Zwarte bes is populair bij zomerbewoners en tuinders vanwege de heldere smaak en het uitstekende aroma en de verscheidenheid aan toepassingen. De vruchten worden dus verwerkt voor jam, bevroren, gebruikt als vulling en decoratie van desserts, maken wijn, sappen, vruchtendranken. De bes bevat een aantal nuttige vitamines, micro- en macro-elementen. Een van de populaire variëteiten is de grootvruchtige variëteit van zwarte bessen. Het zal in het artikel worden besproken.

Cijferbeschrijving

De variëteit Chereshnevaya is in heel Europa bekend. Verschilt in bijzonder grote maten fruit en overvloedige oogst. Het heeft vorstbestendigheid (is zelfs bestand tegen vorst van 30 graden) en is bestand tegen plagen, schimmel- en virale ziekten. Bestand tegen echte meeldauw, septoria, anthracnose en niermijten. De struikvariëteiten zijn bladverliezend, lang, rechtopstaand, takken lang en krachtig. Zeer krachtig, heeft een gemiddelde dichtheid van de kroon, 10-20 takken van verschillende leeftijden. Op één borstel passen maximaal 20 bessen.De variëteit wordt gekenmerkt door grootvruchtige, overvloedige oogst, gemiddelde zelfvruchtbaarheid, pretentieloze verzorging. De struik groeit snel, bereikt een hoogte van 2 m. Het heeft een krachtig wortelstelsel. De wortels zijn begraven in de grond tot 2 m, zodat ze lange tijd zonder water kunnen blijven en droogte goed verdragen. Scheuten zijn dik en recht, enigszins langwerpig. In een jonge plant hebben ze een lichte beharing, evenals een bruine of roodachtige kleur. Takken zijn schaars, wat de mechanische bewerking van de aarde onder de struik verhindert.

De bladeren van de struik zijn groot, gekarteld, iets langwerpig of afgerond. Bestaan ​​uit gemiddeld 5 bladen. De bovenste lob is de grootste, de onderste zijn bijna onmerkbaar. Ze hebben een groene kleur en aan de bovenkant van de scheuten hebben ze een lichtgroene tint, evenals witte aderen. De bladplaat is aan de achterzijde licht behaard. De bloemen zijn klein, biseksueel, hebben een paarse tint en een klokvormige vorm.

Weet je Groene, niet volledig rijpe besvruchten bevatten 4 keer meer voedingsstoffen dan volledig rijpe bessen.

Selectie geschiedenis

De selectie van zwarte bessen Chereshnevaya werd uitgevoerd in Oekraïne, behoort tot het Institute of Gardening van de UAAS in Kiev. De namen van de fokkers zijn K. Kopan en U. Kopan.

De variëteit is gefokt als gevolg van complexe kruising van verschillende variëteiten en soorten. Veredelaars hebben zich niet alleen tot doel gesteld, zoals in Europa, een nieuw ras voor industriële productie te creëren. Ze besteedden speciale aandacht aan de smaak en grootte van de bessen, dus deze variëteit werd al snel populair, niet alleen in de GOS-landen, maar werd ook actief gekocht door Europese landen.

Na de variëteit is Cherry Chereshnevaya ingeschreven in het register van plantensoorten van Oekraïne. Het wordt als succesvol beschouwd voor de industriële en amateurbessenteelt in de bossteppe en het bos van Oekraïne.

Uiterlijk, kenmerken van bessen, rijpingstijd, opbrengst

De struik begint half mei te bloeien en loopt door tot eind juni. De rijping van bessen vindt plaats vanaf half juli. Eind zomer geoogst.

De variëteit van zwarte bessen Cherry is rijp qua rijping. Op de borstels van de struik rijpen gemiddeld tot 20 bessen. Met overvloedig water geven, waar de plant dol op is, evenals hoogwaardige kunstmest, neemt de hoeveelheid opbrengst toe. Uit één struik kun je tot 5 kg van het gewas halen.

Weet je Het wordt aangeraden om besblaadjes toe te voegen aan potten voor conservering. Ze helpen de smaak van groenten te verbeteren en vergroten de voordelen van conservering.

