Big Star is een nieuwe variëteit aan kersen die deel uitmaakt van de Star-serie, op de markt gebracht door de Universiteit van Bologna (Italië). Lees in de recensie wat voor soort het is en over de kenmerken van de landbouwtechnologie.

Fokgeschiedenis en fokgebied

Big Star-kersen zijn ontwikkeld door de Universiteit van Bologna in samenwerking met CRPV. Kers rijpt halverwege het seizoen en vertoont uitstekende eigenschappen: mooi fruit en hoge organoleptische eigenschappen.

Weet je Nu zijn er in de wereld ongeveer 500 soorten kersen.

Beschrijving en kenmerken van de variëteit

De variëteit kenmerkt zich door een vroege rijpingsperiode, stabiele opbrengst, grote vruchten. Big Star is een zelfvruchtbare boom die geen bestuivende metgezellen nodig heeft. De winterhardheid en droogtetolerantie worden als hoog beoordeeld.De boom is thermofiel. Op zure gronden wordt het erger, maar geeft het toch een stabiele opbrengstKenmerk van variëteit:

1. De boom behoort tot de krachtige met hoge groei-energie. De hoogte meet ongeveer 6 m.
2. De kroon is dik, piramidaal van vorm.
3. Fruitformaties worden op boekettakken geplaatst.
4. De scheuten zijn dik, meestal verticaal, bruin.
5. Bladeren van elliptische vorm, puntig, met een vlakke plaat, middelgroot.
6. De bloemen zijn wit, met de vorm van een bekerbeker en een gemiddelde steel.

Uiterlijk van kersen Big Star

De boom is vrij lang. Als u geen kroon vormt, kan de hoogte meer dan 6 m bedragen, wat niet erg handig is voor onderhoud. De vorm van de kroon is klassiek - piramidevormig. De stam is altijd verticaal. Het wortelstelsel van de boom is het staaftype.

Belangrijk! Kersenopbrengst is afhankelijk van de hoeveelheid ontvangen zon. Hoe meer het is, hoe hoger de opbrengst.

Fruit wordt gekenmerkt door:

• groot formaat: 20 × 24 mm;
• vorm: plat rond;
• gewicht: 9-12 g;
• kleur: donkerrood;
• vlees: zeer dicht roze, geurig;
• smaak: zoet en zuur.

De bijzonderheid van de kersenfruit is dat ze een unieke set antioxidanten hebben, waardoor ze een rijke kleur krijgen. Ze hebben ook uitstekende smaakeigenschappen.

In de samenstelling van bessen (in 100 g):

• suiker - meer dan 16,5 op de Brix-schaal;
• zuren - 0,1-0,15%.

Fruit wordt als universeel beschouwd en is geschikt voor verse consumptie. De variëteit kenmerkt zich door vriendelijke rijping van bessen. Vanwege de korte houdbaarheid worden ze voor de winter geoogst, ingevroren of verwerkt tot sappen en andere dranken.

Productiviteit

Vriendelijk rijping van fruit vindt plaats in het tweede decennium van juni. Vruchtvorming vindt plaats na 4 jaar. De gemiddelde opbrengst van 1 boom is 35-50 kg fruit.

Belangrijk! Twee identieke variëteiten zijn niet geschikt voor kruisbestuiving en kersen en kersen worden niet aanbevolen voor elkaar bestuiving.

Bestuivers

Big Star is zelfbestuivend dit betekent dat een volwassen boom vrucht zal dragen zonder dat hij stuifmeel nodig heeft van een andere soort zoete kers. Extra kersen in de buurt (binnen 15 m) van een andere variëteit kunnen echter de vruchtzetting en opbrengst verbeteren. Als het lijkt alsof er niet genoeg bestuivende insecten in de tuin zijn, strooi de stam dan met zoet water om bijen met een extra aroma aan te trekken.

Voors en tegens van de variëteit

• Grade voordelen:
• hoge productiviteit - tot 50 kg;
• grote vruchten - 12 g;
• goede organoleptische eigenschappen;
• hoge winterhardheid;
• goede weerstand tegen scheuren;
• resistentie tegen schimmelziekten.

• Als nadeel kan worden opgemerkt dat:
• het ras werd door de fabrikant niet op de Russische markt vertegenwoordigd. Dienovereenkomstig zijn er geen bevestigde gegevens over de opbrengst en weerstand van de boom tegen de klimatologische omstandigheden in Rusland.

