Met een ovoscoop kun je de ontwikkeling van het embryo in het ei waarnemen. Een ovoscoop verbetert de helderheid en zichtbaarheid van de inhoud. Over hoe het apparaat wordt gebruikt en wat de boer precies moet zien, vertellen we in deze review. U vindt er ook informatie over de ontwikkelingsstadia van embryo's van pluimvee.
Wat is ovoscopie?
Voordat ze eieren leggen voor incubatie, worden ze overgedragen via een ovoscoop. Het inspectieproces wordt ovoscopie genoemd. Naast de ovoscoop kan de lichtbron een raam, een zaklamp, een lamp zijn.
Belangrijk! Op het moment van leggen heeft het kippenei het grootste gewicht. Elke dag droogt het op, dus pas recentelijk verwijderd worden ze uitgebroed.
Een ovoscoop is een kastje met elektrische of andere verlichting. Door een ei tegen een lichtbron te leggen, kun je bepalen of het geschikt is voor incubatie. Een lichtbron verlicht het en je kunt niet alleen de inhoud zien, maar ook defecten in de schaal of de luchtkamer, indien aanwezig.
Waarvoor dient de procedure?
Observatie is gericht op het detecteren van onbevruchte eieren of ingevroren embryo's. Dergelijke gevallen worden uit de broedmachine verwijderd. In een vroeg stadium, voordat ze in de broedmachine worden gelegd, kunnen ze worden vervangen zodat er geen lege ruimte is. Dit voorkomt ook overmatige verdamping van water en elimineert de bron van besmetting voor de inhoud van de broedmachine.
Hoe gebruik je een ovoscoop voor eieren?
De gemakkelijkste manier om te inspecteren is door het object naar een lichtbron te brengen en ernaar te kijken. Een complexer ontwerp is om een lichtbron (lamp) onder een kartonnen doos te plaatsen waarin een gat wordt gesneden met een diameter die voldoende is om het ei vast te houden.
In een industriële ovoscoop wordt een speciale houder boven de lichtbron geïnstalleerd, waarmee je het ei kunt bekijken, dat erin is geïnstalleerd en gedraaid. Je moet duidelijk de dooier in het midden zien, omringd door eiwitten, evenals de staat van de belangrijkste elementen: luchtkamer, schaal.
Dagelijkse eierovoscopieprocedure
Voor incubatie worden normaal ontwikkelde bevruchte eieren zonder defecten geselecteerd. Vóór bladwijzers worden ze bekeken en afgewezen door ongeschikte.
Voer de procedure meerdere keren uit:
- voor bladwijzers;
- aan het einde van de eerste week van ontwikkeling;
- aan het einde van de tweede week van ontwikkeling.
Belangrijk! Eendeneieren blijven langer vers door de dikkere schaal.
Kip
Het ei-incubatieproces duurt 21 dagen.
Gedurende deze tijd doorloopt het embryo in zijn ontwikkeling verschillende fasen:
- Dag 1-2. Het begin van het incubatieproces. Op dit moment vindt het leggen van alle organen van het embryo plaats.
- Na 72 uur na het begin van de ontwikkeling begint het hart zelfs te kloppen. Je kunt het horen als je een medische fonendoscoop op het oppervlak bevestigt.
- 4e dag. Vingers, snavel, voortplantingsorganen, vleugels worden gevormd. Binnen 4 dagen zie je een donkere stolsel binnenin en een netwerk van schepen die naar de zijkanten divergeren.
- Op de 5e dag bij onderzoek zie je de navelstreng (allantois) van de kip, de vruchtzak - het membraan dat het embryo omgeeft en beschermt tijdens de ontwikkeling. En nog belangrijker - een kleine donkere stip in het midden van het bos - dit is het oog van de toekomstige kip.
- 6e dag. Schepen worden minder zichtbaar. De donkere vlek wordt steeds vager naarmate de kip zich vormt.
- Dag 7-8. Door de vele zich ontwikkelende bloedvaten wordt de inhoud meer verzadigd. Als je op dit moment de schelp zou openen, zou je zien dat het kuiken kleine veertjes leek.
- Dag 9-10. Je kunt de vorm van de kip zien.
