Tarwekorrels zijn een uniek product in de natuur. Ze zijn in staat om gunstige eigenschappen gedurende een kwart eeuw in voldoende mate te behouden. Natuurlijk is het tegenwoordig niet nodig om het gewas zo lang op te slaan, maar zelfs tot het volgende seizoen zal tarwe mogelijk niet standhouden als het niet duidelijk de juiste opslagcondities voor graan in acht neemt.

Tarwe opslagregels

Tarwe stelt hoge eisen aan bewaarcondities. Er zijn standaardnormen waarmee je het gewas langer dan een jaar kunt houden. Het toegestane vochtgehalte van opgeslagen graan mag dus niet hoger zijn dan 14%. Tegelijkertijd moet de opslagtemperatuur binnen + 10 ... + 15 ° С liggen.

Weet je De eerste lift werd in 1845 in de Verenigde Staten gebouwd.

Voordat u het gewas naar de winkel stuurt, moet u het zorgvuldig controleren op de aanwezigheid van schadelijke micro-organismen en plaaglarven. Als er schimmels, ziekteverwekkers of insecten worden gevonden, moet je het gewas behandelen met gespecialiseerde medicijnen.

Om ervoor te zorgen dat de temperatuur- en vochtigheidsindicatoren in de graanschuur gedurende de hele opslagperiode op het juiste niveau blijven, is het noodzakelijk om de massa periodiek te drogen, indien nodig te ventileren en af ​​te koelen, wat niet zo moeilijk is in de moderne technologie als tientallen jaren geleden.

Bijzondere kamers

Graanschuren worden gebruikt om zaden van granen op te slaan. In kleine boerderijen wordt het pand waarin het gewas is opgeslagen meestal opgebouwd uit beschikbare materialen.

De meest populaire zijn:

• metaal
• baksteen;
• gewapend beton.

Weet je De grootste lift in Rusland bevindt zich in de regio Voronezh. Het complex kan tegelijkertijd 300 duizend ton graan bevatten.

Welk materiaal het gebouw ook heeft, het moet aan de volgende eisen voldoen:

1. Duurzaamheid. Muren moeten bestand zijn tegen de druk van de tarwemassa.
2. De afwezigheid van geuren.
3. Droogte. Een graanschuur kan niet worden aangelegd op plaatsen waar het grondwater zich dicht bij de oppervlakte bevindt, en ook aan de oevers van rivieren, vijvers en meren.
4. Beklemming. De oogst moet worden beschermd tegen regen.
5. Gladde wand- en vloeropbouwom de ontwikkeling in de hiaten van ziekteverwekkers uit te sluiten.
6. Vochtigheid.
7. Ventilatie. Het ventilatiegat moet indien nodig goed sluiten.
8. Houten vloeren. De oogst kan niet worden opgeslagen op een betonnen of stenen vloer.
9. Desinfectie. Alvorens het gewas te leggen, moet de graanschuur worden behandeld met formalinedamp of zwaveldioxide.

Om onder andere de conditie van het graan te bewaken en indien nodig te mengen, moet de graanschuur worden uitgerust met speciale houten vloeren.

Grote hoeveelheden graan worden opgeslagen in liften, een sterk gemechaniseerde opslag. In tegenstelling tot conventionele graanschuren is een lift een heel complex voor het ontvangen en opslaan van gewassen.

In de regel omvatten ze:

• werkend gebouw;
• silo's;
• automatisch apparaat voor het ontvangen en gieten van tarwe;
• apparatuur voor het drogen van zaden;
• gewicht, etc.

Opslagtanks

Overal worden speciale containers gebruikt om tarwe op te slaan. Het zijn verzegelde structuren, die volledige controle over de kwaliteit van opgeslagen graan mogelijk maken.

Tanks voor het bewaren van granen zijn van de volgende soorten:

1. Gemalen. Deze geprefabriceerde metalen constructies zijn ontworpen voor grote oogstvolumes. Het lang bewaren van tarwe erin zal echter niet werken, omdat dergelijke structuren slecht worden beschermd tegen regen en ongedierte.
2. Graansilo's. Cilindrische structuren zijn platbodem en conisch. Kegelsilo's worden gebruikt voor tijdelijke opslag van zowel droge als natte zaden. Platbodemstructuren zijn vanwege hun volledige dichtheid ontworpen voor langdurige opslag van graangewassen. Dergelijke ontwerpen zijn uitgerust met een thermisch regelsysteem, dat automatisch de vochtigheid en temperatuur regelt, wat de geldigheid van het gewas garandeert.
3. Gewapend beton. Dergelijke containers zijn in de regel cilindrisch of vergelijkbaar met een gebouw met één verdieping. Door hun eigenschappen zijn ze inferieur aan silo's, omdat ze geen volledige bescherming bieden tegen knaagdieren en parasieten. Bovendien is de constructie van dergelijke constructies onredelijk duur.

