Ondanks de ontwikkeling van medicijnen geven veel mensen nog steeds de voorkeur aan folkremedies. In oosterse landen is lamsvet een zeer populair product. Het wordt niet alleen gebruikt bij het koken, maar ook in de volksgeneeskunde. Op het grondgebied van ons land is dit product niet zo populair, maar er zijn toch mensen die het gebruiken. Lees meer over dit ongebruikelijke product voor ons - verderop in het artikel.

Chemische samenstelling

Vetstaartvet heeft, in tegenstelling tot interieurvet, een hoge plasticiteit. Smelten is veel gemakkelijker De samenstelling van lamsvlees is verrijkt met een groot aantal vitamines:

1. Vitamine A - helpt de immuniteit te versterken.
2. Vitamine B1 - helpt bij het opbouwen van celmembranen.
3. Vitamine E - essentieel voor het verbeteren van het gezichtsvermogen.

Dit product bevat een hoge concentratie aan gunstig cholesterol. De indicator bereikt 70 mg per 100 g product. Verzadigde vetzuren helpen onvruchtbaarheid voorkomen. Op basis van de vetformule bevatten vetzuren ook carbonzuur, wat de zuurgraad van de maag normaliseert.

De energiewaarde van schapenvleesvetstaart is rijk aan vetten. Hun aantal bedraagt ​​97%. De rest is water. Eiwitten en koolhydraten in het product ontbreken volledig. Het caloriegehalte van een schapenvleesproduct is erg hoog: 100 g bevat meer dan 850 kcal.

Weet je Schapenvet wordt gewonnen uit het vetstaartgedeelte van het dier, daarom wordt het product ook wel “vetstaart” genoemd.

Naast vitaminecomponenten zijn er ook mineralen aanwezig in de samenstelling van vetstaart:

• fosfor - is betrokken bij de regeneratie van de schildklier;
• magnesium en zink - zijn betrokken bij de eiwitsynthese;
• natrium en koper - verhogen de immuniteit.

Wat is nuttig schapenvet

Op basis van de chemische samenstelling kan worden geconcludeerd dat vet uit het vetstaartgedeelte van een ram een ​​enorm positief effect heeft op het menselijk lichaam. Als je het regelmatig eet, zijn er veranderingen in de volgende systemen en organen:

1. ReproductiefDoor de aanwezigheid van een grote hoeveelheid vet kan de ontwikkeling van onvruchtbaarheid bij vrouwen worden voorkomen. Het product heeft een positief effect op de mannelijke potentie.
2. Hersenen activiteit. Als je baan constant mentale stress is, dan is schapenvet gewoon nodig voor de normale werking van de hersenen. Vitamine B1 stimuleert de ontwikkeling van het geheugen en voorkomt vroegtijdige veroudering van hersencellen.
3. Immuun. Regelmatig gebruik van dit product verhoogt de immuniteit. Op basis van de beoordelingen van degenen die dagelijks kurdyuk gebruikten, hadden ze minder kans op verkoudheid.
4. Organen van visie. Dankzij de vitamines en mineralen in de samenstelling verbetert de bloedtoevoer naar de vision-analysers. Hierdoor verbetert de gezichtsscherpte, zelfs in het donker.

Belangrijk! Ondanks dat het caloriegehalte van het product hoog is, wordt het vrij gemakkelijk door het lichaam opgenomen. Het belangrijkste: gebruik een kleine hoeveelheid om geen bijwerkingen te veroorzaken.

De samenstelling bevat ook aminozuren die worden gebruikt om ontstekingsprocessen in het lichaam te elimineren. Bovendien helpen ze de ontwikkeling van kanker te voorkomen. Schapenvet maakt deel uit van veel anti-verouderingsproducten. Het vertraagt ​​het verouderingsproces, beschermt de huid tegen ultraviolette straling en vult de cellen aan met nuttige componenten.

