De zesdaagse missie wordt georganiseerd door de UK Agricultural and Horticulture Development Board (AHDB) met de steun van het Department of International Trade (DIT) in Mexico om Brits varkensvlees te helpen promoten in deze kritieke markt.
Tijdens het bezoek, dat op 5 juli begint, bezoeken afgevaardigden uit de Mexicaanse veehouderij boerderijen, vleesverwerkende bedrijven, supermarkten en een toonaangevende specialist in varkenshouderij en genetica.
Het programma omvat ook een dag op de Great Yorkshire Show, een van de grootste landbouwevenementen, die de prestaties van de Britse boeren, voedsel en plattelandsgebieden zal laten zien, waar de groep de kans krijgt om verschillende belanghebbenden uit de landbouwsector te ontmoeten.
De delegatie bestaat uit dierenartsen uit de staat Jalisco, een belangrijke detailhandelaar uit het noorden van het land, en de Mexicaanse media, die de kans krijgen om uit de eerste hand het hele proces van varkensvleesproductie van boer tot bord te zien.
Susan Morris, AHDB senior exportmanager, zei dat het bezoek een ongelooflijke kans was om Brits varkensvlees te laten zien aan invloedrijke experts in de Mexicaanse markt.
“Dit is een fantastische kans om de kwaliteit van ons product te benadrukken en om het hoge welzijn van onze dieren te benadrukken, strikte controle op het gebruik van antibiotica, 's werelds toonaangevende kwaliteitsgarantieregelingen en natuurlijk de uitzonderlijke smaak en textuur van ons varkensvlees.
Naast het bezoeken van winkels en boerderijen, zullen we ook een overzicht geven van ons werk op het gebied van genetica voor veredelingsdoeleinden en beste praktijken delen met onze bezoekers, ”zei een senior manager van de UK Agriculture and Horticulture Development Council.