Het is moeilijk om een ​​persoon te vinden die de smaakkenmerken van de geurige bessen van zwarte bessen en hun nuttige eigenschappen niet op prijs zou stellen: de vruchten van de cultuur nemen een leidende positie in wat betreft het gehalte aan vitamine C en halen zelfs citroen in. Vanwege het grote aantal variëteiten is het echter moeilijk om de meest geschikte voor jezelf te kiezen. Overweeg hieronder de variëteit van Pygmy van zwarte bessen, waarvan de kwaliteiten de erkenning van veel ervaren tuiniers hebben verdiend.

Beschrijving van de variëteit van Pygmy van zwarte bessen

Pygmy behoort tot de middelste vroege zelfvruchtbare variëteiten en de opbrengstindicatoren en smaakkenmerken zijn op het hoogste niveau. De struiken van deze bes zijn zelfbestuivende planten en daarom vindt de vruchtvorming één keer per jaar plaats - regelmatig en zonder dat een extra bestuiver nodig is.

Weet je Niet alleen zwarte bessen worden gebruikt in voedsel, maar ook de bladeren - vanwege het hoge gehalte aan etherische oliën fungeren ze vaak als smaakstofadditieven bij de bereiding van vlees- of visgerechten.

Door de lange bloeitijd, waarvan de duur meer dan 1 maand is, vindt de rijping van bessen geleidelijk plaats, waardoor de oogst 3-4 weken kan duren.

Selectie geschiedenis

De Pygmy-variëteit is het resultaat van de vruchtbare activiteit van de veredelaar V. S. Ilyin, die samenwerkt met het South Ural Research Institute of Gardening and Potato. In de beschrijving wordt aangegeven dat de zaailingen van de duif en Bradthorp als protosort fungeerden. Eind jaren negentig werd een nieuwe variëteit in het staatsregister geïntroduceerd en kreeg deze regionalisatie in regio's met een continentaal en gematigd continentaal klimaat - de Wolga-Vyatka, de Oeral, West-Siberië, Oost-Siberië en het Verre Oosten.

Uiterlijk, kenmerken van bessen, rijpingstijd, opbrengst

De struiken van de variëteit zijn compact van formaat, enigszins uitgestrekte takken en een middelmatig verdikte kroon. Planthoogte is zelden hoger dan 1,5 m. Jonge scheuten hebben een groenroze tint, met groot glanzend blad met een felgroene kleur. De bladeren zijn afgerond en hebben een driehoekige inkeping. De toppen van de struik zijn middelgroot en ovaal afgerond van vorm. Hun kleur is bruin.

Weet je Zwarte bessenbessen worden vaak gebruikt bij de bereiding van een natuurlijke kleurstof met een blauwviolette kleur.

Bloeiwijzen van een bes met een bleke tint en kleine maten. De belangrijkste vorm van bloemen is schotelvormig. Een penseel bevat maximaal 15-20 bessen.

De vruchten van de bes van deze variëteit groeien op een dunne groene stengel, ze zijn vrij groot - de massa kan van 2 tot 8 g zijn.De schil is zwart van kleur, dun en glad. Volgens beoordelingen zijn de smaakkenmerken van Pygmy-bes hoog, met uitgesproken zoetheid en aroma.

In de samenstelling zijn de vruchten van bessen een onmisbaar product voor het menselijk lichaam. 1 bes bevat een heel complex aan vitamines (vitamine A, D, E, K, een groep vitamines B), evenals micro- en macro-elementen (calcium, kalium, silicium, magnesium, natrium, zwavel, fosfor, boor, vanadium, jodium, kobalt , ijzer, koper en vele anderen).

De rijpingstijd van het gewas is sterk afhankelijk van de verzorging van de plant en de groeiomstandigheden - gemiddeld vindt de vruchtvorming plaats in de periode van 1 tot 1,5 maand (begin - half juli). De opbrengst van het ras is hoog - van 2,5 tot 5 kan uit één struik geoogst worden 5 kg geselecteerde bessen.

Voor- en nadelen van de variëteit

• Een van de belangrijkste voordelen van Pygmy zijn de volgende:
• hoge koudebestendigheid en droogtetolerantie;
• variëteit zelfvruchtbaarheid;
• aanhoudende immuniteit tegen vele schimmelziekten;
• hoge smaakkwaliteiten van bessen;
• universaliteit en grote maten fruit.

Krenten van deze variëteit hebben geen bijzondere nadelen: het enige dat kan worden onderscheiden is de lage weerstand tegen beschadiging door de niertik en Septoria.

Agrarische technologie

Elke fase van landbouwactiviteiten is een belangrijke voorwaarde voor het verkrijgen van hoogwaardige gewassen in grote hoeveelheden. Ondanks alle pretentieloosheid van krenten, moet speciale aandacht worden besteed aan de regels voor planten en verdere verzorging van de plant.

