In de regio Odessa is er het Moldavische dorp Frumushika Nova, waar in 1890 astrakaanse schapen in de Bessarabische steppen worden gebracht. Voor deze lamssoort willen ze een geografische aanduiding krijgen, zeiden de vertegenwoordigers van het project "Geografische Indicaties in Oekraïne" in een verklaring.

Het dorp Frumushika Nova werd in 2006 nieuw leven ingeblazen en werd een hoogtepunt van toeristische routes op de Wine and Taste of Ukrainian Bessarabia Road.

Als toeristische dienst kun je hier terecht: een overnachting, een zwembad, een souvenirwinkel, probeer de authentieke Moldavische keuken en geniet van groen toerisme, en bezoek verschillende openluchtmusea.

Ras van Astrakhan schapen

De belangrijkste gastronomische richting van Frumushiki-Novaya is de bereiding van heerlijke schapen- en schapenkaas, omdat ze bezig zijn met de teelt van een oud astrakan-schapenras, dat in 1890 op de steppen van Bessarabië verscheen.

Vanuit het noordelijke deel van het Oekraïense Bessarabië bezocht een groep experts uit Europa Izmail, een oude stad aan de Donau-kust.

Vervolgens bezochten ze de 150 jaar oude Vinaria-wijnkelder, waar ze gerechten proefden die waren bereid volgens oude recepten uit de Lipovaanse keuken, evenals hun eigen wijn, vatten de vertegenwoordigers van het project Geografische aanduidingen in Oekraïne samen.