In de uitgestrekte voormalige Sovjet-Unie is het Amerikaanse aardappelras al lang bekend. De consument is er dol op vanwege zijn losse consistentie en uitstekende smaak.

Beschrijving en kenmerken van de variëteit

De juiste naam voor de variëteit is Early Rose (Earle Rose). Gefokt Rosa Amerikaanse fokker Albert Bose in 1861. In 1931 werd de variëteit gezoneerd in de middelste rijstrook, de Central Black Earth-regio, in de Wolga-regio en de Tomsk-regio van de RSFSR. Kreeg enorme populariteit in particuliere huishoudens.

Weet je In de jaren dertig van de twintigste eeuw werd dit ras in grote hoeveelheden op collectieve boerderijen geplant, toen heette het Skorospelka, losse poeder. Een kenmerkend kenmerk van de losse zaailingen was de gelijktijdige ontkieming van de struiken, als de struiken op verschillende tijdstippen zouden ontkiemen, betekent dit dat de aardappel niet van een pure variëteit was.

Botanische beschrijving

De Amerikaanse struik heeft een overvloedige groene massa en een anthocyaninestam. Groene massa met een glanzend oppervlak, de bladeren hebben een gemiddelde dissectie. Naar het beste van een zich uitbreidende bloeiwijze met verkorte anthocyaninestammen. De bloem heeft ook een anthocyaninekleur met een witte garde. Bessen groeien niet te vaak.

De knollen zijn roze van kleur, ovaal, langwerpig en licht afgeplat. Op een glad oppervlak ontstaan ​​vrij veel kleine oogjes. Spruiten zijn rood of paars.

De pulp is wit, de contour kan een ring zijn met sporen van paarse pigmentatie. Na het schoonmaken en snijden van de knol behoudt het vruchtvlees vrij lang een karakteristieke witte kleur zonder donker te worden. Het gemiddelde gewicht van de knol is 85–115 g en het zetmeelgehalte bedraagt ​​18%.

Rijptijd

De Amerikaan behoort tot middenvroege rassen, het gewas wordt al 12-13 weken na het planten geoogst. Uit één struik kunnen tijdens het oogsten 6-14 knollen worden gegraven, en met behulp van een aantal landbouwtechnieken en gunstige weersomstandigheden kunnen tot 18-12 aardappelen worden gegraven. Vanaf 1 ha kun je tot 400 centners aardappelen en meer halen uit respectievelijk honderd delen - ongeveer 400 kg.

Ziekte-resistentie

Amerikaans is een vrij oude variëteit. Sinds de introductie is de selectie ver gevorderd in de ontwikkeling van ziekteresistentie in nieuwe variëteiten.

Dus, in vergelijking met moderne aardappelvariëteiten en hybriden, kan American nauwelijks ziekteresistent worden genoemd.

De vroege roos is bijzonder vatbaar voor dergelijke ziekten:

• Phytophthora; Phytophthora;
• aardappel kanker;
• zwarte poot;
• korst.

Bovendien trekt een prachtige weelderige toppen plagen en parasieten aan: de Coloradokever, beer, draadworm. Maar de Amerikaan is bestand tegen droogrot.

Smaakkwaliteiten

De smaakkwaliteiten van de variëteit zijn hoog, het vlees wordt niet donker en heeft een karakteristieke brosse structuur. De Amerikaanse smaak wordt niet alleen als een klassieker beschouwd, maar als een indicator, een smaakstandaard van een cultuur en gedurende vele decennia. Het doel van de variëteit is universeel, geschikt voor het bereiden van gerechten.

Landbouw aardappel groeien

Er zijn verschillende manieren om aardappelen te planten.

De meest populaire zijn:

1. Traditionele methodewaarbij de afstanden tussen aangrenzende struiken binnen 40–45 cm worden gehouden, is de rijafstand 60 cm De diepte van de gaten is 9–12 cm.
2. Vierkant nest. De landing wordt uitgevoerd in een dambordpatroon, het voordeel van deze methode is de mogelijkheid van mechanisch oogsten.
3. Onder het stro. De grond is eerder losgemaakt tot een diepte van 6-8 cm, de knollen worden aangelegd in stappen van 30 cm. Bovenkant van het plantmateriaal is bedekt met aarde en een strolaag van 20 cm. Nadat de scheuten 10 cm lang zijn geworden, wordt de strolaag verhoogd.

