In het volgende verkoopseizoen voorspellen analisten van Oil World een toename van de productie van koolzaad in het land tot 8 miljoen ton (de indicator voor het verkoopseizoen 2018-2019 is 7,1 miljoen ton en het gemiddelde over de afgelopen 5 jaar is 6,3 miljoen ton).
Uitchecken
In verband met de verwachte toename van de koolzaadproductie, zullen de importaankopen van gewassen naar verwachting in het volgende verkoopseizoen afnemen van 5000 ton dit jaar naar drieduizend ton.
Daarnaast zal de productie naar verwachting toenemen tot 7,2 miljoen ton koolzaadmeel. De indicator van het lopende verkoopseizoen is 6,85 miljoen ton.
Tegenwoordig wordt koolzaad veel gebruikt in de metaal-, zeep-, leer- en textielindustrie. Het wordt gebruikt voor de productie van verschillende technische oliën en de steeds populairder wordende biobrandstoffen, wasmiddelen en cosmetica.
Vanwege het hoge gehalte aan eiwitten, vetten en stikstofvrije extractieve stoffen, wordt koolzaad, nadat het schadelijke glycosiden eruit heeft verwijderd, in de veehouderij gebruikt als voedselbasis voor verschillende gecombineerde voeders en premixen.
In de voedingsindustrie wordt koolzaad gebruikt bij de bereiding van margarine, maar ook in diverse gerechten.