In de schappen van Oekraïense supermarkten werd tijdens verschillende inspecties een hele reeks schadelijke goederen onthuld. Experts hebben een lijst met dergelijke producten gemaakt.
Het meest actief zijn fabrikanten nep-zuivelproducten. Het voegt chemicaliën, plantaardige oliën in plaats van dieren, suikervervangers toe.
In de eerste plaats onder de namaak - gecondenseerde melk. Meer dan 60% van zijn namen zitten boordevol schadelijke "chemie" en verlopen suiker.
Titaandioxide wordt toegevoegd aan de gecondenseerde melk, dierlijk vet wordt vervangen door plantaardig vet. En suiker is een ramp. In plaats daarvan zitten er aspartaam- of sacharine-suikervervangers in het product. Kinderen mogen dergelijke producten helemaal niet eten, zegt Maxim Gonchar van de All-Ukrainian Consumer Protection Association.
Uitchecken
Mayonaise op de tweede plaats qua fraude. Deze saus is een vast ingrediënt in veel salades. Zuinige ondernemers leerden het zelfs zonder eieren te koken.
In een klassiek mayonaise-recept zijn eieren vereist. Ze zijn mogelijk alleen afwezig in mayonaisesaus. Een expert van het onafhankelijke Test Expertise Consumer Expertise Center, Nina Kildiy, adviseert om de samenstelling op de verpakking zorgvuldig te lezen. De eerste plaatsen daarin moeten worden ingenomen door plantaardige olie, eieren en mosterd. Dan zouden azijn en citroenzuur moeten verdwijnen. De laatste plaats kan natuurlijke kruiden zijn.
Boter is een ander product dat actief vervalst wordt, zegt voedselveiligheidsexpert Elena Sidorenko. Nu is het waardeloos melkvetten te vervangen door palm- of kokosolie. Bovendien verhoogt Oekraïne voortdurend zijn export. Bij constant gebruik van dergelijke olie kunnen cardiovasculaire systeemstoornissen, diabetes mellitus en kanker optreden. Bij het kopen van olie kunt u zich concentreren op de prijs. Natuurlijke boter zonder schadelijke toevoegingen en vervangingsmiddelen kan nu niet minder dan 40 UAH per verpakking kosten.
