Aardappelen worden met recht het tweede brood genoemd, omdat de groente relatief recentelijk, zo'n 2-3 honderd jaar geleden, op onze tafels verscheen, een onvergelijkbare populariteit heeft gewonnen. Tuinders en grote boerderijen nemen het serieus, omdat het volume van de consumptie van gewassen het niet toelaat om in kleine kassen te worden gekweekt, dus het gewas is niet immuun voor de grillen van de natuur. In dit geval komen landbouwtechnieken te hulp, waaronder een voorplanting.

Waarom aardappelen ontkiemen voor het planten

Het doel van het ontkiemen van aardappelen vóór het planten is om het kiemvermogen te vergroten. Door knollen te ontkiemen, 'ontwaak' je daardoor hun ogen en kun je in de toekomst het krachtigste plantmateriaal kiezen. Dankzij deze procedure stijgt de productiviteit met gemiddeld een derde.

Belangrijk! Aan het begin van de lente op de aardappelen die tegen die tijd zijn geconserveerd, zullen hoogstwaarschijnlijk bleke scheuten met een roze tint ontspruiten. Deze formaties worden geëtileerde scheuten genoemd. Als de uiteinden van deze processen zwart zijn gekleurd - dit is een teken van Phytophthora, moeten dergelijke knollen onmiddellijk worden weggegooid.

Bovendien sluit het de mogelijkheid uit om op de bedden van "dode" knollen te vallen, die doorgaans geen gewassen kunnen produceren. Het resultaat van een correct uitgevoerde kiemprocedure zijn de uitgekomen scheuten met een groene kleur en een dichte structuur van 35-50 mm lang.

Aardappelen voorbereiden voor opplant

De voorbereiding van plantmateriaal levert geen problemen op en bestaat uit de volgende acties:

1. 3-4 weken voor de geschatte tijd van planten in de grond (afhankelijk van de regio, dit is ongeveer eind februari-half maart), wordt het zaadmateriaal uit de kelder (kelder) verwijderd, gesorteerd, weggegooid, bedorven en gekalibreerd.
2. Knollen die het afkeurproces hebben doorstaan ​​en geschikt zijn voor opplant, moeten worden ontdaan van grondresten en gewassen in stromend water.
3. De volgende fase is de bacteriedodende behandeling van knollen. Hiervoor wordt een 1% oplossing van boorzuur gebruikt.
4. Vervolgens wordt het plantmateriaal gedroogd. Het is beter om dit op een schaduwrijke plek te doen.
5. Gedroogde aardappelen worden 4-6 dagen bij kamertemperatuur verwarmd.
6. Afhankelijk van de gekozen kiemmethode kunnen grote knollen in dit stadium of na het uitkomen van de eerste scheuten in stukken worden gesneden. Hierna begint het kiemproces direct.

Hoe aardappelen thuis te ontkiemen

Er zijn nogal wat manieren om aardappelen te laten ontkiemen voordat je ze in de grond plant. Ze verschillen op sommige punten, hebben hun eigen kenmerken. In alle gevallen zijn de belangrijkste kenmerken van de omgeving echter indicatoren van temperatuur, luchtvochtigheid en blootstelling aan licht.

Hieronder vindt u meer informatie over de meest populaire en betaalbare methoden en de relevante voorwaarden voor de juiste procedure.

In het licht

Dit is de meest populaire methode. De belangrijkste voorwaarde voor een succesvolle toepassing is voldoende zonlicht. Knollen zullen onder andere omstandigheden (temperatuur en vochtigheid) en zonder de zon ontkiemen, hoewel ze zwakker zullen zijn.Sterk zonlicht is voor deze doeleinden ook niet helemaal geschikt, het moet eerder matig zijn. Mocht de zon toch te fel schijnen op de door jou gekozen plek, bedek dan het plantmateriaal met papier. Als lichtbron kan kunstlicht worden gebruikt.