Optimale groeiomstandigheden

De Amerikaan groeit goed op licht zure grond (pH 5,0 - 6,0). Om te bepalen hoe geschikt de zuurgraadindicator voor groeiende rassen mogelijk is zonder laboratoriumtests. Het is voldoende om een ​​handvol aarde te nemen en een paar druppels 9% azijn op het oppervlak te druppelen. Als het opschuimen begint (als dat wel het geval is, dan is het van zeer lage intensiteit) of als er kleine belletjes verschijnen, is een dergelijk substraat geschikt.

In het geval dat er geen reactie optreedt, is de grond op uw site zuur, deze moet licht alkalisch worden gemaakt met dolomietmeel (1,5 eetl. / 1 ​​m) of voeg 2-3 eetlepels toe. as per vierkante meter oppervlakte.

De vruchtwisseling speelt een belangrijke rol bij de teelt van aardappelen. Het is beter om na 3 jaar geen gewas meer op dezelfde plaats te planten.

• Bovendien groeien aardappelen niet goed of zijn ze ziek na sommige andere groenten, zoals:
• Tomaten
• peper;
• aubergine.

• Maar de Amerikaan voelt zich geweldig na:
• maïs;
• Aardbeien
• peulvruchten, met uitzondering van bonen;
• komkommers
• kool.

Het is beter om een ​​landingsplaats zo te kiezen dat deze beschermd is tegen de noordenwind, goed verwarmd door de zon. Het is wenselijk dat de locatie zich op een hoogte bevindt met een diep optredend grondwater.

De landtijden zijn afhankelijk van de regio, in Centraal-Rusland is het ongeveer eind april - begin mei. Het is mogelijk om de timing voor een bepaald gebied nauwkeuriger te bepalen op basis van indicatoren voor bodem- en luchttemperatuur. De bovengrond met een diepte van 10–13 cm moet opwarmen tot +8 ... + 10 ° С, de luchttemperatuur mag overdag niet onder + 15 ° С en 's nachts onder + 6 ° С zakken.

Plantgoed voorbereiden

De keuze van kwalitatief plantmateriaal is cruciaal. Voor het planten is het noodzakelijk om gezonde knollen van dezelfde variëteit te gebruiken, zonder de minste tekenen van ziekte en rot. Ongeveer 3-4 weken voor het planten worden de aardappelen uit de kelder of kelder verwijderd en in een enkele laag in de lucht gelegd.

Nadat u het beste materiaal hebt geselecteerd, moet het van vuil worden verwijderd en gedesinfecteerd. Voor antimicrobiële behandeling is een 0,1% oplossing van boorzuur, kopersulfaat (1 theelepel. Per 1 emmer water) of een oplossing van kaliumpermanganaat (1/2 uur. Per 1 emmer water) geschikt. Vervolgens worden de knollen gedroogd onder invloed van wind en zon.

Gedroogde knollen worden behandeld met groeistimulanten, waarvan de meest gebruikte zijn:

• natrium humate;
• Mikon;
• Poteytin.

Er zijn verschillende manieren om aardappelen te ontkiemen (vernaliseren):

• natte kieming;
• in het donker;
• in het licht;
• gecombineerde methode.

Ongeacht welke vernalatiemethode u kiest, het doel van elk van hen is om het metabolisme in plantmateriaal te starten, om het wakker te maken.

Bij het ontkiemen in het licht is het noodzakelijk dat de knollen goed worden bestraald met ultraviolet zonlicht en voldoende bevochtigd. Deze twee componenten - water en ultraviolet - stimuleren de stofwisseling in groenten.

Knollen worden elke dag de lucht in gedragen, behalve op de dagen dat het regent. In de open lucht moeten ze minimaal 8 uur zijn. Wanneer metabole processen in knollen beginnen, beginnen zich spruiten te ontwikkelen. Het feit dat de aardappelen klaar zijn om te planten, is te vinden aan de lengte van de spruiten - ze moeten 3-4 cm lang zijn.

