Samen met veehouderijen met een standaard set vee of pluimvee winnen struisvogelboerderijen aan populariteit. Gunstig of niet, de teelt van struisvogels thuis en over de valkuilen van het project, lees hieronder.
Is het winstgevend om struisvogels te kweken?
Net als elk ander bedrijf heeft de struisvogelveredeling zijn voor- en nadelen.
Weet je Met één stap overwinnen struisvogels 3-5 m.
Om het beheer van een dergelijke economie te starten, is het belangrijk om deze adequaat te evalueren en een actieplan op te stellen.
Voordelen van het project
- De belangrijkste voordelen:
- winstgevendheid van projecten (100-150% met de juiste benadering van zaken), vanwege de grote vraag naar producten en een goede immuniteit van de vogel, resistent tegen vele ziekten en goed aangepast aan strenge winters;
- de mogelijkheid om niet alleen vlees- en eiproducten te verkopen, maar ook leer met veren, die meestal door fabrieken worden gekocht voor de productie van verschillende accessoires (schoenen, tassen, portemonnees, boa's, enz.);
- gebrek aan beperkingen voor het betreden van de nationale markt;
- de mogelijkheid om voordelen, subsidies en andere gunstige voorwaarden van de staat te ontvangen, met de juiste opzet van het bedrijf als veehouderij;
- de populariteit van exotisch vlees bij gezonde voedingsclubs, sportorganisaties en high-end restaurants, waardoor u een grote individuele klant kunt krijgen.
Project nadelen
- Enkele tekortkomingen van het project zijn:
- hoge kosten bij de aankoop van pluimvee - grote detailhandelaren hebben behoefte aan een ritmische aanvoer van producten, evenals grote volumes, dus in de beginfase moeten onmiddellijk verschillende struisvogelfamilies worden gekocht;
- complexiteit van de uitrusting van de struisvogelboerderij zelf;
- de complexiteit van registratie via de belasting en alle andere autoriteiten;
- de noodzaak om personeel in te huren bij het kweken van een groot aantal vogels - struisvogels zijn vrij grote individuen, dus één persoon kan de zorg voor hen niet aan;
- de noodzaak om een gekwalificeerde dierenarts aan te trekken.
De basisregels voor het succesvol kweken van struisvogels
Waar te beginnen en hoe te slagen in het kweken van struisvogels:
- Maak een bedrijfsplan.
- De markt en haar mogelijkheden om op deze markt te concurreren bestuderen.
- Krijg toestemming om te boeren.
- Om een plaats te organiseren voor het houden van vogels met kwalitatief ingerichte kamers voor het houden van de winter en de zomer.
- Zoek een uitweg naar een leverancier van gezonde jonge dieren.
- Het hebben van een stamboek is noodzakelijk om inteelt te voorkomen.
- Zoek een accountant, dierenarts, vee-specialisten (mensen die zijn opgeleid in de verzorging van pluimvee, het repareren van apparatuur, normen en normen voor hygiëne op de boerderij).
- Vind een weg naar het verkooppunt van de producten.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1463/image_snsdPp1t7q077VKfUdO5306d.jpg)
Groeiende organisatie
Een struisvogelboerderij moet van alle kanten tegen de wind worden beschermd en in een goed verlichte, ondiepe omgeving staan. Nadat u een locatie heeft opgehaald, moet u vergunningen verkrijgen van verschillende autoriteiten, waaronder veterinaire diensten, om er een boerderij op te organiseren.
De site toegewezen voor de inrichting van de boerderij heeft de volgende vereisten:
- het type grond stelt u in staat gebouwen te bouwen zonder een dure fundering te leggen;
- de locatie in het verleden is gunstig in het veterinaire plan - het is niet gemarkeerd in de lijst met gebieden waar uitbraken van sporadische en enzoötische uitbraken van infectieziekten waren;
- de site is gelegen aan de lijzijde en onder het woonniveau;
- afstand tot residentiële en openbare gebouwen - 200 m;
- afstand tot boerderijen met groot en klein vee - 150 m, andere soorten pluimvee - 200 m;
- afstand tot konijnen- / bontfokkerijen, verwerking van diverse en opslag van diverse grondstoffen (groenten, fruit, dierlijke materialen) - 1,5 km;
- afstand tot de sporen - 300 m;
- beschikbaarheid van toegang tot schoon drinkwater.
Na alle voorbereidingen moet u het type inhoud en schema selecteren.