Deze methode bestaat uit de volgende fasen:

1. Voordat u met de kiemprocedure begint, moet u het plantmateriaal behandelen met groeistimulanten en een antisepticum (1% kaliumpermanganaatoplossing).
2. Plaats de knollen in een goed verlichte kamer (kunstlicht is voldoende). De temperatuur in de kamer moet tussen +19 ... + 21 ° С liggen.
3. Na 6-8 dagen moet de temperatuur worden verlaagd tot +14 ... + 16 ° C. Om dit te doen, kunt u de deuren en ramen openen.
4. Drie dagen voordat ze knollen in de grond planten, moeten ze worden uitgehard. Hiertoe wordt plantmateriaal overgebracht naar een volledig donkere kamer met een luchttemperatuur van +9 ... + 11 ° С. Deze gebeurtenis heeft een positief effect op de kieming van knollen.
5. Bestrooi de knollen direct voor het planten met veel as.

Weet je De meest populaire aardappelvariëteit in het post-Sovjetgebied is Sineglazka. Een andere naam voor de variëteit is Hannibal. Zo'n ongebruikelijke naam voor de variëteit is te danken aan de overgrootvader van de grote Russische dichter A.S. Pushkin — de eerste Russische fokker van deze cultuur Abram Hannibal.

In het donker

Deze methode vereist misschien een minimale menselijke tussenkomst. Scheuten in een donkere kamer groeien langzaam en worden dun. Het proces duurt ongeveer 3 weken en voor het normale verloop is het alleen nodig om een ​​bepaalde luchtvochtigheid in de kamer te handhaven (85-95%), waarbij de knollen periodiek worden besproeid.In het geval dat de scheuten al lang genoeg zijn en de tijd voor het planten van de knollen nog niet is aangebroken, hoeft u alleen de luchttemperatuur te verlagen.

Natte kieming

De meest efficiënte en gemakkelijkste methode. De essentie ligt in het feit dat knollen in één of twee lagen in een vochtige ondergrond (stro, zaagsel, turfkussen) worden gelegd. Het is noodzakelijk om constant de mate van vocht in het voedingsmedium te controleren. In het geval dat het substraat vocht verliest, hoogstwaarschijnlijk, lijken de scheuten uit te drogen.

Als het proces goed verloopt, bereiken de scheuten tegen het einde van de derde week de gewenste grootte. Ontkiemingsbakken moeten vrije zuurstoftoegang hebben, de kamertemperatuur mag niet lager zijn dan + 13 ° C. Om het substraat te bevochtigen, wordt het niet bewaterd, maar besproeid met oplossingen van kaliumzout of superfosfaat.Het hele proces bestaat uit de volgende reeks acties:

1. Vóór het ontkiemen worden aardappelen behandeld met een groeistimulator of as.
2. Plantmateriaal wordt in containers geplaatst voor ontkieming.
3. Het substraat (zaagsel, hooi, turf) wordt met water uitgegoten en overtollig vocht verwijderd door licht te drukken, en bedek het bevochtigde substraat met knollen in een doos.
4. Dozen met gekiemd materiaal kunnen op elkaar worden geplaatst, het belangrijkste is dat er een normale toegang tot zuurstof is en het substraat constant bevochtigd wordt.

Mocht er geen geschikte ruimte zijn voor het plaatsen van boxen, dan kunt u deze methode toepassen in de tuin. Hiervoor worden knollen op een mestbasis van 0,3-0,4 m dik geplaatst. De rest van het proces is vergelijkbaar met kieming in dozen.

Gecombineerde methode

Deze methode is een uitstekende oplossing om een ​​vroege oogst te krijgen.

Weet je Het stereotype van de populariteit van aardappelen in Wit-Rusland heeft een volledig rationele verklaring: de broederlijke republiek neemt echt de eerste plaats in de wereld in bij het eten van deze cultuur. Gemiddeld eet elke staatsburger meer dan 180 kg aardappelen per jaar, gevolgd door Duitsers - minder dan 170 kg, de gemiddelde Belg - iets meer dan 130 kg, Polen - iets meer dan 120 kg. Maar Russen eten jaarlijks 2 keer minder aardappelen dan Wit-Russen - ongeveer 90 kg per jaar.

De procedure is als volgt:

1. Plantgoed wordt in dozen in 1-2 lagen geplaatst, de dozen worden op hun beurt 2-3 weken in een koele (+12 ... + 14 ° C) kamer geplaatst met goede toegang tot zonlicht.
2. Hierna worden de knollen overgebracht naar dozen met bevochtigd zaagsel (hooi, humus) in dezelfde 1-2 lagen en gedurende 7-10 dagen overgebracht naar een warmere kamer (+21 ... + 23 ° C).
3. Zodra de scheuten beginnen door te breken, moet het substraat worden bewaterd met de volgende samenstelling: ammoniumnitraat (15 g), kaliumzout (15 g), superfosfaat (30 g), water (5 l). Het water wordt gegeven als het substraat droogt, gemiddeld elke 4 dagen.
4. Als resultaat van deze behandeling groeien naast zaailingen wortels en bladeren op knollen.

