De teelt van tomaten brengt altijd een zomerbewoner met veel problemen, deze cultuur is behoorlijk grillig, dus leent het zich voor niet veel. Bijzonder acuut is het probleem voor tuinders uit de gematigde en noordelijke klimaatzones, dus kiezen ze vaak voor pretentieloze en koudebestendige variëteiten, waaronder de Lakomka-hybride. Dit artikel geeft een gedetailleerde beschrijving van de variëteit, evenals de belangrijkste voor- en nadelen.

Cijferbeschrijving

Gourmet-tomaat is een vroeg zeer productief ras voor universeel gebruik. De vruchten onderscheiden zich door een verhoogde smaak, verkoopbaarheid en productiekenmerken, waardoor ze vrij breed kunnen worden gebruikt. De plant is een kleine compacte struik tot 60 cm lang, hierdoor is hij zowel in de volle grond als in kassen succesvol te kweken.

Ondanks de compactheid van de struik, is de stengel van de tomaat vrij sterk en dik. Vaak is het rechtopstaand, maar onder de massa fruit kan het bijna volledig gaan liggen. Er worden verschillende zijtakken op gevormd, bedekt met grote bladeren, ontleed in verschillende delen. De kleur van de bladeren is verzadigde, heldergroene tinten.

Bloei op tomaat wordt in der minne waargenomen, de eerste bloeiwijzen verschijnen na het achtste blad en groeien vervolgens om de 1-2 lagen. Bloeiwijzen vormen kleine nesten. De bloemen zijn vaak klein, niet meer dan 1 cm in diameter. Hun schaduw is voornamelijk geel of lichtgeel. De plant wordt als rijp beschouwd, de duur van de vegetatieperiode van Gourmand is gemiddeld 80 tot 100 dagen.

De vruchten van deze tomaat zijn regelmatig rond van vorm, enigszins afgeplat in horizontale richting, verzadigde rode frambozenkleur. Ze hebben een vrij mals vlees, met een karakteristiek tomatenaroma en een zoete smaak. De schil is vrij dun, bijna niet gevoeld. In de pulp wordt een enorme hoeveelheid kleine zaadjes met een lichtbruine kleur waargenomen. De vruchten worden gelijkmatig, afzonderlijk of in kleine groepen op de struik gerangschikt. De gemiddelde massa van het fruit ligt in het bereik van 120 g, terwijl de opbrengst van plantages kan oplopen tot 8 kg / m².

Weet je De oude Azteekse stammen waren de eersten die de tomaten massaal verbouwden. Naast voedingsdoeleinden werd de plant actief gebruikt door de Indianen om een ​​breed scala aan ziekten te behandelen.

Vaak vragen veel zomerbewoners in verschillende fora welk percentage suiker in de pulp van Gourmand mag zitten. Dit kenmerk is een van de belangrijkste kenmerken van de variëteit, omdat het een merkbare zoete smaak heeft. In dit geval kan het percentage mono- en disacchariden ongeveer 3% van de totale massa van het gewas bedragen.

Voor- en nadelen

• De belangrijkste voordelen van de variëteit:
• hoge productiviteit;
• pretentieloosheid;
• droogtetolerantie;
• de veelzijdigheid van de vrucht;
• uitstekende smaak van het gewas;
• de vruchten zijn zelfs bij ongunstige weersomstandigheden perfect gebonden;
• verhoogde immuniteit tegen karakteristieke infecties van de cultuur.

• De nadelen van Gourmands omvatten de volgende kenmerken:
• fruitzaden zijn ongeschikt voor verdere plantengroei;
• de vruchten zijn niet geschikt voor hele conservering;
• tijdens warmtebehandeling verliest de schil onmiddellijk zijn integriteit;
• aanplant vereist veelvuldige topdressing, zonder dit neemt de productiviteit van het gewas sterk af.

