Saffraan staat bekend als de duurste specerij. Deze specerij verscheen in het Oude Oosten en heeft sindsdien alleen maar zijn plaats in koken, medicijnen en cosmetologie versterkt. Thuis saffraan kweken is vrij eenvoudig, je hoeft alleen wat regels te kennen.
Waar komt saffraan vandaan?
Saffraan wordt gemaakt van de meeldraden van bloemen genaamd Crocussativus (geplante krokus of paars). In één bloem zijn er maar drie meeldraden, dus om minimaal 500 g saffraan te krijgen, heb je 35 tot 100 duizend bloemen nodig. In de eerste dagen van de bloei van de krokus moet je de bloemen afknippen en de meeldraden scheiden.
Is het mogelijk om krokussen thuis te laten groeien
Om thuis krokus te laten groeien, is het noodzakelijk om een stukgewijze omgeving te creëren voor tal van bloei in de periode dat het in natuurlijke omstandigheden niet bloeit. Dit proces wordt distillatie genoemd. De plant is niet erg grillig, dus zelfs een beginner zal kunnen groeien en hem ertoe aanzetten op het juiste moment te openen.
Belangrijk! Het assemblageproces wordt uitgevoerd bij zonsopgang, want dan begint de bloem te bloeien.
Hoe u krokussen thuis kunt laten groeien
Om de distillatie succesvol te laten zijn, moet je het juiste zaad kiezen, de juiste hoeveelheid tijd wanneer je een bloem plant en weet hoe je ervoor moet zorgen.
Wanneer moet je zaden planten?
Krokussen kunnen het hele jaar door worden geplant. Maar vaak worden lente- en herfstgewassen gedeeld. Het zaaien in de lente vindt plaats in april-mei en in het najaar worden ze gezaaid in september-oktober. Voordat het zaaien begint, moet het zaad 48 uur in de koelkast worden bewaard en vervolgens 24 uur in een groeistimulator worden gedrenkt.
Voor het planten moeten de zaden ongeveer 30 minuten in kaliumpermanganaat worden geweekt. Kaliumpermanganaat is een ontsmettingsmiddel. Er moet aan worden herinnerd dat als krokussen met zaden worden geplant, ze niet eerder dan na 2 seizoenen zullen beginnen te bloeien.
Hoe te planten
Grote saffraanzaden moeten in rijen worden geplant, door uitsparingen tot 2 cm breken, kleine worden op de grond gezaaid. Zowel groot als klein moet worden aangelegd met een afstand van 5-6 cm Na het zaaien is het bevochtigen van kleine zaden noodzakelijk. Hiervoor kunt u een spuitpistool gebruiken. Zaaien moet worden bedekt met een film of glas, terwijl wordt gecontroleerd dat vocht zich niet onder de coating verzamelt.
Weet je In de oudheid werd saffraan vermengd met kippenei-eiwit gebruikt om manuscripten te illustreren en goud te kleuren.
Verwijder dagelijks de coating om de gewassen te ventileren en verwijder eventueel condens. Voor een goede ontkieming is het noodzakelijk dat de toekomstige plant veel licht krijgt, dus je moet een plek kiezen waar meer dan 6 uur zonlicht aan wordt blootgesteld. Het is noodzakelijk dat de luchttemperatuur niet meer dan + 9 ° C warmte is.
Verzorging van bloemen
Wanneer het planten voorbij is, moet de grond worden verdicht met een stamper, bewaterd en de zaailing op een donkere, koele plaats worden gelegd, zodat het wortel schiet. De luchttemperatuur mag niet hoger zijn dan +5 ... + 9 ° С. Als de bloei moet worden uitgesteld, kan de temperatuur worden verlaagd tot +1 ... + 2 ° C. De bloem vormt binnen 4-6 weken het wortelstelsel. Tijdens het rooten heeft de binnenlandse krokus geen verzorging nodig. Soms, als de aarde volledig droogt, bevochtig hem dan.
Fokken
Krokussen telen is niet moeilijk. Hiervoor kun je zaden of bollen gebruiken. Bollenteelt is de eenvoudigste methode. De moederknol ontwikkelt dochterbollen in de nissen van de platen. Nadat de moederbol is gestorven, verschijnen groepen nieuwe bollen op dezelfde plaats. Elk van deze bollen moet afzonderlijk worden verdeeld en geplant, waardoor er extra ruimte is voor ontwikkeling.
Weet je Er wordt algemeen aangenomen dat krokus energie en seksualiteit kan wekken. Het wordt gebruikt om een geliefde te betoveren en de trouw te behouden. En saffraanolie is waardevol bij rituelen waarmee je de toekomst kunt zien.
Het is noodzakelijk om een paar jaar te wachten totdat het zogenaamde nest zich op de landingsplaats heeft gevormd. Wanneer de bloem weer vervaagt, kan het nest worden opgegraven, in bollen worden verdeeld en op een nieuwe plaats worden geplant. Als ze door zaden worden vermeerderd, moeten ze in het begin worden verzameld en vervolgens worden gedroogd. Drogen is nodig binnen 7 dagen. Vervolgens worden ze in kleine gaatjes gezaaid, met een afstand van ongeveer 5 cm, met deze methode zal de verwachte bloei niet eerder dan na 3 jaar plaatsvinden.
