Dit artikel bespreekt witte radijs, namelijk de beste variëteiten met een gedetailleerde beschrijving van de kenmerken, evenals de teeltmethoden en de daaropvolgende verzorging.
Nuttige eigenschappen van witte radijs
Radijs bevat een groot aantal nuttige stoffen, waaronder vezels, etherische oliën, vitamines en mineralen. Bovendien is het caloriegehalte slechts 15 kcal per 100 g product, waardoor radijs kan worden toegevoegd aan het dieet van mensen die willen afvallen.
Weet je Om hoofdpijn kwijt te raken, volstaat het om de whisky en neusbrug in te smeren met radijssap.
- Cultuur heeft ook een gunstig effect op het menselijk lichaam:
- voorkomt de vorming van kankercellen;
- versterkt de beschermende functies van het lichaam;
- werkt als een antidepressivum;
- natuurlijk antiseptisch;
- verwijdert cholesterol;
- verdunt bloed;
- reinigt het lichaam en verbetert de spijsvertering;
- verlicht pijn met gewrichtspijn.
De meest populaire soorten en hun beschrijving
Hieronder volgt een beschrijving van de meest populaire soorten witte radijs.
Firefly
De middenrijpe variëteit is ontwikkeld in Tsjechië, is in 1998 ingeschreven in het rijksregister en aanbevolen voor teelt op open terrein in de centrale regio. De rozet van de plant behoort tot de groeiende. De bladeren zijn geelgroen, licht ontleed, middelgroot. Het oppervlak is licht behaard. De vorm is eivormig.
De vruchten zijn gelijkmatig en langwerpig, naar het einde toe versmald. Het oppervlak is glad, wit. De pulp heeft een lichte, zachte textuur, een beetje doorschijnend. Tijdens de groei gaat het wortelgewas 1/4 van de lengte dieper is 6-8 cm dieper in de grond De radijsmassa is ongeveer 20-25 g Productiviteit is 1,6-2,4 kg / m². Het groeiseizoen duurt 35-38 dagen.
Witte hoektand
Ras bedoeld voor teelt in de volle grond. Het groeit in 33-42 dagen. De groente is glad, kegelvormig tot 12 cm lang en weegt tot 20 g. Schil en vruchtvlees van witte kleur. Deze laatste heeft een licht eilandsmaak en behoudt lang zijn voedingswaarde. Geoogste gewassen worden ongeveer 3-4 maanden bewaard. Vanaf 1 m² ontvang je tot 1 kg fruit.
Alba
Verscheidenheid aan Wit-Russische selectie, gefokt door het Institute of Potato and Vegetable. Sinds 1981 is het toegelaten tot de teelt. Wortelgewassen zijn ovaal met een kleine ingesprongen kop. Het oppervlak is glad en wit.
Weet je Radijs bevat een grote hoeveelheid ascorbinezuur en 250 g van het product voorziet in de dagelijkse behoefte van het lichaam aan deze stof.
Hij wordt ongeveer 2,9-5,9 cm lang en weegt 23-25 g. Het vruchtvlees is dik en sappig. De variëteit is geclassificeerd als middenseizoen, de vegetatieperiode duurt ongeveer 23-32 dagen. Productiviteit - 1,2–1,8 kg / m².
IJspegel
Middenseizoen met grote vruchten. Het dankt zijn naam aan het uiterlijk en de witheid van de kleur, vergelijkbaar met een ijspegel. Vanaf het moment van planten tot oogsten is een periode van 35-40 dagen vereist. De wortelgewassen zijn langwerpig, kegelvormig, sneeuwwit van kleur. De lengte is binnen 15 cm, gewicht - 50 g. Wat betreft de smaak, de textuur van de groente is dicht en sappig, een beetje scherp.
Virovsky wit
Het ras wordt sinds 1956 gekweekt, ook wel bekend als de ijsbeer. De radijsrozet is uitgestrekt en wordt ongeveer 15 cm hoog en wordt gevormd door 6-9 ovale, licht behaarde, hele bladeren die groen zijn geverfd. De vrucht is rond, 3-4 cm in doorsnee Het oppervlak is wit, soms aan de basis kan het in een lichtgroene of lila tint worden geverfd.
Belangrijk! Veelvuldig gebruik van radijs is gecontra-indiceerd voor mensen die lijden aan een schending van de functies van het maagdarmkanaal, omdat dit een verergering van aandoeningen veroorzaakt.
De structuur van de wortel is zacht en vettig. Ze groeien wanneer ze volledig ondergedompeld zijn in de grond. De gemiddelde gewichtsindicator is 20–30 g, de variëteit is halverwege het seizoen en groeit in 26–32 dagen. Productiviteit op het niveau van 1,6-2,2 kg / m².
Daikon
Voldoende grootvruchtige variëteit oorspronkelijk uit Japan. Het is een rozet van ontleed blad met een blauwgroene kleur, die tot 60 cm hoog kan worden. Het wortelgewas wordt voor 2/3 van de lengte in de grond ondergedompeld en wordt gedurende 40-60 dagen met spetset bedekt. Groente van sneeuwwitte kleur, conische langwerpige vorm. Naarmate de wortel smaller wordt, verandert hij van smaak: de bovenkant van Daikon is zoet en de punt is scherp. De radijs is ongeveer 40-50 cm lang en weegt ongeveer 5 kg. De productiviteit kan oplopen tot 500 kg / m².