Zelfgroeiende zaailingen

Vaak hebben zelfs beginnende tuiniers bij het cultiveren van Gourmands geen problemen, deze hybride is zo pretentieloos dat je zelfs op de vensterbank een hoogwaardig gewas kunt krijgen. Al degenen die de plant minstens één keer hebben geplant, beweren echter dat je hiervoor goede en tijdige zaailingen van goede kwaliteit moet kweken. Zonder dit zal de tomaat lange tijd pijn doen en zal de opbrengst niet meer dan een paar kilogram bedragen.

Zaaidata

Omdat de hybride wordt gekenmerkt door voldoende korte rijpingsperioden, begint het zaaien van zaailingen voor zaailingen 60 dagen voor het planten van jonge planten in de volle grond. In de gematigde zone vindt de optimale periode hiervoor in de eerste helft van april plaats, in andere klimaatzones wordt het aftellen individueel uitgevoerd.

Tegelijkertijd moeten tomaten voor het planten 6-7 bladeren vormen en op het moment van planten moet de straat een stabiele temperatuur hebben met een gemiddeld dagelijks minimum van ongeveer + 15 ° С. Bij het planten in een kas of op een vensterbank worden zaailingen midden of tweede helft van maart gekweekt.

Weet je Bij periodiek gebruik kunnen tomaten de stemming en emotionele toestand verbeteren. Dit komt door specifieke stoffen, de zogenaamde serotoninen, die worden beschouwd als een natuurlijke bron van het 'hormoon van geluk'.

Bodem

De beste grond voor het kweken van spruiten is een matig losse en vruchtbare mix. Het is bereid uit gelijke delen turf, rivierzand en grasland. De grond is sinds de herfst voorbereid op aanplant, omdat het minimaal enkele maanden nodig heeft om het mengsel een volledige interactie tussen de afzonderlijke componenten te laten creëren.

1-2 weken voor het planten van zaden wordt grondsterilisatie uitgevoerd, dit helpt jonge planten te beschermen tegen schade door schimmels en klein ongedierte.

Doe dit met:

• het mengsel roosteren in de oven (20–25 minuten op 130 ° C);
• invriezen in een vriezer (bij –20 ° C gedurende 2-3 dagen);
• opwarmen in de magnetron (gedurende 5-10 minuten);
• bevochtiging met een 2% -oplossing van kaliumpermanganaat.

Capaciteit om te groeien

Absoluut elke tuincontainer is geschikt voor het kweken van zaailingen - zowel gewone containers als individuele glazen. De minimale afmeting van de container voor één plant moet 5 x 10 cm zijn, bovendien moeten dergelijke vaten noodzakelijkerwijs vrij breed zijn, omdat de wortels van tomaten de neiging hebben om een ​​vertakt wortelstelsel van het vezelachtige type te vormen. De belangrijkste voorwaarde bij het kiezen van containers voor het kweken is hun inertheid en weerstand tegen agressieve substanties van het substraat.

Om tijd en arbeid te besparen worden zaailingen gekweekt op zogenaamde turftabletten. Het zijn verdichte grond, verzadigd met alle nuttige stoffen. Op elke tablet worden verschillende zaden gezaaid, waarna ze in gewone containers worden geplaatst. Ondanks de voedingswaarde en effectiviteit, is het belangrijkste nadeel van tabletten de noodzaak om jonge tomaten te plukken, die bijna altijd gepaard gaat met een lange acclimatisatieperiode voor planten.

Zaadbereiding

Om de kieming van zaailingen en de uitstekende groei van zaden te garanderen, moeten ze speciaal worden voorbereid. Eerst moeten de zaden worden gedesinfecteerd, hiervoor worden ze gedrenkt in 2% kaliumpermanganaat (15-20 minuten) of 70% alcohol (5-10 minuten).

Hierna moet het zaad worden gedrenkt in een groeistimulator, hiervoor worden Kornevin, Zircon, Epin-Extra of Sodium Humate-preparaten gebruikt. Vervang chemische mengsels door aloë-sap. Hiervoor wordt de vloeistof 1: 1 verdund met schoon water en wordt het weken verlengd tot 24 uur. Nadat de zaden in de vloeistof licht zijn gezwollen, kunnen ze met succes in de grond worden gezaaid.