Traditionele geneeskunde recepten

Er zijn een groot aantal traditionele medicijnrecepten die gebaseerd zijn op het gebruik van vet van schapen. Elk van hen heeft een aanzienlijke impact op de interne systemen van het menselijk lichaam.

Bij hoesten

Als je aanhoudende hoest hebt, kun je lamsgrondstoffen op twee manieren gebruiken. De eerste hiervan is extern gebruik. Om dit te doen, smelt u het product in een waterbad en giet u het in een glazen bak. Wrijf voordat je naar bed gaat over je borst en ga naar bed. Geabsorbeerd in de huid, zal een dergelijke zalf het sputum uit de longen verwijderen.

Je kunt het ook behandelen met drankjes, die bereid zijn op basis van lamsvet.Om het medicijn voor te bereiden heeft u nodig:

• lamsgrondstof: 200 g;
• honing: 2 el. l .;
• aloë bladeren: 3 stuks;
• melk: 1 l.

Van deze hoeveelheid producten wordt 1 liter medicijn verkregen bij de outlet. Hak eerst de bladeren van aloë en smelt de reuzel. Gebruik hiervoor een stoombad, waarna de nuttige stoffen van het product behouden blijven. De volgende stap is het toevoegen van honing. Het mengsel wordt grondig gemengd met een garde of blender. Als de consistentie uniform is, moet melk worden toegevoegd. Het vetgehalte moet binnen 15% liggen. Het mengsel wordt 20-30 minuten gestoofd.

Belangrijk! Eet geen schapenvlees als je een hoge lichaamstemperatuur hebt (meer dan + 38 ° C). Het kan de toestand verergeren en intense hitte veroorzaken.

Neem dit geneesmiddel elke dag 20-30 minuten na het eten in. De optimale dosering is 6 el. l per dag. Probeer ze gelijkmatig te verdelen zodat er geen bijwerkingen zijn. Binnen een week voel je je beter.

Voor gewrichtspijn

Sommige mensen gebruiken ramvet voor kompressen om gewrichtspijn te verwijderen. Breng een dikke laag van het product aan op de plaats van pijnlokalisatie, het is raadzaam om het niet eerder te smelten. Wikkel het kompres daarna in met huishoudfolie en een dikke doek. Het is noodzakelijk dat de zere plek goed opwarmt.Wollen dingen kunnen als verwarming worden gebruikt.Het is noodzakelijk om zo'n kompres minimaal 8 uur te dragen, daarom wordt aanbevolen om de behandeling uit te voeren voor het slapengaan.

Met spataderen

Veel mensen met een zittende levensstijl hebben spataderen. Bovendien wordt deze aandoening bij vrouwen waargenomen door het veelvuldig dragen van schoenen met hoge hakken. Om dit probleem op te lossen, werd een eenvoudige maar effectieve methode uitgevonden. Het is noodzakelijk om kleine stukjes van de vetlaag van de ram op de plaatsen van uitzetting van de aderen te bevestigen, omwikkel ze met verschillende lagen plastic folie en een sjaal gemaakt van natuurlijke wol.

Doe dergelijke kompressen 2 keer per dag ('s morgens en voor het slapengaan). Na 3-4 dagen merk je een verbetering.

Vanaf de hielspoor

Veel mensen die een actieve levensstijl leiden en schoenen van lage kwaliteit dragen, lijden aan de vorming van een hielspoor. Als gevolg hiervan wordt het loopproces een echte marteling, die pijn veroorzaakt. Om sporen te verwijderen, moet je speciale zalven of gels gebruiken. Een van deze geneesmiddelen kan thuis worden bereid met verschillende ingrediënten:

• lamsvet: 100 g;
• rauw kippenei: 1 stuk;
• azijn: 100 g.

