Uien rotten op het terrein en tijdens opslag is een probleem waar geen enkele tuinman veilig voor is. Voordat u een gewas plant, is het belangrijk om te weten hoe u in een vergelijkbare situatie moet handelen. Lees verder om te zien waarom bollen rotten en hoe gewassen te bewaren.

De belangrijkste oorzaken van verval

Naast ziekten en plagen heeft uienrot vier redenen: overmatig vocht, onjuiste vruchtwisseling, een overvloed aan stikstof in het substraat en geïnfecteerde zaden voor het zaaien.

Weet je Uien worden niet alleen gebruikt voor voedsel. Er zijn verschillende soorten decoratieve uien die worden gekweekt voor landschapsarchitectuur.

Overtollig vocht

Water geven is een van de belangrijkste maatregelen bij de verzorging van uien. Matige hydratatie is goed voor het gewas, maar te veel water geven is schadelijk.

Boeren maken vaak de volgende fouten bij het telen van uien:

• nok wordt vaker dan 1 keer in 4-7 dagen bewaterd;
• 1 m² verbruikt meer dan 35 liter water;
• irrigeer de grond zelfs in het regenseizoen;
• wacht niet op het drogen van de bovenste laag van het substraat;
• geplant in zware bodems met een hoog kleigehalte;
• plaats richels op plaatsen met hoog grondwater;
• ondermijn de grond niet;
• blijf 3-4 weken voor het oogsten water geven.

Als de irrigatietechniek wordt geïrrigeerd, ontvangt de tuinman rotte bollen.

Mislukte vruchtwisseling

Ervaren tuinders denken zeker na over vruchtwisseling voordat ze gaan planten. Verschillende culturen halen verschillende voedingsstoffen uit de bodem. Als je elk jaar uien op één plek plant, is de grond uitgeput. Voor 2-3 jaar planten ontvangt de plant niet langer de juiste hoeveelheid nuttige elementen. Hierdoor worden de bollen minder sterk, inclusief rot. Daarom moet de boer 3-4 jaar wachten voordat hij de uien op dezelfde plaats plant.

Bovendien vermindert een onjuiste vruchtwisseling de weerstand van uien tegen ziekten en plagen. Infecties en insecten veroorzaken op hun beurt ook fruitrot.

Weet je De drie wereldleiders in uien zijn onder meer China, India en Egypte.

Overtollige stikstof in de bodem

Meststoffen in de juiste doseringen verbeteren de conditie van de plant. Overtreding van de bemestingstechniek is beladen met rottende uien. Een teveel aan stikstof is vooral gevaarlijk voor groenten.

In de vroege groeifasen is stikstof uiterst belangrijk, maar het kan niet gedurende het hele groeiseizoen worden geïntroduceerd. Minerale bemesting wordt door de boer zelf geregeld, maar onervaren zomerbewoners hebben problemen met organische stof, bijvoorbeeld bij bemesting met verse mest. Bij deze organische mest komt veel stikstof vrij. De groente, die bemest wordt, krijgt grote veren, maar de bol zelf heeft geen tijd om zich te vormen. Er is geen rijping, waarvan de groente zelfs in de grond begint te rotten. Hierdoor haalt de boer geen gezonde groente uit de tuin, maar verwende uienkoppen.

Besmet plantmateriaal

De kwaliteit van het plantmateriaal heeft invloed op het gewas. Zaden die niet zijn gedesinfecteerd, kunnen worden besmet met een schimmel, bacteriën of virussen. In het geval van sevka kunnen larven van schadelijke insecten worden gevonden. Als u het materiaal niet desinfecteert, beginnen er ziekten te ontstaan ​​- als gevolg hiervan wordt de plant verzwakt en begint het gewas zelfs in de bedden te rotten.

Ziekten en plagen die rot veroorzaken

Ziekten en plagen zijn het gevaarlijkst voor het telen van uien. Ze bederven niet alleen het gewas, maar kunnen ook naburige gewassen besmetten. Om aanplantingen te genezen, moet de tuinman de ziekte onmiddellijk vaststellen en beginnen met het oplossen van het probleem.

Ziekte

Ziekten worden veroorzaakt door schadelijke infectieuze agentia die zich in de grond en plantmateriaal bevonden of in de bedden lagen tijdens de groei van groenten. Rot kan worden veroorzaakt door bacteriële zachtrot, uienbacteriose, cervicale rot, witrot, fusarium of echte meeldauw.

