Tuinders die in regio's met een koel klimaat wonen en paprika's willen telen, zijn bezorgd over het verkrijgen van stabiele gewassen van dit warmteminnende gewas. Hier zijn vroege rassen nodig die bestand zijn tegen weinig licht en lagere temperaturen. Dergelijke pretentieloze variëteiten omvatten Morozko-peper. We leren wat de paprika-variëteit Morozko is, hoe we deze kunnen kweken en welke zorg ervoor nodig is.
Selectie en beschrijving van variëteiten
De Morozko-paprikaras werd gekweekt uit het West Siberian Vegetable Experimental Station en gezoneerd in hun regio. Het werd in 2001 opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie en aanbevolen voor kleine boerderijen.
Vorst is een vroegrijpe variëteit en kan op de 110–115e dag technische rijpheid bereiken door het verschijnen van zaailingen. Biologische rijpheid vindt plaats op de 125e dag.
Struiken van deze variëteit van het standaardtype kunnen 80 cm bereiken, maar bereiken gemiddeld ongeveer 60 cm Het blad is middelgroot, licht gerimpeld en heeft een groene kleur. Daarop worden tegelijkertijd 10 tot 29 kegelvormige vruchten vastgebonden, die, wanneer biologische rijpheid wordt bereikt, rood worden. Het gewicht is gemiddeld 65 gram, maar vaak zijn er ook 100 gram fruit. De wanddikte is 5–7 mm. Het heeft een rijke smaak en aroma. Door hun geweldige smaak zijn ze zeer geschikt voor verse consumptie, maar ook voor werkstukken, goed geschikt voor vulling. De huid is glad, glanzend, binnenin zitten 2-3 nesten.Weet je Vruchten die biologisch rijp zijn, rood gekleurd, bevatten veel meer vitamine C dan paprika's in een technische rijpheid, die een groene kleur hebben.
Fotogalerij
De variëteit is pretentieloos, vastgebonden en werpt vruchten af in ongunstige weersomstandigheden, resistent tegen alternariosis. Het kan worden gekweekt in open en beschermde grond.Voor- en nadelen
- Paprikaras van de Siberische veredelaars Morozko heeft de volgende voordelen:
- een vroege oogst krijgen;
- weerstand tegen nadelige factoren;
- stabiele vruchtvorming;
- geweldige smaak;
- universaliteit van gebruik.
Weet je De grootste paprikateelt uit hun kas komt in Nederland binnen. Nederlanders zijn van mening dat de opbrengst onder de 5 kg per 1 meter ligt² zijn te bescheiden.
Hoe u zelf zaailingen kunt laten groeien
De paprikacultuur wordt gekweekt in zaailingen en de paprikasoort van Morozko is geen uitzondering.
De timing
In de noordelijke regio's en in de middelste zone worden Morozko-peperzaden eind februari - begin maart gezaaid. Inwoners van de zuidelijke regio's, Oekraïne en Moldavië kunnen ze bijna een maand eerder zaaien.In ieder geval moet er rekening mee worden gehouden dat het ontkiemen van zaden minstens 10 dagen zal duren en zaailingen van vroege paprika's worden op bedden geplant op de leeftijd van 60 dagen. Tegen die tijd moet de bodemtemperatuur op een diepte van 10 cm op de plantplaats (kas, tuinbedden) opwarmen tot + 15 ° C.
Bekijk de kenmerken van het kweken van dergelijke soorten vroege peper:
Bodem en capaciteit
Voor het kweken van zaailingen van Morozko-peper kunt u gekochte universele grond nemen of zelf een grondmengsel maken. Meng bijvoorbeeld 2 delen van de vruchtbare grondlaag uit de bedden met 1 deel zaagsel (zand), 1 deel turf en 1 deel humus. Het wordt aanbevolen om in dit mengsel een handvol as aan een emmer van 10 liter toe te voegen. Het wordt aanbevolen om een zelfgemaakt mengsel in de oven te bakken of kokend water te gieten voor desinfectie.
Het kan worden gekweekt in dozen, turftabletten en potten, plastic cassettes, potten, kartonnen trays en zelfgemaakte containers (van plastic flessen of melkpakken). Ze hebben allemaal hun voor- en nadelen. Houd er rekening mee dat de grootte van de containers niet minder dan een halve liter per plant mag zijn. De optimale maat van een individuele container voor een paprika is een containerhoogte van 10-15 cm en dezelfde breedte. Het is het gemakkelijkst om paprika's in turfpotten te laten groeien, hoewel dergelijke potten niet goedkoop zijn en vocht erg verdampen; daarom stoppen tuinders vaak op rommelmateriaal - gesneden flessen en zuivelverpakkingen waarin drainagegaten worden gemaakt.
