water bewaterd totdat de kunstmest volledig is opgenomen.

Extra tips

Naast de basisregels voor het planten van knoflook in de winter, is het de moeite waard om te profiteren van de extra ervaring van tuinders om uw gewas nog beter en productiever te maken:

1. Bodemvoorbereiding. Als uw site wordt gekenmerkt door bodemdichtheid en de grond langzaam vocht opneemt, corrigeer deze situatie dan door de samenstelling van de grond te veranderen. Om de bedden klaar te maken voor knoflook, giet je een emmer zand en turf op elke m² bedden. Vervolgens wordt dit gebied diep opgegraven, op een volle bajonet van een schep, en geëgaliseerd.
2. Bodemverdichting. In gevallen waar de grond te zanderig is, moet hier klei en humus worden toegevoegd. In dit geval moet de klei voldoende droog en kruimelig zijn. Het moet grondig gedetailleerd zijn, een poeder van het materiaal maken, de klei vervolgens met zand mengen en over de site strooien. Giet op 1 m² 2 emmers van een dergelijk mengsel.
3. Reductie van zuurgraad. Om de chemische samenstelling van de bodem te verbeteren met kalk, met 250 g van de stof per 1 m² grondgebied. Bovendien kunt u naast kalk ook een mengsel van rivierzand en klei bereiden en vervolgens een bed graven.
4. Bodemvoorbereidingsperiode. Het bed moet van tevoren worden voorbereid, namelijk niet later dan 15-20 dagen voor de vermeende aanplant van knoflook. Dus als u besluit om aan het einde van de maand een gewas te planten, moet u de grond al vanaf de eerste dagen voorbereiden.

   
5. De waarde van verwerkingsmateriaal voor opplant. Jarenlange ervaring in het telen van knoflook door zowel particuliere boerderijen als grote boeren leert dat de verwerking van kruidnagel en bollen weinig effect heeft op verdere gewassen. De daaropvolgende agrotechnische acties zijn veel belangrijker.
6. Tanden planten. Het wordt afgeraden om tanden met al hun kracht in de grond te steken, anders kun je ze fysiek beschadigen. Voor het planten moet u eerst de grond losmaken zodat deze zacht is, waarna u het plantmateriaal voorzichtig kunt verdiepen. Na het planten wordt aangeraden om het bed met as te strooien, 200 g per 1 m².
7. Water geven. Na het planten heeft knoflook geen speciale watergift nodig, omdat het behoorlijk vochtig is door regen. Maar als er geen hele maand regen valt, dan zou het nuttig zijn om het gewas één keer per 1 m² water te geven.
8. Verwarmend. Als er nog geen sneeuw is en de vorst ernstig is, kunt u het bed bedekken met gevallen bladeren, waarvan de laag 15–25 cm moet zijn.Op deze isolatie wordt een doek geplaatst, maar niet geweven. Bovendien kunt u alleen stof gebruiken en de bladeren helemaal niet aanraken. Als de verkoudheid behoorlijk ernstig is, kan knoflook worden bedekt met een mengsel van mest en zaagsel of humus, een laag van 20 cm. In het voorjaar wordt deze schuilplaats verwijderd, in een poging de jonge scheuten niet te beschadigen. Maar deze methode wordt uiterst zelden gebruikt en alleen in de noordelijke regio's.
9. Losraken. Na een maand wachten nadat de sneeuw is gesmolten, mag de grond loskomen. Loop hiervoor een paar cm diep tussen de rijen.

Basisregels voor knoflookverzorging tijdens de teelt

Winterknoflook is niet erg grillig om te verzorgen als het in de volle grond wordt geplant. Deze cultuur is bestand tegen kou en weer. Als het tuinbed correct is voorbereid en de knoflook zelf een goed wortelstelsel heeft weten te ontwikkelen, zal hij de winter hard doorstaan. Maar in het voorjaar moet je een beetje voor deze cultuur zorgen.

Om dit te doen, is het belangrijk om de volgende aanbevelingen in acht te nemen:

1. Groei Prep. Met de komst van de lente verdwijnt de noodzaak om knoflook te beschermen, dus wordt een paar cm van de mulchlaag verwijderd, waardoor jonge groei wordt vrijgemaakt. Bovendien zorgt de op tijd verwijderde schuilplaats ervoor dat de aarde sneller opwarmt.
2. Pijlen. Dichter bij de twintigste juni groeit knoflook al actief en begint het pijlen te produceren. Dit is niet erg goed voor de kwaliteit van toekomstige bollen, dus alle pijlen moeten worden gebroken voordat ze 10 cm groeien. Als dit niet gebeurt, wordt de kracht van de plant besteed aan de ontwikkeling van de pijl en zaden, en zullen de koppen erg klein zijn.
3. Meststof. Met het verschijnen van groene veren moet knoflook worden gevoed met stikstofmeststoffen, zoals ureum, mest of uitwerpselen van vogels. En in juni - juli moet de knoflook worden bemest met as, waarbij 200 g van deze meststof wordt opgelost in een emmer water. Het is belangrijk om te onthouden dat organische meststoffen de beste meststof voor knoflook zijn.
4. Water geven. Knoflook houdt van water geven, wat voldoende zou moeten zijn, daarom mag men tijdens de actieve groei van een gewas natuurlijk niet binnen redelijke grenzen beknibbelen op water. Maar tegen de tijd dat de hoofden worden gevormd, wordt de hoeveelheid water verminderd en in het geval dat het op straat regent, moet extra water worden gegeven. Dit wordt gedaan om plantenziektes en rotten van de bollen te voorkomen, wat kan leiden tot overmatig vocht.
5. Wieden. Bolgroei doet geen pijn en maakt de grond opnieuw los. Deze procedure moet na elke gietbeurt of regen worden uitgevoerd en u moet ook het bed van onkruid bevrijden. Maar als uw site wordt overwogen, hoeven deze acties niet te vaak te worden uitgevoerd.
6. Knoflookoogst. Het wordt aanbevolen om knoflook te oogsten bij zonnig weer, nadat de onderste bladeren geel zijn geworden. Dit soort knoflook verwerft meestal tegen de laatste dagen van juli of in de eerste helft van augustus, een paar weken eerder dan de lente.
7. Opslag voorbereiding. Nadat de koppen zijn gegraven, moeten ze ongeveer 5 dagen in de zon worden gedroogd en de stengel met 10-20 cm worden ingekort, evenals gesnoeide wortels. Het is belangrijk om de timing van het graven van knoflook nauwlettend in de gaten te houden, anders zal het overrijp zijn en vallen de koppen gewoon uit elkaar.

Video: trucs om knoflook te planten in de winter

Knoflook kweken is een nogal lonende bezigheid, omdat het niet moeilijk is, maar wel een goed resultaat geeft. Door eenvoudige aanbevelingen te volgen, kunt u binnen een jaar genieten van uw oogst en een hele voorraad vitamines in één cultuur krijgen.