In Kashiwazaki, Niigata Prefecture, Japan, begonnen ondernemers de afvalwarmte van hun verbrandingsoven te gebruiken om bananen te telen.

Shimoda Industry Co. Het doel van het bedrijf is om tegen 2020 de eerste partij eigen bananen te vervoeren.

Het stadsbestuur van Kashiwazaki, lokale financiële instellingen en andere zelfstandigen hebben ook meegewerkt aan de teelt van tropisch fruit. Bananen worden verbouwd op Shimoda Farm. Deze boomgaard bevindt zich in de industriële afvalverwerkingsfabriek van Shimoda. Het bedrijf heeft twee kassen gebouwd met een oppervlakte van circa 1,1 m².

Elke kas kost ongeveer 100 miljoen yen (equivalent aan $ 926 duizend) met 200 zaailingen van ongeveer 1,2 m hoog. De naburige verbrandingsoven verwarmt het circulerende water in de kas om de temperatuur in de kas op ongeveer 24 ° C te houden, wat nodig is voor de groei van bananen.

Bedrijfsvoorzitter Akira Shimoda dacht aan dit idee toen hij een vrouw uit de Filipijnen hoorde zeggen dat de bananen die ze in Japan at, vreselijk smaakten.

Bijna alle in het binnenland verkochte bananen worden na de oogst geïmporteerd, terwijl ze nog groen zijn. Ze rijpen tijdens transport, wat een verslechtering van hun smaak veroorzaakt. Ervan uitgaande dat er vraag is naar in eigen land geteelde bananen, besloot het bedrijf om fruit te proberen te telen in kassen met behulp van restwarmte.

Het planten begon in augustus en de zaden van de Gros Michel zaailingen werden gebruikt. Deze zaailingen zijn geleverd door een landbouwbedrijf in Okayama. Het bedrijf plant een zeer populair kwaliteitsproduct: Okayama Monji-bananen. De variëteit heeft een heldere kleur en een rijke smaak. Veredelaars hebben het ras verbeterd om het winterhard te maken.

De eerste leveringen staan ​​gepland voor juni 2020. Als de productie op schema ligt, verwacht het bedrijf 1 duizend bananen per week of 50 duizend per jaar te verzamelen. Ze zijn van plan bananen te verkopen voor ongeveer 700 yen per stuk, wat 6,5 dollar is.