- Dag 11-15. Het kuiken wordt steeds groter. In dit geval bevindt de kip zich aan de ene kant en ziet hij eruit als een donkere vlek, en de andere kant ziet eruit als een lichte vlek.
- Dag 18-20. U zult de wijzigingen niet zien. De kip voltooit zijn formatie. Maar aangezien het de hele ruimte inneemt, zie je het als een solide donkere plek.
Weet je Eieren van vogels die met een assortiment worden gehouden, zijn lekkerder en voedzamer dan die van de pluimveebedrijf. Dit komt omdat vogels meer ingrediënten voor hun menu vinden als ze in de tuin lopen.
Kwartel
Kwartels kunnen op de 16e dag van de incubatie verschijnen, maar dit proces duurt in de regel 17-20 dagen.
Stadia van ontwikkeling van het embryo in verschillende ontwikkelingsstadia:
- 1e dag. Start incubatie. Er verschijnt een kleine kiemschijf - blastoderm.
- Op de 2e dag er is een plaatsing van de bloedsomloop.
- Op de 3e - een embryo wordt gevormd, organen worden gelegd.
- Dag 4-5. Vitellinemembraan verspreidt zich over het oppervlak van de dooier. Het hoofd en de romp zijn te onderscheiden, evenals mogelijk de hersenen. Structuren van het hart verschijnen, het begint te kloppen.
- 6e dag. Het embryo groeit in de vorm van de letter C. Vingers. De vorming van de nek, snavel gaat door. In het lumen ziet de inhoud eruit als een donkere massa, bestaande uit een kuiken en veel vaten.
- 7e dag. De hersenen ontwikkelen zich.
- Dag 8-9. De dooier wordt ingenomen door een vitellinemembraan. Pigmentatie van het oog is zichtbaar. De bovenste en onderste delen van de snavel zijn gedifferentieerd en er zijn ook vleugels en poten. De hals is gestrekt.
- 10e dag. Het membraan omsluit de dooier volledig. Op de snavel is een eitand zichtbaar.
- Dag 11-14. Ledematen ontwikkelen zich. Het kuiken wordt steeds groter. Het oog wordt goed zichtbaar. Het embryo heeft de vorm van een kip.
- Dag 15-16. Goed ontworpen voeten, er is een verenhoes.
- Dag 17 Het eiwit verdwijnt. De vorming van de kip gaat door, deze neemt in omvang toe.
- Dag 18-20. De resterende dooier komt in de lichaamsholte. De ontwikkeling van kuikens stopt.
Belangrijk! Mensen die vanwege een allergie geen kippeneieren eten, kunnen ze vervangen door eenden.
Gans
De incubatietijd van ganzeneieren duurt ongeveer 30 dagen. Gans is groter dan kip. Maar de ovoscoop moet ze even goed markeren.
Ontwikkeling van gansembryo's:
- 1e dag - 12 uur na het begin van de incubatie begint zich een blastoderm te ontwikkelen;
- 2e dag - er wordt een embryonale schijf gevormd die eruitziet als een donkere vlek. Als de vlek zich in een ring verspreidt, is dit een embryo dat zich begon te ontwikkelen, maar stierf. Dergelijke monsters moeten uit de broedmachine worden verwijderd;
- 3-4 dagen - in het midden wordt een embryo met een vaatstelsel gevormd, de vorming van het hoofd begint;
- 5e dag - het embryo verlengt, na 100 uur incubatie wordt het toekomstige oog merkbaar - een donkere kleine vlek;
- 6e dag - ledematen worden gevormd;
- 7-9 dagen - het embryo is goed gevormd, de bloedsomloop ontwikkelt zich, waardoor de inhoud door de vaten intenser wordt gevormd;
- 10e dag - veren zijn gelegd;
- 11-12 dagen - het embryo dat de membranen heeft verwijderd is zeer goed te onderscheiden, het is ook mogelijk om individuele delen van het lichaam te onderscheiden;
- 13-14 dagen - het embryo wordt naar één uiteinde verplaatst, de vorming van organen gaat door;
- dag 15 - het kuiken en zijn pluisjes blijven groeien, een gevormde kop is zichtbaar, het eiwit verdwijnt geleidelijk;
- 16-18 dagen - zichtbaar embryo, bedekt met pluisjes, in een karakteristieke positie;
- dag 19 - inwendige organen ontwikkelen, het kuiken neemt toe, het is al volledig bevederd en er zijn dwarsruggen zichtbaar in de middenvoetsbeentjes;
- 20e dag - het ooglid is nog niet volledig gesloten, veren beginnen te pigmenteren;
- 21-24 dagen - de oogleden hebben hun ogen bijna gesloten, het eiwit is volledig gebruikt, de ontwikkeling gaat door, de snavel zit tegen de binnenschaal;
- dag 25 - oogleden sluiten hun ogen;
- dag 26 - de overblijfselen van de dooier worden opgenomen in de buikholte;
- 27–28 dagen - een eitand doorboort het membraan en het kuiken schakelt over op pulmonale ademhaling;
- 29-30 dagen - Een volledig gevormd kuiken komt uit een ei.