Het stapsgewijze kookproces is als volgt:

1. Smelt het vet.
2. Meng het met een essence van ei en azijn.
3. Zet 12 uur in de koelkast.

Week katoen of gaas in de oplossing, bevestig aan de hielspoor en laat een nacht staan. Draag voor maximale effecten sokken om warmte te creëren. De voorbereiding van een dergelijke oplossing is niet moeilijk en u zult de eerste resultaten opmerken na 1-2 procedures.

Van Wen

Veel mensen hebben last van vetweefsel. Het gevecht met hen is lang en moeilijk, maar met behulp van een lamsproduct kun je binnen een paar dagen van wen afkomen. Voor het koken heb je alleen reuzel schapen nodig in een hoeveelheid van 1 theelepel

Stapsgewijze kookinstructies:

1. Smelt het vet op het vuur.
2. Giet het in een schaal van keramiek of glas.

Smeer de vrouwen dagelijks, 1-2 keer. De procedure wordt uitgevoerd totdat de uitstulping volledig is verdwenen. De behandelingsduur is doorgaans 3-5 dagen.

Hoe te gebruiken in cosmetica

De voordelen van lamsvet worden ook opgemerkt in cosmetica. Fabrikanten van verzorgingsproducten proberen het in hun producten op te nemen. Dergelijke maskers en crèmes maken kleine rimpels glad, waardoor de huidskleur verbetert.

Weet je Warmtebehandeling heeft geen invloed op de voordelen van het product. Na het koken of braden blijft er meer dan 50% onverzadigde vetzuren in zitten, inclusief Omega-9. Dit onderdeel is nodig voor de schoonheid van haar en huid.

Om de huid tegen vorst te beschermen, is het noodzakelijk om een ​​masker te maken op basis van de vetlaag van een ram. Je kunt het thuis koken. Om een ​​cosmetisch product te bereiden, moet je verschillende ingrediënten bereiden:

• lamsvet: 200 g;
• varkensvet: 100 g;
• gejodeerd zout: 1 el. l

Uit dit productievolume bereidt u ongeveer 300 ml van een masker, wat voldoende is voor meerdere maanden. Het masker creëert niet alleen een beschermende barrière voor de huid, maar hydrateert het ook goed. Het bijzondere is dat het geschikt is voor alle huidtypes.Om een ​​cosmetisch product te bereiden, moet u de volgende stappen volgen:

1. Smelt het vet in een waterbad.
2. Meng het goed met natriumchloride.
3. Voeg desgewenst een paar druppels tarwekiemolie en hyaluronzuur toe.

Bewaar het masker in de koelkast. Breng aan op een gereinigd gezicht. Het is noodzakelijk om een ​​masker 20-30 minuten te behouden.

Bovendien hebben dergelijke grondstoffen een positief effect op het haar. Als u shampoos en maskers gebruikt die daarop zijn gebaseerd, kunt u de afgesneden uiteinden verwijderen en de structuur van het haar herstellen.

Koken applicatie

Helaas wordt schapenvet in ons land zelden gebruikt om te koken. Dit komt door zijn specifieke smaak en aroma en lage populariteit. Maar in de landen van Oost- en Centraal-Azië is er veel vraag naar dit product. Er worden niet alleen lekkere, maar ook gezonde gerechten van gemaakt. Meestal wordt het gebruikt in vleesgerechten, bijvoorbeeld in pilaf of pasteitjes. En de Britten gebruiken het bij de bereiding van zandkoekjes, puddingen, taarten, dumplings.

In welke landen is populair

Grote populariteit van dikke staart wordt waargenomen in de oostelijke landen: Turkmenistan, Kazachstan, Oezbekistan en Tadzjikistan. De volkeren van deze landen gebruiken regelmatig lamsvlees bij het bereiden van nationale gerechten. Het is geschikt voor het bakken van vlees, groenten en vis.

Weet je Aanvankelijk begonnen schapen te groeien in Centraal-Azië, van waaruit deze bezetting zich verspreidde naar alle regio's van het Midden-Oosten. En ze begonnen schapenvlees te verkopen in de 7e eeuw in Chili.

