Het kweken van uien uit sevka is de meest gebruikelijke en eenvoudige manier, maar u kunt deze populaire groente in één seizoen oogsten. Het is belangrijk om enkele nuances in overweging te nemen.
Uien kweken uit zaden in één seizoen
De uienteeltmethode in één jaar heeft veel voor- en nadelen.
Voordelen
- Uien kweken uit zaden is logisch vanwege deze voordelen:
- Besparing op plantgoed. Zaden zijn goedkoper dan sevka. Ze zijn gemakkelijker op te slaan en voor te bereiden op planten (desinfecteren, stimuleren, verharden).
- De mogelijkheid om jaarlijkse oogsten van zaden te ontvangen, wat tijd bespaart voor een volledige oogst.
- Hogere opbrengsten. Met de zaailingmethode hebben de bollen de tijd om goed te rijpen en aan te komen. Tegelijkertijd worden planten onder optimale omstandigheden gekweekt, waardoor ze de negatieve effecten van de omgeving kunnen vermijden. Er worden al sterkere exemplaren op het bed geplant.
- Gebrek aan schieten op een jaarlijkse boog. Dit geeft hem een langere houdbaarheid.
- Dit is soms de enige manier om een oogst van sommige soorten (meestal zoete) uien te krijgen, aangezien een aantal van dergelijke variëteiten slecht wordt bewaard.
Nadelen
- De zaadkweekmethode heeft enkele nadelen:
- Deze methode om uienteelt te telen is arbeidsintensiever dan het vergelijken van het gewas uit het zaad.
- Om uien uit zaden te laten groeien, zijn meer manipulaties nodig om zaailingen te verkrijgen en te verplanten.
- In sommige gevallen kunnen de zaden onmiddellijk op de bedden worden gezaaid, maar vaker is het nodig om hun uitdunning en onkruidbestrijding aan te pakken, waardoor gevoelige scheuten gemakkelijk worden verstopt.
- Een beperkt aantal soorten. Niet elke soort ui is geschikt voor een seizoen.
Weet je Om het immuunsysteem te versterken, wordt aanbevolen om dagelijks 1/2 van de bol vers te eten. Deze methode om de gezondheid van het lichaam te behouden, is echter niet geschikt voor ziekten van het maagdarmkanaal.
De belangrijkste criteria voor het kiezen van een variëteit
Om de juiste variëteit uien te kiezen om uit zaden te kweken, moet u op het volgende letten:
- Rijptijd (vroeg, midden, laat). Inwoners van de noordelijke regio's moeten stoppen bij vroege en middelmatige klassen. Zuiderlingen kunnen elke variëteit in tijd gebruiken.
- Aanbevolen teeltgebieden. Kies best voor gezoneerde rassen.
- Keepiness. Uien worden vaak gekweekt voor wintervoorraden, dus de houdbaarheid van de bollen speelt vaak een doorslaggevende rol bij het kiezen van een ras.
- Laagwaardige of meervoudige variëteit. Laagwaardige soorten worden gekweekt om bollen te produceren en veelwaardige soorten zijn goed voor groen. Er zijn veel druivenui-variëteiten die geschikt zijn voor raap en veren.
- Afmetingen. Sommige soorten vormen kleine bollen (tot 50 g), het gemiddelde gewicht is 120 g en grote groeien tot 400 g of zelfs meer.
- Smaak (pittig, schiereiland, zoet). Peninsulaire en pittige variëteiten met universeel gebruik zijn het meest in trek bij de bevolking. Zoete soorten worden meestal gebruikt voor salades, maar ze hebben ook veel fans.
- Productiviteit. Tuinders besteden hun arbeid het liefst aan variëteiten die grote opbrengsten opleveren.
- Is de variëteit een hybride. Van variëteiten kunt u uw eigen zaden halen en verzamelen. Van hybriden is zaadmateriaal het niet waard om te proberen te krijgen - het zal niet de kenmerken van de moederplant overbrengen.
Selectie van de beste variëteiten en hybriden van jaarlijkse uien
Overweeg de beste variëteiten om uit zaden te groeien:
- Rode baron. Verscheidenheid aan medium rijping. Het behoort tot de schiereilandvariëteiten, heeft een zoete smaak en een uitstekende smaak. Vormt rode bollen met een gewicht van 50-100 g met een uitstekende houdbaarheid. Hoge opbrengst - tot 3 kg / 1 m². Aanbevolen voor veel regio's van de Russische Federatie.