Belangrijk! De concentratie van groeistimulerende middelen moet strikt worden geselecteerd op basis van de aanbevelingen van de fabrikant; hun overmaat kan chemische brandwonden en de dood van zaad veroorzaken.

Zaaien

Het zaaien van zaden gebeurt op twee manieren, rij- en gatenmethode. Rij-rij wordt gebruikt bij het kweken van zaailingen in gewone containers. Om dit te doen, worden rijen gelijkmatig verdeeld over het hele territorium van de tank in stappen van 3-4 cm.Zaden worden erin gezaaid zodat de afstand tussen aangrenzende zaden binnen 1-2 cm is.

Individuele gaten worden op een afstand van ongeveer 3 cm geplaatst, 2-3 zaden worden in elk van hen geplaatst, waarvan er slechts één, de meest levensvatbare spruit in de toekomst, over is. Ongeacht het plantpatroon, de diepte van het zaad van het tomatenzaad moet binnen 1 cm zijn.

Zaailing zorg

Gezaaide containers worden goed bevochtigd, bedekt met een koepel van polyethyleen of glas en vervolgens op een warme, goed verlichte plaats geplaatst. De zuid- of zuidwestelijke vensterbank is hiervoor het meest geschikt. Voordat de koepel wordt verwijderd, worden de planten voorzien van een temperatuurregime van ongeveer + 25 ° C, nadat de eerste scheuten verschijnen en er 2-3 bladeren op worden gevormd, wordt de beschermende koepel verwijderd. Sinds die tijd wordt de temperatuur overdag binnen +18 ... + 20 ° С gehouden, 's nachts is het ongeveer + 15 ° С, anders zullen zaailingen uitrekken.

Een goede verlichting is de belangrijkste vereiste van tomaten. Voor een goede groei van zaailingen zijn daglichturen van ongeveer 16 uur vereist, daarom hebben de spruiten noodzakelijkerwijs extra verlichting nodig. Tomaten zijn niet minder veeleisend voor water geven, de eerste keer dat de containers niet meer dan 1 keer per week worden bevochtigd, nadat 3-4 bladeren op de spruiten verschijnen, wordt de procedure elke 4 dagen herhaald. Gebruik voor irrigatie alleen goed verdedigd, schoon water, met een temperatuur van +18 ... + 20 ° C, breng het vocht in kleine porties onder de wortel.

Om een ​​actieve groei en ontwikkeling van tomaten te bereiken, moeten ze worden gevoerd. De eerste keer dat dit ongeveer 2 weken na het verschijnen van de eerste scheuten wordt gedaan, wordt de procedure nog 2-3 keer herhaald met een interval van 3-4 weken.

Voor het voeren worden de volgende mengsels gebruikt:

• een oplossing van 1 l water, 4 g superfosfaat, 1,5 g kaliumzout, 0,5 g ureum;
• een mengsel van een liter water, 0,7 g ammoniumnitraat, 3 g superfosfaat, 2 g kaliumsulfaat;
• infusie van 2 liter kokend water en 1 eetl. l gehakte houtas (de vloeistof wordt ongeveer 3-4 dagen doordrenkt).

Verharding van zaailingen

De verharding wordt ongeveer een week vóór het verplanten van zaailingen in de volle grond uitgevoerd, tegen die tijd zouden er minstens 40-45 dagen moeten zijn verstreken nadat de eerste zaailingen zijn verschenen, en ongeveer 6-7 echte bladeren moeten zich op de planten vormen. Deze procedure is vrij belangrijk, het helpt het beste om tomaten voor te bereiden op omgevingsvariabiliteit en om het immuunsysteem van zaailingen te activeren.

De procedure wordt uitgevoerd door planten over te brengen naar omstandigheden met lage temperaturen. Tomaten worden koud bewaard in de open lucht, onverwarmd balkon of veranda. Ten eerste wordt de procedure enkele tientallen minuten uitgevoerd, waarna 4-5 dagen de duur van deze periode wordt verlengd tot 16 uur.