Stoelkeuze en landing

Bij het kiezen van een plek om te planten, moet worden opgemerkt dat krenten lichte en warmteminnende planten zijn die zich niet kunnen ontwikkelen in te vochtige, overstroomde grond. Om deze redenen zou de beste optie een vlak gebied aan de zuidwestkant van de tuin zijn, met licht zure grond en grondwater op een diepte van 1-1,5 m.

Elk moment is geschikt om te planten wanneer de plant zich in een periode van actieve groei bevindt - midden in de late lente, vroeg in het midden van de herfst en bodemtemperatuur - boven + 10 ° C.

De meest geschikte zaailingen zijn eenjarige planten met een hoogte van 35-40 cm Het bovengrondse deel mag geen zichtbare schade en groei vertonen, en het wortelstelsel moet elastisch zijn en bevochtigd (de lengte kan 20 cm bedragen).

Belangrijk! Volgens GOST zouden bladeren op zaailingen volledig afwezig moeten zijn.

Het proces van het planten van zaailingen bestaat uit verschillende fasen:

1. De grond op de voorbereide locatie wordt voorgegraven om stenen, onkruidgras en ander puin van de locatie te verwijderen.
2. Graaf een landingsgat met een afmeting van 40 cm diep en 60 cm in diameter.
3. De aarde uit het gat is verdeeld in twee delen: de bovenste laag, vruchtbaar, wordt gemengd met 1 emmer compost, evenals 200 g superfosfaat en 60 g kaliumsulfide. Verder wordt de bemeste grond opnieuw in de plantkuil gestort.
4. Direct voor het planten worden de wortels van de zaailingen ondergedompeld in een kleibrij.
5. De zaailing wordt geschud en blootgesteld aan de grond en vervolgens voorzichtig bedekt met aarde. In dit geval moet de wortelhals van de plant zich op een niveau van 5-6 cm boven het oppervlak bevinden.
6. Gezien de hoogte van een volwassen struik, mag de afstand tussen zaailingen niet minder zijn dan 1,5 m.
7. Geplante zaailingen worden bijgesneden tot 2-3 ontwikkelde knoppen, die ongeveer 7 cm lang zijn. Dit zorgt in de toekomst voor een goede vertakking van de struik.
8. Rond de struik wordt een basale cirkel gevormd met een diameter van ongeveer 35-40 cm.
9. De eerste besproeiing wordt uitgevoerd met een snelheid van 8 liter per 1 struik.
10. Na het bevochtigen wordt de grond gemulleerd met een laag tot 7 cm, met compost of zaagsel.

Volgens de regels voor het planten van aalbessen moeten zaailingen verticaal of onder een hoek van 45 ° in de grond staan, wat volgend jaar het grootste aantal scheuten zal opleveren.

Zorg

Verdere zorg is niet erg moeilijk en bestaat uit verschillende hoofdfasen:

1. Water geven - de beschreven besvariëteit wordt gekenmerkt door een hoge mate van droogtetolerantie, maar tijdens de vorming van de eierstokken heeft deze acuut behoefte aan voldoende water. De beste optie voor irrigatie is beregening - tot 50 liter per 1 m². In een periode van aanhoudende hitte kan de frequentie van de procedure toenemen tot wekelijks. Bij het begin van de herfst wordt de bevochtiging 1 keer na het voeden uitgevoerd. De beste tijd om water te geven is de avond na zonsondergang. Het wordt aanbevolen om 's ochtends water te verzamelen, zodat het overdag de tijd heeft om op te staan ​​en op te warmen.
2. Bodembehandeling - omvat frequent losraken (vooral na het besproeien, om de vorming van een korst te voorkomen). In dit geval moet rekening worden gehouden met het ondiepe voorkomen van het wortelsysteem van de struik. Het wordt ook aanbevolen om onkruid te wieden en systematisch de grond van de wortelcirkel te mulchen - deze procedure helpt niet alleen om het benodigde vocht in de grond te behouden, maar werkt ook als meststof en voorkomt ook het verschijnen van onkruidgras.
3. Topdressing - meerdere keren per seizoen aangebracht. De eerste keer dat de grond wordt bemest vóór het planten van zaailingen (50 ml ureumoplossing), de tweede keer - vóór de vorming van bessen (5 g boorzuur, 5 g kaliumpermanganaat, 30 gram kopersulfaat wordt verdund in 10 l water). Elke component moet apart worden verdund in 1 liter water en pas dan alles mengen.

