De consumptie van noten in Oekraïne is erg mager. Van de jaarlijkse 100 duizend ton gewassen op de binnenlandse markt blijft slechts 15-25% over. Zakhar Kurganov, die al enkele jaren als agronoom in een grote walnoottuin in de Nikolaev-regio werkt, deelt informatie.
Volgens hem vallen Oekraïense noten op verschillende manieren in de schappen van Europese verkooppunten. Maar ze komen daar niet rechtstreeks uit Oekraïne, maar door wederuitvoer uit Moldavië, Turkije en Roemenië.
"Kopers kopen en verkopen het daar met grijze schema's. De beste noot komt daar, de slechte kwaliteit gaat naar de zoetwarenindustrie", zegt Zakhar Kurganov.
De deskundige merkt op dat walnoot voornamelijk wordt geteeld uit walnootgewassen in Oekraïne. Er zijn ook hazelnoot- en amandelplantages. Oekraïense boeren verbouwen ook pistachenoten, maar dit is al een noot voor een tropisch klimaat.
Eerder werd gemeld dat de wereldleider in het exporteren van allerhande kwaliteitsnoten tot de Verenigde Staten van Amerika behoort. Dit land is ook een leider in de marketing van noten. Het is in de VS dat de belangrijkste wereldwijde notentrends worden gevormd. Oekraïense notenproducenten worden uitgenodigd voor een trainingsconferentie in Californië, die van 27 juli tot 3 augustus 2019 wordt gehouden.