Sommige grote Russische fabrikanten hebben een assortiment van hun producten samengesteld om aan de voorkeuren van Aziatische consumenten te voldoen.

Rosselkhoznadzor zei dat Russisch varkensvlees is teruggekeerd naar de Vietnamese markt. Ambtenaren zeiden dat varkensvlees en bijproducten worden geëxporteerd in overeenstemming met de voorwaarden van de overeenkomst.

De dienst heeft niet bekendgemaakt welke Russische bedrijven het recht hebben hun producten aan Vietnam te leveren. De grootste Russische varkensvleesproducenten zijn Cherkizovo, Rusagro en Miratorg Private Group.

Tot dusver lijkt Cherkizovo het best voorbereid om op de Vietnamese markt te reageren. In een persbericht van een maand geleden zei het bedrijf dat het klaar was om "varkensoren en biggen die hun weg vinden naar de lokale keuken op Aziatische markten te verkopen".

Binnenlandse varkens verschenen voor het eerst in China. Daar werd de eerste varkenshandel georganiseerd.

Varkensoren worden bijvoorbeeld gekookt met suiker, sojasaus en kruiden, anijs en groene uien, geserveerd in plakjes. Filippino's zijn dol op gegrilde varkenswortels en hartjes. '

De grootste Russische varkensvleesproducenten hebben hun investeringen in deze sector de afgelopen 10 maanden opgevoerd, in de hoop de Chinese varkensvleesmarkt te openen, aangezien het buurland met tal van uitbraken van ASF wordt geconfronteerd. De ziekte is ook al bijna 11 jaar in Rusland aanwezig en de laatste uitbraken in oktober van dit jaar werden gemeld in Siberië.

• De Republiek Wit-Rusland heeft het aanbod van varkensvlees uit de regio Lviv beperkt vanwege een nieuwe uitbraak.
• Eerder meldden we al dat de export van varkensvlees, dat in de Europese Unie blijft, in grote hoeveelheden is afgenomen.
• De ASF-crisis treft de kudde, wat leidt tot een afname van de Poolse nationale bevolking.
• De constante vraag naar varkensvlees uit Aziatische landen die zijn getroffen door het virus van Afrikaanse varkenspest (ASF), zoals China en Vietnam, heeft de prijs van varkens in Frankrijk verhoogd.
• Volgens een verklaring van de Chinese zijde over de vervalsing van documenten heeft het Canadian Food Inspection Agency geen exportcertificaten meer afgegeven aan China voor alle soorten varkensvlees.