Belangrijk! Vlees- en eiproducten verkregen van vogels die in krappe omstandigheden worden gehouden, zijn van lage kwaliteit, wat de kosten drastisch verlaagt.
Er zijn 3 soorten inhoud:
- Intens - In relatief kleine gebieden worden eieren uitgebroed en worden ook jonge en volwassen individuen gehouden. Het voordeel is de snelle aanpassing van de vogel aan de communicatie met het personeel, het nadeel is de toegenomen hygiëne-eisen.
- Uitgebreid - de vogel is gefokt in een groot gebied. Met deze methode om struisvogels te houden, worden ze meestal aan hun lot overgelaten, waardoor de omstandigheden zo dicht mogelijk bij de natuurlijke komen.
- Semi-intensief - een kruising tussen de eerste en tweede methode.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1463/image_85besmmabmRqC.jpg)
- single-level - fokken van vogels van dezelfde leeftijd in een gemeenschappelijke ruimte voor het slachten of wanneer ze 3 maanden oud zijn;
- multi-level - op één grondgebied wordt een vee gehouden dat bestaat uit individuen van verschillende leeftijden.
Farm arrangement
Nadat ze alle organisatorische problemen hebben opgelost, beginnen ze de site te regelen.
Hiervoor heb je nodig:
- Het bouwplan schetsen met de aanduiding van de interne indeling.
- Maak een markering van de site en wijs gebieden aan voor recreatie en wandelen.
- Kies een zeer productief pluimvee - veel aandacht moet worden besteed aan het aanpassingsvermogen van struisvogels.
- Maak een lijst van het benodigde voer voor de winter- en zomerperiode, voer de juiste aankopen uit.
- Leer de regels voor vogelverzorging.
Struisvogel huisvesting
Afmetingen van het gebouw zijn afhankelijk van de geplande aankoop van vogels.
Ze worden berekend in overeenstemming met sanitaire normen, die de plaatsing van vertegenwoordigers van verschillende leeftijden in een bepaald gebied vereisen:
- jonge dieren tot 3 maanden. - 2,5 m²;
- individuen tot 14 maanden. - 4 m²;
- meer dan 14 maanden - 5 m².
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1463/image_g0hxkKW65MY0tRcYmufikhp.jpg)
Bij het van binnenuit indelen van kamers is het de moeite waard om de mogelijkheid van hygiënemaatregelen te overwegen, dus de muren en andere elementen moeten glad zijn.
Luifelconstructies zijn geschikt als lokalen voor het houden van struisvogels. Struisvogels verdragen perfect koude winters. Het belangrijkste is om ervoor te zorgen dat de temperatuur in de winter niet lager dan + 15 ° С binnenshuis kan worden gehouden. Het is ook de moeite waard om voor de aanwezigheid van een ventilatiesysteem te zorgen.
Luchtcirculatie en microklimaatomstandigheden zijn belangrijk bij het kweken van struisvogels:
- de luchtcirculatiesnelheid in de zomer is niet meer dan 3 m / s.
- vochtigheidsgraad 60-70%.
De volgende nuance is de indeling van de vloer. Voor jonge dieren en volwassenen kun je een betonnen vloer maken en deze bedekken met een laag stro. Er moet speciale aandacht worden besteed aan het strooisel voor de kuikens. Ze hebben een extreem ontwikkelde pikreflex, dus het stroafval moet extra worden bedekt met jute.
Stroschillen kan leiden tot de ontwikkeling van dyspepsie bij kuikens met een dodelijke afloop. Wanneer de kuikens de leeftijd van tien dagen hebben bereikt, wordt de jute verwijderd en wordt het strooisel elke dag losgemaakt om verdichting te voorkomen en de droogsnelheid te verhogen.
Het kuikencompartiment moet in 3 delen worden verdeeld voor personen met:
- hoge groeisnelheid;
- secundaire ontwikkeling;
- langzame ontwikkeling.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1463/image_mrEhI0W54fJ8Bnme1k1qmr.jpg)
Belangrijk! Elk verbindingsblok in het gebouw op het wandelgebied dient te zijn voorzien van desinfectiematten.
Plaatsing van feeders en drinkbakken
Bij het plaatsen en rangschikken van feeders moet er rekening mee worden gehouden dat de struisvogel een nogal agressieve vogel is en zeer gretig eet. In dit opzicht moeten feeders en drinkbakken vrij groot zijn en op het hoogtepunt van de vogelgroei worden geplaatst. In één compartiment zijn meerdere feeders en drinkbakken geïnstalleerd.