Ongediertebestrijding en ziektebestrijding

Ondanks de algemene goede resistentie van de Pygmy-variëteit tegen verschillende schimmelziekten, moet elke tuinman de belangrijkste symptomen van de ziekte kennen en de juiste behandeling kunnen kiezen. Onder de meest voorkomende ziekten worden de volgende onderscheiden:

1. Anthracnose - schimmel die de bladverliezende bedekking van struiken aantast. Het ziet eruit als wazige donkerbruine vlekken, die uiteindelijk de hele bladplaat bedekken, waardoor het blad droogt en valt. Aangetaste planten produceren geen jonge scheuten meer en de kwaliteit en kwantiteit van het gewas neemt af. Om anthracnose te bestrijden, worden de aangetaste fragmenten uit de struik verwijderd en behandeld met een oplossing van kopersulfaat (40 g per 1 emmer water) of koperchloroxide in dezelfde verhoudingen. Voor 1 struik is ongeveer 2 liter oplossing nodig.
2. Sphere bibliotheek (echte meeldauw) - een schimmelziekte die alle bovengrondse delen van de struik aantast (gebladerte, scheuten, fruit en hun eierstokken). In de beginfase zijn de aangetaste gebieden bedekt met een witte poederachtige coating, die vervolgens een donkerbruine kleur krijgt en dicht wordt. De ziekte leidt tot vervorming van de scheuten en uitdroging, verdraaiing van de bladeren en bederf van de vrucht. In de strijd tegen echte meeldauw worden alle aangetaste fragmenten van de struik verwijderd en worden de plant zelf en de grond eronder besproeid met een oplossing van kopersulfaat in een verhouding van 300 g per 10 l water. Ook worden goede resultaten getoond door behandeling van de kweek met zwavel, Fundazol. Alle soorten behandelingen moeten uiterlijk 1,5–2 weken voor de verwachte oogstdatum zijn afgerond.
3. Omkering (badstof) - een virale ziekte die leidt tot het malen van bloembladen van bloeiwijzen, het verkrijgen van een paarse kleur en de afwezigheid van eierstokken. Als gevecht is alleen het verwijderen van de geïnfecteerde struik mogelijk. Preventie van badstof is aanvullende voeding met fosfor en kalium, evenals bladvoeding met een oplossing van mangaan, boor en molybdeen. Tegelijkertijd veroorzaakt de introductie van stikstofmeststoffen integendeel de ontwikkeling van de ziekte.
4. Septoria (witte vlekken) is een schimmel die zich manifesteert in de vorm van talloze vlekken die worden omlijst door een donkerbruine rand. Na verloop van tijd verschijnen er talrijke zwarte stippen op de vlekken en de aangetaste bladeren krullen en drogen uit. In het geval van een ziekte worden alle aangetaste delen van de struik verwijderd en wordt de plant zelf behandeld met een oplossing van kopersulfaat (40 g van het medicijn per 10 liter water). Als preventieve maatregel moet de grond worden bemest met mangaansulfaat en een complexe minerale meststof.
5. Bal roest - een schimmel, wanneer beschadigd, worden de bladeren van de bes bedekt met oranje vlekken. De ontwikkeling van de ziekte wordt de oorzaak van het drogen en vallen van bladeren, evenals het stoppen van de vorming van bessen. In de strijd tegen de ziekte wordt een drievoudige behandeling uitgevoerd met een 1% -oplossing van Bordeaux-vloeistof - 1 keer voordat de bladeren bloeien en 2 keer na de bloei, met een interval van 10 dagen. Om de weerstand van besstruiken tegen glasroest in het voor- en najaar te vergroten, is het aan te raden de grond te bemesten.

Zwarte bessenstruiken worden ook vaak het aandachtspunt van verschillende plagen, waaronder de meest voorkomende:

1. Sheet gal mug - een insect waarvan de larven zich voeden met jong blad. De aanval van dit ongedierte resulteert in de dood en het verval van de bladverliezende bedekking, evenals de ontwikkeling van laterale nieren. Wanneer de eerste tekenen van een galmugaanval worden gedetecteerd, worden beschadigde scheuten uit de struiken gesneden en verbrand. Het wordt ook aanbevolen om de mulchprocedure uit te voeren met turfschilfers (laagdikte - 6 cm) en nectariferous planten in de buurt van de struiken te zaaien. Onder de voorwaarde van ernstige infectie worden de struiken behandeld met 0,3% Karbofos-oplossing.
2. Besbast - de larven van dit ongedierte voeden zich met scheuten en knagen rechtstreeks in hun kern. Het resultaat van de aanval is het volledig uitdrogen van de takken en een afname van de opbrengst. In de strijd tegen goudvissen worden beschadigde scheuten gesneden en verbrand. Preventie is het tijdig en regelmatig snoeien van struiken.
3. Spint - insecten voeden zich met het sap van bladeren en bedekken het tegelijkertijd met spinnenwebben. Als gevolg hiervan wordt de beschadigde bladbedekking geel en sterft hij af. Om plagen te bestrijden, worden insectenacariciden gebruikt (uitgevoerd na de bloei), evenals folkremedies (infusie van tabak of alsem).
4. Nierenteek - een insect dat de nieren binnendringt om zich te voeden. Schade kan worden opgemerkt door de karakteristieke vorm van de nieren - ze worden gezwollen afgerond en de bladeren die verschijnen hebben een bleke kleur en zijn vervormd. Om de tekenplaag in het vroege voorjaar te bestrijden, worden alle aangetaste scheuten uit de struiken verwijderd en verbrand. Als afschrikmiddel worden uien en knoflook naast de besstruiken geplant.
5. Nier mot - insecten die nieren en bessen eten, leiden tot hun dood en verval. Als strijd en preventie wordt een systematische anti-verouderingssnoei van struiken gebruikt, evenals behandeling met "Karbofos" (niet meer dan 2 keer per seizoen).

