Lagere luchttemperaturen en een enorme verschuiving naar een geïmporteerd product veroorzaakten hogere prijzen voor bieslook, dille en peterselie in de Oekraïense schappen.
In een paar dagen tijd steeg de peterselie op de groothandelsmarkten met bijna 15 procent. Hetzelfde kan worden gezegd over dille, ondanks het feit dat het slechts een week geleden actief goedkoper was.
'Nu kost een kilo peterselie ongeveer anderhalve dollar', zeggen analisten. 'Peterselie kost hetzelfde bedrag.' Een kilo koriander kost bijna drie dollar. '
Uitchecken
"De Oekraïense consument besteedt steeds actiever aandacht aan salades met munt, basilicum, blad en kop, maar ook aan dragon en rucola", zeggen analisten. "Om aan de vraag van Oekraïners te voldoen, zijn geïmporteerde groenten toegestaan, aangezien binnenlandse leveranciers zich voornamelijk richten op peterselie, dille en groene uien."