Video: hoe krokussen te vermeerderen met zaden
Hoe saffraan te verzamelen
Om saffraan te verzamelen, moet u deze stappen volgen:
- Eerst moet je bloemen verzamelen. Dit is een moeilijke en vervelende taak. Aangezien u elke dag, vanaf de vroege ochtend, gedurende 14 dagen de planten moet controleren en de geopende bloemen moet verzamelen. Verdorde bloemen zijn niet geschikt om er kruiden uit te halen.
- Na het verzamelen van bloemen, moet je de stempels ervan scheiden.. In één bloem drie stempels met een feloranje tint, dezelfde saffraan. Elke stamper wordt van de bloem gescheiden door handmatig te plukken.
- Droog vervolgens de stempels af. Om dit te doen, kunt u speciale drogers gebruiken of thuis, op kamertemperatuur, drogen. Hoe hoog de kwaliteit van het kruid is, hangt in veel opzichten af van hoe het opdroogt. Als u de machine gebruikt om te drogen, moet u de temperatuur instellen op + 50 ° en ongeveer 15 minuten wachten om de afgewerkte saffraankruiden te krijgen. Maar als er geen droger is, kan saffraan bij kamertemperatuur worden gedroogd. Leg de stempels eenvoudig op een container met een dunne laag en plaats ze op een droge plaats. Om saffraan te laten drogen heb je meer dan een half uur nodig.
- Wanneer saffraan wordt gedroogd, moet je het op kleur verdelen. Stampers zijn rood en geel. Na het sorteren moet het afgewerkte kruid in containers worden verpakt voor opslag. Hiervoor kunt u het beste papieren zakken gebruiken.
Welke ziekten zijn inherent aan krokussen
Krokus wordt gekenmerkt door virale en schimmelziekten, die kunnen leiden tot uitdroging en zelfs de dood van de bloem.Als een plant wordt aangetast door virale ziekten, worden de bloemen ingekort en dit is de reden waarom de knoppen mogelijk niet openen. Een visuele indicator is het verschijnen van grijze vlekken op de bloembladen. Meer vatbaar voor virale ziekten zijn gevallen die in het voorjaar bloeien. Er is geen remedie voor, dus je moet de beschadigde bloem van de grond verwijderen. Dit helpt de planten die in de buurt groeien te beschermen.
Om virale ziekten te voorkomen, wordt geadviseerd ze te behandelen tegen teken, bladluizen, trips die deze ziekten dragen. Schimmelziekten veroorzaken rottende planten. Een vochtig en warm klimaat is de belangrijkste reden voor de ontwikkeling van schimmelziekten. In de meeste gevallen beïnvloedt de schimmel de bol, met als gevolg dat deze bedekt wordt met rimpels, zachter wordt, witte of roze vlekken onder de huid verschijnen. Een zieke bol kan niet groeien, maar als er een spruit ontstaat, gaat hij toch dood.
Belangrijk! Het is het beste om een door een schimmelziekte aangetaste bol te vernietigen.
Schimmelziekten zijn onder meer grijze rot, fusariuminfectie, sclerotische en penicillische rot. Meestal worden rotte bloemen aangetast, die een onderontwikkeld wortelstelsel hebben. De reden hiervoor kan zijn dat bollen te dicht bij elkaar worden geplant. Het is noodzakelijk om aandacht te besteden aan bodembemesting en goede drainage, omdat bij stagnatie van water en een gebrek aan voeding de plant wordt aangetast door een ziekte zoals chlorose. Om infectie met de schimmel te voorkomen, moet u ze voor het planten van de bollen onderzoeken.
Ze mogen geen sporen van bederf of schimmel vertonen. Het wordt afgeraden om een nieuwe bloem naast de oude te planten. We mogen de tijdige transplantatie van krokus naar een nieuwe plaats niet vergeten. Om de mogelijkheid van ziekte uit te sluiten, is behandeling met kaliumpermanganaat of foundationazol noodzakelijk. Bloemen die al ziek zijn geworden, moeten op een aparte plaats worden opgegraven en getransplanteerd om fungiciden te verwerken. Er is ook een folk-methode waarbij as wordt gebruikt. Om dit te doen, hoeft u alleen maar de bollen met as te bestrooien en 7 dagen te drogen.
Oogstopslag
Het is noodzakelijk om droge saffraanmeeldraden in een bak te plaatsen waar geen lucht en vocht doorheen kan. De container moet in een droge, geventileerde ruimte worden geplaatst.Het wordt niet aanbevolen om hem te lang op te slaan, omdat hij snel zijn eigenschappen verliest. Houdbaarheid in een afgesloten blik op een droge en donkere plaats is niet meer dan 2 jaar.
Om thuis saffraan te kweken, heb je alleen wat geduld nodig. Na ontvangst van de oogst kunt u genieten van uw favoriete smaakmaker of deze te koop aanbieden, wat ook als een zeer winstgevende onderneming wordt beschouwd.
