Oekraïense boeren starten onmiddellijk twee ongebruikelijke projecten voor het fokken van scharrelkippen. Vogels zullen midden in het amarantveld leven, zoals gerapporteerd door de voorzitter van de Association of Amaranth and Amaranth Producers Alexander Duda.

Om het project te starten zijn er twee bedrijven gevonden op het grondgebied waarvan dit jaar scharrelvogels worden gehouden. Beide boerderijen bevinden zich in de regio Dnipropetrovsk. Een van hen houdt zich bezig met de productie van biologische producten. Dit is het bedrijf "UkrBioLend."

Opgemerkt wordt dat het vlees van kippen die amarantgroen of de cake ervan hebben geconsumeerd, zeer goede smaak en voedingswaarde heeft. Het proces van het fokken van kippen in amarantstruiken bestaat uit verschillende fasen. Eerst worden vogels in het veld gebracht. Voor hen worden mobiele huizen gebouwd. Als de planten groot genoeg worden, worden kippen naar de gewassen gebracht.

Kippen gaan op plantages, eten onkruidgras, verzamelen insecten, eten de onderste bladeren van amarant op. Vogels reinigen niet alleen het gebied van onkruid, maar bemesten ook de grond met uitwerpselen. Amarantgewassen beschermen kippen tegen roofvogels.

Biologische boerderijen die geen eigen veehouderij hebben en alleen plantaardige organische mest gebruiken, beschouwen kippenuitwerpselen als een belangrijke factor bij het behouden van de bodemvruchtbaarheid en gewasopbrengsten.

Dergelijke boerderijen krijgen een goede oogst van commerciële amarant, omdat pluimen met zaden hoog groeien en kippen hen niet schaden. Als resultaat van de combinatie van het kweken van amarant en kippen, is de output: kippeneieren en hoogwaardig vlees, biologische mest voor het veld en amarantzaden.

De technologie is niet eenvoudig (het is nodig om voer, water te transporteren, eieren van het veld te verwijderen, pluimveestallen te verplaatsen, hekken te verplaatsen, allerlei soorten roofdieren te bewaken, enz.) - het vereist veel arbeid, maar er is een stabiele vraag naar dit product en de winstgevendheid van de productie is hoog, vatte Alexander Duda samen.