Aubergine - zeer smakelijke en gezonde groenten, rijk aan solanine en gezonde vitamines. Bij het kweken van aubergines in een kas kan de teler onaangename verschijnselen tegenkomen als ziekten en plagen. In dit artikel zullen we onderzoeken hoe aubergines pijn kunnen doen, welke insecten voor hen een gevaar vormen en hoe ermee om te gaan.
Externe tekenen van ziekte
Het komt vaak voor dat een groenteteler bij het betreden van een kas merkt dat alles niet in orde is met de aubergines, de struiken geel of gekleurd zijn, bladeren en eierstokken afbrokkelen, vervormd zijn, niet bevlekt zijn of de vruchten niet groeien. De reden hiervoor kan zowel schimmel- als bacteriële ziekten zijn en de invasie van plagen. Om maatregelen te nemen om de staat van planten te verbeteren, moet u de diagnose correct en tijdig vaststellen.
Weet je Een studie gepubliceerd in 1993 in het English Medical Journal toonde aan dat onder alle groenten aubergine op de eerste plaats staat voor de hoogste niveaus van nicotine. Maar dit mag de consument geen zorgen baren, aangezien u 9 tot 18 kg aubergine moet eten om het lichaam te verzadigen met de hoeveelheid nicotine die een persoon krijgt door één sigaret te roken.
De belangrijkste soorten ziekten
Op aubergines kunnen veel ziekten voorkomen, veroorzaakt door insecten die de infectie van struik naar struik overbrengen, evenals door schimmel- of bacteriesporen. Hieronder volgen de meest voorkomende ziekten in de auberginekweek.
Zwarte poot
Dit is de gevaarlijkste ziekte voor jonge aubergines. De sporen van de schimmel bevinden zich in de grond, als het klimaat er gunstig voor wordt, ontwikkelt de schimmel zich en verplaatst deze naar jonge struiken op de plaats waar de grens van land en lucht passeert. De schimmel nestelt zich op de stengel en sluit de bloedvaten af en voorkomt dat de plant voedingsstoffen ontvangt. De stengel nabij de grond wordt bruin, droogt uit, verdunt, op deze plaats wordt de vernauwing van de stengel verkregen. De stengel van de aubergine op de plaats waar de schimmel zich bevindt breekt, de plant sterft.Hoe zich te ontdoen. Bij de eerste tekenen van het verschijnen van een schimmel moeten de grond en planten worden behandeld met een antischimmelmiddel, tijdelijk volledig stoppen met water geven en voeden, regelmatig ventileren, de temperatuur in de kamer verhogen, de verlichting verbeteren, stofbladeren, stengels en aarde in de gangpaden met houtas.
Preventie Verlaag de temperatuur niet in de kamer waar auberginezaailingen onder de + 20 ° C worden gekweekt, ventileer de kamer regelmatig. De eerste 20 dagen van het leven van zaailingen worden zeer matig en zelden bewaterd. Zorg voor goede verlichting van zaailingen door een fytolamp naast de zaailingen te plaatsen.
Weet je De gezondheidsvoordelen van het eten van aubergine zijn onder meer: het versterken van botten en het voorkomen van osteoporose, en het verminderen van symptomen van bloedarmoede. Groente verbetert de gezondheid van het cardiovasculaire systeem en beschermt het spijsverteringsstelsel, voorkomt het optreden van kanker. Aubergine is ook goed om te laten vallen gewicht, diabetesbehandeling, stressverlichting en in utero bescherming van de foetus tegen geboorteafwijkingen.
Phytophthora
Phytophthora sp. - de ziekte wordt veroorzaakt door een schimmel. De ziekte tast de bladeren, stengels en vruchten aan, bruine en zwarte vlekken verschijnen erop, gevolgd door weefselnecrose. In de eerste fase ontwikkelt zich een witachtig mycelium onder de onderste plaat van auberginebladeren. De ziekte ontwikkelt zich bij een temperatuur van +10 ... + 25 ° C, bij hoge luchtvochtigheid.Hoe zich te ontdoen. Bij de eerste symptomen worden fungiciden gespoten.
Preventie Planten worden gevoerd met uitgebalanceerde meststoffen en vermijden een hoge luchtvochtigheid in de kas maximaal. Sterilisatie van de bodem door warmtebehandeling of irrigatie van de bodem met een antischimmelmiddel zoals Trichodermin wordt aanbevolen. Voer een of twee preventieve behandelingen uit op het vel met koperhoudende preparaten.
Weet je Aubergine — een betrouwbare leverancier van voedingsvezels, vitamine B1 en koper. Het is een goede bron van mangaan, vitamine B6, niacine, kalium, foliumzuur en vitamine K. Aubergine bevat ook fytonutriënten zoals nazunine en chlorogeenzuur.
