De enorme populariteit van dille is niet alleen te danken aan een aangenaam aroma, maar ook aan de helende eigenschappen van kruiden. De voordelen van dit kruid in hun geschriften werden genoemd door middeleeuwse genezers en alchemisten. Een zeer waardevol onderdeel van dille is de wortelstok, en het zal in dit artikel worden besproken.

De samenstelling en structuur van de plant

Dill is een eenjarige plant van de Umbrella-familie, met een rechtopstaande stengel, bedekt met een blauwachtige coating en groeit tot 70-90 cm lang. Op de massieve stengel, de een na de ander, zijn veervormig ontlede draadvormige bladeren. Gele bloemen worden verzameld in spectaculaire parasols. De bloeiperiode vindt plaats aan het begin van de zomer en het rijpen van zaden - in juli-augustus. Groenen propageren zelf zaaien in de tuin. Paraplu-bloeiwijzen vormen veel zaden met een vrij dichte schaal. Zaden zijn bestand tegen winterweer en ontkiemen in het vroege voorjaar.

Weet je In het oude Rome werden de winnaars van verschillende wedstrijden vaak met kransen verzameld die uit dille waren gehaald.

100 gram van de gepresenteerde tuincultuur bevat slechts 38 kcal.

Verse kruiden zijn een krachtige bron van de volgende waardevolle elementen:

• flavonoïden;
• etherische olie;
• B-vitamines, alfa-tocoferol, ascorbinezuur, vitamine P;
• onvervangbare mineralen (ijzer, calcium, kalium).

Waarde voor het menselijk lichaam wordt vertegenwoordigd door alle delen van de plant in elk ontwikkelingsstadium. Verse groenten of wortels - alles wordt gebruikt voor de gezondheid of om aromatische lekkernijen te maken. Dille heeft een sterk aroma en smaak, waardoor het veel wordt gebruikt bij het koken als specerij. Groenen worden vers, gedroogd of gezouten gebruikt. Bij de productie van likeuren, conserven en zelfs zeep is de etherische olie verkregen uit een tuinplant toegepast. Samenstellingen uit de wortels van deze plant hebben ook een massa nuttige eigenschappen - ze worden actief gebruikt in alternatieve geneeskunde.

Eigenschappen van dillewortels

Snij de plant niet bij het oogsten van groenten. Het is beter om het met een wortelstok uit te scheuren, omdat het ondergrondse deel erg handig is en het onpraktisch zou zijn om het in de grond te laten.

Voordeel

Dillewortel heeft een groot aantal gezonde eigenschappen. Het komt zowel volwassenen als kinderen ten goede.

Voor kinderen

Van bijzonder belang is dille voor kinderen. Farmaceutisch dillewater is effectief tegen onaangename en pijnlijke symptomen van koliek bij pasgeborenen. Wanneer dit product in de darm wordt gebruikt, stopt de fermentatie, komen gassen gemakkelijker vrij, wordt de spasmen een tijdje verwijderd, wordt de werking van de hele spijsverteringssfeer genormaliseerd.

Belangrijk! Scheur greens alleen in ecologisch schone zones. Alleen dan komen de waardevolle eigenschappen volledig tot uiting. Onthoud ook dat het product na droging gedeeltelijk zijn waarde verliest.

Voor mannen

Vanwege het vermogen om bloedvaten te verwijden, heeft de opname van verbindingen uit de wortels een krachtig stimulerend effect. Door regelmatige consumptie van dille hoeven mannen zich geen zorgen te maken over de potentie en duur van geslachtsgemeenschap. Bovendien werkt het product als profylactisch middel tegen het optreden van problemen met het urogenitale systeem. Gras zorgt ervoor dat het sterkere geslacht de jeugd verlengt, vult het lichaam met kracht.

Voor vrouwen

Deze greens zijn nuttig voor vrouwen op elke leeftijd. Bij storingen in de hormonale sfeer, die zich in strijd voelen met de menstruatiecyclus, kan regelmatige consumptie van groen de hormonale achtergrond stabiliseren. De plant is zeer effectief bij het optreden van ontstekingsprocessen van het urogenitale systeem. Tijdens de periode van borstvoeding heeft dille een positief effect op het lactatieproces.

Mogelijke schade en contra-indicaties

Naast voordelen kan de wortelstok het lichaam schaden. De reden voor het afwijzen van dit tuingewas kan individuele intolerantie zijn.

U mag het ook niet opnemen in het menu als u lijdt aan de volgende aandoeningen:

1. Lage bloeddruk. Groenen verlagen de bloeddruk, dus het is in grote hoeveelheden gecontra-indiceerd voor mensen met hypotensie.
2. Slecht zicht. De gepresenteerde plant verwijdt de bloedvaten, dus mensen met een slecht gezichtsvermogen moeten ook voorzichtig zijn.
3. Alvleesklierontsteking. Dille eten met pancreatitis zal het probleem alleen maar verergeren.
4. Gebrek aan belangrijke elementen in het bloed. Groenen hebben een diuretisch effect en kunnen voedingsstoffen uit het lichaam verwijderen.

Tijdens de zwangerschap kunt u niet veel dille eten - een zwangere vrouw kan vroeggeboorte of zwangerschapsafbreking ervaren.

Al het andere moet voorzichtig zijn met dit groen. De basisregel bij het consumeren van een medicinale plant is naleving van de maatregel. Vaak leidt het gebruik van folk remedies op basis van dille in overmatige hoeveelheden tot het ontstaan ​​van verschillende allergische reacties.

Belangrijk! Ondanks het enorme voordeel van medicinale formuleringen van dillewortels, moet u, om ongewenste gevolgen te voorkomen, eerst het gekwalificeerde advies van uw arts inwinnen.