Belangrijk! Peperzaailingen worden het best gekweekt in individuele containers, omdat het wortelsysteem niet van extra transplantaties houdt. Pikikov vertraagt de groei van deze cultuur gedurende 2 weken.
Selectie en bereiding van zaden
Wanneer u zaden in zakken koopt, moet u allereerst letten op de houdbaarheid en kenmerken van de variëteit. Het zakje geeft meestal ook de aanbevolen zaaitijd voor zaailingen en de timing van het planten in de grond, het plantpatroon en de oogstperiode aan.Voor het planten moeten de zaden ongeveer 20 minuten worden geweekt om te worden geëtst in een 2% kaliumpermanganaatoplossing en vervolgens worden afgespoeld. Het zal nuttig zijn om stimulerende middelen "Zircon", "Novosil", "Epin" te gebruiken. Een goede optie voor stimulatie en voeding is het gebruik van een asoplossing. Hiervoor 3 el. l as moet 1-3 dagen in 1 liter water worden bewaard en vervolgens in de oplossing 3-4 uur in de zaden weken. Na stimulerende middelen worden de zaden niet gewassen, maar gedroogd op een servet.
Om de kieming van zaden voor het planten te versnellen en te testen, wordt aanbevolen om te ontkiemen. Om dit te doen, wikkelen ze het in vochtig gaas en laten het 2–7 dagen op een warme plaats (+ 22 ... + 25 ° C) staan. Na ontkieming worden ze direct in voorbereide containers met grondmengsels geplant.
Zaaien
Zaden worden gezaaid in individuele containers van 1-2 zaden per stuk. Ze worden gesloten tot een diepte van 1 tot 1,5 cm, vervolgens worden de gewassen bevochtigd, bedekt met een film en op een warme plaats gezet met een temperatuurregime van + 25 ... + 30 ° C.Elke dag is het nodig om de film op te tillen voor ventilatie, vochtigheid en kieming te controleren. Goed verwerkte peperzaden zullen onder dergelijke omstandigheden binnen een week of twee ontkiemen. Wanneer de zaailingen verschijnen, worden de zaailingen overgebracht naar een verlichte plaats met lagere temperaturen.
Zaailing zorg
Paprika's moeten op een goed verlichte plaats worden geplaatst met een temperatuur van + 15 ... + 17 ° C. Een dergelijke temperatuurdaling laat de spruiten niet uitrekken. Vervolgens kan de temperatuur geleidelijk worden verhoogd tot + 20 ... + 25 ° C. Paprika's worden alleen bewaterd met verdedigd verwarmd water onder de wortel, zodat de grond niet uitdroogt of wateroverlast krijgt.
Peperzaailingen worden tweemaal gevoerd:
- Wanneer 2-3 bladeren verschijnen. Maak voor het voeren een dergelijke oplossing: 10 g kaliumsulfaat, 10 g ureum en 30 g superfosfaat worden verdund in 5 l water.
- 2 weken na de eerste voeding worden dezelfde meststoffen in dubbele concentratie ingenomen.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1027/image_kLD6XaZs6u15Egc.jpg)
Weet je Ascorbinezuur werd voor het eerst ontdekt en geïsoleerd uit rode peper door Albert Saint-György in de jaren twintig van de twintigste eeuw. In 1937 ontving de biochemicus de Nobelprijs voor deze ontdekking.
Hoe zaailingen naar een vaste plaats te transplanteren
Voor peper is het belangrijk om de juiste tijd en plaats voor het planten te kiezen, de bedden op te maken en de aanbevolen schema's te volgen.
De timing
Zaailingen zijn klaar voor opplant wanneer de plant ongeveer 20 cm groot is en 7-9 goed ontwikkelde bladeren zal hebben. Deze leeftijd is ongeveer 53-60 dagen. Het wordt in de volle grond geplant als het vriespunt niet langer wordt voorspeld en de grond opwarmt boven + 15 ° C. De gemiddelde luchttemperatuur moet +16 ... + 18 ° C zijn. Dit is meestal het derde decennium van mei.
