Tijdens het geven van borstvoeding is het erg belangrijk voor mama om haar eigen menu te herzien. Producten die deel uitmaken van het dieet van een vrouw die borstvoeding geeft, kunnen zowel het kind ten goede komen als hem schaden. De kwestie van het introduceren van witte kool op het menu van een jonge moeder veroorzaakt veel controverse, die moeders zorgen baart, omdat deze groente populair en niet duur is.
Verse witte kool: samenstelling, nuttige eigenschappen
Kool is een twee jaar oude cultuur uit de kruisbloemige familie. Dit is een van de meest voorkomende culturen in Rusland, wat opvalt door de combinatie van smaak en voedingsstoffen die nodig zijn voor een gezond lichaam. Ook kan dit product verschillende ziekten overwinnen, wat sinds de oudheid heeft bijgedragen aan de verrijking van de traditionele geneeskunde met talloze recepten.
De voedingswaarde per 100 g verse blaadjes van een groente is als volgt:
- koolhydraten - 18,8 g;
- vetten - 0,1 g;
- eiwitten - 7,2 g;
- calorieën - 28 kcal.
- vitamine A - 2 mcg;
- vitamine C - 45 mg;
- Vitamine E - 0,1 mg;
- Vitamine B1 - 0,03 mg;
- Vitamine B2 - 0,04 mg;
- Vitamine B6 - 0,1 mg;
- Vitamine B9 - 22 mcg.
100 g van het product in kwestie bevat veel nuttige sporenelementen, waarvan de belangrijkste zijn:
- boor - 200 mcg;
- kalium - 300 mg;
- calcium - 48 mg;
- zwavel - 37 mg;
- chloor - 37 mg;
- fosfor - 31 mg.
- Calcium versterkt het skelet en heeft ook een ontstekingsremmende werking.
- Zink verbetert de regeneratie van zacht weefsel en helpt ook diabetes te voorkomen.
- Zwavel remt het verouderingsproces en heeft een antiallergisch effect.
- Kalium helpt het hartritme te normaliseren.
- Magnesium reguleert de werking van het zenuwstelsel en normaliseert ook de spieractiviteit.
- IJzer versterkt het immuunsysteem en heeft een antibacteriële werking.
- Jodium helpt de hersenactiviteit te activeren.
- Fosfor is essentieel voor een goede bot- en tandgroei.
- Foliumzuur is belangrijk voor de snelle ontwikkeling van het lichaam.
- Fructose helpt de bloedsuikerspiegel te stabiliseren.
- Pantotheenzuur is nodig voor de vorming van antilichamen om de immuniteit te versterken.
Witte kool heeft veel van dergelijke gunstige eigenschappen die nodig zijn voor vrouwen:
- Tartanzuur, dat wordt aangetroffen in verse bladeren van witte kool, voorkomt de afzetting van vetten onder de huid, omdat dit zuur de omzetting van koolhydraten in vetzuren tegengaat. Deze groente is dus nuttig voor vrouwen die worstelen met overgewicht.
- Het product in kwestie bevat ook sulforafaan, wat een uitstekende preventie is van het verschijnen van kankercellen in de borstklieren.
- Foliumzuur, dat voorkomt in witte kool, regenereert en vernieuwt de lichaamscellen, wat helpt om de jeugd van de huid en het haar van vrouwen te behouden.
Weet je Medische studies beweren dat het eten van witte kool het risico op kankercellen in de borstklieren met 15% vermindert.
- Sinds de oudheid gebruiken mensen dit product in de traditionele geneeskunde voor dergelijke medicinale doeleinden:
- eliminatie van pijn in de gewrichten en maag;
- leverbehandeling;
- huidregeneratie na brandwonden;
- eliminatie van oedeem, diabetesbehandeling;
- hervatting van de stem in geval van storing;
- behandeling van bronchitis;
- verbetering van de huidconditie.
Kool met lactatie, kan ik een zogende moeder gebruiken
Veel moeders zijn geïnteresseerd in de vraag of het mogelijk is om dit product in hun menu op te nemen. Natuurlijk moet deze groente door jonge moeders worden gegeten, als deze correct is geselecteerd en bereid. Het product kan de inname van verschillende multivitaminepreparaten vervangen, omdat het een enorme hoeveelheid nuttige stoffen bevat.
Een zeer belangrijk voordeel bij het kiezen van deze groente is dat deze het lichaam verrijkt met de benodigde stoffen zonder het lichaamsgewicht te verhogen. Witte kool wordt gekenmerkt door een laag caloriegehalte, wat suggereert dat het product in de vereiste hoeveelheden kan worden geconsumeerd zonder bang te zijn extra kilo's aan te komen. Omdat de cultuur in kwestie een grote hoeveelheid vezels bevat, helpt het de werking van de darmen te reguleren, wat helpt bij het voorkomen van obstipatie, wat een vrij algemeen probleem is bij vrouwen in de eerste maanden na de bevalling.Kinderartsen raden witte kool ten zeerste aan aan moeders die borstvoeding geven, omdat deze groente foliumzuur bevat, wat een gunstig effect heeft op de gezondheid van het zenuwstelsel van de baby. Daarom is de betreffende cultuur belangrijk voor vrouwen die borstvoeding geven om het kind te beschermen tegen defecten in het zenuwstelsel en tegen bloedarmoede.
Vanwege het probleem van overmatige gasproductie in de darm, wat bijdraagt aan koliek bij de baby, is het raadzaam om in geprepareerde vorm witte kool te gaan slikken. Een moeder die borstvoeding geeft, kan gestoofde of gekookte kool eten, met inachtneming van de juiste bereiding van het product.
