Veel gekweekte planten zijn tot op zekere hoogte vatbaar voor besmettelijke en schimmelaandoeningen, waarmee bijna alle tuinders worden geconfronteerd. Bieten in deze kwestie zijn geen uitzondering, wat betekent dat elke zomerbewoner de mogelijke ziekten, methoden voor hun manifestatie en verdere eliminatie in meer detail moet begrijpen. Overweeg de meest voorkomende opties voor dergelijke onaangename verschijnselen.
Bietenziekte
Bieten worden vaak aangetast door schimmelziekten, maar sluiten de mogelijkheid niet uit om een virale infectie te ontwikkelen die wordt overgedragen door naburige gewassen. Zeker, veel van de volgende lijst met plantenziektes zijn u al bekend, maar hun manifestatie en eliminatiemethode tijdens de teelt van bieten kan aanzienlijk variëren, dus we zullen meer aandacht besteden aan elk van hen.
Phomosis (zonaal spotten van bieten)
Deze aandoening heeft een schimmelachtige oorsprong en beïnvloedt niet alleen de bladeren, maar ook de vruchten van de plant. Er zijn verschillende soorten van deze ziekte, maar de gevaarlijkste en meest voorkomende is de scheutwortel, die, indien onbehandeld, de ontwikkeling van rotrot kan veroorzaken.
De belangrijkste symptomen van phomosis zijn:
- grote lichtbruine vlekken op bladeren, stengels of zelfs steeltjes, met uitgesproken zonaliteit;
- de vorming op de wortels van gebieden die lijken op droogrot, maar zonder de vorming van oppervlakkig mycelium;
- de donkerbruine kleur van de foetale weefsels bij het snijden;
- rotten van aangetaste weefsels met de vorming van pycnidia op het oppervlak.
Weet je In de XV - XVII eeuw consumeerden de bevolking van Oost-Europa en de Balkan massaal bieten, in de overtuiging dat het vruchtensap zou beschermen tegen de pest. Op Russische bodem verscheen deze plant in de 14e eeuw.
Voor de behandeling van de ziekte worden vaak speciale fungiciden (bijvoorbeeld "Altazol", "Alpari", "Benazol"), Bordeaux-vloeistof (1%) gebruikt of voor dit doel wordt vaak ongepland topdressing met boorbevattende verbindingen gebruikt.
Als preventieve maatregel het is mogelijk om de waarneming van vruchtwisseling, de selectie van resistente bietvariëteiten voor opplant, de vernietiging van alle plantresten in de herfst, goede bemesting van de site met mest en preparaten die mangaan, zink, boor, molybdeen, ijzer adviseren te adviseren.
Cercosporosis
Een andere schimmelziekte veroorzaakt door geïnfecteerd zaad of zieke delen van andere planten. Door op de bladeren van rode bieten te komen, vermenigvuldigt de schimmel zich vrij snel en al snel zullen de eerste tekenen van zijn activiteit merkbaar zijn.
De belangrijkste symptomen van cercosporose zijn onder meer:
- kleine grijze vlekken op bladeren met een roodbruine rand, die uiteindelijk kleiner worden en meer op gewone donkere stippen lijken;
- de dood van eerst grote en oude rozetblaadjes, en dan kleinere;
- draaien van bladplaten langs de centrale ader naar beneden;
- afstand tussen rijen vanwege verwelkte toppen;
- verslechtering van de ontwikkeling van wortelgewassen;
- 20-50% verlaging van het suikergehalte in fruit.
Onder de effectieve medicijnen in de strijd tegen de ziekte onderscheiden: "Gamair", "Pseudobacterin", "Benomil", "Alirin-B" en zeepremedies (soms met as) worden volksremedies genoemd, maar in werkelijkheid zijn ze niet erg effectief tegen schimmelinfecties.
De belangrijkste preventieve methoden pleiten voor het voldoen aan de eisen van vruchtwisseling en het gebruik voor het planten van niet-geïnfecteerd zaadmateriaal in gebieden met "gezonde" grond.
Echte meeldauw
Deze aandoening is bij veel zomerbewoners bekend omdat de symptomen kunnen optreden bij het telen van een groot aantal verschillende gewassen (bijvoorbeeld dille, tarwe, watermeloenen, kool, courgette, aardappelen). De veroorzaker van de ziekte is een schimmel uit de klasse van Ascomycetes, die uitstekend is in het gebied tijdens droog en warm weer, vooral samen met geïnfecteerde zaden van andere planten, de overblijfselen van andere gewassen en wortelhoofden.
