Wintertarwe is geschikt voor teelt in verschillende klimaten. Bovendien levert het een orde van grootte op die hoger is dan die van de lente. Ermak wintertarwe werd verkregen door de methode van stapsgewijze hybridisatie en selectie van geschikte specimens door de medewerkers van het GNU All-Russian Scientific Research Institute of Grain Crops genoemd naar I. G. Kalinenko (Zernograd, regio Rostov). Het artikel vertelt u over de kenmerken van deze variëteit.

Botanische beschrijving

Deze wintertarwe (erythrospermum) groeit in de vorm van struiken met glanzende bladeren zonder rand en een wasachtige coating, tot wel 90 cm hoog Het rietje heeft een holte binnenin. Middelgrote aartje 7-9 cm lang is witachtig van kleur en lijkt qua vorm op een spil. Korte witte luifels lopen naar de zijkanten uiteen. Aartjesschalen van gemiddelde lengte en eivormig bevatten scherpe tanden.

Korrels van ovaal-ronde vorm en middelgrote hebben een roodachtige tint, lichte beharing en een groef van kleine omvang. Dit plantgewas is geclassificeerd als middenvroege variëteit. De genotypische formule van gliadines is 317 + 1311 ++.

Weet je Tarwe is zacht (bezet ongeveer 90% van alle land) en stevig, alleen bestaande uit voorjaarsvariëteiten. De eerste optie wordt gebruikt voor het bakken van bakkerijproducten en de tweede - voor de productie van pasta, spaghetti, vermicelli en griesmeel.

Diverse kenmerken

Het groeiseizoen is ongeveer 277-292 dagen. Dit is een sterke tarwe van een hoogproductieve variëteit van gemiddelde vroege rijping.

Ermak wintertarwekorrels hebben de volgende maal- en bakeigenschappen:

• gewicht van duizend granen - 44,4 gram;
• graan natuur - 798 gram per 1 liter.

Graan is waardevol voor de bakkerij-industrie.

Het wordt gekenmerkt door de volgende indicatoren:

• eiwit - 14,5%;
• gluten - 30,9%;
• IDK - 55-60 A. Ts.;
• W 350–441;
• het volume brood van 100 g bloem - 1.080–1.300 ml;
• bakscore - 9,0 punten.

Deze variëteit is zeer goed bestand tegen verschillende ziekten, evenals de negatieve effecten van het klimaat. Het kan bogen op vorstbestendigheid, droogtebestendigheid en tolereert ongunstige omstandigheden.

Na overwintering in het voorjaar is de zaadkieming ongeveer 85-100%. Bestand tegen onderdak en vereist geen gebruik van pesticiden. Het ras heeft een hoog herstelvermogen en geeft in het voorjaar weer nieuwe scheuten. Het is een zachte variëteit.

Weet je Tarwe werd in 1602 door Europeanen naar Amerika gebracht. In de stad Quito (Ecuador) staat nog een eenvoudige aarden pot waarin een tarwestruik voor het eerst werd geteeld op het Amerikaanse continent.

Productiviteit

Ermak tarwe, gezaaid in maïs, leverde een gemiddelde opbrengst van 7,7 t / ha. Gewassen na erwten leverden hogere opbrengsten op - 9,7 t / ha. Het maximum werd verzameld in 2017 - 10,57 t / ha. De beste graanopbrengst kan worden verkregen in besneeuwde winters. De opbrengst zal laag zijn bij lange strenge vorst zonder sneeuwbedekking.

Groeiende regio's

Ermak wintertarwe groeit goed in de regio's Noord-Kaukasus, Centrale Zwarte Aarde en Neder-Wolga in Rusland. Ze liet zich goed zien in Oekraïne en Moldavië. Dit plantgewas geeft de voorkeur aan hoge en gemiddelde agrofon. De beste indicatoren zijn in de steppe- en forest-steppe-zones.

