Sinds enkele jaren heroriënteren Oekraïense landbouwproducenten zich actief op de Europese markt. Zelfs ondanks quota die lokale producenten beschermen, hecht Europa grote waarde aan biologische landbouwproducten en geeft ze certificaten van overeenstemming met de normen af.

Het Lilak LLC Chernivtsi-bedrijf, waarvan de productiefaciliteiten zijn gevestigd in het stadstypische dorp Glybokaya in de regio Chernivtsi, kreeg ook de status van producent van biologische goederen.

Volgens Vladimir Zavodovsky, algemeen directeur, wordt het bedrijf sinds 2012 elk jaar met succes getest op het voedselveiligheidsmanagementsysteem dat voldoet aan de eisen van het Duitse FSSC 22000 DQS-certificatieschema. Het bedrijf heeft ook een Europees biologisch certificaat.

De belangrijkste biologische producten die uit Oekraïne worden uitgevoerd, zijn granen, oliehoudende zaden en peulvruchten, evenals noten, wilde kruiden, paddenstoelen en bessen, die mogelijk werden na de ondertekening van de associatieovereenkomst met de Europese Unie en de vrijhandelszone.

De associatieovereenkomst heeft de Oekraïense wetgeving op het gebied van organische stof, die het hele voedselproductiesysteem uitmaakt, onder druk gezet.

Elke fase staat onder nauw toezicht van de certificeringsinstantie. Maar hoge winsten zijn zulke strenge normen waard, concludeerde Vladimir Zavodovsky.