Een struik trimmen en vormen

De procedure voor het snoeien van de struiken van de Pygmy-bes wordt aanbevolen voor jaarlijkse geleiding - dit wordt verklaard door de mogelijkheid van het gewas om alleen vruchten af ​​te werpen op de groei van takken van vorig jaar. De optimale tijd wordt beschouwd als de herfstperiode, nadat de bladeren zijn gevallen. Bovendien worden met het begin van de lente bevroren en gebroken scheuten verwijderd.

Belangrijk! Bij het trimmen wordt aanbevolen om alle scheuten met een leeftijd van 6 jaar te trimmen.

Trimmen bestaat uit de belangrijkste stappen:

1. Het volgende jaar, na de eerste snoei (direct na het planten), geeft de struik ongeveer 6 nieuwe scheuten - waarvan er nog maar 4 van de sterkste over moeten zijn.
2. In het derde levensjaar laten planten 3 scheuten, eenjarigen en 6 scheuten, tweejarigen.
3. Gedurende 4 jaar bestaat de struik uit elk jaar 3-4 scheuten.
4. Vervolgens blijven er niet meer dan 20 takken van alle leeftijden in de struik achter om verdikking te voorkomen.

Voorbereiden op de winter

Pygmee-zwarte bes wordt gekenmerkt door een hoge winterhardheid, waardoor het een temperatuurdaling tot –25 ° С rustig kan verdragen. Er zijn echter veel regio's waar de winter wordt gekenmerkt door intensere kou, daarom worden de planten voorbereid op de winter, die uit verschillende fasen bestaat om te voorkomen dat struiken en hun dood bevriezen:

1. Besstruiken worden op de grond gebogen en vastgezet met een last. Meestal worden bakstenen of tegels als lading gebruikt. In dit geval staan ​​de planten onder de sneeuw, waardoor ze niet kunnen bevriezen en ze worden beschermd tegen tocht.
2. Bij het wachten op strenge vorst worden de struiken met aarde opgegraven - het zal als een natuurlijke verwarming werken.
3. Wikkelen - agrofibre wordt gebruikt als isolatie, die indien nodig kan worden gelegd met minerale wol. Het belangrijkste om te overwegen is de mogelijkheid van ongehinderde toegang van lucht tot takken die zonder zuurstof kunnen sterven.

Video: aalbessen voorbereiden op de winter

Oogsten en transport van het gewas, houdbaarheid van bessen

Het oogsten van krenten wordt uitgevoerd bij warm, niet regenachtig weer, omdat de houdbaarheid van natte bessen veel korter is. Verzamel krenten met kwastjes en doe ze in een ondiepe en brede bak zodat de bessen niet onder hun eigen gewicht afbrokkelen. Als transport nodig is, wordt de collectie vooraf uitgevoerd - gedurende de periode dat de vruchten geen intense kleur hebben gekregen.

Currant Pygmy heeft een vrij harde huid en wordt daarom gekenmerkt door een hoge koppigheid. De houdbaarheid van bessen hangt rechtstreeks af van temperatuurindicatoren:

• bij een temperatuur van +10 ... + 12 ° С kunnen krenten 12-14 dagen worden bewaard;
• in de koelkast, bij een temperatuur van ongeveer +1 ... + 3 ° С, kan de periode oplopen tot 40-45 dagen;
• bij temperaturen onder –1 ...– 3 ° С kunnen bessen maximaal 3 maanden worden bewaard.

Bij het invriezen in een vriezer, waarbij de temperatuur onder de –18 ° C daalt, kan de houdbaarheid van krenten enkele jaren bedragen.

Het kweken van zwarte bes Pygmy brengt geen speciale moeilijkheden met zich mee. Het belangrijkste is dat u zich houdt aan de basale agrotechnische regels voor zorg. Als beloning ontvangen tuinders een zoete en aromatische, rijke oogst van bessen die universeel toepasbaar zijn. Ondanks de bewaarmethode behouden krenten hun heilzame eigenschappen, die zo nodig zijn voor het lichaam van zowel een volwassene als een kind.