Bezorgde Oekraïense kaasmakers merken op dat een aanzienlijke daling van de vraag naar binnenlandse kaas het probleem met de export van kaasproducten heeft vergroot, wat tot lagere prijzen heeft geleid.
Onder dergelijke omstandigheden begonnen veel Oekraïense producenten met grote kortingen grote hoeveelheden kaas te verkopen. Een daling van de productprijzen werd ook opgemerkt in de officiële prijslijsten van toonaangevende operatoren, die er lange tijd niet waren.
In april van dit jaar leverden de grootste producenten van traditionele kazen hun goederen tegen groothandelsprijzen van 140-155 UAH / kg. En tijdens de campagne worden sommige kaassoorten zelfs verkocht tegen een prijs tot 130 UAH / kg. Door de toename van het aantal aanbiedingen kunnen de kosten van goederen licht dalen.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13147/image_dNu19Yd2UEr5Ia.jpg)
Fabrieken die voorheen een groot aantal kaasproducten voor export produceerden, worden nu gedwongen zich te heroriënteren op kaas. De exportprijs van kaas is tot dusver gelijk gebleven en bedraagt $ 3900-4400 / t, wat als een goede prijs kan worden beschouwd, vooral als de productiekosten op de binnenlandse markt dalen.
De volumes van het geëxporteerde product zijn erg klein. In maart van dit jaar verkocht Oekraïne dus slechts 498 duizend ton harde kaas in het buitenland.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13147/image_Kq8n2nwamK7EwK.jpg)
Het land kocht ongeveer evenveel van deze soort kaas in het buitenland en in het algemeen bereikt de maandelijkse import van buitenlandse stremselkaas al de grens van 1000 ton, en dit zijn slechts statistieken van officiële leveringen.