Kenmerken van teelt en verzorging

Kersen telen is vrij eenvoudig. Ze kunnen groeien in winterhardheidszones van 6 tot 8. Toegestane wintertemperaturen zijn van –12 ° С tot –23 ° С. Een perceel voor kersen moet zonnig worden geselecteerd. Bomen hebben goed doorlatende grond nodig en kunnen moeilijk groeien op kleigronden.

Weet je Een typische kersenboom produceert ongeveer 7.000 bessen.

Bij het planten op arme gronden - hoe dieper de kuil en hoe meer onder de wortels van rotte mest, hoe beter je boom zich zal ontwikkelen. Het is ook logisch om te vragen naar het type stam waarop de boom is geënt. De kenmerken zijn van invloed op de opbrengst, ziekteresistentie en vorstbestendigheid.

Een plaats kiezen en plantmateriaal

Bomen zullen gedijen in een zonnig gebied met vruchtbare, doorlatende grond. Vol zonlicht moet minimaal 6 tot 8 uur per dag aanhouden. De zon is niet alleen nodig voor de productie van kwaliteitsfruit, maar ook voor de preventie van schimmelziekten. Drainage is nodig om de gezondheid van het wortelstelsel van de boom te behouden. Zware klei houdt water vast, wat bijdraagt ​​aan de ontwikkeling van rot en schimmel.Als je naast een dergelijke site geen ruimte meer hebt, probeer dan de grond bij het planten te verbeteren door zand, veenmos of turf (1/3 van de bodemmassa) aan te brengen om brosheid en organische meststoffen te geven om de vruchtbaarheid te verbeteren. Op zandgronden heeft de boom last van droogte, waardoor deze verbeterd wordt door het aanbrengen van klei. Zoete kers past zich goed aan een breed scala aan bodems aan, maar geeft de voorkeur aan een zuurgraad van 6,0 tot 7,0 pH. Stel je bij het inspecteren van de site een volwassen boom voor.

Weet je Oogstkersen kunnen in 7 seconden worden geoogst. Dat is hoeveel een mechanische shaker nodig heeft, die kersen verzamelt in de tuinen van Europa. De shaker schudt gewoon de boom en de vruchten vallen op een speciaal zeil. Maar deze efficiëntie verkort de levensduur van kersen met 7 jaar.

Zorg ervoor dat:

• de kroon raakt de draden niet en komt tijdens de groei niet in aanraking met andere obstakels;
• de wortels interfereren niet met ondergrondse kabels, leidingen, irrigatiesystemen, nutsvoorzieningen of andere lijnen;
• de boom zal het zicht vanuit de ramen niet blokkeren;
• naburige bomen zullen hem niet storen.

Een volwassen boom verplanten is bijna onmogelijk. Zorg er daarom onmiddellijk voor dat alles in orde is en dat niets de groei van kersen belemmert. De kwaliteit van het plantmateriaal is vooral belangrijk voor de gewasplanning. Het moet goed ontwikkeld zijn en geen tekenen van ziekte of sporen van behandeling vertonen. Takken mogen niet in één richting worden gericht. De wortels mogen niet worden gebroken.

De geselecteerde zaailing wordt gekenmerkt door de volgende parameters:

• leeftijd: 3 jaar;
• schors: bruin;
• romp: glad, zonder mechanische schade;
• wortels: 3 wortels van 0,2 m, op de snede wit, vezelig;
• takken: met ongeopende knoppen.

Directe landing

Kersen worden geplant, zelfs als de lucht behoorlijk koel is - rond +5 ... + 10 ° С. Als er strenge vorst wordt verwacht, wordt aanbevolen om de landing uit te stellen totdat de temperatuur positief wordt. De wortels mogen niet worden blootgesteld aan lage temperaturen, anders gaat de zaailing dood. Voor het planten: laat de wortels 1-2 uur weken in een emmer of een groot bad met water. Dit voorkomt dat ze uitdrogen. Voorkom langer dan 6 uur weken.

Landingstechnologie:

1. Graaf een landingsgat. De diepte moet 0,6 m zijn. De diameter is ook ongeveer 0,6 m. De kuil moet altijd groter zijn dan de kluit om de boom meer vrije ruimte te geven voor wortelontwikkeling.
2. Om de grond los te maken, mengt u rotte mest, tuincompost of veenmos met aarde in een verhouding van 1/3 organisch materiaal en 2/3 aarde.
3. Plaats de boom in het midden van het plantgat en maak de wortels recht.
4. Vul het gat. Houd het knooppunt van de telg en onderstam op een afstand van 5 cm van de grond.
5. Vul de grond voorzichtig en stamp deze aan bij het vullen van de landingskuil. Dit elimineert de landende luchtzakken.
6. Verdeel de grond gelijkmatig rond de boom.