Een kenmerk van de variëteit is de ongelooflijk grote grootte van de bessen. Vruchten wegen gewoonlijk 4,5 g. De bessen zijn eendimensionaal, hebben een ronde vorm, glanzend zwarte kleur. De huid is dicht en elastisch. De ruwheid van de huid wordt echter niet gevoeld, het lijkt niet hard als het wordt geconsumeerd. Door de sterke coating van de bessen, evenals de mogelijkheid van droge scheiding, hebben de bessen een hoge transporteerbaarheid. Naast handmatig oogsten is machinale reiniging acceptabel.

Bessen worden gekenmerkt door een hoge smakelijkheid. Het vruchtvlees heeft een groenbruine tint, een aangename zoetzure smaak en een rijk aroma. Fruit heeft een hoog gehalte aan bioactieve elementen.

Chemische samenstelling:

• vaste stoffen - 13,8-15,8%;
• suiker - 12,1-12,9%;
• zuren - 2,4-2,6%;
• pectine - 1,4-1,7%;
• fenol - 469 mg;
• Vitamine C - 202-209 mg.

Tegelijkertijd begint de rijpingsperiode. De technische looptijd begint in juli. De bessen zijn gelijkmatig rijp, maar kunnen nog geruime tijd aan de takken blijven hangen. De gerijpte vruchten worden in de struik bewaard, terwijl ze niet bederven en niet afbrokkelen.

Voor- en nadelen

Zoals elke cultuur heeft de zwarte bes variëteit Cherry zijn voor- en nadelen. Recensies van tuiniers klinken zowel positief als negatief, dus om een ​​gewas te laten groeien en er het maximale uit te halen, is het belangrijk om de kenmerken van het ras te kennen.

• Voordelen:
• zeer grote vruchten;
• hoge weerstand tegen ijzige winters, waardoor u in alle gebieden een variëteit kunt kweken;
• niet veeleisend in de zorg;
• geeft een overvloedige oogst;
• lange vruchtzetting;
• hoge transporteerbaarheid;
• bessen worden lang op een struik gehouden;
• fruit is geschikt voor elke vorm van verwerking;
• resistent tegen ziekten en plagen.

• De nadelen van de variëteit:
• onvoldoende hoge zelfvruchtbaarheid;
• verliest tijdens de bloeiperiode weerstand tegen droogte;
• onder slechte weersomstandigheden neemt de opbrengst af;
• eerste vruchtzetting pas na 2 jaar.

Agrarische technologie

Om het maximale voordeel en rendement uit het gewas te halen, moet u de regels voor het planten en verzorgen van de plant kennen en volgen. Voor een hoogwaardige aanplant van aalbessen van de variëteit Chereshnevaya, moet u studeren:

• welke plaats is geschikt voor het planten van een zaailing;
• geschikte tijd voor het planten van krenten;
• hoe de grond voor de plant te bereiden;
• de afstand tussen de struiken bij het planten;
• hoe een gat te maken voor een zaailing;
• hoe de bush te voeden en voor ons te zorgen.

Video: hoe zwarte bessen te planten

Stoelkeuze en landing

Het is beter om een ​​open en ruime ruimte te kiezen voor het planten van zaailingen van de Chereshnevaya-variëteit. De plaats moet overdag goed verlicht zijn door zonlicht.

Belangrijk! Bessen die fruit in de schaduw dragen, zullen veel minder zoet zijn en de oogst zal niet zo overvloedig zijn.

De cultuur kan groeien in alle goed doorlatende, vochtige gebieden, maar chernozem leem is de beste grondoptie voor een zaailing. De beste tijd voor het planten van een gewas wordt beschouwd als het vroege voorjaar, vóór het verschijnen van knoppen of het begin van de herfst. De grond moet echter van tevoren worden voorbereid.

