In 2018 heeft Rusland meer dan $ 120 miljoen uitgegeven aan de aankoop van geïmporteerde groenten. En hoewel de glastuinbouw van verschillende groene gewassen zich actief ontwikkelt in het land, kan de omvang van de binnenlandse productie niet eens de helft van de Russische vraag naar dille, peterselie en andere soorten geurige groenten dekken.

Het aandeel buitenlandse greens op de Russische markt is meer dan 65%. Deze indicatoren zijn voor het laatst geregistreerd tot 2014, waarna de situatie zich enige tijd kon richten op het vergroten van onze eigen volumes groenproductie. Tegenwoordig smaken de Russische consumenten echter salades en andere gerechten uit hun dagelijkse voeding met Israëlische, Egyptische en Oezbeekse kruiden, evenals kruiden uit Iran.

Voor dille, peterselie, bieslook en andere soorten groenten betaalt Rusland leveranciers van de bovengenoemde landen ongeveer $ 75 miljoen. Een iets kleiner bedrag gaat naar het kopen van aromatische kruiden uit andere landen van de wereld.

Russische analisten zien de redding van de situatie in de snelle ontwikkeling van hun eigen kasproductie van groen.