Watertekorten kunnen leiden tot een afname van de voedselexport uit India, dat de leidende leverancier van een aantal voedingsmiddelen ter wereld is geworden, waarschuwde de minister van Watervoorraden van India.
Aanvankelijk een land met weinig voedsel, is India de belangrijkste exporteur van voedsel geworden, maar om deze prestatie te behouden, moet het zijn reservoirs, meren en andere traditionele watermassa's nieuw leven inblazen, aldus een verklaring van Gajendra Singh Shehawat.
'Voorzichtig gebruik van water kan India redden van toekomstige rampen', zei Shehawat.
In 2012 werd India 's werelds grootste rijstexporteur en verkocht het jaarlijks ongeveer 12 miljoen ton van dit voedselproduct aan de wereldmarkt, waaronder 4 miljoen ton van de aromatische variëteit van basmati die exclusief in India en Pakistan wordt verbouwd.
Maar rijst heeft veel water nodig. Onderzoeksinstanties en deskundigen van de regering beweren dat Indiase boeren tussen de 4.500 en 5.000 liter water nodig hebben om een kilo rijst te verbouwen.
In de zomermaanden is er meestal niet genoeg water, maar dit jaar was de situatie vooral grimmig in de westelijke en zuidelijke staten, waar tijdens het moessonseizoen in 2018 met gemiddeld 38% minder regen viel dan gemiddeld.
Volgens de voorspelling van vorig jaar door het National Institute for the Transformation of India (NITI), zal de watervraag in India in 2030 verdubbelen.