Bessenplantschema:

1. Bereid de grond voor, graaf, bemest.
2. Twee weken voor de geplande landing gaten graven voor de landing met een onderlinge afstand van minimaal 2 m en een diepte van 40 cm.
3. Bemesten. Als topdressing kun je compost of mest gemengd met kaliumsulfaat of superfosfaat gebruiken. Meng ze met de grond.
4. Bij aanplant in zware leemgebieden dienen de gaten minimaal 60 cm diep te zijn. Zandafvoer moet onderaan worden geïnstalleerd. Ook heeft kunstmest twee keer zoveel nodig.
5. Giet direct voor de landing een halve emmer water in de kuilen.
6. Snijd zaailingen, laat niet meer dan 5 knoppen over per scheut.
7. Verspreid de wortels voor het planten.
8. Plant de plant verticaal.
9. Bedek het wortelsysteem met aarde en water.
10. Vertrappel de grond en mulch met turf of humus.

Belangrijk! Zaagsel wordt niet aanbevolen als mulch, omdat ze de grond verzuren en stikstof uit de grond zuigen.

Zorg

De belangrijkste zorg voor de plant is water geven, losmaken, wieden, onkruid verwijderen en topdressing. Na het planten moet u de zaailingen regelmatig water geven. Omdat krenten een oppervlakkig wortelstelsel hebben, is de cultuur erg hygroscopisch. Het is echter belangrijk om stagnatie van water te voorkomen.

Blackcurrant heeft bladtopdressing nodig en heeft elk jaar de vorming van eierstokken nodig. Als het gewas wordt geplant in een voorbereide, goed bemeste grond, ongeveer 2 jaar na het planten, kan de plant het doen zonder bemesten. Het is belangrijk om elke lente de wortelzone te mulchen.

2-3 jaar na het planten is het noodzakelijk om tijdens het graven in de herfst droge kalium-fosformeststoffen toe te passen. Per bes wordt ongeveer 30 g voedsel berekend, in het vroege voorjaar moeten ureum en ammoniumnitraat worden toegevoegd, die meestal met warm water worden gewassen. Je kunt dit in de sneeuw doen of oplossen in water. De geschatte hoeveelheid kunstmest is 25 g per struik.

Weet je Krenten worden beschouwd als een uitstekende honingplant. Bessenhoning staat bekend om zijn therapeutische en profylactische eigenschappen.

Organische meststoffen worden meestal gebruikt tijdens de bloeiperiode van de struik. Gebruik hiervoor vogelpoep of toorts. Na de bloei kunnen struiken worden behandeld met een oplossing van zinksulfaat. Dit zal de vruchtzetting en kwaliteit van bessen verbeteren.

Ongediertebestrijding en ziektebestrijding

Ongedierte en ziekten van de Chereshnevaya-variëteit veroorzaken aanzienlijke schade aan het gewas en kunnen hele plantages met struiken vernietigen. Het is belangrijk om ze te onderscheiden op basis van de belangrijkste symptomen en tekenen, evenals de methoden voor de behandeling van ziekten en manieren om plagen te bestrijden kennen.

Cultuurziekten en behandelmethoden:

1. Anthracnose van bes. De ziekte is van nature schimmel. Tekenen: het verschijnen van donkerbruine vlekken op de bladplaat. Hierdoor krullen en drogen de bladeren. Door de ziekte te behandelen, kan de plant worden behandeld met een oplossing van Bordeaux-vloeistof of kopersulfaat. Beschadigd loof moet worden afgesneden en verbrand.
2. Echte meeldauw Schimmelziekte. De schimmel raakt alle vegetatieve delen van de plant aan. Aan het einde van de lente worden de knoppen, bladeren en al snel de vruchten zelf bedekt met een witte laag, die na verloop van tijd donker wordt. In de begindagen van de ziekte kan tandplak zonder veel moeite worden verwijderd. Aangetaste besbladeren krullen, veranderen van vorm en drogen uit, de bessen zijn kleiner. Om een ​​plant te genezen, is het noodzakelijk om alle getroffen gebieden te verwijderen en vervolgens te verbranden. De plant zelf en de grond eronder moeten worden besproeid met een oplossing van kopersulfaat of fungiciden gebruiken ("Topaz", "Fundazol").
3. Witte vlekken. Schimmelziekte, die zich manifesteert door schade aan de bladplaat. Er verschijnen kleine vlekjes op de bladeren, al snel worden de bladeren vervormd en droog. Het gevolg van de ziekte is een afname van de opbrengst. Gebruik als gevecht Bordeaux-vloeistof, die wordt behandeld met struiken.
4. Terry-bes (omkering). De ziekte is besmettelijk en wordt overgedragen door ongedierte zoals bladluizen, teken, insecten. Het verschijnt tijdens de periode van actieve kleurvorming op struiken. De ziekte wordt gekenmerkt door het verschijnen van badstof op de bloemen, ze worden klein en drogen snel uit. Laat droog, verander van vorm. De aangename geur van bessen verdwijnt, de struik wordt onvruchtbaar. Voor preventie is het noodzakelijk om struiken in het voorjaar met fungiciden te behandelen. De getroffen gebieden worden onmiddellijk verwijderd.
5. Gestreept mozaïek. De ziekte is viraal van aard. Overgebracht door een aanval van bladluizen en teken. Het manifesteert zich door het verschijnen van felgele patronen op de bladplaat van de plant in de vorm van grote aderen. Voor preventie is het noodzakelijk ervoor te zorgen dat het plantmateriaal van hoge kwaliteit en gezond is. Struiken moeten worden behandeld met chemicaliën. De ziekte kan niet worden behandeld, dus de zieke struik moet worden vernietigd. De grond waar de plant groeide, wordt niet aanbevolen om de komende 5 jaar te worden gebruikt voor planten.

