Tijdens de zwangerschap wordt vooral een vrouw aanbevolen wat nuttig is. In de lijst met producten is pap niet de laatste plaats. Uit dit artikel leren aanstaande moeders of ze gierstgerechten kunnen eten, in welke hoeveelheden en hoe ze het moeten koken.

Is het mogelijk pap te gierst tijdens de zwangerschap

Gierst, waarvan het graan gierst wordt genoemd, bevat geen allergische verbindingen, giftige stoffen en kan dus tijdens de zwangerschap worden geconsumeerd. Gierstpap is een van de eerste gerechten in de voeding op kleuterscholen. Elke pap en gierst is geen uitzondering, het is een bron van complexe koolhydraten, die zelfs in kleine hoeveelheden het lichaam verzadigen met energie.

Kroep heeft een rijke chemische samenstelling, helpt de spijsvertering te normaliseren en reguleert het gewicht in redelijke hoeveelheden. Dit is belangrijk voor vrouwen, vooral in het eerste trimester, wanneer het lichaam net begint te herstellen. De periode kan gepaard gaan met aandoeningen, ontlasting, vitaminetekort.

• Het voordeel van granen in zijn veelzijdigheid, je kunt veel verschillende gerechten bereiden:
• bijgerecht;
• melk pap;
• soep;
• pudding.

Productvoordelen

100 gram eenvoudige gierstpap gekookt op water bevat voldoende nuttige elementen. De meeste vitamines en mineralen zijn te allen tijde opgenomen in de lijst met aanbevolen voor inname tijdens de zwangerschap.

Weet je Millet is een van de oudste gecultiveerde planten, historische vermeldingen van de teelt gaan terug tot 7 duizend jaar voor Christus. e.

Vitaminen van groep B zijn vooral belangrijk voor de vorming van de foetus:

• thiamine, B1;
• foliumzuur, B9;
• pyridoxine, B6.

Elementen spelen een belangrijke rol bij de vorming van cellen en weefsels, nemen deel aan de processen van hematopoëse en eiwitsynthese.

Foliumzuurgebrek leidt tot vermoeidheid en prikkelbaarheid van de moeder, foetale neurale buismisvormingen en andere afwijkingen. Pyridoxine belangrijk voor de aanmaak van aminozuren, verantwoordelijk voor veel stofwisselingsprocessen en de vorming van een gezond immuunsysteem. Thiamine neemt deel aan de vorming en het functioneren van hersencellen, de overdracht van zenuwimpulsen.

Een dagelijkse portie pap zal het gebrek aan mineralen bij de moeder en de foetus goedmaken:

De aanwezigheid van vezels in granen helpt het lichaam te reinigen van de bederfproducten van drugs en gifstoffen en draagt ​​bij aan de snelle vertering van voedsel.

Het is geen geheim dat een vrouw door de herstructurering van de hormonale achtergrond geïrriteerd raakt, vaak lijdt aan slapeloosheid, haar uiterlijk verslechtert - symptomen die wijzen op een gebrek aan nuttige elementen. Het complex van vitamines en mineralen normaliseert de bloeddruk en dient als profylaxe van bloedarmoede, wat niet ongebruikelijk is bij zwangere vrouwen. Met mate geconsumeerde pap is een uitstekende preventie van obstipatie.

Belangrijk! Pyridoxinedeficiëntie in het eerste trimester is een van de belangrijkste oorzaken van vroege toxicose.

Hoe te koken

Eerste regel - geen instantgranen, na verwerking is er praktisch niets nuttigs meer in over. Let bij het kopen van granen op de kleur - hoe geler de kleur, hoe beter. Kijk naar de productiedatum. Gierst met een lange houdbaarheid krijgt een bittere nasmaak. Kies niet meteen een groot nummer.

Geen toevoegingen

Voor het koken van pap moeten granen worden gewassen, bij voorkeur driemaal. Vervolgens worden de korrels, om beter te koken, gedurende 15 minuten met kokend water gegoten. Je kunt zowel in water als melk koken, naar smaak. De verhouding van vloeistof tot graan 3: 1. Pap wordt snel gekookt, 25-30 minuten op middelhoog of laag vuur. Desgewenst wordt er zout of suiker aan toegevoegd.

Belangrijk! Als je melk kookt, neem dan niet heel: het vertraagt ​​de spijsvertering, wat in positie niet wenselijk is. Het is beter om een ​​vetvrij product van 1,5-2,6% te nemen.

Wat kan er aan het gerecht worden toegevoegd

In de zomer worden seizoensgroenten en -fruit gebruikt als een gezond supplement, afhankelijk van het soort gerecht: tweede of dessert. Bij afwezigheid van allergieën bij een zwangere vrouw, een handvol wilde bessen, zijn steenvruchten perfect.

In de winter wordt in plaats daarvan gedroogd fruit gebruikt, maar in kleine hoeveelheden, omdat ze veel calorieën bevatten. In de winter is pompoen als alternatief goed geschikt en in plaats van suiker is het beter om honing te gebruiken. De toekomstige moeder mag de maag niet overbelasten, dus het koken van pap met vet vlees of reuzel is het niet waard, het is al voedzaam.

Weet je Volgens historische gegevens behoort de superioriteit in de teelt van gierst toe aan China. Hier werden niet alleen gerechten bereid uit granen, maar ook drankjes: bier, kwas.

Contra-indicaties en schade

Het caloriegehalte van een portie pap gekookt op water is 90 kcal per 100 g, als je er boter of suiker aan toevoegt, wordt het voedzamer. Gebruik het product niet in grote hoeveelheden om niet te zwaar te worden. In het laatste trimester is het beter om pap zo zelden mogelijk te eten, vooral als er een neiging tot constipatie bestaat.

Aangezien granen stoffen bevatten die de opname van jodium vertragen, is het gecontra-indiceerd bij patiënten met schildklierproblemen. Ook kunt u het product niet gebruiken met een verhoogde zuurgraad van het maagsap, tijdens een verergering van chronische gastro-intestinale aandoeningen.

Gierstpap bij matig gebruik komt dus zowel de moeder als de foetus ten goede. Een vrouw moet de juiste ontbijtgranen kunnen kiezen en het gerecht kunnen bereiden.