Bacteriële zachte rot

De veroorzaker van de ziekte is een bacterie die zich nestelt op een volwassen ui. U kunt de ziekte dichter bij de oogst identificeren.

Verhoog de kans op infectie:

• onjuist water geven;
• temperatuurverschillen;
• gebrek aan topdressing of hun tekort.

Tekenen van de ziekte:

• 2-3 borden rotten in de bol;
• aangetaste delen worden geel, zanderig of grijsachtig;
• er is een stinkende geur;
• platen die niet zijn aangetast door rot zien er volkomen gezond uit.

  

Ui-bacteriose

Uienbacteriose is een bacteriële ziekte die, net als de vorige, vaker wordt vastgesteld in de laatste rijpingsperiode.

Verhoog de kans op infectie:

• losse pasvorm door onjuiste verzorging;
• overmatig water geven;
• vochtigheid van de grond.

Tekenen van de ziekte:

• het hoofd rot vanuit het midden;
• rot is grijs, vaak is de kleur dichter bij bruin;
• getroffen gebieden zijn zacht en glad aanvoelend;
• een bedorven geur wordt gevoeld;
• met de maximale mate van schade rot de hele bol.

Nekrot

Cervicale rot is een schimmelinfectie. Net als de bovengenoemde ziekten, kan het dichter bij het einde van het groeiseizoen worden bepaald. Vaak verschijnt het al in uien die voor opslag zijn gedeponeerd.

Verhoog de kans op infectie:

• voortijdig oogsten;
• verkeerde vruchtwisseling;
• gebrek aan zaadbehandeling of zaaien met fungiciden;
• frequente regens;
• overmatig water geven.

Tekenen van de ziekte:

• de hals van de bol wordt zacht;
• getroffen gebieden worden grijs;
• het hele hoofd wordt geleidelijk bedekt met een grijsachtige coating;
• schimmelsporen in de vorm van zwarte insluitsels worden op de plaque waargenomen.

Witrot

Witrot wordt veroorzaakt door sporen van de schimmel.

Verhoog de kans op infectie:

• overmatig water geven bij lage temperaturen;
• verkeerde vruchtwisseling;
• veel stikstof in topdressing;
• zure grond.

Tekenen van de ziekte:

• veren vervagen en worden geel;
• er verschijnt een witte coating op de onderkant van de lamp;
• geleidelijk verspreidt tandplak zich over de gehele buitenste schil van de groente;
• als je de ziekte begint, begint de ui van binnenuit te rotten;
• het rotte fruit droogt op.

Fusarium rot

Fusariosis is een gevaarlijke schimmelziekte die veel tuingewassen aantast, en uien vormen daarop geen uitzondering.

Verhoog de kans op infectie:

• hoge luchttemperatuur;
• overvloedig water geven;
• frequente regens;
• ui vlieg aanval.

Tekenen van de ziekte:

• veren worden geel, verliezen hun vorm en sterven af;
• de groente groeit langzamer dan normaal;
• de wortels van de bol worden bruin, beginnen te rotten;
• de bodem is bedekt met filamenteuze plaque;
• met overmatig vocht in de rottende gebieden kunnen roze vlekken worden opgemerkt;
• in een sectie het onderste deel van een grijsachtige kleur en een waterige consistentie.

Echte meeldauw

De veroorzaker van echte meeldauw is een schimmelinfectie. Een ziekte kan een hele oogst verpesten.

Verhoog de kans op infectie:

• hoge luchtvochtigheid;
• koud weer.

Tekenen van de ziekte:

• veren zijn bedekt met gele vlekken;
• de vorm van de veren gaat verloren;
• bij verhoogde luchtvochtigheid verschijnt er een grijze laag op het groene deel van de ui, soms met een lila tint;
• na veren begint het hoofd te rotten;
• ten slotte rotten de wortels.

Plagen

Ongedierte veroorzaakt vaak rottende bollen. Een van de meest voorkomende - uienvlieg, stengel en bolnematode.

Ui vliegen

Tekenen van het uiterlijk van een uienvlieg:

• gele veren;
• gaten in veren en bollen;
• ovipositie in brokken grond.