Grote knollen worden in kleinere fracties gesneden, zodat elke nieuwe knol 3-4 processen heeft. De Amerikaan heeft een groot aantal ogen, waarvan de meeste een proces kunnen geven.

Snij de aardappelen met het gewenste aantal ogen in meerdere kleinere. Kant-en-klare gekiemde en gesneden knollen worden direct voor het planten met as behandeld.

Terrein- en grondvoorbereiding

De landingsplaats moet in de herfst worden voorbereid. Zodra u naar een geschikte locatie kijkt, moet deze worden opgegraven, verwijder zorgvuldig alle overblijfselen van onkruid, de aarde wordt bewaterd met een oplossing van 0,3% kopersulfaat in warm water. Deze behandeling voorkomt de ontwikkeling van ziekten. In het voorjaar, kort voor het planten, wordt het land op de teeltlocatie behandeld met Tiram (TMTD) volgens de instructies.

In het geval dat u van plan bent om opnieuw aardappelen te planten (dit is natuurlijk beter om het niet te doen, maar er is niet altijd de mogelijkheid van vruchtwisseling), na het oogsten in de herfst graven ze een perceel. Vervolgens wordt de verrot toorts of compost (2 emmers / 1 m²) gelijkmatig erop gelegd. De geschatte dikte van de organische laag moet 4-6 cm zijn.

Landingsproces

Bent u de eigenaar van een perceel met zware grond, dan wordt er tijdens het graven in de herfst as (1 schep), turf en rivierzand (1 emmer) per vierkante meter oppervlakte erin gebracht.

In het voorjaar wordt bij het opgraven van de tuin aan elk vierkant 30-40 g ammoniumnitraat toegevoegd. Turf, kleigrond en humus (1 emmer per 1 m²) worden in de herfsttuin toegevoegd aan zandrijke gronden. Als de grond turf is (op dergelijke grond groeien aardappelen heel slecht), dan moet je er aan sleutelen.

In dit geval, in de herfst, is het voor elke vierkante meter noodzakelijk om de volgende componenten te maken:

• mest - 1 emmer;
• compost - 1 emmer;
• zand - 1 emmer;
• kleigrond - 1 emmer.

7-10 dagen nadat de aarde is opgegraven, de bovenstaande componenten erin zijn geïntroduceerd, moet de site worden gevoed met de volgende samenstelling:

• superfosfaat - 2 el. l .;
• kaliumsulfaat - 1 el. l .;
• as - 1/2 schoppen.

De vermelde componenten zijn ontworpen voor een perceel van 1 m². Ze moeten worden opgelost in een emmer water en de grond morsen met de resulterende meststof.

Probeer voordat u aardappelen plant enkele aanbevelingen voor de procedure te onthouden:

• bedden moeten van noord naar zuid worden geplaatst;
• in elke put wordt aanbevolen om 1 eetlepel te doen. as of humus en 1 deel superfosfaat;
• Gebruik alleen raszuivere knollen voor het planten.

De procedure voor het planten van aardappelen met de traditionele methode in kleine letters, de meest populaire in particuliere huishoudens, wordt hieronder in detail beschreven:

1. De afstand tussen de rijen moet gemiddeld ongeveer 60 cm zijn, tussen aangrenzende struiken - ongeveer 40 cm. De diepte van het gat - 10 cm. Uit deze cijfers moet men afstoten bij het graven van een greppel om te landen.
2. Aan de randen van het perceel in de noord-zuid richting twee houten pinnen, trek er een touw tussen. Geleid door het touw, graaf een groef (loop-tractor, schop, ploeg of ploeg getrokken door een paard) 10-15 cm diep.
3. Verdeel de knollen met tussenpozen van 40–45 cm. Als je niet te lui bent om onnodige inspanningen te leveren, strooi de knollen dan met een mengsel van 1 el. as en 1 deel superfosfaat.
4. Vul de greppels met aarde (hark, hakselaar, mechanische methode of met trekkracht).
5. Herschik de haringen 60 cm opzij, trek aan het touw en herhaal de procedure. Ga op dezelfde manier verder naar de rand van de tuin.

