Met de introductie van een nieuwe gedragscode dringen Britse boeren aan op meer transparantie in de varkensketen.

Dit gebeurt na enkele teleurstellende maanden, waarin de varkensvleesprijzen in Groot-Brittannië helemaal niet overeenkwamen met de processen op de wereldmarkt. Boeren uitten hun bezorgdheid over de lage prijzen in een tijd waarin de markten herleefden te midden van de stijgende vraag uit China, dat Afrikaanse varkenspest (ASF) bestrijdt.

Momenteel probeert de varkensindustrie van het land de introductie van een nieuwe gedragscode rechtstreeks te bespreken met het Britse ministerie van Milieu, Voedsel en Landbouw (Defra).

Zoe Davis, uitvoerend directeur van de National Association of Pigs (NPA), zei dat er veel 'slechte producenten' zijn die willen begrijpen wat er gebeurt. "Op dit moment is de transparantie erg klein en het is onmogelijk om zulke antwoorden te geven", zegt Davis.

De uitvoerend directeur van de NPA zei ook dat de prijzen eindelijk in de goede richting beginnen te bewegen, maar zeer langzaam.

“De gebeurtenissen van de afgelopen twee maanden hebben opnieuw het gebrek aan transparantie in de toeleveringsketen van varkensvlees benadrukt. Daarom streven we ernaar om met Defra samen te werken om te zien hoe we de transparantie van onze prijssystemen kunnen vergroten en een gedragscode voor de varkensvleessector kunnen ontwikkelen, ”concludeerde Zoe Davis.