Een maand later, van 17 tot 19 april 2019, komen de toonaangevende producenten van gastronomische goederen uit verschillende delen van het land samen in de noordelijke hoofdstad van de Russische Federatie. Ze komen samen in het expositiecentrum ExpoForum om deel te nemen aan het grootschalige evenement - de InterFood St. Petersburg-tentoonstelling, gewijd aan eten en drinken.
Onder de vele onderdelen van de tentoonstelling valt de sector "Vlees en worstjes" op. Onder deze rubriek zijn de beursorganisatoren van plan een wedstrijd te houden. Binnenlandse producenten van worstdelicatessen zullen hierin meedingen en de erecommissie kiest de beste producent onder hen.
Op dit moment is bekend dat meer dan 35 monsters van verschillende worstproducten aan de jury zullen worden gepresenteerd. Ze worden gewaardeerd en toegekend in acht categorieën.
Het zal niet overbodig zijn om op te merken dat de deelnemers die vanuit Moskou aankomen op de InterFood St. Petersburg beurs, kunnen verwachten dat de helft van alle kosten die aan de beurs zijn gemaakt, wordt terugbetaald. Materiële bijstand zal worden verleend aan fabrikanten die worden vermeld als belastingbetalers in Moskou. Het volume van dergelijke subsidies zal volgens de organisatoren 50% van de kosten van de deelnemers dekken, maar mag niet meer bedragen dan 350 duizend roebel.