Verdere plantverzorging

Zorg voor geplante aardappelen bestaat uit de volgende hoofdactiviteiten:

• water geven;
• bemesting;
• wieden en losmaken;
• hilling;
• preventieve maatregelen en behandeling van ziekten, de vernietiging van ongedierte.

Al deze activiteiten worden op bijna dezelfde manier uitgevoerd als bij de verzorging van andere aardappelsoorten. Hieronder zullen we meer praten over enkele van de karakteristieke kenmerken van de nazorg in de Amerikaanse zorg.

Voeren en water geven

Tijdens de bloei wordt de cultuur gevoed met stikstofmeststoffen, tijdens de vorming van de eierstokken wordt een bladbehandeling van 0,05% zinksulfaat of kopersulfaat met dezelfde concentratie uitgevoerd. Als biologische topdressing worden toorts of vogelpoep gebruikt.

Belangrijk! Organische stoffen moeten zeer voorzichtig worden gebruikt, omdat het zowel het groene gemalen deel van de struik als de knol kan verbranden.

Organische meststoffen worden op deze manier bereid:

1. Neem 1/3 van een emmer mest of uitwerpselen van vogels, voeg een emmer toe met water, roer goed, dek af en plaats op een warme plaats.
2. Wanneer u na enige tijd (7-10 dagen) een onaangename geur voelt - weet u, de remedie is klaar. De bereide infusie van uitwerpselen wordt verdund met water in een verhouding van 1:10 en de wortelzone van zaailingen wordt bewaterd met de verkregen meststof. Norm - 1 liter per 1 struik.

Wanneer het ontluikingsproces is voltooid, moeten de aardappelen worden gevoed met een product voor de bereiding waarvan kaliumsulfaat en houtas in gelijke delen worden gemengd. Het resulterende poeder moet worden besprenkeld met rijen struiken met een snelheid van 3 el. klaar mix op 1 m aardappelrijen.

Belangrijk! Vochtgebrek tijdens de bloei kan de aardappelopbrengst met een derde verminderen.

De behoefte aan water geven hangt af van de hoeveelheid regen. Als het in de lente en de zomer normaal regent, zijn 3-4 gietbeurten per vegetatieperiode voldoende.

Ze worden uitgevoerd volgens het volgende schema:

1. Nadat de struiken 8-10 cm hoog zijn geworden. Deze watergift is nodig voor een betere groei van toppen.
2. Tijdens de bloei. Deze watergift draagt ​​bij aan de vorming van meer knollen.
3. Na de bloei - voor de groei van knollen.

In het geval dat de zomer droog bleek te zijn, is het nodig om veel vaker water te geven - ongeveer een keer per week. Hoe overvloedig water wordt gegeven, hangt af van het type grond en hoe warm het weer is.

Een goede oplossing voor aardappelen is een druppelirrigatiesysteem: het bespaart je kracht, water en is behoorlijk effectief.

Zelf organiseren is heel eenvoudig:

1. Zoek een slang van geschikte lengte, elke 40-50 cm, gebruik een priem om er gaten in te maken.
2. Sluit het ene uiteinde van de slang af met een stop, verbind het andere met een tank met water (een vat op een hoogte van 1–1,5 m of een kraan met lage druk is geschikt).
3. De slang wordt tussen de rijen getrokken, met voldoende vocht wordt hij van de ene rijafstand naar de andere overgebracht.

Belangrijk! Je kunt erachter komen of water geven op deze manier nodig is: dompel de uitgestrekte vingers van een rechte palm in losse grond onder de palm. Als je natte grond voelt met je vingertoppen, moet je je niet haasten met water geven. Als er op deze diepte geen vocht wordt gevoeld, hebben planten water nodig.

Bodemteelt en wieden

Na elke bewatering is het noodzakelijk om de grond tussen de rijen en heel voorzichtig tussen de struiken los te maken. Losmaken en wieden wordt uitgevoerd om onkruid te verwijderen, wat het risico op ziekten en plagen vermindert. Daarnaast dragen de procedures bij aan een betere bodembeluchting.