Weet je Ongeveer een kwart van alle paren zwarte zwanen — homoseksuelen. Ze stelen nesten of vormen tijdelijke triples met vrouwtjes om eieren te krijgen. En dan rijden ze haar weg van het nest.
Turkije
Het proces van het uitkomen van kalkoenen duurt 28 dagen en herhaalt bijna de ontwikkeling van een gans.
Het incubatieproces kan worden onderverdeeld in 4 fasen:
- Het duurt de eerste week en bestaat uit de ontwikkeling van het embryo en de bloedsomloop. Er wordt een toename van de donkere vlek (embryo) en de actieve ontwikkeling van de bloedsomloop waargenomen.
- Bij het verlichten van een ei op dag 8, moet u de scheiding van de inhoud in lichte en donkere helften observeren. In de donkere helft is een embryo zichtbaar. In het licht - een netwerk van schepen.
- De tweede week (9-14 dagen) - de tijd van vorming van verschillende delen van het lichaam vanuit het embryo: hoofd, nek, staart, poten. Het embryo wordt uit het midden verplaatst en neemt een karakteristieke houding aan;
- De derde week (15-25 dagen) is de tijd voor de toename van de grootte van het kuiken en de uiteindelijke vorming van alle organen. In het licht zie je gewoon een donkere massa - dit is een kalkoen. Het beslaat een steeds groter gebied.
- De vierde week (26–28 dagen) is het moment van pikken. Het kuiken is volledig gevormd.
Eenden
Incubatie van eendeneieren duurt 28 dagen - evenveel als kalkoeneieren.
In zijn ontwikkeling doorloopt het embryo dezelfde stadia:
- Het begin van de embryonale ontwikkeling (1-7 dagen). Je ziet in het midden een verduisterd gebied - het embryo en de bloedvaten divergeren naar de zijkanten.
- De vorming van het skelet en de ledematen (8-14 dagen). Op dit moment neemt de grootte van het embryo toe, externe organen vormen. De donkere vlek zichtbaar in het lumen wordt groter en donkerder.
- Verbeterde kuikenvorming (15-21 dagen). Het embryo daalt af tot het einde van het ei, neemt een karakteristieke C-vorm aan en groeit elke dag. De vrije ruimte aan het smalle uiteinde wordt kleiner en het donkere deel (kuiken) wordt groter.
- Het einde van de formatie (22–27 dagen). Het kuiken is volledig gevormd. De navel sluit. Het eendje doorboort de binnenschaal en begint door de luchtkamer te ademen. Hij is bijna klaar om naar de oppervlakte te gaan.
- Op de 28e dag - de conclusie van eendjes.
Weet je Er wordt aangenomen dat 2 kippen uit een ei kunnen komen met 2 dooiers. Maar dit klopt niet. Voor 2 kippen is er geen plaats en niet genoeg voer.
Kenmerken van de procedure
Voordat ze in de broedmachine worden gelegd, worden de eieren geïnspecteerd om ongeschikte exemplaren weg te gooien. Tijdens het incubatieproces wordt het onderzoek 2-3 keer uitgevoerd om eieren met een ingevroren embryo en andere ontwikkelingsstoornissen te identificeren, om een dergelijk exemplaar op tijd uit de broedmachine te verwijderen.