- Accijns. Deze productieve variëteit, aanbevolen voor alle regio's, heeft middellange periodes. Het kan zich aanpassen aan verschillende klimatologische omstandigheden. Vormt grote (tot 800 g) bollen met een enkele knop met een zoete smaak. Ze worden slechts 3-4 maanden bewaard.
- Siberische eenjarig. Koudebestendige vroege variëteit van schierensmaak, waarvan de bollen in een jaarlijkse cultuur 100 g bereiken.Het is goed bewaard en schiet niet. Deze ui kan niet alleen op rapen worden gekweekt, maar ook op veren.
- Sjamaan. Vroegrijpe uien met een uitstekende pittige smaak. Het is toegestaan om te groeien in compacte aanplant en vanaf 1 m² kun je 2,7 kg licht langwerpige rode bollen verzamelen, met een gewicht van ongeveer 50-65 g. Ze worden niet lang bewaard.
- Centaur. Middenseizoen cultivar met zoete smaak. Vormt bollen met een gewicht tot 300 g met een uitstekende houdbaarheid, gele schil en wit vruchtvlees. Het is bestand tegen ziekten en weersomstandigheden.
- Verrukking. Laat laagwaardige variëteit, resistent tegen ziekten en ongunstige factoren. Het vormt bollen met een gewicht van 260-330 g met een schil van stro en een sappige witte vruchtvlees met een scherpe smaak en een uitstekende houdbaarheid.
- Agro winter. Een vroege winterharde ui met een schiereilandsmaak. Het heeft bollen van één maat met witte schubben en vruchtvlees, met een gewicht van ongeveer 80-100 g. Het wordt slechts tot januari bewaard.
- Karatalsky. Vroege laagproductieve cultivar. Het vormt ronde bollen met een gouden schil en een semi-scherpe smaak, weegt ongeveer 120 g en heeft een gemiddelde houdbaarheid.
- Olina. Een vroege, hoogproductieve variëteit met een uitstekende houdbaarheid en een semi-scherpe smaak. Bollen hebben een gele schil en een massa van 80 tot 130 g. Ze kunnen zich aanpassen aan verschillende groeiomstandigheden.
- Boer. Middenseizoensvariant van scherpe smaak met gele vlokken. Bestand tegen ongunstige omstandigheden en ziekten. Bolgewicht van 150 tot 350 g. Ze worden tot de lente bewaard.
- Chalcedoon. Het is populair in de zuidelijke regio's en kan op de veer worden gekweekt. Hij heeft middelgrote rijpende en middelgrote bollen. Het wordt gekenmerkt door een scherpe smaak en een hoge productiviteit - tot 4 kg / m². Het is goed opgeslagen en vertoont resistentie tegen bepaalde ziekten.
Dit is niet de hele lijst met bestaande variëteiten en hybriden. Voordat u zaden koopt, moet u zich vertrouwd maken met hun kenmerken en aanbevelingen voor het kweken.
Weet je Wereldwijd zijn er ongeveer 900 soorten uien, waarvan er slechts 228 groenten zijn.
Voorbereidende activiteiten
Uien kunnen zonder zaailingen worden gekweekt door koude-resistente rassen “voor de winter” of in het vroege voorjaar te zaaien. Dergelijke methoden zijn goed voor de zuidelijke regio's. Maar zelfs in warme streken is het telen van uien uit zaailingen effectiever dan zaaien, waardoor u een vroege productie kunt krijgen. In de noordelijke regio's hoeft u alleen te stoppen met de zaailingmethode, die het groeiseizoen verlengt.
Thuis moet je alles goed voorbereiden om een gewas te laten groeien en er optimale omstandigheden voor creëren.
Zaadbehandeling
Ui-zaden (chernushka) ontkiemen langzaam, dus ze moeten worden voorbereid als ze nog niet zijn verwerkt. Ze moeten worden ontsmet in een 1% -oplossing van kaliumpermanganaat, nadat ze er 30 minuten in hebben gestaan. Na kaliumpermanganaat moet het zaad goed worden gewassen en gedrenkt voordat het een nacht in warm water wordt geplant. Als de vervaldatum ten einde loopt, moet chernushka worden gedrenkt in een groeistimulator (aloë-sap of Epin). Hierna worden de zaden niet gewassen, maar onmiddellijk gezaaid.
Belangrijk! Ui-zaden behouden een goede kieming gedurende niet meer dan 2-3 jaar. Het is het beste om vorig jaar verzameld zaad te planten.
