Analisten op de Russische voedselmarkt delen het goede nieuws: de prijzen voor kip- en kalkoenvlees dalen op de binnenlandse handelsvloeren.

In afwachting van de meivakantie viel de prijs van pluimveevlees gemiddeld met 7% op de markt (van 5 naar 10 in verschillende regio's van de Russische Federatie), vergeleken met de kosten van dezelfde producten een week geleden.

Tegenwoordig is de gemiddelde prijs van kip in Rusland 117 roebel per kilogram. De kosten van filet beginnen vanaf 235 roebel en bedragen niet meer dan 365 roebel per kilogram verpakking.

Als we het hebben over andere soorten vlees op de binnenlandse markt, merken de slagers-verkopers op dat bijvoorbeeld de varkensvleesprijzen in de nabije toekomst niet zullen stijgen. Vermoedelijk stabiliseert de gemiddelde prijs van varkensvlees van vandaag op 417 roebel gedurende lange tijd.

Wat rundvlees betreft, sinds begin dit jaar zijn de kosten van dit soort vlees op de binnenlandse handelsvloeren met bijna 2,5% gedaald. Het is belangrijk op te merken. Wat rundvlees precies is, is bij de meeste Russische verkooppunten het duurste type vlees. Een kilo van dit product kan worden gekocht tegen een gemiddelde prijs van minimaal 790 roebel.

Maar schapenvlees in Rusland wordt actief duurder - sinds het begin van het jaar heeft het 10% in prijs gewogen en tegenwoordig wordt het verkocht voor een gemiddelde prijs van 400 roebel.