Sclerotiniosis en Alternaria
Sclerotinia is een schimmel die wortel- en stengelrot veroorzaakt. Zwarte gezwellen (sclerotia) vormen zich in de wortels van zieke aubergines, grijze schimmel verschijnt op het bovengrondse deel van de plant. Sclerotiniose veroorzaakt ook rot van de bladeren - in het geval van een ernstige infectie kan het hele bovengrondse deel geel worden en van het wortelstelsel vallen. De schimmel kan vele jaren in het land blijven bestaan. Een uitbraak wordt veroorzaakt door vocht en hitte.Hoe zich te ontdoen. Geïnfecteerde planten moeten samen met de wortels worden opgegraven en in brand worden vernietigd, de overige aanplant van aubergines moet worden behandeld met een Bordeaux-mengsel of preparaten met koperoxychloriden.
Preventie Om sclerotiniose in een kas met aubergine te voorkomen, moet het tijdsinterval tussen het telen van een gewas op hetzelfde bed (2-3 jaar) in acht worden genomen, stagnatie van water worden voorkomen, de kas goed worden geventileerd, de planten worden verlicht door zonlicht, vermijd contact van auberginebladeren met aarde.
Weet je 100 g aubergine bevat 25 calorieën. Deze groenten zijn samengesteld uit 92% water, 6% koolhydraten, 1% eiwit en een kleine hoeveelheid vet.
Alternariosis - deze ziekte staat ook bekend als "grijze rot", veroorzaakt door een schimmel die in de grond achterblijft, op de overblijfselen van geïnfecteerde planten en op geïnfecteerde zaden. Meestal worden volwassen planten ziek, donkerbruine onregelmatige vlekken met gele, rottende en vervolgens heilige halo in het midden op de bladeren.
Zwarte dode plekken verschijnen op de stengel, voornamelijk nabij de takken. Op de auberginevrucht verschijnt schade in het verbindingsgebied met de bladsteel in de vorm van een donkere ronde plek doorsneden door diepe plooien. Soms zijn bloeiwijzen ook beschadigd, er verschijnen ook dode gebieden op.Hoe zich te ontdoen. Scheur en verwijder geïnfecteerde planten van de site, behandel de aubergines in geval van massale schade aan de planten met preparaten die kopersulfaat bevatten.
Preventie Om alternariosis te bestrijden, wordt aanbevolen om vruchtwisseling te observeren met een tijdsinterval van minimaal 3 jaar, zaadbehandeling in warm water. Het wordt ook aanbevolen om te dichte beplanting, overmatig water geven, stagnatie van water in de grond en het gebruik van onvolledig afgebroken organische meststoffen te vermijden.
Interne necrose
Deze virale ziekte leidt tot uitdroging en mummificatie van sommige delen van de auberginefruit.Hoe zich te ontdoen. Deze ziekte is gemakkelijker te voorkomen in de zaadfase dan om ze te bestrijden bij volwassen planten.
Preventie Voordat ze 20 minuten in de grond zaaien, worden ze voor desinfectie in een 20% zoutzuuroplossing bewaard. Na deze tijd wordt het zaad gewassen in verschillende wateren, waarna het wordt gedroogd tot het vloeibaar is en wordt gezaaid. Het is ook wenselijk om aarde te desinfecteren (koken met kokend water of calcine in de oven) voor het kweken van zaailingen van aubergines.
Botritis
Botrytis is een schimmelziekte die zich voornamelijk ontwikkelt bij verhoogde luchtvochtigheid en koele temperaturen, in slecht geventileerde ruimtes. Het veroorzaakt rot op de stengels en bladeren, rotplekken vervolgens bedekt met een karakteristieke grijsachtige schimmel en sterft.Hoe zich te ontdoen. Dit is een schimmel die zich snel verspreidt, dus het is erg belangrijk om geïnfecteerde planten uit de kas te verwijderen en de aanplant snel te behandelen met preparaten die koperoxychloride bevatten.
Preventie Het wordt aanbevolen om het gebruik van onvolledig ontbonden compost of verse mest, stagnatie in de basiszone van water en overmatig water te vermijden, en het is ook onmogelijk om de bedden te veel te bemesten.