Om de kieming van zaden te testen, worden een maand voor het zaaien 10-20 stuks geselecteerd en ontkiemd. Om dit te doen, worden ze gewikkeld in een vochtige doek en op een warme plaats bewaard totdat ze ontkiemen. Meestal duurt deze procedure 2 weken. De stof wordt regelmatig bevochtigd zodat hij niet uitdroogt. Als de kiemkracht niet erg hoog is, wordt het zaaien verdicht gedaan.
Terrein- en grondvoorbereiding
Als container voor uienzaailingen kunt u zaailingen, cassettes, zelfgemaakte containers gebruiken. Gebruik meestal dozen, omdat ze gemakkelijk te dragen zijn en ruimte besparen op de vensterbank. Houd er rekening mee dat uienzaailingen niet duiken. De eenvoudigste manier is om grond voor zaailingen in de winkel te kopen.
Weet je De kruisvaarders verlosten hun gevangenen van de Saracenen en gaven 8 uien per persoon.
U kunt voedingsbodems met uw eigen handen bereiden:
- meng gelijke delen van graszoden en humus;
- maak een mengsel van tuingrond, humus en as (1 glas per 10 l).
Zelfgemaakte grondmengsels moeten in de oven worden gecalcineerd of met kokend water worden gemorst voor desinfectie
Zaaien voor zaailingen
Ui-zaden worden gezaaid in voorbereide dozen met aarde tot een diepte van ongeveer 1 cm. Hiervoor wordt de grond bevochtigd en worden groeven 1-1,5 cm diep gemaakt. Bovendien is de opening tussen de rijen 5 cm en tussen de zaden - 1-3 cm. Zaden zijn handig met een pincet in de groeven steken. Nadat het zaad in de grond is ingebed, wordt het opnieuw bevochtigd met een sproeier. Ze bedekken de doos met film of glas en zetten op een donkere, warme plaats + 18 ... + 25 ° С.
Video: correct zaaien van uien voor zaailingen
Zaailing zorg
Zodra de eerste scheuten verschijnen, wordt de schuilplaats verwijderd en wordt de container naar een verlichte plaats verplaatst en wordt de temperatuur verlaagd tot +10 ... + 16 ° C. Na 7 dagen wordt het temperatuurregime ingesteld op +16 ... + 18 ° C. Zodra de zaailingen groeien, breken de planten door zodat er tussen de scheuten een opening van 2-3 cm ontstaat.
Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de grond niet uitdroogt en indien nodig te hydrateren. Sta geen overlopen en uitdroging van de aarde toe. Voor irrigatie wordt het water op kamertemperatuur gehouden en moeten er minimaal 2 topverbanden worden aangebracht om sterk plantmateriaal te verkrijgen.
De introductie van voedingsstoffen wordt uitgevoerd met een interval van 14 dagen. U kunt de volgende samenstelling gebruiken: 20 g superfosfaat, 5 g kaliumchloride en 10 g ureum worden verdund in 10 l water. Goed om te voeren, een andere oplossing van kippenkeutels in een verhouding van 1:10 is geschikt.
Omdat het zaaien van uien in het koude seizoen wordt uitgevoerd, is het nodig om voor een extra lichtbron te zorgen wanneer er nog maar weinig daglicht is. Bij gebrek aan licht zullen de planten uitrekken en dun worden. Gebruik 's avonds LED-lampen. Daglichturen moeten minimaal 12 uur zijn.
14 dagen voor de landing op een open plek is het noodzakelijk zaailingen uit te harden. Voor dit doel worden zaailingen eerst naar een balkon of een loggia gebracht, eerst met 10-15 minuten, en vervolgens wordt de tijd verlengd totdat de planten daar de hele dag blijven.
Weet je Gebakken uien zijn goed voor diabetes. Het bevat glyconine, dat helpt de bloedglucose te verlagen en stoffen die de insulineproductie positief beïnvloeden. Bovendien irriteert deze groente na warmtebehandeling het slijmvlies van het spijsverteringskanaal minder.
Spruiten op de bedden planten
Het zaaien van zaailingen wordt uitgevoerd 52-60 dagen na het zaaien van zaden, wanneer de vorming van drie echte bladeren. Planten worden niet eerder dan april in de volle grond geplant. Hiervoor is gekozen voor een goed verlichte ruimte. Opgemerkt moet worden dat dit plantgewas goed groeit op zandgrond.