Video: instructies voor het planten van kersen

Water geven en voeren

Productiviteit hangt af van hoe goed de kers wordt bewaterd. De zaailing wordt 2-3 keer per week bewaterd en giet 1-2 emmers water onder de boom. Zorg ervoor dat de grond niet drassig of droog is. Als vocht de grond snel verlaat vanwege zijn lichtheid of hitte, bedek de wortelzone dan met mulchmateriaal: zaagsel, stro, enz.Als u tijdens het planten organische meststoffen hebt geplant, hoeft u de zaailing 2-3 jaar niet te voeren. Een volwassen boom krijgt minder vaak water - 1-2 keer per maand. De watergift begint in de lente en eindigt in de zomer in augustus.

Weet je Er wordt aangenomen dat het woord "kers" komt van de naam van de Griekse stad Serasus, het moderne Giresun, gelegen in Turkije. Vanaf hier kwamen de kersen naar verluidt in Europa. Maar sommige historici geloven dat de stad zelf is vernoemd naar zoete kers.

Controleer voor het bemesten altijd de grond op het gehalte aan verschillende mineralen. Om dit te doen, kunt u een speciale tester kopen of de grond in het laboratorium controleren. Verschillende bodems kunnen verschillende hoeveelheden elementen bevatten die nodig zijn om de groei en ontwikkeling van kersen te ondersteunen.

Bomen gedijen wanneer macronutriënten zoals stikstof, fosfor en kalium beschikbaar zijn. Stikstof is verantwoordelijk voor vegetatieve groei. Fosfor zorgt voor de ontwikkeling en bloei van het wortelstelsel. Kalium is verantwoordelijk voor de weerstand van de boom tegen ziekte, het ondersteunt ook cellulaire processen. Omdat kersen niet te veel voedingsstoffen binnenkrijgen, is kunstmest met een laag stikstofgehalte nodig.De procentuele verhouding van stikstof, fosfor en kalium in de samenstelling van topdressing kan 5-10-10 bedragen. Tijdens het groeiseizoen besteed je 3 voedingen. De eerste is voordat de knoppen opengaan, de tweede tijdens de bloei en de derde in juni, wanneer de vruchten beginnen te rijpen. De snelheid waarmee mineralen worden aangebracht is 200 g / 1 volwassen boom.

De kroon bijsnijden en vormgeven

Snoeien is een zeer belangrijk onderdeel van een goede verzorging van fruitbomen. Plan het elk jaar tijdens de rustperiode. Meestal is het gepland voor het einde van de winter. De natuurlijke vorm die de kers aanneemt, is niet altijd de beste voor maximale vruchtzetting.Daarom wordt het uitgedund. Er blijven 3-4 takken over in de eerste laag, de tweede en volgende worden volgens hetzelfde principe gevormd. Ook takken die door ziekte of schade zijn beschadigd, worden gesnoeid. De centrale stam moet worden ingekort.

Winter voorbereidingen

In het vroege najaar begint de tuin zich voor te bereiden op overwintering. Het is schoongemaakt van onkruid, bladeren, aas. Graaf de grond. Als er in de buurt van de stam een ​​gat voor irrigatie is gemaakt, wordt dit genivelleerd om in de herfst geen overtollig vocht bij de wortels op te hopen. Om de takken verhout te maken, wordt de watergift in augustus-september stopgezet.

Voer ook de volgende activiteiten uit:

1. In de buurt van de stam wordt een laag mulch geplaatst met een diepte van 5-6 cm. Het wordt een isolerende laag die de wortels beschermt tegen bevriezing.
2. De stam is eind september wit gebleekt. Dit beschermt het tegen barsten tijdens extreme dag- en nachttemperaturen in de winter.
3. Voor jonge bomen wordt een gaas hekwerk aangelegd, die hen beschermen tegen contact met knaagdieren die zich voeden met jonge takken en schors.

Ongediertebestrijding en ziektebestrijding

Bekijk informatie over mogelijke plagen en ziekten in uw omgeving om te begrijpen hoe vaak u bomen moet besproeien. Veel problemen kunnen worden voorkomen door tijdig te spuiten. Het grootste deel van de ziekte heeft een schimmelkarakter. Hun preventie begint met sproeien met een 1% -oplossing van Bordeaux-vloeistof totdat de knoppen opengaan.