De belangrijkste symptomen van de ontwikkeling van een aandoening aan bieten zijn de volgende manifestaties:
- witte poederachtige coating op de onderste en middelste bladeren van de rozet, die van kleine vlekken tot de grootte van het blad zelf groeit;
- het uiterlijk op de plaque van bruinachtige en vervolgens zwarte stippen, beter bekend als cleistothecia;
- schending van de synthese van suikers in de bladeren en de uitstroom van plastic stoffen in de wortelzone, waardoor de bladeren snel verouderen.
Onder agrotechnische preventiemethoden onderscheiden ze zich naleving van de regels voor vruchtwisseling, diep ploegen van het grondgebied, bekwame en tijdige irrigatie en ploegen van het terrein.
Belangrijk! Verontreinigd plantenresten kunnen niet worden weggegooid of gestapeld in een composthoop. Maak het gebied volledig schoon en voorkom dat de verspreiding van schimmel in de toekomst alleen helpt bij het verbranden van bladeren en andere delen van zieke vegetatie.
Rhizomania (bietenbiet)
In dit geval hebben we het over een virale ziekte veroorzaakt door het virus van necrotische geelverkleuring van de aderen. De drager van de ziekte is een eencellige parasiet van de plasmodiofoorgroep, waarvan de activiteit toeneemt bij hoge temperaturen en overmatige vochtigheid. Bij het telen van bieten in droge gebieden is de kans op rhizomanie veel kleiner, maar in dit geval is het de moeite waard om te weten wat de mogelijke symptomen van de ontwikkeling ervan zijn.
Allereerst omvatten ze:
- verlies van glans en elasticiteit van bietenbladplaten;
- verminderde groeisnelheid;
- fruit hakken, met een zeer verkort onderste deel en een stevige consistentie binnenin.
Video: suikerbietenziekte - Rhizomania
Geïnfecteerde planten kunnen worden behandeld met fungicide preparaten, bijvoorbeeld Fundazol of Benazol, maar het besproeien van de baarmoederfruit met Rovral betekent een groter resultaat.
Om de ziekte te voorkomen, moeten preventieve maatregelen worden genomen, met een behandeling vóór het planten, tijdige vernietiging van plantenresten en verrijking van de grond met minerale meststoffen, noodzakelijkerwijs met broomgehalte.
Ramulariosis
Deze aandoening wordt vaak verward met de hierboven beschreven cercosporosis, wat kan worden verklaard door de gelijkenis van manifestaties. Het belangrijkste verschil tussen deze ziekten is de kleur van de vlekken, die veel lichter is in het geval van ramulariosis, bijna wit. Bovendien is een van de verschillen de grootte van de stippen: in het laatste geval is deze slechts 1-2 cm in diameter.
Over het algemeen omvat de lijst met karakteristieke symptomen van deze ziekte:
- grijsgroene vlekken op onregelmatig gevormde bladeren, die uiteindelijk bruin worden en witachtig worden (in het midden van de vlek zijn kleine witte stippen duidelijk zichtbaar);
- kraken van weefsels in de vlekken, met hun verder verlies en dood van de hele bladplaat;
- de verspreiding van vlekken in de richting van de onderste bladeren naar de bladstelen en toppen;
- fruit hakken.
Preventieve maatregelen - standaard en inclusief naleving van gewasrotatie-eisen, onkruidbestrijding en zorgvuldige selectie van plantmateriaal.
Peronosporosis (valse meeldauw)
Echte meeldauw treft vaker dan andere aandoeningen bieten, vooral als planten worden gekweekt in een hoge luchtvochtigheid. Deze schimmelziekte treft voornamelijk bietentoppen, waardoor het eerst paarse plaque verschijnt en vervolgens gele vlekken, die snel door de bladplaat groeien.
Bovendien zijn de belangrijkste tekenen van schimmelactiviteit:
- vervorming van plaatplaten;
- verdikking van hun weefsels, kwetsbaarheid en snelle dood van bladeren;
- vervorming van steeltjes en de vertraging van hun ontwikkeling.
Weet je Om de maximale toevoer van voedingsstoffen in bieten te behouden, moet het in ongepelde vorm worden gekookt, waarbij de schil van een reeds gekookte groente wordt verwijderd. Voor hetzelfde doel wordt het niet aanbevolen om de staart uit de groente te verwijderen.
Fusarium
De veroorzaker van deze schimmelziekte heet Fusarium oxysporum, F. Solani en behoort tot de klasse van Deuteromycetes (Imperfect). Het komt het wortelorganisme binnen via het wortelsysteem en beweegt geleidelijk naar de bladeren, waardoor hun uiterlijk verandert.