In sommige landen gebruiken ze een vloeibare consistentie om gebakken goederen te bakken en voegen ze het ook toe aan warme dranken (thee, koffie) om de vitaliteit van het lichaam te herstellen en te verzadigen met de nodige vitamines. Vooral relevant is het gebruik van dergelijke drankjes in de winter.

Welke gerechten worden gekookt op lamsvet

Het meest populaire recept, dat schapenvet bevat, is de Oezbeekse pilaf. Dankzij dit onderdeel wordt pilaf zacht, kruimelig en smaakt het goed.

De vetlaag van een ram wordt ook gebruikt voor het grillen van kebab. Als je een kleine hoeveelheid product neemt, zal het vlees sappig en aromatisch blijken te zijn.

Hoe te kiezen bij aankoop

Als u zelf alle geneeskrachtige eigenschappen van een schapenvleesproduct wilt ontdekken, moet u enkele basisregels van zijn keuze kennen. Vaak wordt dit product verward met geit, omdat hun uiterlijke kenmerken identiek zijn.

De volgende kenmerken zullen helpen bij het bepalen van de natuurlijkheid van lamsvet:

1. Productkleur is licht, bijna wit. En geitenvet heeft een gele tint.
2. Droge consistentie.
3. Gebrek aan ammoniakgeur.

Om geen risico's te nemen, doet u aankopen op boerderijen of in privéwinkels. Op dergelijke plaatsen waarderen ze hun reputatie en verkopen ze dus geen goederen van lage kwaliteit.

Opslag

Als je kurdyuk hebt gekocht, moet je het onmiddellijk smelten. Bewaar je vet in de koelkast, dan is de houdbaarheid meer dan 3 maanden.

Belangrijk! Als u merkt dat het vet naar ammoniak ruikt of als het oppervlak beschimmeld is, gooi het dan onmiddellijk weg. Het gebruik van een dergelijk product brengt alleen schade toe aan uw lichaam.

Als het niet mogelijk is om de laag onmiddellijk opnieuw op te warmen, plaats hem dan in de vriezer. In deze toestand wordt het product langer dan 6 maanden bewaard. Als je tijd hebt, pak het dan, smelt en bewaar in een glazen bak op de bovenste plank van de koelkast.

Hoe lamsvet thuis te smelten

De technologie voor vetoververhitting bestaat uit de volgende stappen:

1. Een groot stuk vet wordt in verschillende kleine stukjes gesneden.
2. Giet koud water en laat 3-5 uur staan. Dit zal het bevroren bloed en weefselresten naar boven halen.
3. Wanneer de aangegeven tijd is verstreken, spoelt u de stukjes af onder stromend water en brengt u ze over naar een glazen of keramische schaal.
4. Zet de kom in de oven en zet de temperatuur op + 170 ° C.
5. Sluit de oven. Vet moet 1,5 uur worden verwarmd. Om te voorkomen dat het gaat klonteren en verbranden, bestrooi het met een beetje koud water.
6. De voltooiing van de procedure bestaat uit het filteren van het vet door gaasweefsel.
7. Bewaar lamsvet in een glazen bakje in de koelkast.

Video: vet voor margarine schapenvlees

Contra-indicaties

• Ondanks de voordelen van lamsvet, kan het voor sommige categorieën mensen schadelijk zijn. De belangrijkste contra-indicaties zijn:
• de aanwezigheid van 2e of 3e graad van overgewicht;
• nier- of leverziekte;
• ontstekingsprocessen in de galblaas;
• atherosclerose;
• verhoogde zuurgraad van de maag;
• maagzweer;
• individuele intolerantie.

De nuttige eigenschappen van dikke staart zijn al lang bekend. Maar doe niet zelf medicatie thuis. Lamsvet kan worden gebruikt als aanvulling op medicijnen. Voordat u het voor medicinale doeleinden gebruikt, is het beter om uw arts te raadplegen om uw lichaam niet te beschadigen.