China is de staat die de grootste varkensbouillon ter wereld bezit. Het is niet verrassend dat daar veel gevallen van infectie van dieren met het virus van de Afrikaanse varkenspest werden geregistreerd.

Uitbraken werden geregistreerd op bijna honderd locaties in het hele land, en dit zette de Chinese heersers ertoe aan een landelijke campagne te voeren om de varkenspopulatie onder controle te houden en te beheersen.

De campagne is enkele dagen geleden gestart en loopt tot eind voorjaar 2019. Het project vernietigt duizenden varkens die potentiële slachtoffers zijn van het dodelijke virus. Natuurlijk zijn Chinese boeren verontwaardigd over dit beleid. En op hun beurt proberen ze zich zo snel mogelijk te wenden tot de bedienden van clandestiene slachthuizen. Wat u niet doet om niet alleen afscheid te nemen van uw vee, maar er ook veel geld voor te verdienen.

"Gulzige boeren pompen hun dieren met water en brengen ze naar privéslachthuizen - op deze manier verhogen ze het gewicht van het varken en verkopen het veel duurder", aldus landarbeiders in de VRC. Volgens hen gaat varkensvlees, dat mogelijk is besmet met AVP, naar de schappen en tafels van consumenten, in plaats van grondig te worden gecontroleerd door specialisten of volledig vernietigd als potentieel gevaarlijk.

"Vandaag zijn onze specialisten op zoek naar clandestiene slachthuizen en passen ze strenge maatregelen toe aan hun organisatoren", zeggen de Chinese autoriteiten. "Werken zonder toestemming wordt niet alleen onderdrukt, maar ook zwaar gestraft!"

Ondertussen worden in heel China legale slachthuizen gebouwd. Als onderdeel van het programma worden kleine slachthuizen gesloten of worden ze onderdeel van grote.