Toepassingsfuncties

Vervolgens zullen we bekijken hoe volksdokters, schoonheidsspecialisten en voedingsdeskundigen deze beschikbare groenten in hun praktijk gebruiken.

In de volksgeneeskunde

Van dillewortel, infusies, afkooksels, theesoorten worden bereid, poeders, zalven, lotions worden gemaakt.

Meestal worden ze gebruikt in alternatieve geneeswijzen voor de behandeling van de volgende aandoeningen:

1. Ziekten van het ademhalingssysteem. Afkooksels gaan effectief om met hoest en verkoudheid. Bovendien wordt het afkooksel gebruikt als een extra hulpmiddel bij de behandeling van astma. Om een ​​universeel afkooksel te brouwen, giet je 1 el. l vermalen pure wortels in een kookpan en giet kokend water. Laat de compositie 10 minuten koken, haal van het vuur en laat staan ​​tot het afkoelt. Zeef, even opwarmen voor consumptie. Neem driemaal daags 0,5 kopje voor de maaltijd.
2. Storingen van het zenuwstelsel. Dille-infusie helpt dit gebied te normaliseren, kalmeert onder stress en mentale stress. Om de infusie te krijgen, giet je 2 el in geëmailleerde gerechten. gemalen gewassen wortels, giet een glas kokend water. Stoof in een waterbad onder het deksel gedurende 15 minuten, laat afkoelen tot kamertemperatuur en zeef. Neem driemaal daags 20-30 ml voor de maaltijd. Dit recept is ook universeel.
3. Diverse ziekten van het maagdarmkanaal, de nieren en de lever. Infusies en afkooksels helpen bij de behandeling van ziekten van deze organen en systemen, verhogen de secretie en verwijderen snel gal uit het lichaam.
4. Hart- en vaataandoeningen (vooral hypertensie). Het cardiovasculaire systeem wordt beschouwd als de belangrijkste richting van de waardevolle eigenschappen van dille, dus hier kunnen de wortels in elke vorm oraal worden ingenomen: afkooksels, infusies, thee enzovoort.
5. Blauwe plekken, snijwonden, ontstekingen, huidziekten, conjunctivitis. Het gras heeft een sterk antiseptisch effect en helpt bij het genezen van wonden en gaat ook effectief om met verschillende ontstekingen. In dit geval moet de wortel extern worden gebruikt in de vorm van zalven en lotions van de infusie. Een zalf wordt bereid op basis van varkenspoeder en dillewortels tot poeder vermalen (verhouding 1 tot 3 van basis en poeder).

Weet je Op 15 juni 2015 verscheen de politieke partij Ukrop zelfs in Oekraïne.

Voor cosmetische doeleinden

Het gebruik van de wortel voor cosmetische ingrepen heeft een gunstige invloed op de conditie van de huid, nagels, haren:

1. Bij een ontsteking op de huid (met name bij acne), gaat een afkooksel van de wortels goed om. Het heeft een bacteriedodend, antiseptisch en tonisch effect. Het is voldoende om 3-4 keer per week te wassen met een gekoelde of bevroren bouillon (in de vorm van ijsblokjes). Regelmatig wrijven van het gezicht met een afkooksel of ijsblokjes helpt de huid glad te maken, de poriën te verkleinen en rimpels in het gezicht te verwijderen.
2. Dillebouillon heeft een gunstig effect op de groei en versterking van haar en nagels. Het product geeft zowel huid als haar een frissere, gezondere uitstraling.
3. Door je gezicht te reinigen met stoombaden met dillewortels, kun je met succes omgaan met pustuleuze aandoeningen op de huid.
4. Een masker van afkooksel van de wortels gemengd met zure room is geïndiceerd voor de vette, probleem- en gecombineerde huid, reinigt verstopte comedonen, verkleint de poriën en voorkomt verspreiding van infectie. Om het in 12 ml gekoeld geconcentreerd afkooksel van de wortels te bereiden, voeg je 6-7 g zure room en een paar druppels jasmijnolie toe. Verdeel de compositie met een dunne laag over de eerder gereinigde gezichtshuid. Spoel na 20 minuten af ​​met warm water.

Voor gewichtsverlies

Diëten hebben een negatieve invloed op de maag, terwijl dille u daarentegen de darmen laat aanpassen. Tegelijkertijd bevat het bijna geen calorieën.

Flavonoïden en organische stoffen in de wortels hebben een antioxiderende werking en dragen bij aan de stofwisseling in de weefsels van het lichaam. Dille verwijdert overtollig vocht en gifstoffen gaan ook weg.

Op basis van de plant worden afkooksel, aftreksels en thee bereid om het lichaamsgewicht te verminderen. De meest betaalbare tool om een ​​slank figuur te krijgen, is wortelstokthee. Hak de grondstof fijn. Selecteer 3 el uit het ontvangen bedrag. product, doe in een pan, giet 500 ml kokend water en zet op het fornuis. Kook na het koken toekomstige thee 5 minuten op laag vuur. Als de afgewerkte drank enigszins is afgekoeld en doordrenkt, zeef je. Drink driemaal per dag kort voor het eten van 1/2 kopje.

Weet je In de middeleeuwen geloofden veel mensen dat dille beschermt tegen magie en samenzwering. Mensen hingen bossen gras overal in huis, zodat de geur boze geesten zou verjagen.

Zo wordt de populariteit van dille als natuurlijk medicijn verklaard door de gunstige eigenschappen van deze plant. Zowel artsen als koks merken het therapeutische effect op dat de wortel van deze cultuur op ons lichaam heeft.