Methoden en voorwaarden voor het kweken van witte radijs
De grond na dergelijke gewassen wordt geschikt geacht voor zaaien:
- komkommer
- Tomaat
- aardappelen
- peulvruchten.
De grond wordt in de herfst voorbereid, waarbij alle resterende biomassa en graafwerkzaamheden worden verwijderd.
Gelijktijdig bemesten, per 1 m²:
- 1 emmer compost of mest;
- 15 g superfosfaat;
- 20 g calciumchloride.
In het voorjaar, voor het planten, wordt de grond opgegraven en worden bedden van 15 cm hoog gevormd. Voorafgaand aan de procedure wordt de grond bewaterd met een warme oplossing van natriumhumate, en worden 2 cm diepe gaten gevormd met een scherpe stok met een interval van 3 cm. Een paar zaden worden in elke put geplaatst en gevuld met grondmengsel uit de grond, humus en zand in een verhouding van respectievelijk 2: 1: 1.
Belangrijk! Het is noodzakelijk om de diepte van het zaaien van radijs te observeren, omdat bij overmatige verdieping de wortelgewassen te langwerpig worden en de omgekeerde situatie - het oppervlaktewortelsysteem wordt gevormd en de plant heeft geen voedingsstoffen.
Daarna worden ze lichtjes aangedrukt. Op de 5e dag ontkiemen de scheuten. Wanneer de plant een paar bladeren loslaat, worden de stands uitgedund, waardoor de sterkste spruiten achterblijven, met een interval van minimaal 5 cm.De technologie voor het telen van een gewas in een kas en in de volle grond verschilt alleen qua beplanting.
In de kas
In kasomstandigheden begint de plantcampagne in maart-april, wanneer de luchttemperatuur + 10 ° C bereikt. Na opkomst wordt de indicator op +18 ... + 20 ° С gehouden.
In de open grond
Radijsjes worden begin juni gezaaid en in een warmer klimaat kun je zelfs in mei beginnen.
Video: een trucje bij het planten van radijs
White Radish Care
Na het voltooien van de plantprocedure, moet u de noodzakelijke voorwaarden creëren voor de volledige groei van jonge scheuten.
Water geven
De irrigatie moet matig zijn, omdat het wortelgewas barst door overtollig vocht en door een gebrek - het wordt hol, bitter en laat pijlen los. Op basis hiervan wordt de grond tijdens het drogen bevochtigd. Doe het dagelijks in de vroege ochtend of na 17.00 uur.
Onkruidverwijdering
Na elke irrigatieprocedure wordt de grond losgemaakt en wordt onkruid verwijderd.
Ziekte en plaagpreventie
De gevaarlijkste radijsziekte wordt overwogen:
- Bacteriose, die wordt gekenmerkt door vergeling van de groene massa en verval van de wortelstok. Ze worden behandeld door de beplanting te besproeien met een 1% -oplossing van Bordeaux-vloeistof.
- Zwarte poot - een aandoening die de plant in de zaailingfase aantast en leidt tot geelverkleuring van het gebladerte en zwart worden van de basis van de uitlaat. Om de veroorzaker van de ziekte te bestrijden met sproeien met een oplossing van kopersulfaat, in de berekening van 1 eetlepel. l het medicijn per 10 liter water, met toevoeging van 50 g gemalen waszeep.
Bij het kweken van witte radijs kunnen plagen een bedreiging vormen:
Om dit ongedierte te bestrijden, is het noodzakelijk om de zaailingen te besproeien met de volgende oplossing, per 10 liter water is het nodig:
- 2 glazen as;
- 50 g waszeep.
Belangrijk! Een kruisbloemige vlo kan de volledige aanplant van een jonge radijs in slechts een paar dagen vernietigen, dus het is noodzakelijk om maatregelen te nemen om deze tijdig te bestrijden.
Oogstdata
Oogst tijdens het rijpen, afhankelijk van de kenmerken van de variëteit. Ze houden het evenement 's ochtends,' s avonds geven ze de bedden overvloedig water. Radijs wordt door de toppen genomen en uit de grond getrokken, waarna de resterende grond wordt afgeschud. Het groene gedeelte wordt afgesneden, waardoor er 2-3 cm aan de basis overblijft.
De verzamelde vruchten worden in plastic zakken gedaan en in de koelkast bewaard, waar ze niet langer dan een week worden bewaard, omdat het product na verloop van tijd zijn smaak verliest: ranzig en lusteloos wordt.Radijs is ongetwijfeld een caloriearm en rijk aan product met nuttige stoffen. Ze telen het in relatief korte tijd, waardoor je meerdere gewassen per seizoen kunt krijgen. De beste soorten witte radijs worden hierboven beschreven, evenals aanbevelingen met betrekking tot de teelt.