Belangrijk! Het is niet raadzaam om deze groente lang te koken, omdat na een lange hittebehandeling veel vitamines worden vernietigd.
Vers product bevordert de botgezondheid en immuniteit. Vitamine C en K, die in de groente zitten, zijn dus nodig voor de baby voor een normale vorming van het skelet.
Calcium, ijzer, mangaan, magnesium, kalium en fosfor zijn erg belangrijk voor een baby om de hartslag en bloeddruk te reguleren. Regelmatig gebruik van deze groente tijdens het geven van borstvoeding vermindert het risico op bloedarmoede. IJzer, als integraal onderdeel van deze groente, is eenvoudigweg nodig voor te vroeg geboren baby's, omdat er een groot risico voor hen bestaat om bloedarmoede te ontwikkelen.Een groente wassen voor het eten garandeert de gezondheid van zowel moeder als baby. Elke zogende moeder moet onthouden dat het product grondig gewassen en goed voorbereid moet zijn. Dit komt doordat witte kool kan dienen als drager van verschillende micro-organismen, waardoor er een risico is op door voedsel overgedragen ziekten. Vergeet pesticiden en fungiciden niet, die het risico op bacteriële besmetting van het product vergroten.
Zuurkool tijdens het geven van borstvoeding wordt ook als een veilig gerecht beschouwd, daarnaast heeft het veel voordelen. Deze kool bevat meer ijzer en foliumzuur, vitamine C, vezels. Vanwege het hoge natriumgehalte kan gezouten kool dorst veroorzaken bij zowel moeder als baby. Bovendien kan een dergelijk gerecht de smaak van melk veranderen.
Weet je Karwijzaad in zuurkool kan darmongemakken en een opgeblazen gevoel voorkomen.
Een kleine hoeveelheid zuurkool tijdens borstvoeding kan zelfs nuttig zijn, omdat de daarin aanwezige melkzuurbacteriën bijdragen aan de normalisatie van de darmflora van het kind en het lichaam verzadigen met een grote hoeveelheid vitamine C.
Alle gerechten met witte kool kunnen alleen veilig in het dieet van een zogende moeder worden opgenomen als de baby geen last heeft van koliek.
De beschouwde cultuur tijdens het geven van borstvoeding is niet toegestaan als de baby een allergische reactie heeft, hoewel allergieën voor dit product vrij zeldzaam zijn, maar u moet het feit van een waarschijnlijke allergische reactie niet negeren.
Wanneer u tijdens het geven van borstvoeding verse kool kunt eten
Witte kool, zoals veel andere producten, raden artsen aan om niet in rauwe, maar in gekookte vorm in te voeren. Haast je niet met verse groenten. Na 4 weken vanaf het moment van geboorte mag de moeder een kleine hoeveelheid verse koolbladeren proberen. De meeste kinderartsen zijn van mening dat de introductie van dit product in ruwe vorm op het menu van de moeder 3-4 maanden kost.
Belangrijk! Het is noodzakelijk om de toestand van het kind overdag te controleren. Obstipatie of diarree, huiduitslag - dit is een signaal van het lichaam over voedselintolerantie of allergieën, wat een reden is om het product voor 3 uit te stellen–6 maanden
Een baby van 3 maanden of ouder heeft een meer gevormd spijsverteringssysteem, dus kinderartsen adviseren om rauwe groenten in deze periode te introduceren. Het is erg belangrijk om rekening te houden met de hoeveelheid gegeten voedsel. Het wordt sterk aanbevolen om te beginnen met 50 g Als er binnen 1-2 dagen geen bijwerking is opgetreden, kan de portie worden verhoogd tot 200–250 g per dag. Witte kool mag niet meer dan 3 keer per week worden geconsumeerd.
Is het mogelijk om kool te eten in de eerste maand na de geboorte van een baby
Kinderartsen stellen unaniem dat het niet nodig is om dit product in de eerste maand na de bevalling in het dieet van een zogende moeder te introduceren, zowel rauw als gekookt.
- Op de vraag van moeders waarom dit product de eerste maand niet mag worden gebruikt, kan men antwoorden met de volgende feiten:
- Een pasgeboren baby heeft nog steeds een ongevormd spijsverteringssysteem en een dergelijk product kan veel reacties veroorzaken (van koliek tot diarree of braken).
- Het maagdarmkanaal van een jonge moeder in de eerste maand na de geboorte is vrij zwak en de buikorganen van de moeder zijn nog steeds in ontheemde toestand, dus dit product kan ongemak, een opgeblazen gevoel of diarree veroorzaken.
Opgemerkt moet worden dat moeder in de eerste maand na de bevalling witte kool kan gebruiken, hoewel niet in haar menu, maar in verschillende zelfgemaakte volksrecepten. Bij lactostase bijvoorbeeld, wanneer de normale uitstroom van melk uit de borst wordt verstoord, kan een vrouw verharding, pijn en veel onaangename gevoelens voelen. In dit geval is het nodig om 2-3 uur een warm kompres voor de borst te maken van een groenteblad dat in een waterbad is verwarmd. Ook kan het blad ontstekingen verwijderen uit slecht geleegde melkklieren.
Witte kool is dus een opslagplaats van nuttige stoffen die nodig zijn voor een gezond lichaam. Het dieet van de moeder moet met dit product worden gevarieerd, maar het mag niet eerder dan 3-4 maanden na de geboorte worden toegediend, omdat het het welzijn van het kind nadelig kan beïnvloeden.