Bes ongedierte:

1. Bladluizen. Tekenen van een aanval op de plant zijn gedraaide bladeren en het verschijnen van mieren die langs de takken kruipen. Insecticiden worden gebruikt voor controle. Aan het begin van de aanval kunnen de struiken worden behandeld met een oplossing van waszeep of infusie van knoflook of tabak.
2. Teken Val een plant in het vroege voorjaar aan. Larven vernietigen alle opkomende knoppen van de plant.
3. Glass Shaker. Door de nederlaag door ongedierte drogen de struiken op.

Een struik trimmen en vormen

Heesters worden in het vroege voorjaar of het late najaar gesnoeid. Jonge scheuten moeten met 6-7 nieren worden ingekort. Oude takken moeten tot aan de wortel worden doorgesneden en ook zieke scheuten moeten worden vernietigd. Zo wordt de besstruik verjongd. Na de vorming van de struik zouden er ongeveer 15 takken van verschillende leeftijden over moeten zijn.

Overwinteren

Heesters verdragen zelfs strenge vorst. Om de plant te beschermen, in gebieden met een bijzonder hard klimaat, kunt u de takken van een besstruik echter wikkelen met een plastic zak of nylon. Dergelijke beschutting moet in het vroege voorjaar worden verwijderd.

Oogsten en opslag

Voor het oogsten wordt geadviseerd om een ​​zonnige dag en droog, warm weer te kiezen. Bessen moeten met borstels worden geplukt. De fruitoogst is droog, dus u kunt zowel handmatige als mechanische oogstmethoden gebruiken.

Bessen worden gekenmerkt door een goede transporteerbaarheid, maar als het nodig is om het gewas over lange afstanden te transporteren, is het beter om ze enigszins onvolwassen te verzamelen. Ten slotte wordt het fruit tijdens transport gerijpt. Transport mag niet langer zijn dan 10 dagen. Als het transport kort is, kunnen de bessen volledig rijp geplukt worden.

Voor opslag moet het gewas op dezelfde dag worden geoogst. Om dit te doen, is het noodzakelijk om de bessen te sorteren, de beschadigde vruchten te verwijderen, het product in plastic zakken te doen en de bessen 1–1,5 kg per stuk te verpakken. Nadat de zakken zijn verzegeld en in droge dozen zijn geplaatst. Dozen bevinden zich in de koelkast. Zo wordt het gewas maximaal 3 maanden bewaard. Voor langere opslag moeten bessen worden ingevroren.

Bes Chereshnevaya is een variëteit met grote vruchten, die vaak in zomerhuisjes wordt aangeplant. De vruchten zijn geschikt voor alle verwerkingen: voor het maken van jam, jam, gelei, marmelade, wijn, vruchtendranken, sappen en vruchtendranken worden ook van krenten gemaakt. Het is geschikt voor het vullen en decoreren van desserts, maar ook voor verse consumptie. Het wordt gekenmerkt door een gunstig effect op het menselijk lichaam.

Recensies