Veredeling staat niet stil, veredelaars veredelen steeds meer nieuwe rassen, waaronder watermeloenen. Weet je dat watermeloenen niet alleen met rode of roze pulp zijn, maar ook met geel? We leren wat de gele variëteiten zijn en met welke soorten watermeloen gewone worden gekruist om ze te krijgen, evenals wat hun samenstelling, voordelen en mogelijke schade, hoe te kiezen, de nuances van groeien.
Weet je Er zijn vierkante watermeloenen te koop. Dit is geen bijzondere variëteit, maar een groeiende technologie waarbij de vruchten in vierkante dozen worden geplaatst, waardoor hun ongebruikelijke vorm ontstaat. De Japanners bedachten dit, omdat een gewas van deze vorm gemakkelijker te vervoeren is.
Beschrijving en specificaties
Rassen met geelheid binnenin werden enkele decennia geleden verkregen door een gewone watermeloen en een wilde variëteit te kruisen met geel maar smaakloos vlees. Als een gewone watermeloen heeft deze variëteit, die door fokkers is gefokt, flexibele, kruipende stengels. Ze vertakken goed en zijn op jonge leeftijd behaard. Het blad is ruw en ruw, met haren.
De bladeren zijn tripartiet, cirrus. Zo'n watermeloen bloeit in de zomer met uniseksuele enkele bloemen van gele kleur. Na de bloei worden ronde of ovale vruchten met geel vruchtvlees en een aangename smaak gevormd. In de pulp zitten platte zaden en ze zijn veel kleiner dan in gewone varianten met rode pulp.Er bestaan ook pitloze variëteiten. De vruchten van deze variëteit wegen minder - van 2,5 tot 8 kg, daarom worden ze in de volksmond 'baby' (baby) genoemd en zijn ze dol op de gele suikerpulp. Hoe een gele watermeloen smaakt, hangt af van de variëteit. Er zijn soorten met een verhoogd suikergehalte, maar sommige hebben een ietwat exotische mango-smaak en zonder veel zoetheid.
Chemische samenstelling
De voedingswaarde van 100 g gele watermeloenpulp is als volgt:
- koolhydraten - 5,8 g;
- water - 92,6 g;
- as - 0,4 g;
- voedingsvezels - 0,4 g;
- organische zuren - 0,1 g.
Belangrijk! Alle watermeloenen, inclusief gele variëteiten, hebben de neiging nitraten op te hopen, dus als de vruchten niet met hun eigen handen worden gekweekt, moet het gebruik ervan voorzichtig worden behandeld.
Vitamine samenstelling:
- A - 0,017 mg;
- beta-caroteen - 0,1 mg;
- B1 - 0,04 mg;
- B2 - 0,06 mg;
- B5 0,2 mg;
- B6 - 0,09 mg;
- B9 - 0,008 mg;
- C - 7 mg;
- E - 0,1 mg;
- PP 0,2 mg
Mineralen:
- kalium - 110 mg;
- calcium - 14 mg;
- natrium - 16 mg;
- fosfor - 14 mg;
- magnesium - 12 mg;
- ijzer - 1 g.
Weet je Oekraïense fokkers brachten een watermeloen uit - een moleculair genetische hybride van watermeloen en pompoen. De nieuwe groente kreeg zijn naam, omdat in het Oekraïens de watermeloen "kavun" wordt genoemd en de pompoen "watermeloen" wordt genoemd. Het smaakt qua smaak meer als een pompoen en wordt net zo lang bewaard, maar bevat meer vitamines.
Eigenschappen van gele watermeloen
Gele watermeloenvariëteiten zijn niet minder nuttig dan de meer gebruikelijke variëteiten met rood vleesvlekken.
Voordeel
- De voordelen van watermeloenvruchten met gele pulp zijn als volgt:
- een diuretisch effect hebben;
- bijdragen aan de reiniging van het lichaam;
- metabolisme verbeteren;
- verzadig met vocht en lessen dorst;
- goed effect op het gezichtsvermogen;
- uiterlijk verbeteren;
- cholesterol verwijderen;
- bevatten weinig calorieën (38 kcal / 100 g) en worden gebruikt in diëten om gewicht te verliezen;
- goed van invloed op de bloedvaten en de hartfunctie.