Zaaien regels

Bij het zaaien van tarwe moet u de regels van de landbouwtechnologie volgen. De beste voorlopers van deze variëteit zijn erwten en andere peulvruchten, maïs, vaste kruidenmengsels, vroege aardappelen, groenbemester enzovoort. In de winter zaaien kan vrij laat zijn. De timing hangt grotendeels af van de klimaatzone. De landing vindt meestal plaats in september - oktober.

Zaaisnelheden

De norm voor zaaizaad is 4,6-5 miljoen granen per hectare. Houd er rekening mee dat de massa van 1000 granen 44,4 g is.Het is vermeldenswaard dat de zaden eerst moeten worden bereid. Ze moeten worden behandeld met medicijnen ("Vincit Forte", "Ivin", "Oksigumat"), die het optreden van verschillende ziekten en plagen voorkomen. Bij late gewassen wordt aanbevolen om het aantal zaden met 10% te verhogen.

Als de winter te streng was, moet in het voorjaar zomertarwe worden geplant in gebieden waar geen zaailingen zijn.

Bodemvoorbereiding

Aan de vooravond van het zaaien wordt de grond voorbereid. Voor dit doel worden de overblijfselen van vegetatie en onkruidgras van de site verwijderd. In dit geval kunnen herbicide preparaten worden gebruikt, maar ze moeten minstens 14 dagen van tevoren worden gebruikt. Voor grote oppervlakken wordt het ploegen mechanisch uitgevoerd met speciale apparatuur tot een diepte van 20–23 cm.

Vervolgens worden met speciale apparatuur (meststoffen, mestverspreiders) ook minerale meststoffen of mest aangebracht. Als mest wordt gekozen om de grond te verrijken met voedingsstoffen, wordt er geploegd nadat het over de locatie is verspreid om het beter met de grond te mengen.

Zaaidiepte

Zaadmateriaal wordt op een diepte van 4-8 cm in de grond geplaatst. Als de aarde zwaar van structuur is, dan niet dieper dan 3-4 cm. Op zandgrond is de inbouwdiepte ongeveer 7,5-8 cm. Het zaaien zelf kan op verschillende manieren worden uitgevoerd.

Manieren

Het zaaien gebeurt in rijen, maar ook in de kruis- en smalrijmethode. Voor dit doel gebruiken ze landbouwmachines - speciale zaaimachines. Na het zaaien wordt de grond gerold om het vochtgehalte op peil te houden. Maak dan een reservering om de vorming van korst te elimineren, zodat er een goede stroom van vocht en zuurstof is.

Zorgfuncties

Om een ​​goede oogst wintertarwe gewassen te krijgen, moet u de juiste zorg organiseren. Hiervoor moeten voedingsstoffen aan de grond worden toegevoegd. Vergeet de strijd tegen insectenplagen niet en inspecteer gewassen op ziekte.De verwerking tegen plaaginvasie over grote gebieden wordt uitgevoerd met behulp van de agrarische luchtvaart.

Meststoffen

Dit plantgewas heeft voedingsstoffen nodig die uit de grond komen. De snelheid van minerale meststoffen wordt bepaald op basis van de samenstelling van de grond. Tarwe reageert goed op pH 6,6-7. Geschikt voor biologische topdressing.

Hij maakt ongeveer 22-30 ton per 1 hectare. Voor het planten zijn kalium- en fosformeststoffen nodig, die nodig zijn om de vorstbestendigheid en kieming van zaadmateriaal te vergroten. Ze moeten worden gebruikt tijdens het zaaien.

Belangrijk! Hoe later het laatste topdressing met stikstofmest wordt uitgevoerd, hoe minder het effect op de productiviteit en meer - op de kwaliteit van granen. Ze verminderen het gehalte aan gluten.