Bekende methoden voor het ontkiemen van aardappelen

Zoals eerder vermeld, zijn de belangrijkste criteria voor deze procedure, ongeacht de kiemmethode, indicatoren voor temperatuur, vochtigheid en verlichting. De belangrijkste factoren die nodig zijn voor de procedure zelf blijven ongewijzigd, alleen de 'schil' verandert, de omstandigheden waarin ontkieming plaatsvindt.

Stel, als je een geschikte, goed verlichte zon, platform en de juiste klimatologische omstandigheden hebt, kun je niets bedenken, maar leg de knollen neer en wacht tot ze ontkiemen.

Maar niet iedereen thuis heeft de mogelijkheid om plantmateriaal op zo'n site neer te zetten (vooral als het gaat om een ​​stadsappartement), en de weersomstandigheden kunnen falen. Het is in dergelijke situaties dat een van de volgende methoden u te hulp schiet, specifiek geschikt voor uw specifieke omstandigheden.

In plastic zakken

Dit is een vrij eenvoudige manier om aardappelen in een appartement te laten ontkiemen.Om de knollen klaar te maken voor het planten in de grond met plastic zakken, moet u het volgende doen:

1. Neem stevige zakjes gemaakt van dicht polyethyleen, maak er kleine ventilatieopeningen in. Plaats in elke zak (afhankelijk van de maat) 9-12 knollen, knoop hem vast en hang hem bij een zonnig raam. Als de zon sterk en direct op de knollen schijnt, kunnen ze iets verder weg worden verplaatst, omdat fel zonlicht het plantmateriaal kan beschadigen.
2. Zakjes met aardappelen moeten om de twee dagen worden omgedraaid. Dit moet voorzichtig worden gedaan om de scheuten niet te beschadigen wanneer ze beginnen te groeien. In dezelfde verpakkingen, ook heel voorzichtig, kunnen, om beschadiging van de scheuten te voorkomen, knollen naar de plaats van aanplant worden vervoerd.

Belangrijk! Om na elke operatie grote knollen in stukken te snijden, moet het mes worden behandeld met een bacteriedodende oplossing (kaliumpermanganaat, Fitosporin). Bovendien moeten de gesneden delen kunnen korsten (4–6 dagen), pas daarna kunnen ze ontkiemd worden. Anders, als de knollen onmiddellijk na de operatie onmiddellijk in een vochtig substraat worden geplaatst, zullen ze sap afgeven, wat de ontwikkeling van schimmelprocessen kan veroorzaken.

In plastic flessen

Deze methode is een kruising tussen kieming in plastic zakken en in een nat substraat. Neem voor verdere ontkieming in een plastic bak knollen met wortels en bladeren die al beginnen door te breken. Verdere ontwikkeling van scheuten in flessen stimuleert de vitaliteit van plantmateriaal, verhoogt de kieming en maakt het beter bestand tegen agressieve omgevingsomstandigheden.Het actie-algoritme voor deze methode ziet er als volgt uit:

1. Bereid om te beginnen een kweekmedium voor ontkieming. Sproei hiervoor het substraat (turf, zaagsel, hooi, humus) met een oplossing van meststoffen die kaliumzout, superfosfaat, nitraat bevatten. Als je humus als 'kussen' gebruikt, bevochtig het dan een beetje met gewoon water.
2. Neem een ​​paar PET-flessen met een inhoud van 2 liter (u kunt containers gebruiken met een grotere capaciteit - 5 en 6 liter), snijd de bovenkant van de fles op een afstand van 8-10 cm van de hals. Maak in het onderste deel van de flessenwand (binnen 6-8 cm van de bodem) verschillende gaten met een mes dat boven een vuur wordt verwarmd - dit zullen ventilatiekanalen zijn.
3. Giet 1 eetlepel in een PET-fles. voedingsmengsel (substraat), leg op het resulterende "kussen" een paar knollen met scheuten die zijn begonnen door te breken (spruiten moeten naar boven worden gericht). Vul de knollen met nog een glas substraat en daar bovenop - een laag schoon zand van 2 cm dik en giet het zand vervolgens met water.
4. Flessen moeten in de buurt van een helder raam worden geplaatst. Voeg water toe terwijl het substraat droogt, gemiddeld elke 5-7 dagen. De optimale luchttemperatuur voor deze procedure is +16 ... + 18 ° C, een hogere temperatuur draagt ​​bij aan een sterke uitrekking van de scheuten. Hun normale lengte tegen de tijd van planten in de grond moet ongeveer 12-17 cm zijn.