Schade en contra-indicaties
Zoete soorten gele watermeloenen mogen niet worden meegenomen door diabetici. Dit product kan allergieën veroorzaken en moet met zorg worden gegeten door vrouwen die borstvoeding geven en jonge kinderen.
- Contra-indicaties voor het gebruik van gele watermeloen zijn:
- individuele intolerantie;
- nierfalen;
- bewegende nierstenen;
- diabetes mellitus.
Weet je De Spanjaarden van de stad La Nava vieren jaarlijks het Watermeloenfestival en drinken ongeveer 2500 liter punch uit de vruchten.
Beoordeling van de beste variëteiten
De volgende soorten zijn opgenomen in de ranglijst van de beste gele watermeloenen:
- Gele draak (Thailand). De vrucht is rondachtig met licht langwerpige uiteinden. Het vruchtvlees is zoet en smaakt naar honing. Donkere dunne schil. De rijpingsperiode is 2 maanden. Gewicht - tot 5 kg.
- Lunny (Rusland). Het heeft een ovale vorm met uitgesproken lijnen op de schil. Het vruchtvlees heeft een feloranje kleur met een bijzondere smaak. De rijpingsperiode is ongeveer 60 dagen. Gewicht - tot 3 kg. De variëteit verdraagt vrij slecht weer.
- Janosik (Polen). Ronde pompoen met een lichte schil en licht zichtbare strepen. De rijpingsperiode is vrij lang en bedraagt 75-76 dagen. Gewicht - ongeveer 4 kg.
- Seedless Imbar (Israël). De schil is donkergroen zonder strepen. De vrucht heeft een zacht en zoet vruchtvlees met een gele of oranje kleur. Er zijn geen zaden. Gewicht - meer dan 4 kg.
- Golden Grace. Het heeft een gele kleur van pulp met een zoete smaak. De zaden van deze watermeloen zijn zacht en doorschijnend. De rijpingsperiode is 74-80 dagen. Het heeft grote vruchten met een gewicht tot 8 kg. Een onderscheidend kenmerk is dat deze variëteit relatief vorstbestendig is.
- Prins Hamlet. Het wordt gekenmerkt door een dunne korst en gebrek aan zaden, zoete gele pulp. De rijpingsperiode is 70-80 dagen.
- Oranje honing. Vroegrijpe variëteit met vruchtvlees van oranje tinten en verhoogde zoetheid (tot 13%).
Hoe een gele watermeloen te kiezen
Om de juiste watermeloen te kiezen, geven experts de volgende aanbevelingen:
- Grootte. U hoeft geen groot fruit te nemen. Dit kan erop duiden dat de plant vaak met chemicaliën werd gevoed. Maar kleine watermeloenen zijn misschien niet bijzonder zoet. Kies fruit dat middelgroot is - ongeveer 5-7 kg.
- Paul Watermeloenen zijn onderverdeeld in 'jongens' en 'meisjes'. 'Jongens' zijn langwerpiger en groter van formaat, 'meisjes' zijn meer afgeplat en kleiner van formaat. Als je een vrouwelijk exemplaar snijdt, zullen de zaden kleiner zijn en het vlees zoeter. Het is beter om voor zo'n exemplaar te kiezen.
- Paardenstaart Moet zonder mankeren beschikbaar zijn. De gedroogde gele staart geeft de rijpheid van de foetus aan. Als het groen is, is de foetus hoogstwaarschijnlijk niet rijp.
- Het geluid. Als het geluid bij het tikken nogal sonoor is, dan is de foetus rijp, maar als het doof is, is het nog steeds groen en moet het opgroeien. Als het fruit aan beide kanten (onder en boven) wordt geperst en het knettert, dan is het zeker rijp.