Site selectie
Peper is een warmteminnend plantengewas, dus bij het planten moet je een goed verlichte ruimte kiezen die goed is beschermd tegen windstoten. Indien nodig kunt u de vleugels tegen de tocht van maïs laten vallen. Het is beter om te planten in een bodem die rijk is aan voedingsstoffen en los genoeg is zodat lucht en vocht vrij naar het wortelsysteem van de plant kunnen stromen. Het wordt aanbevolen om de bedden tijdens het graven in de herfst te verbeteren met organische meststoffen.Zorg ervoor dat u de regels voor vruchtwisseling volgt. Je kunt geen peper planten na solanaceous gewassen gedurende 3 jaar. Ongewenste voorlopers zijn tomaten, aubergines, aardappelen. Je moet kiezen voor plantgebieden waar de voorgangers wortels, kruiden, kool, uien, komkommers of peulvruchten waren. Plant niet op een locatie waar het grondwater dicht bij het maaiveld komt. Peper verdraagt geen overtollig vocht. Het probleem met grondwater kan worden opgelost door hoog geïsoleerde bedden te plaatsen.
Regeling en diepte van de landing
Experts raden aan zaailingen als volgt in de grond te planten:
- de afstand tussen planten moet ongeveer 0,4 m zijn;
- tussen rijen landingen moet de opening ongeveer 0,4-0,5 m zijn.
Hoe in de volle grond te zorgen
Na het planten in de grond moet de plant goed verzorgd worden om een goede oogst te krijgen.
Water geven
Geef het plantgewas minimaal 2 keer in 7 dagen water. Wanneer de hitte optreedt, wordt de procedure vaker uitgevoerd - minimaal 3 keer in 7 dagen. Ongeveer 1–2 l. Bladeren per struik. Vooral moet u de bewatering tijdens de vruchtperiode volgen. Onjuist water geven tijdens deze periode kan de opbrengst verminderen.Water voor irrigatie moet worden bezonken en niet koud. Zelf water geven moet bij de wortel worden uitgevoerd, omdat vocht op de bladeren en de stengel brandwonden door de zon kan veroorzaken. Het is beter om 's morgens of' s avonds water te geven. Experts raden het gebruik van druppelirrigatie van planten aan.
Bodemverzorging
Na het besproeien wordt aanbevolen om de grond los te maken. Tijdens het losmaken moet onkruid worden verwijderd, waardoor een deel van de voedingsstoffen en vocht uit de grond wordt gehaald. Experts raden ook aan om de grond te mulchen met zaagsel, hooi, humus. Het is niet overbodig om de gekweekte paprikastruiken te plukken. Dit zal het wortelstelsel versterken.
Bemesting
Na het planten in de zaailingsmethode in de grond, moet de plant 3-4 keer worden bemest:
- 10-14 dagen na het planten wordt de topdressing gemaakt van rotmest of uitwerpselen van kippen. Om dit te doen, neem dergelijke organische stoffen ongeveer 0,5 liter per emmer van 10 liter. Er wordt ook 200 g houtas, 50 g superfosfaat en 15 g kaliumchloride toegevoegd.
- Tijdens de bloei moet een bladtopdressing worden uitgevoerd. Voor het sproeien van planten wordt een oplossing van boorzuur (1 g per 1 l) gebruikt.
- Tijdens de vorming van de eierstok wordt de wortel geïrrigeerd (250 g per 1 plant) met de volgende oplossing voor topdressing - 5 g ureum, 10 g superfosfaat wordt opgelost in een emmer water (10 l).
- Tijdens de vorming van de vrucht. De volgende oplossing wordt bereid - 30 g nitroammophos wordt opgelost in een emmer water van 10 liter.
Video: peper bemesten om de opbrengst te verhogen
Struiken kousenband
Morozko-kwaliteitspeper heeft een ribbelst nodig, omdat de struik een hoogte van maximaal 0,8 m kan bereiken. Voor ribbelstokken kunt u haringen naast elkaar gebruiken die in elkaar zijn gehamerd of een latwerk dat langs een rij is geïnstalleerd. Dit beschermt het gewas goed tegen windstoten en geeft stabiliteit, en de struik breekt niet onder het gewicht van de vrucht.
Belangrijk! Experts raden aan om folders, laterale processen en een bloem op de centrale centrale scheut te verwijderen. Dit verhoogt de opbrengst van paprika's.
Morozko-peper is perfect voor inwoners van regio's met een koel klimaat. Deze variëteit laat geen fruit achter met een uitstekende smaak zonder gewas, zelfs niet onder ongunstige groeiomstandigheden.