De belangrijkste symptomen van fusarium bij het kweken van bieten zijn:
- vergeling van bladplaten, eerst ouder en dan jonger (soms wordt geelheid slechts aan één kant opgemerkt);
- zwart worden en bederf van bladstelen;
- zwart worden van de vaatbundels van de wortel en het verschijnen van een groot aantal extra kleine wortels;
- duidelijk zichtbare gebruinde en afstervende vaatvezelbundels in het deel van de wortel, waarin zich een witroze mycelium bevindt.
Met ernstige schade aan de plant sterft hij aan het begin van zijn ontwikkeling, hoewel in sommige gevallen droogrot aanhoudt totdat de biet wordt geoogst. In zeldzame gevallen rot het hele onderste deel van de wortel.
Effectieve medicijnen om deze aandoening te bestrijden bestaan niet, dus het enige dat u kunt doen om de planten te beschermen, is door een aantal preventieve maatregelen uit te voeren:
- maak het gebied schoon van de overblijfselen van vegetatie en graaf de grond;
- kies alleen stabiele bietensoorten voor opplant;
- Plant geen planten op dezelfde plaats gedurende 2-3 jaar;
- de mogelijkheid van mechanische schade aan wortelgewassen beperken;
- behandel planten tijdens het groeiseizoen met preparaten van het type "Kagatnik".
Belangrijk! Prive-aanplant van bieten moet worden geplaatst binnen een straal van ten minste één kilometer van de massaplanting van deze plant, vooral als planten op industriële schaal worden gekweekt.
Rust
In tegenstelling tot veel andere ziekten, kan rode bietroest een plaag voor één huishouden worden genoemd, omdat de veroorzaker van de ziekte zich uitsluitend op dit gewas nestelt.
Bij de ontwikkeling doorloopt deze schimmel verschillende fasen:
- lente, gekenmerkt door het verschijnen van oranje kussentjes op de onderkant van de vellen en donkere stippen op het bovenoppervlak van de bladplaten;
- zomer, wanneer stoffige bruine vlekken verschijnen op het hele oppervlak van bietenbladeren (het is dit stadium dat bijdraagt aan de massale verspreiding van de ziekte).
Voor preventieve doeleinden worden standaardmethoden gebruikt.: bijvoorbeeld de grondige vernietiging van alle mogelijke infectieuze brandpunten, het naleven van de vruchtwisselingsregels en ook het inbrengen van fosfor-kaliummeststoffen in de bodem.
Mozaïek
Mozaïek - een virale ziekte, gemanifesteerd door een karakteristiek mozaïekpatroon op de bladeren van bieten. Na enige tijd worden de bladplaten vervormd en sterven af. Naast bieten treft deze ziekte vaak voederbonen, kool, spinazie, zeugdistel en ander onkruid, waarvan de wortelstok een uitstekend toevluchtsoord is voor het virus tijdens het koude winterweer. Bedwantsen en krekels kunnen drager worden van de ziekte, dus als het mogelijk is, is het de moeite waard om ze in uw omgeving te vernietigen.
Bieten die door het mozaïek zijn aangetast, verliezen hun zoetheid en vormen veel minder zaden, en het ergste is dat er nog geen effectieve methoden zijn ontwikkeld om de ziekte te bestrijden.
Geelzucht
Een andere virale ziekte van bieten, kenmerkend voor planten in de eerste levensjaren. De veroorzaker van de ziekte is een complex van Beet-gele virusstammen, gecombineerd met een zwak geelmakend virus van Beet, mild geelachtig virus.
De karakteristieke symptomen van de manifestatie van de ziekte komen tot uiting in de volgende kenmerken:
- de onderste en middelste bladeren van bieten worden eerst geel in het bovenste deel van de bladplaat en vervolgens langs de extreme zones, tussen de hoofdaders;
- op jonge bladeren is necrotisatie van de aderen vaak merkbaar, hoewel de aangrenzende gebieden lange tijd hun natuurlijke groene kleur behouden;
- geïnfecteerde bladeren veranderen van vorm en zien er korter uit dan gezonde, ze zijn niet meer zo glad en worden gekenmerkt door verhoogde kwetsbaarheid;
- met de ontwikkeling van de ziekte verzamelt het gele slijmvlies zich in de zeefbuizen van de plant en de cellen ernaast, en de membranen van de aangetaste cellen zwellen zelfs lichtjes op.
Een goed resultaat ter voorkoming van massa-bietenschade wordt behaald door behandeling met een breed spectrum aan insecticide preparaten, waaronder fosfamide te onderscheiden.