Belangrijk! Oogstaardappelen die volgens deze methode zijn geteeld, mogen pas volgend jaar als zaailingmateriaal worden achtergelaten. Het is een feit dat op deze manier bereide knollen beginnen «wakker worden» en dus eind februari klaar voor opplant.

Chinese methode

De Chinese methode voor het telen van aardappelen is gebaseerd op de bijzonderheden van deze cultuur om stolonen te vormen - scheuten die groeien in de dikte van de aarde waarop knollen worden gevormd. De essentie van een dergelijke cultuur is het vormen van een soort ondergrondse tuin met meerdere niveaus.

Een kenmerk van de methode is dat er een klein oppervlak nodig is om een ​​overvloedige oogst te verkrijgen.Maar niet alles is zo eenvoudig: om een ​​significant effect te bereiken met deze methode, kun je alleen superopbrengende aardappelsoorten en een aanzienlijke hoeveelheid kunstmest gebruiken, terwijl de grond heel licht en luchtig moet zijn.

Het belangrijkste stadium bij het telen van aardappelen in het Chinees is de ontkieming voor het planten in de grond.

We vertellen u meer over de hoofdlijnen van deze agrotechnische methode:

1. Er worden knollen geselecteerd die dicht bij een kippenei van gemiddelde grootte liggen. Tegelijkertijd moet plantmateriaal worden bewaard bij een temperatuur van ongeveer +13 ... + 15 ° C, met indicatoren van gemiddelde vochtigheidsgraad (75-80%).
2. Stimuleer de activiteit van de ogen op deze manier: in de late winter en het vroege voorjaar worden aardappelen eerst geplaatst waar het warm is (+17 ... + 20 ° С) en voldoende zonlicht, en vervolgens in een donkere, koele kamer (+11 ... + 13 ° C). Dergelijke thermische stress initieert perfect levensprocessen in plantmateriaal, en tempert het tegelijkertijd.
3. Hierna wordt de volgende procedure uitgevoerd: het middelste (equatoriale) deel van het knollichaam wordt in een cirkel uitgesneden, zodat het resterende deel in profiel lijkt op het nummer 8 of een sneeuwman uit twee bollen. De snedediepte moet tussen 8 en 10 mm zijn. Deze techniek stimuleert ook het ontwaken van de ogen en de groei van scheuten.
4. Vervolgens wordt het materiaal in glazen potten op een voedingsbodem gelegd, periodiek bevochtigd en de potten gedraaid voor uniforme toegang tot zonlicht. Als er een geschikte plaats en geschikte klimatologische omstandigheden zijn, kunt u zaailingmateriaal in de open lucht plaatsen.
5. Nadat de scheuten tot 5-7 cm zijn uitgerekt, kunt u aardappelen in de grond planten, eerder behandeld met as. Deze kiemmethode is zowel geschikt voor verdere teelt met Chinese technologie als voor de traditionele manier voor ons.

De methode van Galina Kizima

Galina Kizima staat, ondanks het feit (en tot op zekere hoogte vanwege deze omstandigheid) dat ze een natuurkundige is van opleiding, bekend als de auteur van een groot aantal werken met betrekking tot het rationele gebruik van de tuin.

Ze heeft vele theorieën ontwikkeld, bevestigd door verdere praktijk, waarvan het gebruik het maximale voordeel uit je persoonlijke plot kan opleveren, zonder het land uit te putten.Goed bekend is de kiemmethode van aardappelknollen.

