Het grootste probleem van Oekraïense tuinders die geïnteresseerd zijn in het kweken van amandelen, is plantmateriaal.
Oekraïense rassen behoren na de annexatie van de Krim nu tot Rusland, zei de eigenaar van een genoemde boerenboerderij (boerenboerderij). Academicus Unanov Vasily Babansky tijdens de conferentie "Million from a hectare".
Dankzij veredelaars van de Nikitsky Botanische Tuin had Oekraïne meer dan 16 soorten amandelen die in het plantenregister stonden. "Na de annexatie van de Krim heeft Rusland al deze amandelen in het register opgenomen", zei Vasily Babansky. - Vandaag zijn ze niet van ons, we hebben ze gemist. Het is noodzakelijk om terug te geven wat van ons was. '![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16639/image_7121ro9ZzN7PYvcvvkj.jpg)
In de boerderij voor hen. Academicus Unanov begon te werken aan de productie van amandelzaailingen. De basis voor de nieuwe variëteiten werden genomen regionale rassen Dessert (vroege rijping) en Primorsky (gemiddelde rijping), die het meest geschikt zijn voor industriële tuinieren in Oekraïne.
Volgens Vasily Babansky is zijn boerderij van plan om in 2020 amandelzaailingen op de markt te brengen. Ter informatie: geteelde amandelen hebben 2 variëteiten: zoet en bitter. Zoete amandelen worden gebruikt bij de productie van snoep en bij het bakken.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16639/image_a062Yr6kplM.jpg)
Meestal wordt 1-2% van de bittere amandelen erin gemengd om de notensmaak in het product te verbeteren. Zonder deze onzuiverheid kan de aanwezigheid van amandelen in een traktatie onopgemerkt blijven. Bittere amandelen worden veel gebruikt voor parfums vanwege hun sterke aroma.