Opkrijg ook minimaal 3-4 keer per seizoen stikstofbevattende bladtopdressing:

1. In het vroege voorjaar. Draag 35 kg bij per 1 hectare (20-30%).
2. Wanneer scheuten verschijnen. De dosis wordt verhoogd tot 50 kg / 1 ha (50-60%).
3. In de beginfase van de vorming van een oor en het gieten van korrels. De rest is normaal.

Preventie tegen ziekten en plagen

Ermak-variëteit is bestand tegen bruine en gele roest, echte meeldauw en vuil. Maar tarwe kan nog steeds worden aangetast door wortelrot en bacteriose. Ze geven zichzelf uit als een vertraging in de groei van cultuur, een verandering in de kleur, de afwezigheid van korrels in aartjes, hun kleine formaat en het rotten van het wortelsysteem.

In de meeste gevallen verdwijnen winterrassen van deze ziekten, maar als er significante laesies worden gedetecteerd, kan het nodig zijn om preparaten zoals Bayleton of Fundazol te gebruiken.

De meest voorkomende gewasplagen:

• broodkever;
• granenvlieg;
• dronkaard met rode borst;
• gemalen kever.

Om te voorkomen dat ze voorkomen, is een goede graafing van het land met de introductie van medicijnen nodig om hun larven te vernietigen. Even belangrijk is de kwaliteitsverwerking van graan. Er moet ook op de juiste vruchtwisseling worden gelet.

Oogsten en opslag

Ermak tarwe wordt geoogst wanneer het graan wasrijpheid en vochtigheid van niet meer dan 28% bereikt. Optimaal, als het op het niveau van 14-17% ligt. Oogsten is het voordeligst door direct combineren, omdat het tegelijkertijd wordt gemaaid en gedorst.

Belangrijk! Om het gewas niet te verliezen, wordt het geoogst voordat de tarweoren uitdrogen en beginnen af ​​te brokkelen.

Als de oren ongelijkmatig rijp zijn, wordt de reiniging op een aparte manier uitgevoerd. Hiermee wordt tarwe door de maaiers gemaaid in laaggesneden broodjes. Daarna wordt het maaien 2-3 dagen gedroogd. Daarna wordt het opgepakt en gedorst met behulp van maaidorsers. Vervolgens wordt tarwekorrel aan de liften geleverd, waar ze verder worden verwerkt in de droog- en behandelingsapparatuur.

De volgende acties vinden plaats:

• filtratie van onkruid en insecten;
• kalibratie
• drogen tot een vochtgehalte van 14%;
• koeling.

Vervolgens wordt het graan gedesinfecteerd. Tarwe bereid door deze acties wordt opgeslagen in een droge ruimte met goede ventilatie, vochtigheid van 65-70% en een temperatuurregime van + 5 ... + 8 ° С. Het wordt periodiek gemengd, zodat het graan niet opwarmt en niet schuurt.

Voors en tegens van de variëteit

Ermak-variëteit is al goed getest.

• Het behoort tot sterke tarwe en de voordelen zijn de volgende kenmerken:
• Het wint goed en verdraagt ​​vorst.
• Hoge opbrengsten.
• Hoge droogtetolerantie.
• Weerstand tegen veel ziekten. Zo bespaart u op het gebruik van pesticiden en brandvertragers.
• Zeer goed bestand tegen onderdak.
• Het vermogen om goed te herstellen en te clusteren onder ongunstige klimaatomstandigheden.
• Goede kwaliteit en veelzijdigheid in het gebruik van graan. Het heeft uitstekende eigenschappen voor de productie van brood.

Weet je Het Zwitsers Museum heeft tentoonstellingsmateriaal in de vorm van een oud stuk brood uit de leeftijd van 6000 jaar voor Christus. Hij werd in de jaren 50 van de twintigste eeuw in een versteende staat gevonden in het meer van Zürich.

De midden-vroege variëteit van wintertarwe Ermak is zeer goed bestand tegen ongunstige klimatologische omstandigheden en ziekten. Hij geeft hoge opbrengsten graan voor meel voor het bakken van brood.