Tabak mozaïek
Dit is een zeer gevaarlijke virale ziekte die zich verspreidt door insecten (bladluizen, nematoden) of verwondingen opgelopen tijdens het planten. Het komt tot uiting in het verschijnen van karakteristieke verkleurde gebieden (geel, lichtgroen, bruin) op de bladeren, en andere symptomen van tabaksmozaïek zijn ook bekend: verwelking, gebogen pieken, dwergstruik, lage productiviteit. Vruchten van geïnfecteerde planten zijn meestal vervormd of de planten dragen helemaal geen vruchten. De vrucht heeft een gerimpelde opperhuid, necrotische gebieden met een langwerpige vorm zijn aanwezig op de huid.Hoe zich te ontdoen. Er is geen medicijn tegen virale ziekten, een zieke plant moet samen met de wortels uit de tuin worden verwijderd en verbrand. De strijd bestaat voornamelijk uit het onderdrukken van parasietvectoren (met name bladluizen en nematoden) en het elimineren van de aangetaste struiken.
Preventie Het gebruik van gedesinfecteerde werkinstrumenten, het gebruik van virusvrij plantmateriaal en mozaïekresistente aubergines, de tijdige bescherming van planten tegen vectorparasieten.
De belangrijkste soorten ongedierte
Aubergines zijn erg kwetsbaar voor de activiteit van insecten die sap zuigen of hun bladeren eten. Insecten zoals bladluizen en spintmijten putten niet alleen groenten uit door hun sap te eten, maar brengen ook bacteriën en schimmelsporen over van plant naar plant.
Bladluizen
Dit zijn kleine insecten met een groene, grijze of zwarte kleur, die lymfe uit bladeren en jonge scheuten zuigen, wat de vervorming van planten veroorzaakt. Ze zijn de belangrijkste dragers van virale ziekten. Bladluiskolonies bevinden zich op jonge scheuten van aubergine, wat verdraaiing en uitdroging van bladeren, wortelhypertrofie en remming van de groei veroorzaakt.Hoe zich te ontdoen. Behandel de struiken met insecticiden of spoel kleine plagen af met een sterke waterdruk uit een slang. Om bladluizen te bestrijden, kunt u ook de natuurlijke roofdieren gebruiken, zoals lieveheersbeestjes of gemalen kevers.
Preventie Voorkom de vorming van een mierenhoop naast de kas, bedek het auberginebed met mulch en voed de planten met uitgebalanceerde meststoffen met een laag stikstofgehalte. Het is ook raadzaam om geen koud water te gebruiken voor irrigatie.
Spint
Panonychus ulmi of spint. Voordat de plaag volwassen wordt, heeft het ongedierte transparante chitine, dus het is erg moeilijk op te merken bij planten, volwassen insecten hebben een rode of bordeauxrode kleur. Het tast aubergine aan, aan de onderkant van de bladeren en zuigt het sap. Meestal valt het bladeren aan, maar eet het ook graag jonge stengels, waardoor er misvormde bladeren verschijnen. Aangetaste bladeren worden vervolgens geel, vaak gedoucht. Symptomen veroorzaakt door de aanval van de spint zijn een afname van de fotosynthetische activiteit, geelverkleuring van de bladeren.Hoe zich te ontdoen. De struiken worden behandeld met insecticiden, de spint wordt weggespoeld met waterstralen onder hoge druk en de bladeren en stengels worden gewassen met een sopje.
Preventie Ze beperken de voeding van aubergines in de kas met meststoffen met een hoog stikstofgehalte, handhaven een hoge temperatuur in de kas en verminderen de luchtvochtigheid.
Witte vlieg
Trialeurodes vaporarium of witte vlieg - een kleine vlieg met melkwitte vleugels, houdt van vochtige en warme kaslucht, bevindt zich aan de onderkant van de bladeren, waar het sap eet. De afzuiging van het sap, samen met de overvloedige productie van honingdauw, draagt bij tot de ontwikkeling van schadelijke schimmels, veroorzaakt vergeling van de bladplaat, leidt tot remming van de groei en, in extreme gevallen, tot de dood van aubergines. Witte vlieg ontwikkelt tot 5 generaties tijdens het warme seizoen. Een warm en vochtig klimaat, gecombineerd met een gebrek aan ventilatie, draagt bij aan het uiterlijk bij het planten van aubergines, dus deze insecten broeden continu in een verwarmde kas met een vertraging van de reproductie in de winter.Hoe zich te ontdoen. De strijd bestaat uit het besproeien van aanplantingen met insecticiden of boerenwormkruid, met behulp van biologische of lijmvallen.
Preventie Verminder het aantal irrigatie in kasconstructies en houd het bodemvocht vast door de grond te mulchen, ventileer de kas regelmatig.
Manieren om plagen en ziekten te bestrijden
Ongedierte van aubergines kan ernstige schade toebrengen aan de kwantiteit en kwaliteit van het gewas en als het niet mogelijk was om deze invasie te voorkomen door preventieve maatregelen, is het tijd voor de teler om ze te vernietigen.
Belangrijk! Het wordt niet aanbevolen om de dosering van de in de instructies gespecificeerde chemische stof te overschrijden. Het is niet veilig voor de menselijke gezondheid en kan ongewenste effecten veroorzaken.