De eerste keer dat de aardappelrijen een week na het verschijnen van de scheuten worden verwijderd. Wieden moet gedurende het hele groeiseizoen minimaal 4 keer worden gedaan. Onkruidonkruid wordt uit de tuin verwijderd en verbrand. Wanneer de struiken 15 cm worden, moet u de eerste hilling uitvoeren.

Deze procedure is een van de belangrijkste agrotechnische technieken voor:

• de vorming van een groter aantal stolonen en knollen erop;
• bescherming tegen weersinvloeden;
• het voorkomen van de vorming van een korst op het aardoppervlak;
• onkruid verwijderen;
• zodat de knollen niet groen worden;
• vereenvoudigen struikverzorging en oogsten.

Belangrijk! Bij het telen van aardappelen kunt u de gangpaden mulchen, in dit geval worden losmaken, wieden en hakken niet uitgevoerd, het gebied tussen de struiken wordt bewaterd. Mulch met hooi, turf of zaagsel, die betrouwbaar vocht vasthouden en voorkomen dat de grond barst. Verwijder de mulch vlak voor het oogsten.

Ziekte en plaagpreventie

Onder de meest voorkomende ziekten die kenmerkend zijn voor Amerikaanse aardappelen, is het noodzakelijk om het volgende te onderscheiden:

1. Phytophthora. Het groen is bedekt met zwarte vlekken, die in de loop van de tijd in volume toenemen. Als het regent, vormt zich een grijsachtige tint op de achterkant van het vel. De knollen zijn bedekt met bruine deuken, waarna ze beginnen te rotten. Als preventieve maatregelen wordt de voorplanting van knollen met een 0,1% kopersulfaatoplossing uitgevoerd. Bovendien moet onkruid zorgvuldig worden gewied en uit de tuin worden gehaald. Voor de behandeling worden de toppen bespoten met de preparaten "Ridomil" (0,25% oplossing) of "Oksikhom" (0,2% oplossing). Nadat de planten bloeien, worden ze behandeld met koperchloride (0,3% oplossing).
2. Het zwarte been. De stengel van de struik wordt zwart aan de basis, waarna hij rot en gemakkelijk van het wortelstelsel scheidt. Gebladerte wordt geel, droogt en krult en er verschijnt een zwarte laag op de knollen. Ter voorkoming moeten de regels voor vruchtwisseling worden nageleefd. Als behandeling wordt het water gegeven met de "Effekton" (3 eetlepels per 1 emmer water, de waternorm is 1 liter per 2 struiken). Water moet worden gegeven vóór de eerste hilling.
3. Aardappelkanker. De knollen zijn bedekt met witte formaties, op het groen worden groene gezwellen gevormd, die vervolgens donker worden en bruin worden. Preventieve maatregel - plantmateriaal wordt een half uur geweekt in een 1% -oplossing van Benomida of Fundazole. Effectieve methoden voor de behandeling van de ziekte zijn niet bekend, een plant met kanker moet buiten de tuin worden vernietigd.
4. Schurft. De knollen zijn bedekt met een schimmelachtige coating. Het gebied rond de aardappelogen is bedekt met schilferige knobbeltjes. Preventieve maatregelen: behandeling van knollen voor het planten met een 4% -oplossing van Metiram. Als behandeling wordt bemesting met superfosfaat of ammoniumsulfaat (2 el / m) uitgevoerd.

