Zoals gemeld op dinsdag 4 juni bij het agentschap voor biologische producten van Frankrijk, schakelde een recordaantal Franse boerderijen over op biologische productie.
In Frankrijk, de grootste producent van landbouwproducten in de Europese Unie, kwamen er 5.000 biologische boerderijen bij, die het vorige maximum van 4.200 overschreden, zowel in 2016 als in 2017, volgens een jaarlijks marktoverzicht van Agence Bio.
Hierdoor is het aantal biologische boerderijen met 13% gestegen tot 41.600, dat is 9,5% van alle Franse boerderijen. Het areaal biologische landbouwgrond nam met 17% toe - tot 2 miljoen hectare, ofwel 7,5% van alle landbouwgrond.
In de akkerbouwsector is het areaal biologische gewassen met 31% gestegen tot 514.000 hectare, ofwel 4,3% van het areaal gewassen.
“We hebben een stap vooruit gezet in de productie van gewassen. Voorheen waren we nog niet klaar om over te schakelen op biologische producten, nu is het iets normaals geworden ', zei Philippe Henry, een boer en president van Agence Bio, tegen verslaggevers.
Het aandeel biologische landbouwgrond in Frankrijk is echter nog steeds slechts de helft van de doelstelling van 15 procent die de regering voor 2022 heeft gesteld. Een sterke toename van de biologische productie helpt om gelijke tred te houden met de hoge consumentenvraag en importbeperkingen, zegt Agence Bio.