Verwerking van aanplant van aubergine in een kas met pesticiden:
- Om dit te doen, worden planten op het blad besproeid met insecticiden ("Karate", "Intavir", "Aktara", "Actellik").
- Auberginebladeren worden uit een spuitpistool met tuinpomp gespoten, chemicaliën worden verdund met water in de verhoudingen die zijn gespecificeerd in de instructies die aan de stof zijn bevestigd. De resulterende oplossing moet worden gefilterd, zodat de vaste deeltjes de spuit niet verstoppen. Ervaren tuinders raden aan om tijdens het spuiten vloeibare zeep of afwasmiddel (om te plakken) aan elke oplossing toe te voegen.
- Het spuiten wordt 's middags na 16 uur uitgevoerd. Op dit moment begint de middagwarmte al af te nemen, en dit is belangrijk, omdat de meeste chemicaliën niet worden aanbevolen voor gebruik bij temperaturen boven + 25 ° C. In de ochtend- of lunchtijd kunnen dergelijke behandelingen worden uitgevoerd op een bewolkte of koele dag.
- De persoon die de chemische behandeling uitvoert, moet gekleed zijn in kleding die het lichaam, handschoenen, hoofddeksel en bril volledig bedekt om contact met de huid te vermijden. Tijdens de chemische behandeling van planten mag een werkend persoon geen water drinken, eten of roken om te voorkomen dat het chemische product op het slijmvlies van de mond komt. Aan het einde van het werk wordt kleding gewassen met zeep en bezoekt een persoon de douche.
Belangrijk! Als meststof voor toekomstige aanplant van aubergine kunt u de aanplant van sideraten uit de peulvruchtenfamilie gebruiken, die de grond verzadigen met stikstof en de bodemstructuur verbeteren.
Preventieve maatregelen
Om aubergineziekten in de kas te voorkomen, moeten de volgende regels in acht worden genomen:
- Volg het plantschema, sta geen overmatige plantverdichting in de tuin toe.
- Gebruik een snoeischaar om de onderste bladeren in contact met de grond te verwijderen.
- Bij volwassen aubergines is verdunning nodig om overtollige stiefzonen en bladeren te verwijderen.
- Voer preventieve bladbehandelingen uit met chemische of biologische middelen voor ziekten en schadelijke insecten.
- Voer insecten, natuurlijke roofdieren bladluizen, wittevlieg en ander ongedierte (lieveheersbeestje, gemalen kever) de kas in.
- Observeer de vruchtwisseling door planten van dezelfde familie niet eerder dan 3 jaar later terug te brengen naar de kas.
- Voer aan het einde van het groeiseizoen sterilisatie van de kas en de grond uit.
- Behandel bladeren met biologische producten: infusie van knoflook, brandnetel. Het is ook zeer effectief om de struiken te besproeien met pyrethrum en een zeepoplossing.
- Om planten te laten groeien die vluchtige producten uitstoten in een kas: dille, venkel, goudsbloemen, Oost-Indische kers, calendula. Deze planten trekken andere insecten de kas in, die natuurlijke roofdieren zijn voor ongedierte.
Er moet aan worden herinnerd dat het biologische product niet de snelheid heeft van het chemische afweermiddel, en als de kas al is geïnfecteerd met plagen en ziekten, is het onwaarschijnlijk dat het knoflookproduct effectieve hulp kan bieden, maar in de preventieve fase of aan het begin van het probleem werkt knoflook perfect.
Belangrijk! Nadat de aubergines zijn besproeid met beschermende chemicaliën, zijn hun vruchten de komende 14 dagen niet geschikt voor consumptie.
Knoflookinfusie koken:
- Maal 3-4 teentjes knoflook met knoflookpersen en giet 0,5 liter heet water.
- Hierna wordt de oplossing een paar uur gelaten tot ze natuurlijk is afgekoeld.
- Als u een grote hoeveelheid knoflookwater moet bereiden voor introductie in de wortelzone van planten, kunt u zowel bollen als knoflookbladeren gebruiken met een snelheid van 5 kg verse planten per 100 liter water.
Ziekte-resistente rassen
Er zijn veel soorten aubergines, geen slechte weerstand tegen ziekteverwekkers. Waarom kiezen tuinders niet voor dergelijke variëteiten om problemen met de behandeling van ziekten tijdens de groei te voorkomen.
Ziekte-resistente auberginesoorten:
Aubergines zijn warmteminnende planten, dus in ons land wordt deze groente voor het grootste deel binnenshuis gekweekt. Een plantenteler krijgt een rijke oogst aan heerlijke paarse groenten als hij zijn planten kan beschermen tegen ziektes en schadelijke insecten.