Boeren in de frontlinie van de regio Donetsk kregen de kans om hun vee te behouden en zelfs hun bedrijf te laten groeien dankzij de fondsen van het Rode Kruis. Bijna 100 families uit de dorpen van het district Volnovakha hebben al financiële steun ontvangen.

In het dorp Chermalyk, regio Volnovakha, werkt de kaasfabriek Yulia Egortova al bijna een jaar. Ondanks de beschietingen slaagde ze erin kuddes te redden. De gastvrouw verwerkt dagelijks zo'n 100 liter. melk die haar koeien geven.

Om een ​​kop kaas te maken, moet je tot 5 uur aan werktijd besteden. En wacht dan nog anderhalve maand tot de kaas rijp is.

De familie van Julia Egortova verliet haar geboorteland niet, zelfs niet in de meest verschrikkelijke tijden van de oorlog. Directe toespraak: “We konden niet weggaan. Je kunt op geen enkele manier je huishouden meenemen. Daarom zijn we gebleven, we ontwikkelen een beetje '', zegt Julia.

Julia kon dankzij de Internationale Missie van het Rode Kruis een kaasmakerij kopen. Nu wordt haar kaas verkocht in de hele regio Donetsk, en vooral in Mariupol, waar ze het regelmatig draagt ​​om te verkopen.

Het is veel gemakkelijker om eiwitten uit kaas op te nemen dan uit melk.

En de familie van Nikita Ledovsky uit het frontlinie dorp Pavlopol kon een vleesrookfabriek openen. Op de beurs kon Nikita Ledovsky zijn oude droom verwezenlijken. Om de wijsheid van roken onder de knie te krijgen, moest Nikita 30 delen speciale literatuur herlezen.

Directe toespraak: “We willen een gastro-workshop creëren. Ik ken de naam "The Village" al, de boer deelt zijn plannen.

Alina Gudko, een medewerker van de Rode Kruis-missie, zegt dat het programma bedoeld is om mensen te helpen die getroffen zijn door de vijandelijkheden. Subsidies helpen bij het starten van een klein bedrijf. Iedereen die hierin geïnteresseerd is, dient een aanvraag in en volgt een speciale training, waar hij leert om met eigen handen geschreven businessplannen op te stellen en te verdedigen.

De missie van het Rode Kruis bood financiële steun voor de ontwikkeling van hun eigen bedrijf aan bijna 100 families uit de frontlinie dorpen Lebedinsky, Sopino, Pishchevik, Granitnoye, Starognatovka en anderen.

• Transcarpathian senior brouwt unieke kazen met ongebruikelijke toevoegingen.
• Trans-Baikal-boeren gaan gras ruilen voor Frans ijs en kaas.
• In de regio Kirov wordt binnenkort een kaasfabriek geopend.
• In de regio Rivne zullen kaasmakerijen worden ontwikkeld.
• Eerder berichtten we al dat de kaasmaker Chelyabinsk van plan is een coöperatie op te richten voor het inzamelen van melk.