Opslagmethoden voor tarwe

De opslagmethode voor voer, lente- en wintertarwe is afhankelijk van de kwaliteit van het graan en het volume van het gewas. Er zijn twee manieren om granen op te slaan - in bulk en in zakken. Zoals de praktijk laat zien, is bulkopslag een handiger en vaker gebruikte methode. Op deze manier wordt het volume van de graanschuur zo efficiënt mogelijk gebruikt, bovendien is het gewas handig voor transport en voor het bewaken van de toestand ervan. Als u graan in bulk opslaat, kunt u aanzienlijk besparen op verpakkingen.

Droog

Vaak wordt de droge methode voor het bewaren van graan gebruikt. Het gaat om het extraheren van de maximaal mogelijke hoeveelheid vocht uit de zaden. Bij de droge methode houden de bacteriën op het oppervlak van het graan op met vermenigvuldigen en vervallen ze in zwevende animatie. Maar er blijft het gevaar van beschadiging van de zaden door knaagdieren of insecten.

Graanuitdroging vindt op twee manieren plaats:

• natuurlijk;
• met thermische apparatuur.

De meest gunstige droogmethode is om het gewas te verwerken met frisse lucht en zonlicht en warmte.

De veiligste, in alle opzichten, is de airless-methode of het conserveren van tarwe. Met deze methode behoudt het graan zoveel mogelijk zijn heilzame eigenschappen en zonder zuurstof sterven de meeste micro-organismen en parasieten. Voor snelle conservering wordt droogijs gebruikt, dat kooldioxide afgeeft in contact met zuurstof of kooldioxide.

In tassen

In sommige gevallen is het raadzaam de zaden in zakken te bewaren. Meestal geldt dit voor elite graansoorten, die gescheiden moeten worden van de hoofdmassa, of bij de eerste verzameling van een nieuwe variëteit. Voor de vervaardiging van tassen met grof textiel, polyester en papieren tassen.

Als u tarwe in zakken bewaart, moet het op houten pallets worden gestapeld. De maximale hoogte van de stapels is 10-12 m.

Belangrijk! Bij het kiezen van papieren zakken moet u letten op verpakkingen gemaakt van speciaal kraftpapier. Dit materiaal is bijzonder duurzaam en milieuvriendelijk.

Gekoelde methode

Het gekoelde principe van graanopslag door technologie is vergelijkbaar met droog, maar het is kosteneffectiever en heeft lage tarweverliezen. Het graan wordt bij lage temperatuur verwerkt, waarna de vitale activiteit van pathogene bacteriën op het oppervlak van het graan stopt. Met een gekoelde opslagmethode wordt de gewenste graantemperatuur bereikt met behulp van aan- en afvoerventilatie.

Toegestane vochtlimieten en houdbaarheid van graan

Tijdens opslag "ademt" de graanmassa, zoals experts zeggen. Dit is een absoluut normaal proces dat verband houdt met de vitale functies van cultuur. Door chemische processen in de zaden komt kooldioxide en water vrij. Het temperatuurverschil in de graanschuur en daarbuiten, het vochtgehalte in de korrel en de specifieke kenmerken van granen hebben een directe invloed op de oogstademhaling.

Belangrijk! De toename van de 'ademhaling' van granen wordt direct beïnvloed door de aanwezigheid van onrijpe zaden in de batch. Oogsten met dergelijke onzuiverheden kan zelfs bij een voldoende lage luchtvochtigheid achteruitgaan.

Bij het kiezen van een graanschuur is het belangrijk om te weten hoelang het gewas bewaard kan worden zonder kwaliteitsverlies. Met een graanvochtigheid van niet meer dan 13% kan de houdbaarheid van tarwe 24 maanden bedragen in alle regio's van het land, behalve in het zuiden. Daar wordt deze periode gehalveerd. Hetzelfde geldt voor graanopslag, waarvan het vochtgehalte varieert van 13% tot 14%. In het zuiden kan een dergelijk gewas niet langer dan zes maanden worden opgeslagen, terwijl in andere regio's tarwe al 12 maanden goed ligt.