De belangrijkste ziekten:

1. Kersenblaar sporose of geperforeerde vlekken. De naam van de ziekte kenmerkt goed het belangrijkste symptoom dat op de bladeren verschijnt. Om schimmel te bestrijden, behandel de boom en de grond met 1% kopersulfaatoplossing voordat u gaat ontkiemen.
2. Coccomycose - roodbruine vlekken. Voor de bloei wordt de boom behandeld met een 3% -oplossing van ijzersulfaat. Na de oogst kan de verwerking opnieuw worden herhaald. In gevorderde gevallen wordt 2 weken na de eerste een nieuwe spray uitgevoerd.
3. Moniliose (grijze rot) gemanifesteerd in de vorm van het uitdrogen van een deel van de bladeren, evenals het verschijnen van rot op de vrucht. Voor behandeling met een 1% -oplossing van Bordeaux-vloeistof. Zorg ervoor dat u ook alle beschadigde vruchten van de boom verwijdert.
4. Bacteriose (zwarte kanker) beïnvloedt planten na vorst. Takken met beschadigingen, scheurtjes en zwarte schors moeten tijdens het snoeien worden verwijderd. Alle secties zijn behandeld met kopersulfaat en vervolgens bedekt met een dunne laag olieverf om een ​​beschermende film te vormen.
5. Gommosis (tandvleesdetectie) Het heeft veel redenen: schimmels, plagen, overtollige stikstof. Het hout op de plek waar de druppels uitkomen wordt gereinigd tot een gezonde laag, behandeld met kopersulfaat en bedekt met tuinvernis.

Er bestaan ​​geen rassen die niet door ongedierte zijn beschadigd of er resistent tegen zijn. Daarom wordt spuiten met insecticiden gebruikt om ongedierte te detecteren. Gebruik een chemisch actieve bereiding, gebruik glazen containers, persoonlijke beschermingsmiddelen en volg de aanwijzingen op de verpakking precies op.

Het ongedierte van zoete kers kan worden onderverdeeld in verschillende groepen: die welke de wortels, skeletdelen van de boom, knoppen, knoppen, bladeren en fruit aantasten:

1. Ongedierte van de wortels - de beer, goudvis en larven. Ze zijn vooral gevaarlijk voor zaailingen. Om ze te bestrijden, wordt aanbevolen om de grond goed los te maken voor het planten, zorg ervoor dat de wortels van oude bomen van de locatie worden verwijderd en behandel de stammen met fosformeststoffen. Ze dienen niet alleen als bemesting, maar ook als middel om bodeminsecten tegen te gaan.
2. Skeletachtige delen van bomen tasten houtwormen en schorskevers aan. Ze maken bewegingen, waardoor de takken uitdrogen. Dezelfde fosforhoudende meststoffen beschermen de boom tegen deze categorie insecten. Bovendien kunnen kersen tijdens het groeiseizoen worden besproeid met "Zolon".
3. De nieren worden beschadigd door verschillende soorten vlinders en hun larven. Onder hen zijn snuitkevers, bladwormen, pijpleidingen en goudlokjes. Om ze te bestrijden, worden jachtriemen en besproeien met drugs "Fufanon-Expert", "Barguzin 600" veel gebruikt.
4. Plagen van knoppen, bladeren en fruit extreem divers. Dit en appelbijeneter en bladvlo en vele anderen. Om ze te bestrijden, worden insecticiden besproeid met een breed werkingsspectrum.

Oogsten en opslag

De vruchten verschijnen 4 jaar na het planten van een zaailing onder normale groeiomstandigheden en goede verzorging. Het belangrijkste teken van fruitrijpheid is de verwerving van verzadigde rode kleur. Mogelijk merkt u ook dat vogels uw zoete kers beginnen te bezoeken voor het ontbijt. Om ze te bestrijden, bedekken boeren de bomen met een net.

Het fruit wordt geplukt op een droge, zonnige dag. Kersen kunnen na de oogst niet rijpen. En het suikergehalte neemt juist in de laatste week van rijping sterk toe. Wacht daarom op de best mogelijke smaak en begin met verzamelen. Met de koelkast kun je het gewas enkele dagen bewaren - ongeveer 7. Verse kersen zijn erg sappig, daarom wordt aangeraden ze vrijwel direct te verwerken. Was geen fruit totdat u klaar bent om ze te gebruiken. Anders gaan ze heel snel slecht. Voor langere opslag is conservering, invriezen of drogen vereist. Alvorens te bewaren, sorteer en gooi alle beschadigde of mogelijk geïnfecteerde vruchten zorgvuldig weg.

De Big Star-variëteit stelt weinig eisen aan de verzorging en heeft veel voordelen. Het is perfect om te kweken op industriële schaal of op een persoonlijk perceel. Met inachtneming van de eenvoudige regels voor het verzorgen van bomen, wordt u regelmatig voorzien van een goede oogst van heerlijke bessen.