Land voor het planten van zaailingen wordt in de herfst voorbereid. Bij het graven wordt compost of humus in de grond gebracht op basis van de verhouding van 2 emmers per 1 m². Het moet ook 2 liter as en 50 g complexe meststoffen toevoegen. In het voorjaar wordt het perceel losgemaakt en geëgaliseerd met een hark. Vervolgens maken ze groeven in rijen van 5 cm diep met een tussenruimte van 0,3 m. Daarna wordt de zaailing geïrrigeerd en geplant.
Voor het planten worden alleen sterke zaailingen gekozen. De bladeren van de planten zijn voor 1/3 voorgesneden (dit vermindert de verdamping van vocht), en het wortelstelsel wordt gesneden en verlaagd tot een kleibrij. Het landingsproces zelf wordt uitgevoerd bij droog weer, 's avonds, na 17.00 uur of bij bewolkt weer.
Planten worden in voorbereide voren geplaatst met een interval van 12-15 cm van elkaar. Als de uiensoort zorgt voor het verkrijgen van grote uienkoppen, is de afstand daartussen 20 cm De zaailingen worden 1 cm dieper verdiept dan voorheen. Ze vullen het met aarde en drukken het een beetje aan. De volgende dag wordt water gegeven met toevoeging van humate - dit zal helpen om de spruiten goed te versterken.
Verdere zorg
Er moet voor een goede verzorging van uienbedden worden gezorgd. Het is voldoende om 1 keer in 7 dagen te bevochtigen. Op 1 m² worden bedden 7-10 liter gestort. Vanwege droog weer wordt vaker water gegeven - 3 keer in 7 dagen. 2-3 weken voor het oogsten van de uien wordt de watergift gestopt. Dit is nodig voor het rijpen van bollen. Als het weer te droog is, kunt u de grond een beetje bevochtigen (1 keer per week).
Om de geplante zaailingen te voeren, bij voorkeur elke 14 dagen. Neem voor de eerste voeding stikstofhoudende meststoffen. U kunt een asoplossing gebruiken of toorts verdunnen (uitwerpselen van kippen). De tweede topdressing wordt uitgevoerd met complexe meststoffen. De derde keer dat ze kalium-fosformeststoffen voeren.
Belangrijk! In de tweede helft van het groeiseizoen mag u geen stikstofbevattende topdressing gebruiken omdat ze het rijpingsproces van de bollen vertragen.
Onkruidgras moet uit de bedden worden verwijderd, omdat ze voedingsstoffen uit de grond en vocht halen, daarom worden bollen klein. Wieden wordt gecombineerd met het losmaken van de grond en gedaan na het besproeien.
Oogsten en opslag
Als de veren van de ui geel worden en verwelken, ga dan verder met het verzamelen van bollen. Meestal valt deze periode in het laatste decennium van juli of de eerste helft van augustus. Als het gemalen deel van de plant geen geelheid heeft gekregen, wordt de groente opgegraven en moet deze in de zon worden geplaatst zodat deze uiteindelijk rijpt. Nadat de ui is opgedroogd, worden vergelende veren verwijderd, waardoor een "staart" overblijft op 5 cm van de bovenkant en wortels - 1 cm van de basis. Dan worden de bollen goed gedroogd in de zon of bij verwarmingstoestellen.
De oogst moet worden gesorteerd, beschadigde en verrotte exemplaren worden gesorteerd en kleinere vruchten moeten apart worden gereserveerd voor zaaien "in de winter". De uien die voor opslag zijn geselecteerd, worden in houten kisten of zakken van dichte stof geplaatst. Ze hangen de bollen ook op door ze in nylonkousen te plaatsen of ze met vlechten te vlechten. Vervolgens worden ze verplaatst naar een donkere, koele kamer (kelder, ondergronds).
De optimale temperatuur in kameromstandigheden is + 18 ° C. In de kelder worden rassen met een acute en halfzoete smaak bewaard bij 0 ... + 1 ° C en scherpe uien - bij -1 ... -3 ° C. Inspecteer groenten regelmatig en verwijder zowel rotte als droge exemplaren.
Belangrijk! Rauwe, slecht gedroogde uien worden niet bewaard voor opslag - groenten kunnen snel gaan rotten.
Uien kweken in één periode uit zaden heeft veel voordelen en is zeer geschikt voor gebieden met korte zomers. Dit kan door een geschikte variëteit te selecteren en de zaailingmethode te gebruiken.