Een van de meest unieke soorten honing en zeer zeldzaam is eucalyptus. Het combineert alle gunstige eigenschappen van essentiële oliën van eucalyptus, enzymen en het aroma van bloemen en kruiden. Zo'n product kan zijn kenners energie, schoonheid en gezondheid geven.

De oorsprong van eucalyptushoning

De groenblijvende eucalyptusplant kan niet alleen moerassen afvoeren en de lucht zuiveren, maar is ook een honingplant. Eucalyptusbossen bevinden zich in Australië en Nieuw-Zeeland, waar het leeuwendeel van dit unieke product wordt verzameld. Er zijn ook deze bomen in Abchazië, Spanje, de Kaukasus, de zuidkust van de Krim. Voor de GOS-landen is Abchazië de belangrijkste leverancier. Bomen groeien daar hoog in de bergen en vooral honing is nuttig.

Weet je Er zijn meer dan 3000 soorten honing in de wereld, omdat veel planten worden bestoven met behulp van bijen. De meest voorkomende soort is boekweit, en de zeldzaamste en duurste is de zogenaamde "Elven", geproduceerd door bijen die in een grot leven, die zich op een diepte van 1,8 km in de Turkse Sarikair-vallei bevindt. De prijs is ongeveer 5.000 euro per kilogram.

Hoogtepunten van het product

Honing van eucalyptusbloemen kan niet met andere worden verward, omdat de smaak en het uiterlijk aanzienlijk verschillen.

Smaakkwaliteiten

Kenners van deze variëteit zijn er klaar voor om er zelfs in Australië naar te zoeken. Maar voor een gewoon persoon vanaf de eerste test lijkt hij smakeloos. Het draait allemaal om zijn ongewone wrangheid en mentholsmaak. En door zoetheid is het niet zo zoet als elk ander. Grassig-bloemige smaak wordt ook uitgesproken. Je kunt deze variëteit niet in zijn pure vorm vinden - aangezien de boom niet de belangrijkste honingplant is, verzamelen de bijen onderweg nectar van bloemen en kruiden.

Productkleur en uiterlijk

Als dit natuurlijke cadeau net is leeggelopen, is het vloeibaar en transparant. Het heeft een karakteristieke doordringende grasgeur. Na een maand kristalliseert het product uit, d.w.z. deze variëteit bestaat niet in vloeibare vorm in de handel.

Het wordt lange tijd in gekonfijte vorm bewaard en schilfert niet, omdat het veel essentiële oliën en glucose en fructose in gelijke delen bevat. De kleur van eucalyptushoning is nootkleurig met verschillende tinten, en dit hangt af van het stuifmeel waarvan andere planten de bijen hebben verzameld.

Handige eigenschappen

Eucalyptusnectar is meer een medicijn dan een traktatie. De gunstige eigenschappen zijn te danken aan de aanwezigheid van etherische oliën, waarvan eucalyptol de belangrijkste is. Ook in de samenstelling zit een verhoogd gehalte aan ijzer, koper, mangaan.

Antibacteriële werking

Eucalyptushoning is in staat bacteriën te bestrijden dankzij eucalyptol - het vormt ozon in de lucht, wat ook een antibacterieel effect heeft. In de tijd van onze voorouders, toen er geen speciale middelen waren, werd dit product gebruikt om brandwonden, zweren, wonden en schaafwonden te behandelen - dus als er niets anders in de medicijnkast zou zitten, zou het werken.

Wanneer gebeten door insecten (bijen, wespen), zal het aanbrengen van een kleine hoeveelheid op de wond een analgetisch effect hebben en helpen de werking van het gif op te schorten. Het langzaam opnemen van een stukje honing in je mond helpt slechte bacteriën te vernietigen bij aandoeningen van de keel en de luchtpijp.

Ontstekingsremmend effect

Bij ontstekingsprocessen van de keel, bronchiën, longen en in de mondholte, zoals parodontitis, stomatitis, gingivitis, is deze honing een onmisbare natuurlijke remedie. Het helpt het slijmvlies om ontstekingen te bestrijden dankzij dezelfde essentiële oliën. Verwijdert goed dit zoete geschenk van de natuur en verschillende huidontstekingen.

Krampstillend eigendom

Voor uitwendig gebruik helpt dit unieke product krampen en pijn te verlichten tijdens exacerbaties van artritis, reuma, verstuikingen.

