Momenteel is Oekraïne vrijwel zonder koeien van vleesrassen gebleven. In de nabije toekomst wordt een toename van hun aantal niet verwacht, zei de expert van het USAID-project "Ondersteuning voor landbouw- en plattelandsontwikkeling" Evgeny Shatohin.
Uitchecken
De enige hoop in het bedrijf van koeien van vleesrassen zijn melkveebedrijven, die tot op zekere hoogte hun productie gebruiken. Zo kunt u risico's en inkomstenbronnen diversifiëren.Voor grote melkveebedrijven is er een reden om zelf vleeskoeien te telen en te vetmesten. Kleinere boerderijen kunnen verdienen aan de verkoop van jonge dieren van 2-10 dagen oud als de markt voor professionele vetmesting wordt gevormd, vat Evgeny Shatohin samen.
Eerder werd gemeld dat van het totale aantal koeien in Oekraïne slechts 1,3% van de vleesrassen afkomstig is.