De belangrijkste plagen die de Amerikaan bedreigen, zijn:

1. Coloradokever. Een plaag van een karakteristieke soort met longitudinale zwarte en gele strepen op de schaal kan bijna alle bladeren eten, wat leidt tot de dood van de plant. Goudsbloemen of calendula geplant langs de randen van aardappelbeplanting voorkomen dat de parasiet verschijnt. Om de kever te bestrijden, worden insecticiden, bijvoorbeeld Aktara, gebruikt. De eerste behandeling wordt uitgevoerd wanneer de struik 12 cm wordt, de tweede - nadat de struik 18 cm bereikt, de derde - 3 weken voor de oogst. De oplossing voor het verwerken van honderd delen wordt op deze manier bereid: 1,2 kg van het medicijn wordt opgelost in 5 l water.
2. Bear Het feit dat de plaag heeft gekozen voor het planten van aardappelen, zal worden aangegeven door karakteristieke holtes in de knollen - sporen van het eten van pulp. Als preventieve maatregelen is een diep graven van de grond noodzakelijk. Om het ongedierte te vernietigen, worden de struiken bewaterd met een oplossing van 0,3% malathion. Het is ook effectief om het gat te vullen met een oplossing van azijn (100 ml / 1 emmer water).
3. Wireworm. Het uiterlijk van deze parasiet is te vinden in de knollen, die al in de grond rotten, en zwart gemaakte stengels. Diep losmaken van de grond en het verwijderen van onkruid zijn behoorlijk effectieve preventieve maatregelen. Vernietig de draadworm met insecticiden. U kunt "Aktara" op dezelfde manier aanbrengen (dosering en frequentie van behandelingen), maar ook om de Coloradokever te bestrijden.

Oogsten en opslag

De droge vergeelde toppen zullen je vertellen dat het tijd is om te oogsten. Als het blad fris en groen is, zit er nog veel chlorofyl in, metabolische processen vinden plaats. Zodra ze stoppen, worden de bladeren geel, vervagen ze en drogen ze uit.

In verschillende regio's en afhankelijk van de weersomstandigheden kan een Amerikaan worden geoogst in de tweede helft van augustus - de eerste helft van september. Ongeveer een week voor het oogsten moet je de toppen maaien. Voor het oogsten moet u een dag kiezen waarop er geen regen is, het weer is droog, bij voorkeur zonnig en winderig.

Belangrijk! Om schade aan de knollen te voorkomen, is het beter om tijdens het oogsten een hooivork te gebruiken in plaats van een schop.

Opgegraven knollen liggen langs de rand van de tuin om te drogen. Door ultraviolette straling gaan sommige microben dood, wat bijdraagt ​​aan een langere bewaring van aardappelen. Bovendien is windgedroogd land op het oppervlak van een knol veel gemakkelijker te verwijderen zonder de knol zelf te beschadigen.

Van gedroogde aardappelen worden de restanten van de grond verwijderd, bedorven, beschadigde, zieke en rotte knollen geselecteerd. De rest wordt 5-7 dagen op een droge, donkere plaats geplaatst met een luchttemperatuur van +12 ... + 15 ° С. Na de aangegeven tijd kijken ze weer naar het gewas, halen die aardappel weg, die mogelijk is gaan bederven, de rest is verpakt in zakjes.

Om de houdbaarheid van aardappelen te maximaliseren, moeten de volgende regels in acht worden genomen:

• bewaar geen aardappelen van verschillende variëteiten samen (in één zak). De houdbaarheid van deze rassen kan aanzienlijk variëren in tijd: dat aardappel, die eerder begint te bederven, bij andere aardappelen schade kan veroorzaken, met een langere houdbaarheid;
• sorteer het gewas elke 1,5–2 maanden, verwijder knollen die op het punt staan ​​te bederven;
• de eerste moet worden gebruikt voor het koken van grote knollen of die zijn beschadigd tijdens het oogsten;
• Laat voor langdurige opslag kleine en niet volledig gerijpte knollen achter.

De knollen, die apart worden gezet voor later planten, blijven in de lucht totdat ze groen worden. Plantgoed wordt opgeslagen bij een temperatuur van +2 ... + 4 ° С en een luchtvochtigheid van 80-85%. Aardappelen die worden bewaard voor later gebruik in voedsel, moeten bij dezelfde vochtigheid worden bewaard, maar iets lagere temperatuur - 0 ... + 2 ° С.

Ondanks alle verscheidenheid aan moderne aardappelsoorten, heeft American stevig een leidende positie bij consumenten en tuinders. Een dergelijke populariteit is voornamelijk te danken aan de uitstekende smaak en verhandelbaarheid van de variëteit.