Belangrijk! Nuttige stoffen en enzymen vervliegen uit honing bij temperaturen boven 40 ° C, dus je kunt het niet toevoegen aan hete thee.

Toepassingsgebieden

Mensen proberen al lang eucalyptushoning te gebruiken, niet alleen in voedsel, maar ook bij de vervaardiging van medicijnen en cosmetica. En elk jaar verschijnen er steeds meer nieuwe tools en ontwikkelingen.

Cosmetologie

In deze industrie wordt "vloeibaar goud" in verschillende richtingen gebruikt:

• als een van de componenten bij de vervaardiging van crèmes en maskers;
• met anti-cellulitis wraps en massages;
• als onderdeel van huismaskers, lotions en kompressen voor haar en huid.

Er zijn ook verschillende vitamines voor huid en haar, waar dit bijenproduct bij zit.

Koken

Tijdens het koken is dit product een natuurlijke suikervervanger voor degenen voor wie het gecontra-indiceerd is. Het wordt ook toegevoegd aan cocktails, smoothies en sommige desserts. Het geeft ze een originele mentholsmaak.

Volksgeneeskunde

Hier is het gebruik van een wonderproduct het meest gebruikelijk, zowel extern als intern. Allereerst is eucalyptushoning onmisbaar tijdens epidemieën van influenza en SARS. Als onderdeel van complexe therapie behandelen ze ook bronchitis en longontsteking.

• Het is ook handig:
• Als kompressen en lotions voor wonden, brandwonden, snijwonden.
• Intern om de immuniteit te versterken, met slapeloosheid en neurose.
• Voor het slijpen van aangetaste gewrichten en massage van de cervicale wervelkolom.
• Om de toevoer van ijzer en jodium in het lichaam aan te vullen.
• Met vitaminetekort.

Belangrijk! Honing bevat veel calorieën en moet met voorzichtigheid worden gebruikt bij mensen met obesitas.

Contra-indicaties en mogelijke schade

Ondanks alle positieve aspecten heeft dit product contra-indicaties. Allereerst moet u voorzichtig zijn met hem die allergisch is voor bijenteeltproducten en voor eucalyptus. Overmatig gebruik is gevaarlijk voor diabetici. Het wordt niet aanbevolen voor zwangere en zogende moeders, evenals voor kinderen onder de drie jaar.

Hoe kwaliteitshoning te kiezen

Bij het kopen kan deze variëteit niet worden verward met een andere. Het heeft een ongebruikelijke menthol nasmaak en een kruidengeur. Sommige gewetenloze verkopers slagen er echter in gewone en goedkopere variëteiten als elite en duur uit te delen. De geur en smaak kunnen worden veranderd met behulp van etherische oliën, dus je moet weten hoe je een natuurlijk product van een nep kunt onderscheiden en hoe je een kwaliteitsproduct kunt kiezen:

• aangezien dit ras als exotisch wordt beschouwd en uit andere landen naar ons wordt geïmporteerd, kan het niet in vloeibare toestand zijn. Het blijft slechts een maand na het uitpompen vloeibaar en deze periode is niet genoeg om in de schappen te komen;
• een natuurlijk product wanneer een kleine hoeveelheid tussen de vingers wordt gewreven, wordt door de huid opgenomen en de nep rolt in klonten;
• in een liter pot met natuurlijk product wordt 1,5 kg geplaatst;
• als je een theelepel natuurlijke honing oplost in een glas water, blijft het water transparant;
• de aanwezigheid van wit schuim bovenop is een teken van een gefermenteerd product.

Weet je De samenstelling van menselijk bloed bevat 24 sporenelementen, waarvan 22 in honing.

Functies en opslagregels

Zoals elk product kan honing gedurende een bepaalde tijd worden bewaard - tot 2 jaar. Verder verliest het zijn heilzame eigenschappen en wordt het gewoon een zoet voedingssupplement. Bewaar het product in een glazen container, goed afgesloten met een deksel, bij temperaturen tot + 20 ° C, op een droge en donkere plaats. Je kunt het niet in het licht en warm houden, omdat het zuur kan worden. Alleen in honingraten verzegelde honing kan onbeperkt worden bewaard.

Misschien verschilt eucalyptushoning niet in voortreffelijke smaak, maar het gebruik ervan staat buiten twijfel. Degenen die minstens één keer al zijn voordelen hebben ervaren, zullen zeker voor altijd fans van deze delicatesse blijven.