Uienvliegen leggen eieren in bollen en aarde. Larven komen uit de eieren - ze beginnen in de bollen te bewegen en knagen aan het vlees. Verzadigd met voedingsstoffen laten ze de foetus in de grond achter. Uien door blootstelling aan insecten beginnen te rotten.

Stam en bolaaltje

Tekenen van het verschijnen van stengel- en bolaaltjes:

• veren worden dikker en korter;
• bladeren zijn bedekt met vlekken van zandkleur;
• Zwelling verschijnt op de veren, waarna ze afsterven;
• de hals van de raap wordt zachter.

Nematoden zijn een soort rondworm.Een plaag kan op vier manieren op ruggen verschijnen:

• aanvankelijk in de grond gelegen;
• op de zaden komen als een infectie;
• aanplant besmetten door irrigatie;
• ga naar het perceel over tuingereedschap.

Wormlarven nestelen zich in de grond. Vanaf de grond dringen nematoden hun weg naar gerijpte bollen. Geïnfecteerde uien veranderen snel van uiterlijk, met name rot.

Mogelijke oorzaken van rot bij thuisopslag

Soms bederft een gewas dat niet op de bedden rot na de oogst. Het is normaal als meerdere exemplaren onbruikbaar worden, maar massale rot is een teken van een probleem.

Agronomen identificeren verschillende redenen waarom de groente slecht wordt bewaard:

• de tuinman heeft vroege rijpingsvariëteiten gedeponeerd, die het best zo snel mogelijk na de oogst kunnen worden gebruikt;
• in de ruimte waar het gewas is opgeslagen, is de ventilatie slecht of afwezig;
• uien te vroeg plukken;
• de bollen lagen langer in de grond dan ze zouden moeten zijn;
• vochtigheid in de kamer is boven normaal;
• het temperatuurregime wordt geschonden en zowel hoge als lage temperaturen zijn schadelijk;
• in de winter werden groenten bevroren;
• de boer deed teveel bollen in één bak;
• de regels voor het verpakken van het gewas voor opslag heeft geschonden;
• gedempte bollen worden afgezet;
• het product is niet in de lucht blijven liggen voordat het in containers werd geplaatst;
• de tuinman verwijderde gezonde en zieke exemplaren uit de tuin, ging niet door het gewas en stopte alle bollen in één batch;
• tijdens opslag verschijnen ziekten die niet op het bed konden worden vastgesteld.

Alle factoren, afzonderlijk of in combinatie, veroorzaken verval. De boer moet de aanpak voor het bewaren van uien heroverwegen en proberen de situatie recht te zetten - anders kan het gewas volledig gaan rotten.

Manieren om ziekten en plagen te bestrijden

De eerste maatregel bij de behandeling van rottende uien is het verwijderen van de aangetaste groenten.

Vervolgens moet u uitgaan van een specifieke ziekte. Afhankelijk van de ziekteverwekker moeten verschillende medicijnen worden gebruikt:

Plagen worden ook met chemische middelen verwijderd.

Gebruik voor de behandeling de volgende tips van ervaren tuiniers:

Belangrijk! Let voordat u een bestrijdingsmiddel gebruikt op de compatibiliteit met andere geneesmiddelen. De Peliomycin-nematicide is dus niet compatibel met fungiciden.

Preventieve maatregelen

Om uw inspanningen niet te verspillen aan behandeling, moet u voor het planten nadenken over ziektepreventie.

Tuinders noemen de volgende preventieve maatregelen:

1. Gewasrotatie. In het gebied waar vorig jaar uien werden geplant, is het beter om bonen, kool, aardappelen, tomaten of komkommers te planten. Ui-aanplant kan binnen 3-4 jaar worden teruggebracht naar hun oorspronkelijke plaats.
2. Een landingsplaats kiezen. In kleigronden, vooral waar het grondwater dicht bij het aardoppervlak ligt, kan het water stagneren. Kies voor het planten van uien een lossere grond. Als dit niet mogelijk is, leg dan vóór het planten zand in de grond.
3. Ziekte-resistentie. Plantuienrassen resistent tegen ziekten en plagen. Moderne veredelaars hebben veel van deze soorten groenten gefokt - waaronder Sturon, Texas Yellow en Centurion F1.
4. Plantmateriaal verwerking. Gecertificeerde producten van officiële fabrikanten uit de verpakkingen kunnen niet worden gedesinfecteerd. Zaden en zaden zijn nodig voor desinfectie, verkregen uit de hand of ontvangen uit je eigen tuin. Behandel de zaden met kopersulfaat of kaliumpermanganaat - de medicijnen zullen de infecties vernietigen die waarschijnlijk in het plantmateriaal aanwezig zijn. Sevok moet worden geïnspecteerd op schade - als er gebieden zijn met rot, plaque en andere laesies, wordt het materiaal weggegooid. Alleen een holistische en gezonde plant is geschikt om te planten. Voor het planten zijn sommige tuinders ook bestand tegen water met een temperatuur van minimaal + 40 ° C - deze maatregel helpt de aanwezigheid van ongedierte te elimineren.

   

5. Grondbewerking voor het planten. Voordat u een zaadset plant of zaden zaait, moet u de grond behandelen met fungicide oplossingen of kaliumpermanganaat, die helpen bij het verwijderen van bacteriën, schimmels en insectenlarven.
6. Juiste watergift. Geef de ui spaarzaam water. De belangrijkste regel bij het besproeien is wachten tot de bovengrond uitdroogt. Meestal worden uienbeplantingen niet meer dan 1-2 keer per week bewaterd, waarbij niet meer dan 35 liter water op 1 m² wordt gegoten. Bij regenachtig weer kan de bevochtiging beperkt zijn. Een maand voor de oogst stopt u de irrigatie volledig.
7. Juiste voeding. Stikstof is nodig aan het begin van de groei van gewassen. Verminder naarmate de ui groeit de hoeveelheid stikstofbemesting. Gebruik geen verse mest voor bemesting. Van organische compost zal het doen.
8. Bodemverzorging. Maak de grond tijdig los en verwijder onkruid zoals ze verschijnen - dit voorkomt dat het water stagneert en voorkomt rotten door overmatig vocht.
9. Preventieve behandeling van ruggen. Pesticiden helpen ziekten en plagen te voorkomen. Dus behandeling met fungiciden, bijvoorbeeld "Trichodermin" of "Fitosporin", elimineert de ontwikkeling van bacteriose. Van schimmelziekten zal preventie water geven met een 1% -oplossing van Bordeaux-vloeistof. Van nematoden tot aanplant, voeg ammoniakwater, percalciet en ureum toe aan de grond. Om te voorkomen dat uienvlieglarven in de bollen groeien, is het noodzakelijk plantgoed te ontsmetten met immunocytofyt.
10. Inspecteer de landing. Verwijder rotte en beschadigde planten tijdig van de richels, zodat de ziekte zich niet naar andere groenten verspreidt.

Even belangrijk is preventie tijdens opslag van het gewas.

Let op de volgende maatregelen om de meeste uien intact te houden:

1. Bewaar middelgrote of laatrijpe variëteiten - het is beter om vroege uien onmiddellijk te eten.
2. Pluk geen uien van tevoren.
3. Oogst direct na rijping, laat het niet lang in de grond staan.
4. Laat de groenten na het oogsten in de frisse lucht drogen.
5. Als er kans is op regen of de lucht te vochtig is, breng het gewas dan over naar een droge plaats of onder een luifel.
6. Verspreid bij het drogen van de bollen in één laag.
7. Gooi beschadigde en aangetaste hoofden onmiddellijk weg; bewaar niet bij gezonde exemplaren.
8. Gebruik containers met openingen of netzakken voor opslag.
9. De optimale luchtvochtigheid in de kamer is 80-85%.
10. Houd de temperatuur binnen 0 ... + 3 ° С.
11. Je kunt de uien ook warm houden, bestand tegen een regime van +18 ... + 20 ° С.
12. Bewaar groenten in het donker.
13. Verwijder na verloop van tijd de koppen die begonnen te rotten of verdorren.

Belangrijk! Als slechts een deel van de bol is aangetast, kan het product worden verwerkt: snijd de rot af en bevries of droog het hele onderdeel.

Als de ui begint te rotten in de tuin of na het oogsten, is het dringend nodig om de situatie te corrigeren. Met de juiste acties zal de tuinman de meeste groenten gezond en intact kunnen houden.