Deze methode bestaat uit de volgende activiteiten:

1. Bereid middelgrote knollen voor, spoel ze grondig af onder stromend water, vouw ze in een bak met een geschikt volume (bakje, grote pan, bak).
2. Vul de tank met water verwarmd tot +43 ... + 46 ° С, laat het afkoelen tot omgevingstemperatuur.
3. Giet een hoge concentratie kaliumpermanganaatoplossing (je kunt droog poeder gieten) in het water tot het water in gemiddelde intensiteit roze wordt. "Phytosporin" kan worden gebruikt als desinfectiemiddel, in welk geval een volgende wasbeurt niet nodig is.
4. Na 20 minuten wordt het water met kaliumpermanganaat afgetapt, worden de aardappelen gewassen en 15 tot 18 dagen op een plek in de zon gelegd om te drogen.
5. Als het weer niet geschikt is (neerslag, late sneeuw) om in de open lucht te drogen, kunnen de knollen worden gedroogd door ze op vensterbanken te strooien of door ze in potten van drie liter te plaatsen, waarna de inhoud regelmatig wordt omgedraaid.
6. Na de opgegeven tijd (ongeveer drie weken) zouden de knollen een rijke groene tint moeten krijgen. Dit feit geeft aan dat er voldoende solanine is gevormd in de knollen, een stof die voorkomt dat knaagdieren plantmateriaal opeten.
7. Groene knollen worden in golfkartonnen dozen met gaten in de muren geplaatst. De knollen zijn zo aangelegd dat ze elkaar niet raken.
8. De eerste laag aardappelen is bedekt met krantenpapier, waarop de volgende laag plantmateriaal wordt gelegd. De doos is dus helemaal gevuld.
9. Naast de radiator worden containers met inhoud geplaatst. Na 15-20 dagen moet een onderzoek worden uitgevoerd: als de spruiten 5-7 cm lang zijn geworden, kunnen knollen in de grond worden geplant.

Weet je Het belang van aardappelen in de wereldwijde landbouw- en voedingsindustrie blijkt uit het volgende feit: dit is het eerste gewas dat in de ruimte is verbouwd. Dit evenement vond plaats in 1995 aan boord van de shuttle Columbia.

Aardappelen verwerken tijdens ontkieming

Om het voedingsmedium tijdens het ontkiemen te verwerken en te hydrateren, worden meststoffen gebruikt die kalium, fosfor en stikstof bevatten.In deze kwaliteit kunt u een oplossing van dergelijke meststoffen in water gebruiken:

• ammoniumnitraat (0,3%);
• kaliumzout (0,3%);
• superfosfaat (0,2%).

Voor de voorbehandeling van knollen wordt een 0,1% -oplossing van kaliumpermanganaat of boorzuur met dezelfde concentratie gebruikt, de Fitosporin-oplossing wordt ook gebruikt. Direct voordat de knollen in een voedingsmedium worden geplaatst voor het uitkomen van zaailingen, kunnen ze worden behandeld met as.

Hoe de kieming te versnellen

Om het kiemproces van aardappelen te versnellen, moeten de volgende regels in acht worden genomen:

• handhaaf het noodzakelijke temperatuurregime van +16 ... + 18 ° С en een luchtvochtigheid van 85-95%;
• wanneer ze ontkiemen in plastic zakken, moeten ze periodiek worden losgemaakt en geventileerd, zodat overtollig vocht kan ontsnappen en zuurstof kan worden verkregen;
• het is beter om het substraat niet met water te bevochtigen, maar met een mengsel van minerale meststoffen;
• gebruik een voedingssubstraat (turf, humus);
• om het proces te versnellen, is het raadzaam om groeistimulanten, verharding en blootstelling aan schokken (scherpe veranderingen in temperatuur en verlichting) te gebruiken voordat ze ontkiemen
• het zal 1–1,5 uur nuttig zijn voordat de knollen in een voedingsbodem worden geplaatst en in een mestoplossing worden bewaard, waarvan de samenstelling in de vorige paragraaf is beschreven;
• versnellen het kiemingsproces en transversale incisies, vergelijkbaar met die gemaakt in de Chinese ontkiemingsmethode.

Deze landbouwtechniek vereist geen extra materiaalkosten (tenzij de aankoop van meststoffen) of de inzet van speciale inspanningen. Tegelijkertijd verhoogt u dankzij zo'n eenvoudige procedure merkbaar de kiemkracht van uw plantmateriaal, het overlevingspercentage, de immuniteit en daarmee de kansen op een overvloedige oogst in de herfst.