Belangrijk! Tijdens verharding mag de temperatuur niet worden verlaagd tot onder + 12 ° C, anders krijgen de planten onderkoeling en gaan ze dood.

Tegelijkertijd worden planten voor de nacht teruggebracht naar de verwarmde kamer. De laatste 2-3 dagen voor het planten in een vaste grond, worden de containers met zaailingen volledig overgebracht naar de open lucht, waarna de tomaten volledig worden voorbereid voor het planten in de open lucht.

Zaailingen op een vaste plaats planten

Duik tomaten naar een vaste plaats wordt de volgende dag uitgevoerd na een volledige uitharding. Tegen die tijd zouden er ongeveer 6-7 bladeren aan de planten moeten groeien en hun leeftijd zou ongeveer 55-60 dagen na het verschijnen van de eerste zaailingen moeten zijn. Tegelijkertijd moet zich op het bed een stabiele dooi met een temperatuur van minimaal + 15 ° C vormen. De meest geschikte tijd hiervoor in de gematigde zone wordt beschouwd als midden - eind mei.Tomaten worden in individuele gaten geplant, waardoor de juiste rijen ontstaan. De diepte van elk van hen moet ongeveer 30 cm zijn en de diameter mag niet groter zijn dan 25-30 cm Het plantpatroon van een tomaat is 60 × 60 of 70 × 40 cm, dus ongeveer 6-8 planten moeten op 1 m² worden geplaatst.

Kenmerken van buitenzorg

Variety Gourmand vereist standaardmaatregelen voor de verzorging en teelt, ze zorgen voor tijdige hydratatie van de bedden en voor topdressing. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan het gebruik van meststoffen, alleen deze maatregel zal het mogelijk maken om een ​​volwaardig hoogwaardig gewas te krijgen, gekenmerkt door een referentiesmaak en verhandelbare kwaliteiten.

Weet je De mensheid is de Russische agronoom Andrei Bolotov dankbaar voor het verschijnen van tomaten op de middelste rijstrook. Hij was het die in de tweede helft van de 18e eeuw de zaailingsmethode voor het verbouwen van gewassen uitvond, waardoor het zelfs in koude klimaten mogelijk werd om tomaten te verkrijgen.

Water geven

Tomaten worden spaarzaam bewaterd, het gewas reageert het best op matige hydratatie, maar een korte droogte voor de struiken is ook niet schadelijk. Vaak wordt er niet meer dan 1 keer per week water gegeven, maar tijdens het regenseizoen wordt de veelheid van de procedure gehalveerd.

Het is niet moeilijk om de noodzaak van irrigatie vast te stellen. De behoefte aan planten voor vocht ontstaat zodra er een kleine droge korst op de grond verschijnt. Het water onder de wortel wordt direct in de stamring uitgevoerd. Het besproeien van tomatenbladeren is verboden, omdat dit schimmels kan veroorzaken.

Bemesting

Gourmand heeft regelmatig voeding nodig, na een duik naar een vaste plek heeft de plant minimaal 3 meststoffen nodig. Het is het beste om de bedden elke 2-3 weken te bemesten, tot de groene rijpingsfase van het fruit, wat de opbrengst van de aanplant en de plant als geheel positief zal beïnvloeden. Hiervoor worden eventueel mengsels op basis van fosforverbindingen gebruikt.

Stikstofmeststoffen voor het voeren van tomaten zijn verboden, ze veroorzaken een actieve toename van de groene massa, wat vaak de vruchtvorming van het gewas negatief beïnvloedt. Vervang chemicaliën door een oplossing van uitwerpselen van kippen (1:15), die maar liefst voldoen aan de behoeften van planten in de benodigde stoffen.