Inspectie-instructies:
- Houd het ei boven een lichtbron. Om dit te doen, plaatst u het stompe uiteinde direct boven de bron.
- Kantel het iets opzij. Draai je om.
- Let op tekenen dat dit exemplaar geschikt is voor incubatie: de dooier bevindt zich in het midden, de luchtkamer van de juiste vorm bevindt zich aan de stompe kant, er zijn geen schaaldefecten, er zijn geen bloedvaten, er zijn geen vreemde insluitsels.
- In de ontwikkelingsfase van het embryo moet de contour van het embryo en de bloedvaten zichtbaar zijn.
- Als het embryo stopt met ontwikkelen, wordt de inhoud troebel en zijn de bloedvaten niet zichtbaar.
- Een onbevruchte eicel vertoont geen tekenen van embryo-ontwikkeling. Het ziet er precies hetzelfde uit als wanneer het in de broedmachine wordt geplaatst.
- Als je niet zeker bent van een van de eieren, controleer het dan over een paar dagen.
Video: ovoscopie van eenden- en ganzeneieren
Met normale embryo-ontwikkeling
Inspectie zou moeten aantonen dat het embryo in de eerste week gevormd en begon te ontwikkelen, in de tweede week dat het groter werd, in de derde week het gevormde kuiken zichtbaar is aan het einde van het ei, en na 4 weken ontwikkelt het zich gewoon en vult het de holte met zichzelf.
Belangrijk! Je neemt ongeveer de helft van het eiwit uit een ei op als je het rauw eet. Met andere woorden, ze zijn beter om te bakken dan om te drinken.
Met pathologie
Als het embryo is gestopt met ontwikkelen, zie je in het licht:
- de aanwezigheid van bloedstolsels;
- troebele donkere massa in plaats van het embryo;
- gebrek aan bloedvaten;
- een te donker embryo dat aan één kant van de schaal hecht.
Inspectie wordt 2-3 weken uitgevoerd, op tijd om een ingevroren embryo op te merken.
Welke defecten kunnen worden gedetecteerd door eieren te scrollen?
Defecten die kunnen worden gedetecteerd door in verschillende stadia te scannen, zullen verschillen.
Bij het leggen voor incubatie zijn de defecten:
- de luchtkamer verplaatst van het midden van het stompe uiteinde;
- een extra grote luchtkamer is een teken van een lang ei;
- de dooier bevindt zich niet in het midden, maar wordt in elke richting verschoven;
- dubbele dooier;
- de dooier beweegt tijdens het draaien en keert niet terug naar zijn oorspronkelijke positie;
- de dooier beweegt niet;
- er zijn bloedstolsels;
- gevlekte schelp met grote poriën;
- binnen is een vreemd voorwerp zichtbaar;
- er zijn donkere delen van de schaal (schimmelporiën).
Weet je Nepkippeneieren worden een probleem in China. Ze zien eruit als echte, maar zijn gemaakt van een mengsel van hars, stollingsmiddel en zetmeel met een kleurpigment, evenals met een nepschaal. Eén oplichter kan tot 1500 eieren per dag produceren.
Aan het einde van de eerste week van incubatie worden eieren onderzocht om pathologieën in de ontwikkeling van de embryo's te identificeren.
Bij onderzoek kunnen de volgende defecten worden vastgesteld:
- gebrek aan een bloedsomloop;
- embryonale bloedsomloop;
- troebele inhoud zonder tekenen van embryo.
Volgende week vormt zich een dicht groot embryo in het ei. Vaartuigen lopen in alle richtingen uiteen. Op dit moment worden alle exemplaren afgekeurd, die in plaats van helderrode vaten een donkere stolsel hebben. In de vierde week komt het kuiken aan. Het is duidelijk zichtbaar in het ei.
Maar niet iedereen voert op dit moment een onderzoek uit, omdat er nog maar heel weinig over is tot het uitkomen en het is al onmogelijk om de pathologie in de ontwikkeling van het kuiken te zien.Probeer bij het onderzoeken van de eieren niet te overdrijven, om ze niet te koelen of te verbranden met een ovoscooplamp. Als u de eersten bent die de eieren uitbroeden, bekijk dan de foto voordat u met de inspectie begint om er zeker van te zijn welke foto u moet zien.