Vorige week waren de meeste boeren in Oekraïne klaar met de verkoop van witte kool van de "oude" oogst, aldus experts van EastFruit.
Bijna alle groothandels- en detailhandelsbedrijven zijn al begonnen met de handel in vroege kool. Hierdoor moesten handelaren in het product van vorig jaar de prijzen verlagen tot 20-25 UAH / kg ($ 0,76-0,95 / kg), wat 15% goedkoper is dan in de laatste dagen van de afgelopen week.
Vorige week daalden ook de kosten van jonge kool, die werd beïnvloed door de seizoensgebonden stijging van het aanbod van kool voor de oogst van 2019. Een snelle prijsdaling werd vermeden vanwege de grote vraag naar het product zowel in Oekraïne als niet op de buitenlandse markt.
In de laatste dagen van de laatste werkweek in het zuiden van Oekraïne werd de groente van de oogst van 2019 aangeboden tegen een prijs van 6-7 UAH / kg ($ 0,23-0,27 / kg). Transcarpathian-producten werden verkocht tegen een prijs van 5-6 UAH / kg ($ 0,19-0,23 / kg), wat 20% minder is dan een week eerder.
Het is opmerkelijk dat de kostprijs van jonge kool van nu in de schappen van het land gemiddeld 19% hoger is dan in de laatste dagen van mei 2018. Een groot aantal marktspelers is van mening dat de neerwaartse prijsontwikkeling in dit segment zal aanhouden. Zij onderbouwen hun positie door een constante toename van het aanbod van nieuwe kool.