Grijze rot
Deze schimmelziekte treft niet alleen bieten, maar ook veel andere landbouwgewassen, met name wortels, radijs, tomaten, komkommers en kool. Botritiose (de tweede naam voor deze ziekte) ontwikkelt zich vaak tijdens het groeiseizoen en tijdens de opslag van wortelgewassen, vooral als het pakhuis een hoge temperatuur en een hoge luchtvochtigheid heeft.
De belangrijkste manifestaties van grijze rot op bieten verschillen in de volgende kenmerken:
- op wortelgewassen verschijnen bruine vlekken met een ronde vorm die zich uiteindelijk over het gehele oppervlak verspreiden;
- groenachtig grijze schimmel verschijnt in de getroffen gebieden;
- Bietenvruchten worden zacht en de kleur van de groene massa vervaagt.
Voorkom de ontwikkeling van de ziekte het is mogelijk door de grond te besproeien met Glyokladin-fungicide en het geselecteerde gebied grondig te reinigen van plantenresten. Het verwerken van bieten tijdens de intensieve ontwikkeling van de ziekte zal niet werken, omdat de tekenen boven de grond bijna onzichtbaar zijn.Belangrijk! Meestal manifesteert grijsrot zich tijdens de opslag van de geoogste bieten, vaak opvallend gedroogde, onderkoelde of voortijdig geoogste bieten.
Witrot
Sclerotinose, het is ook witrot (de veroorzaker van Sclerotinia libertiana Fuck) is een ziekte van schimmeloorsprong die bieten, wortels en andere groentegewassen aantast, en de symptomen van dit probleem hebben veel gemeenschappelijke kenmerken.
De belangrijkste tekenen van bieteninfectie zijn:
- het aangetaste gebied en de coating verzachten met overvloedig mycelium, zodat het lijkt op watten;
- verdichting van de aangetaste gebieden, het uiterlijk daarop eerst van witte en vervolgens zwarte stevige knobbeltjes, waaruit schitterende druppels opvallen;
- volledige verzachting van het wortelgewas, wat gemakkelijk op te merken is door erop te drukken.
Als preventieve maatregelen het is noodzakelijk om te voldoen aan de regels voor vruchtwisseling, zorgvuldig zaden te selecteren en een perceel voor het zaaien van bieten. In de strijd tegen witrot in groenten en andere gewassen worden vaak fungicide preparaten gebruikt, bijvoorbeeld: Akanto Plus, Absolut, Alfa-Standard, Amistar-Extra, Amur, die alleen mogen worden gebruikt in strikt voorgeschreven door de fabrikant doses.
Rode rot
Rode bietenrot wordt vaak viltziekte of rhizoctonia genoemd, maar er is maar één ziekteverwekker - Rhizoctonia violacea Tul, die ook wortelen, rutabaga en andere wortelplanten aantast.
Tekenen van de ontwikkeling van de ziekte zijn zelfs in de oogstfase te zien:
- op het gehele oppervlak van het wortelgewas of in zijn afzonderlijke zones zijn onderhuidse vlekken van loodgrijze kleur duidelijk zichtbaar, waarop een roodpaars mycelium zichtbaar is;
- na verloop van tijd verschijnen er veel kleine zwarte sclerotia op de verzamelde bieten;
- de aangetaste weefsels kunnen zacht of hard zijn, maar uiteindelijk zullen de bieten nog steeds zachter worden en volledig rotten;
- bladeren van planten met een sterke infectie verdorren snel.
De manifestatie en verspreiding van roodrot draagt bij aan verhoogd bodemvocht en zeer warm weer, resulterend in een broeikaseffect. In de meeste gevallen is deze situatie typerend voor laaglanden, wetlands en drassige veengebieden.
Om de verspreiding van de ziekte te beperken en groot oogstverlies te voorkomenbieten kunnen worden behandeld met fungicide oplossingen (bijvoorbeeld Alirin-B of Gamair) en in de toekomst kan alleen hoogwaardig plantmateriaal en een geschiktere locatie voor het planten worden geselecteerd. Hier helpen geen folkremedies voor de strijd tegen bietenaandoeningen.
Weet je De meeste componenten van bieten behouden hun nuttige eigenschappen na warmtebehandeling, maar om de rijkelijk heldere kleur van het wortelgewas te behouden, is het beter voor huisvrouwen om een theelepel suiker of azijn toe te voegen aan kokend water.