De boeren hebben een belangrijke definitie - kritische vochtigheid, in het geval dat het verhoogde vochtgehalte in de zaden de "ademhaling" verbetert, wat bederf van tarwe veroorzaakt.

Winter

Wintertarwe moet worden opgeslagen in ruimtes met een luchttemperatuur van + 5 ... + 8 ° C met een maximale graanvochtigheid van 14%. Voordat het gewas in de graanschuur wordt gestrooid, moet het terrein grondig worden gedesinfecteerd. Om een ​​toename van de ademhalingsintensiteit te voorkomen, moet u bovendien regelmatig het vochtigheidsniveau en de temperatuur van de korrelmassa controleren.

Lente

Zomertarwe is geschikt voor opslag wanneer het vochtgehalte niet hoger is dan 14%. Tegelijkertijd kan de luchttemperatuur in de kamer + 15 ° C bereiken. In tegenstelling tot veevoeder wordt lentetarwekarakteristiek door een hoge luchtvochtigheid en daarom moet het van hoge kwaliteit worden gedroogd en gereinigd. Bij het bewaren van zomertarwe is een effectieve methode om de graankwaliteit te behouden actieve ventilatie, waardoor het graan zelf opwarmt.

Veevoeder

Voedertarwe, dat wil zeggen graan bestemd voor diervoeder, bevat een groot aantal defecte zaden.

Deze cultuur heeft een hoog zetmeelgehalte, tegelijkertijd met een laag eiwitpercentage en een minimale hoeveelheid vezels. Het voer is vrij goed opgeslagen, maar het vochtgehalte van dergelijk graan is lager - het mag niet hoger zijn dan 12%. De optimale bewaartemperatuur voor het gewas is + 8 ... + 10 ° С.

Belangrijk! In vergelijking met andere tarwesoorten onderscheidt het voer zich door een goede houdbaarheid door het hoge gehalte aan koolhydraten waardoor zaden geen vocht kunnen ophopen.

Het verschil in gewicht van droge en rauwe tarwe

Er zijn maar weinig mensen die nadenken over het verschil in gewicht tussen droog en rauw graan. Op de vraag wat moeilijker is: een zak met vers geoogste granen of droog, zullen de meeste mensen ondubbelzinnig antwoorden: "Vers geoogst". Dit is echter verre van het geval. Tijdens opslag verliest droge korrel vocht. Hierdoor neemt de dichtheid toe en met toenemende dichtheid neemt ook de massa van granen toe.

Ongediertebestrijdingsmethoden

Zelfs als het mogelijk is om het gewenste vochtgehalte in het graan te behouden en de intensiteit van het "ademen" niet te verhogen, bestaat er altijd het risico van schade aan het gewas door ongedierte.

De meest voorkomende parasieten zijn:

1. Barn Weevilsdie larven leggen in uitsparingen gemaakt in granen. De aanwezigheid van een insect is te herkennen aan de karakteristieke kurk op het zaad.
2. Kleine Chroesjtsjaks. Deze plagen eten kiem in het graan.
3. Granen en Barn Mothwiens rupsen zich voeden met tarwe en korrels met behulp van een web tot klonten lijmen. Een kenmerkend teken van de ontwikkeling van insecten in het gewas is de bleke kleur van het graan, evenals de aanwezigheid van lege granen met een zijgat.
4. Teken. Dit insect, tot 1 mm groot, is niet zo gemakkelijk te onderscheiden met het blote oog. Parasieten voeden zich met zaadkiemen en het vrouwtje kan tot 200 eieren per cyclus leggen.

Preventie in de strijd tegen parasieten moet zelfs beginnen in de fase van het voorbereiden van het veld op zaaien. Om dit te doen, wordt de grond behandeld met chemicaliën die de reproductie van ziekteverwekkers belemmeren. Als het gewas in de graanschuur is beschadigd, moet het worden behandeld met speciale preparaten.

Het is geen geheim dat boeren en knaagdieren die van granen houden, veel hoofdpijn bezorgen. Als er ongenode gasten verschijnen, moet je vallen zetten of vergif voor knaagdieren afbreken.

Weet je Graaninsecten stoppen de voortplanting en krachtige activiteit bij een luchttemperatuur onder + 10 ° С.

Door tarwe te verbouwen, is het niet voldoende om granen goed te verbouwen en een rijke oogst te krijgen. Om tarwe te bewaren, kost het soms niet minder moeite dan voor de teelt. Daarom moet elke boer, afhankelijk van de grootte van zijn gewassen en materiaalcapaciteiten, de beste manier kiezen om granen op te slaan, zodat verliezen niet kritiek zijn.