Hun afmetingen worden berekend afhankelijk van de leeftijd van de vogel:
- voor elk kuiken - 50 cm;
- per volwassene - 1,5 m.
Het is het beste om voerbakken en drinkbakken uit de buurt van de vogel rustplaats te plaatsen.
Als feeders bedoeld voor hooi en twijgen, kunnen trellised-kwekerijen worden gebruikt. Ze worden op 70 cm hoogte van de vloer geplaatst. Als drinkbakken zijn stevige kunststof bakken geschikt.
Land voor recreatie en wandelen moet ook worden uitgerust met feeders en drinkbakken voor het warme seizoen.
Perceel voor het rusten en wandelen van struisvogels
Vanuit elk compartiment van het terrein moet je uitgangen maken naar het wandelgebied.Het gebied wordt berekend rekening houdend met de leeftijd en afmetingen van de vogel:
- kuikens tot 3 maanden. - 50 m²;
- van 6 tot 14 maanden - 100 m²;
- volwassenen - minimaal 200 m².
De lengte van de hokken moet de volwassene in staat stellen om op volle snelheid te accelereren en zonder blessures te remmen. De optimale corral lengte is 40-60 m. Om de vogel tijdens het accelereren snel te laten draaien, moet de corral minimaal 20 m breed zijn.
Hieruit voortgaande is voor het wandelen van een struisvogelfamilie bestaande uit 1 mannetje en 2 vrouwtjes een oppervlakte van 800 m² vereist.
Voor de winterperiode worden de levensomstandigheden voor volwassen struisvogelfamilies gewijzigd, waardoor 2-3 gezinnen in één kooi worden ondergebracht. Hierdoor kunnen de vogels zich in grote groepen verzamelen en koesteren, wat de verwarmingskosten van het huis verlaagt.
Weet je De gemiddelde levensverwachting van een struisvogel is 40-50 jaar, waarbij de vrouwtjes het vermogen behouden om eieren te leggen tot 30 jaar.
Tussen alle corrals moeten er 1,5-2 m brede verbindingsgangen zijn om persoonlijk letsel te voorkomen en om de mogelijkheid van mannelijk contact onderling te voorkomen.
Raskeuze
Tegenwoordig is een groot aantal struisvogelrassen bekend, maar ze kunnen niet allemaal winstgevend zijn en zich aanpassen aan de omstandigheden van ons klimaat.
Op onze breedtegraden worden de volgende rassen meestal gefokt:
De grootste winsten komen van vogels die behoren tot de ondersoort van de Afrikaanse struisvogel:
Voeren
Voedsel voor struisvogels moet gevarieerd zijn. Om één persoon te mesten voordat het op de markt komt, is 400 kg hoogwaardig mengvoer nodig. Struisvogels zijn volledig kieskeurig over voedsel en zeer vraatzuchtig, dus je moet de hoeveelheid opgenomen voer duidelijk regelen.
In het wild is het belangrijkste dieet van de vogel groen, zaden, insecten en kleine ongewervelde dieren. Het gemiddelde dagelijkse voer voor een jonge vogel is 3-4% van zijn lichaamsgewicht, volwassen - 2,5%.
Struisvogels zijn geschikt voor het voeren van pluimvee. Minerale complexen, waaronder fosfor en calcium, en grof voedsel in de vorm van hooi, takjes, kuilvoer en verschillende soorten groen (fruit, groenten, verschillende kruiden) worden eraan toegevoegd.
De behoefte aan voer is afhankelijk van de leeftijd en fysiologische kenmerken.
Er zijn 3 geslachts- en leeftijdsgroepen en er wordt onderscheid gemaakt tussen 5 soorten voer:
- jonge groei - tot 2 maanden;
- individuen in de fase van actieve groei - 3-12 maanden;
- laatste dieet - 13-36 maanden;
- vrouwtjes tijdens het broedseizoen (actieve ovipositie);
- volwassenen in de winter.
Belangrijk! Hoe meer eiwitrijk voedsel in de voeding van de vogel zit, die zich in de fase van actieve groei bevindt, en de mogelijkheden om actief te bewegen, hoe beter het vlees zal zijn.
Na het uitkomen van de eieren worden de kuikens 3 dagen niet gevoerd. Gedurende deze tijd moeten ze de voedingsstoffen die overblijven in de intra-uteriene galblaas volledig realiseren. Bij het uitkomen kan het tot 25% van de massa van het kuiken zijn. Toegang tot drinkwater wordt geboden vanaf 3 dagen leven.Vanaf 4 dagen beginnen met het geven van gemalen luzerne en klaver (stukjes van 1 cm), gemengd met mengvoeder voor kippen met een eiwitgehalte in het bereik van 19-24%. Daarnaast worden een gekookt ei, kwark en grove maïs in het dieet geïntroduceerd.