Zwarte poot
Deze aandoening staat ook bekend als de worteleter en is niet alleen kenmerkend voor bieten, maar ook voor veel andere landbouwgewassen. De veroorzaker is schimmels van het geslacht Pythium, Aphanomyces, Rhizoctonia, Fusarium, evenals enkele andere micro-organismen die lange tijd in verontreinigde grond kunnen overleven.
Meestal lijden verzwakte exemplaren, wat in het geval van bieten merkbaar is aan de volgende tekens:
- rot en verdonkering van de wortel;
- gaten in rijen met zaailingen;
- langzame groei van de resterende zaailingen;
- verwelking van bladeren, vooral met een enorme laesie van aanplant.
De oorzaken van de worteleter zijn vaak onvoldoende zaadplaatsing tijdens het planten, zware grond, slechte kwaliteit plantmateriaal en onvoldoende voorbehandeling van de site, met beperkte toevoer van voedingsstoffen.
Bij de eerste tekenen van de ontwikkeling van de ziekte worden de aanplant bespoten met fungicide preparaten (bijvoorbeeld "Fentyuram", "Fitosporin", "Bactofit") of besprenkeld met houtas, waarbij een laag met een dikte van slechts enkele millimeters op het aardoppervlak wordt aangebracht. Alternatieve methoden om met deze aandoening om te gaan, omvatten ook het zaaien van de zaailingen met een soda-oplossing (1 theelepel frisdrank per 1 kopje koud water) en het weken van de zaden in de Epina-oplossing (1 ampul per 1 liter water).
Gewone korst
Een andere schimmelziekte, waarvan de veroorzaker in dit geval micro-organismen zijn van het geslacht Streptornyces.
De aandoening kan elk deel van de bietenwortel aantasten, maar komt meestal tot uiting in het volgende:
- het verschijnen van ruwe, korstachtige gebieden op wortelgewassen;
- de vorming van een donkerbruine korst;
- de vorming van verschillende ringonderscheppingen in het nekgebied;
- het vertragen van de groei van bieten.
Een effectieve remedie voor het probleem is het systemische fungicide "Skor", evenals de analogen "Diskor" en "Chistotsvet". Het is ook nuttig om beplantingen te besproeien met preparaten van koperoxychloride, Kartotsid en Abiga-Peak. Traditionele strijdmethoden met traditionele as of zeep zullen niet het juiste resultaat opleveren.
Bacteriële kanker
Het vullen van de wortels is een bacteriële ziekte (de veroorzaker van de bacterie Agrobakterium tumefacienc), die iets minder vaak voorkomt dan andere bij bieten, maar tegelijkertijd de kwaliteit van het gewas aanzienlijk kan verminderen.
De belangrijkste symptomen van bacteriële kanker zijn:
- het verschijnen van verschillende gezwellen op de wortelhals van bieten, die in sommige gevallen de grootte van het wortelgewas zelf overschrijden;
- glad oppervlak van gezwellen;
- de aanwezigheid van een duidelijk zichtbare grens tussen de groei- en wortelgewassen;
- ontspruiten;
- het verschijnen van tumoren op bladplaten (zelden).
De agrotechnische methoden voor het beheersen van bacteriële kanker bij bieten zijn het naleven van agrotechnische vereisten, selectie van alleen resistente variëteiten en zorgvuldige selectie van een plantplaats. Van de chemicaliën voor de behandeling van struma, kunt u Fitolavin, Fitoplasmin of Fitoverm kopen. Dit laatste kan ook worden gebruikt als preventieve maatregel om de bodemmicroflora te reguleren.
Weet je Het record voor het telen van de zwaarste bieten werd gevestigd door de Nederlander Piet de Gude, die in 2006 een wortelgewas introduceerde met een gewicht van 71.050 kg.
Algemene preventieve maatregelen
Op basis van het voorgaande is het niet moeilijk om de belangrijkste preventieve maatregelen te bepalen die uw aanplant van rode bieten zullen helpen beschermen tegen bijna elke ziekte.
De hoofdlijst omvat:
- verplicht vruchtwisseling met afwisselend geplante gewassen op één locatie (het is raadzaam om bieten in hetzelfde gebied niet eerder dan 2-3 jaar na de vorige oogst te planten);
- grondbewerking door ontsmettingsmiddelen, mest met mest en speciale vitamine- en mineraalcomplexen toe te passen;
- kalkmesting met ongebluste kalk, bloem of houtas;
- nauwgezet selectie en voorzaaien verwerking van plantgoed (het is raadzaam om de bietenzaden te weken in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of andere antimicrobiële mengsels voordat u ze op de site plant).