De struik naaien en knopen

Kousebandstruik voor Gourmand is een verplichte maatregel, anders kan de plant onder het gewicht van de vrucht beschadigd raken en afsterven. Besteed het na het rooten van zaailingen, al 2-3 weken na het planten op een vaste plaats. Installeer hiervoor metalen staven of houten pinnen van ongeveer 1 m lang op een afstand van 10 cm van de stam van de struiken. Daarna worden de struiken met dicht touw vastgebonden, terwijl de kousenband zich in het midden of iets boven het midden van de stam moet bevinden, en de kousenband mag niet worden beperkt groei van tomaten.

Terwijl de groei van tomaten wordt uitgevoerd en struiken worden geknepen. Deze procedure maakt het mogelijk om de groei van onvruchtbare scheuten te vermijden, wat de voeding van fruit verbetert, en daarmee hun gewicht en smaak. Vaak wordt een struik gevormd tot 1 stengel, maar ook vormingsmogelijkheden in 2-3 stelen zijn ook mogelijk. Om dit te doen, verwijdert u alle ongewenste takken van de struik, zodat alleen de meest productieve overblijft.

Naarmate de struik groeit, worden alle stiefzonen die zich vanuit de sinus van de bladeren ontwikkelen, verwijderd. Het is het veiligst om jonge stiefzonen tot 4 cm lang te verwijderen, anders kan de procedure de groei van struiken remmen. Ook is de eerste laag bladeren, evenals al het gebladerte dat de vruchten schaduwt, onderhevig aan snoeien. Deze maatregel helpt de rijping van fruit te versnellen en de vegetatieve periode van tomaten met 7-10 dagen te verkorten.

Belangrijk! Alle manipulaties met bedden kunnen het beste 's avonds worden gedaan. Alleen op dit moment wordt het meest optimale microklimaat voor plantherstel waargenomen en wordt de kans op overdroging van het grondmengsel verkleind.

Bodemverzorging

Een hoogwaardig systeem voor het verzorgen van grond die wordt bezet door tomatenbedden zorgt voor het tijdig losmaken, wieden, mulchen en hollen van struiken. Wieden en losmaken worden vaak gecombineerd, de procedure wordt niet meer dan 1 keer per week uitgevoerd, de dag na het besproeien van de grond. Deze procedures zijn nodig om de grond te verzadigen met zuurstof, wat belangrijk is voor de wortels, en ook om de kleinste manifestaties van onkruid op de site te vernietigen. Omdat het wortelsysteem van tomaten zich in het bovenste deel van het substraat bevindt, wordt de grond losgemaakt tot een ondiepe diepte. Voor het eerst wordt het diep geweekt tot 10–12 cm en daarna niet meer dan 5–7 cm.

Ongeveer 2-3 weken na verplanten kunnen zaailingen worden gepudd. Dit helpt het optimale microklimaat in de grond te creëren en het te beschermen tegen uitdroging. De tweede keer dat de plantages ongeveer een maand na het verplanten worden gepudderd. Voor de procedure gebruik ik vochtige grond tussen rijen, terwijl rond elke struik een kleine ringvormige uitsparing moet worden gemaakt, die tijdens het besproeien vocht rond de tomaten vasthoudt.

Hilling kan worden vervangen door mulchen, het wordt ook 2-3 weken na het rooten van zaailingen uitgevoerd en vervolgens, indien nodig. Als mulch worden turf, humus, houtschors of tyrsu gebruikt. Mulch wordt na het besproeien gegoten met een laag van 7-10 cm.

U zult geïnteresseerd zijn om te lezen over andere bepalende soorten tomaten:

Gourmet is een hoogproductieve en nogal pretentieloze variëteit aan tomaten, gekenmerkt door uitstekende productie- en smaakeigenschappen. Het is vaak niet moeilijk om dit ras te kweken, dus zelfs beginnende kwekers kweken het met succes op de vensterbank. Om een ​​echt rijke oogst te krijgen, moet er echter veel aandacht worden besteed aan de cultuur, vooral tijdens de periode van vorming en vulling van de vruchten. Zonder deze goede tomatenoogst is het moeilijk te realiseren.

Netwerk gebruikersrecensies