Vanaf 2 maanden moet 18% eiwit en 12% vezels aanwezig zijn in het dieet van struisvogels. In de zomer is het noodzakelijk om greens te introduceren, in de herfst, vervang het door wortelgroenten (aardappelen alleen in gekookte vorm, de rest in vers). In het dieet van struisvogels vanaf 3 weken leven moet grind aanwezig zijn. Het wordt tentoongesteld in aparte dozen.
Dagelijks voederverbruik voor vogels van verschillende leeftijden:
- 1 maand - 150 g;
- 2 maanden - 400 g;
- 3 maanden 750 g;
- 4 maanden - 950 g;
- 5 maanden - 1,2 kg;
- 6 maanden - 1,5 kg;
- 12 maanden en ouder - 2,5 kg.
In de zomer
Het belangrijkste dieet voor de zomer is groenvoer:
- alfalfa;
- granen voeren;
- brandnetel;
- quinoa;
- kool;
- Spinazie
- kalebassen;
- wortelen;
- uien;
- peren, appels;
- radijs.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1463/image_Saos8Bfhtuk0vhy0RfwhIv8h.jpg)
- soja;
- peulvruchten;
- zonnebloem;
- granen.
Weet je De struisvogel kan snelheden tot 97 km / u halen.
Als vervanging voor producten van dierlijke oorsprong wordt vlees en botten of vismeel aan het dieet toegevoegd. Om de vogels van de nodige micro-elementen te voorzien, worden schelpgesteente, eierschaal, biocalciumfosfaten en monofosfaten geïntroduceerd.
Vergeet de gratis toegang tot schoon water niet. Gemiddeld moet een volwassene 6-8 liter hebben.
In de winter
In de winter bestaat het dieet uit:
- wortelgewassen;
- silo;
- hooi;
- minerale toevoegingen;
- graanvoer.
Vogelverzorging
In het compartiment waar de struisvogels worden bewaard, moet de luchttemperatuur op elk moment van het jaar binnen + 25 ° С liggen. De luchtvochtigheid mag niet lager zijn dan 65%.De nadruk moet liggen op het vervangen van afval. Laat haar niet dobberen. Vervanging moet elke 2 weken plaatsvinden (vaker). Eens in de 5-7 dagen.
Tanks met zand moeten in het pand worden geïnstalleerd. Hiermee reinigen vogels hun veren. Vogels moeten op elk moment van het jaar toegang hebben tot het wandelgebied. In krappe omstandigheden worden grote individuen vaak ziek.
Voor broedvogels is het beter om een broedmachine te kopen, omdat struisvogels pas op 2-jarige leeftijd in de puberteit komen.
Vanaf 4-5 levensdagen beginnen alle jonge dieren te worden gevaccineerd.
Businessplan voor struisvogelveredeling
De eerste stap naar succes is een competent vogelbroedplan:
- Marktonderzoek en de optimale manier waarop alle producten worden verkocht.
- Geplande productievolumes.
- Analyse van de keten van het samenstellen van prijzen voor producten, rekening houdend met de geschatte winsten en kosten.
- Analyse van de voordelen van zaken en valkuilen.
- Vergelijkende kenmerken van concurrerende producten en een reële beoordeling van hun mogelijkheden.
- Marketingstrategie - prijzen bepalen, verkooptactieken, aftersales-relaties (een garantie bieden voor de goederen), de goederen op de markt promoten.
- Beoordeling van manieren om projecten te financieren.
- Het verkrijgen van alle benodigde vergunningen voor dit type activiteit.
- Een locatie huren, de uitrusting ervan, pluimvee, eieren, broedmachines kopen.
- Werknemers inhuren.
- Organisatie van pluimveezorg en aankoop van voer.
Belangrijk! In dit stadium van technologieontwikkeling is het het meest voordelig om een online platform te creëren met de aankondiging van de beschikbaarheid van producten. In dit geval kunnen klanten alleen naar u toe komen, niet alleen in het binnenland, maar ook in het buitenland.