- Snijd. Als een stuk uit de vrucht wordt gesneden om het in een sectie te laten zien, is het beter om zo'n voorbeeld niet te nemen. In dit gedeelte neemt de foetus al het vuil op. Als witachtig geelachtige aderen worden waargenomen bij het snijden van een watermeloen, bevat deze nitraten boven de norm.
Groeiende functies
Gele watermeloenen kunnen uit zaden worden gekweekt en u kunt eerst zaailingen planten en vervolgens naar de site transplanteren. Dit plantgewas houdt erg veel van warmte, daarom wordt het vaak onder kasomstandigheden geteeld. Op beschermde grond kan de oogst van deze vruchten het hele jaar door worden verkregen. Het landingsgebied moet in ieder geval vanaf de zuidkant worden gekozen.
Tuinders geven de volgende aanbevelingen voor het kweken van gele watermeloenen:
- Zaadmateriaal moet voor het planten worden ontsmet. Om dit te doen, wordt het een paar uur geweekt in water bij een temperatuur van + 50 ° C en vervolgens 1 uur in een oplossing van mangaan geplaatst. Daarna wordt het gewassen met water en een beetje gedroogd.
- Zaden voor zaailingen worden in maart of begin april geplant.
- Voor het kweken van zaailingen geschikte grond van gelijke delen turf, rivierzand, humus, evenals met toevoeging van houtas met een snelheid van 200 g per 10 kg grond.
- Zaailingen tolereren geen verplanten, dus het is beter om het in turfglazen te planten. De containers zijn 2/3 gevuld met aarde en planten 2 zaden tot een diepte van 3-4 cm, giet ze met warm water. Het optimale temperatuurregime is + 23 ° C.
- Het planten is bedekt met een film tot opkomst. Langs de randen van de tank wordt om de dag water gegeven. Na het bevochtigen moet je de grond een beetje losmaken. Daglichturen moeten minimaal 13 uur zijn. Indien nodig moet extra verlichting worden voorzien van lampen.
- Wanneer 3 van deze bijsluiter verschijnt, moet worden bemest met minerale en organische meststoffen.
- Voordat zaailingen in de volle grond worden geplant, worden ze getemperd, dat wil zeggen dat ze worden gelucht of op een balkon worden uitgevoerd (loggia). Een paar dagen voor het planten wordt de watergift verminderd.
- Het moet worden geplant als de grond voldoende opwarmt door overslag van een aarden coma om de wortels niet te beschadigen.
- Bij het planten in de volle grond worden planten geplant in 3 stuks per 1 m². Het is raadzaam om humus toe te voegen aan de putten.
- Om te beschermen tegen kou 's nachts, zijn de aanplant eerst bedekt met afdekmateriaal. Geef eerst om de dag water en schakel vervolgens binnen 7 dagen 1-2 keer water. Op 1 m² blijft minimaal 30 liter water over.
- Na het besproeien moet de grond worden losgemaakt, terwijl onkruidgras wordt verwijderd.
- 10-14 dagen na het planten is het raadzaam om te bemesten met ammoniumnitraat. Het volgende verband wordt na 2 weken uitgevoerd met verrotte mest. En dan wordt na 14 dagen superfosfaat gebruikt.
- Wanneer de eierstok verschijnt, worden meststoffen gebruikt die fosfor en kalium bevatten.
- Om grote vruchten te verkrijgen, knijpt u in de wimpers en laat u 2-3 van de eerste vrucht erop.
- Voor het oogsten wordt de watergift verminderd, zodat het vlees suiker is.
- Om ervoor te zorgen dat deze bessen niet rotten, kan er een stuk triplex onder worden gelegd.
Belangrijk! Watermeloenen houden van zanderige of zanderige leemgrond. Op dergelijke gronden kunt u de maximale opbrengst behalen.
Gele watermeloenen zijn niet minder nuttig dan rode variëteiten en de technologie voor het kweken ervan is niet anders. Russische fokkers hebben al rassen gekweekt voor de teelt op het grondgebied van de Russische Federatie.