Geschatte economische berekening van winstgevendheid
Kostenartikelen met geschatte prijzen:
- aankoop van land - 2 miljoen p .;
- vee (1 man + 2 vrouwen) - 1 miljoen 800 duizend roebel;
- uitrusting voor de boerderij - 2 miljoen 800 duizend roebel;
- incubator - 70 duizend p .;
- boksen - 50 duizend p .;
- organisatiekosten - 7 miljoen p .;
- boerderijbouw - 2 miljoen p .;
- voerkosten tegen een tarief van 400 kg / jaar per persoon - 400 × 3 = 1.200 kg - met voerprijzen van 20 r / kg worden 24 duizend roebel verkregen;
- bedrijfsregistratie - 20 duizend roebel;
- betaling aan werknemers - 15 duizend roebel / maand. - 180 duizend nummers per jaar
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1463/image_ackcAW9b1k.jpg)
In het eerste jaar kan alleen inkomen worden verkregen door de aanschaf van een groot aantal struisvogels - gemiddeld 25 gezinnen. Als u slechts 3 personen heeft, gaan alle eiproducten het aantal dieren verhogen, wat betekent dat u de hele periode in min zult werken.
Winstgevendheid hangt af van de kwaliteit van de producten en van het vermogen om zakelijke relaties op te bouwen. Gemiddeld zal zo'n bedrijf binnen 2-3 jaar zijn vruchten afwerpen als het aantal dieren toeneemt - ongeveer 7 miljoen op de verkoop van producten die zijn ontvangen van 25 families per jaar.
Bekijk de informatie over productprijzen en distributiekanalen hieronder voor nauwkeurigere berekeningen.
Verkoop- en distributiekanalen
Op zoek naar distributiekanalen is het raadzaam om uw producten aan te bieden:
- elite restaurants;
- sportclubs;
- organisaties en mensen die accessoires vervaardigen;
- minerale verwerkingsinstallaties voor botproducten.
Weet je De struisvogel is het enige gevederde wezen met 2 tenen.
Eieren
De kosten van één ei variëren binnen 800 r. Gemiddeld legt een vrouwtje van 2 jaar oud 60-70 eieren per seizoen. De totale winst uit de verkoop van eieren voor de periode van eierproductie is 48-56 duizend roebel.
Vlees
De opbrengst van puur vlees van een volwassene met een gewicht van 120–160 kg is 90–100 kg. De kosten van struisvogelvlees per kg bedragen 1 duizend p., Respectievelijk 9-10 duizend p.
Veren
De output van een pen van een volwassene is 2 kg. De prijs per kg is 2,5-3 duizend, in totaal wordt 5-6 duizend roebel verkregen.
Vet en huid
Karkasvet is ongeveer 10 kg. Je kunt het verkopen tegen 450 p. / Kg. In dit geval krijgen we 4,5 duizend roebel.
De meest waardevolle huid wordt verkregen door het slachten van vogels van 12-14 maanden. De verkoopbare output is 1,6 m². Te koop zijn de kosten van dergelijke producten 8 duizend 700 roebel / m². Als resultaat ontvangt 13 duizend 900 p. nettowinst.
Klauwen en snavel
Klauwen en snavels kunnen worden verkocht in juweliersateliers of in fabrieken om soortgelijke producten te verwerken tot minerale toevoegingen. Van deze producten kunt u ook souvenirs gaan maken.
Gemiddeld kunnen 2-3 duizend roebel worden gewonnen voor de klauwen en de snavel van één persoon.
Verkoop van particulieren
Realisatie van individuen wordt uitgevoerd nadat ze de leeftijd van 1 maand hebben bereikt. of 1,5 jaar. De startprijs voor een struisvogel is 6000 roebel, een vrouw van anderhalf jaar - 30 duizend roebel, man - 34 duizend roebel.
Handige tips voor beginners
Enkele handige tips voor degenen die besluiten om een struisvogelboerderij helemaal opnieuw te openen:
- Het is het beste om individuen van 1,5 jaar te nemen - na 5 maanden. de vogel zal de fase van de puberteit ingaan en zal dienovereenkomstig eieren gaan leggen.
- Aankopen doen in februari-maart - dit zal de voerkosten aanzienlijk verlagen.
- Ga direct na ontvangst van de eerste eiproducten en jonge dieren actief adverteren. Wanneer de klantenkring wordt ontwikkeld, verminder dan geleidelijk de reclame.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1463/image_T46Swf3nw6U4BwNW9Frc34.jpg)
Weet je Om dezelfde hoeveelheid omelet te krijgen als van een struisvogelei, heb je 25-30 stukjes kip nodig.
Na gemiddeld 2,5 jaar betaalt een bedrijf zichzelf volledig terug en begint het een stabiele winst op te leveren.