Onder tomaten zijn er veel variëteiten die niet geschikt zijn voor industriële productie, maar actief worden geteeld door zomerbewoners vanwege hun interessante smaakkenmerken. Het is aan zulke variëteiten dat oranje dadelpruimen van de Persimmon-variëteit kunnen worden toegeschreven, met een originele zoete smaak en een fruitig aroma. Salades en sauzen van fruit met zo'n atypische kleur en een zoete smaak zijn erg aantrekkelijk. Laten we in meer detail bekijken wat een persimmon-tomatenras is, de kenmerken ervan, de beste omstandigheden voor het verkrijgen van de maximale opbrengst, teeltmethoden, verzorging en bestrijding van ziekten en plagen.
Beschrijving en kenmerken van de variëteit
Het persimmon-tomatenras werd experimenteel verkregen door arbeiders van de naar Moskou genoemde Landbouwacademie K.A. Timiryazev. Het werd in 2009 erkend als een variëteit en het werd onmiddellijk enorm populair bij de eigenaren van zomerhuisjes en huishoudelijke percelen. Bij verschillende zaadfabrikanten kan de vorm van de persimmon-tomatenvrucht enigszins variëren, sommige hebben zwakke ribbels.. Deze variëteit wordt door veel fabrikanten verkocht: "Siberian Garden", "Gavrish", "SeDek", "NASKO" en vele anderen.
Weet je In Rusland werd de tomatencultuur voor het eerst gekweekt als een exotische plant, omdat de vruchten geen tijd hadden om te rijpen. De volledige rijpheid van de tomaten werd verkregen door de Russische botanicus Andrei Timofeevich Bolotov, met behulp van de zaailingmethode en het rijpen van de vruchten.
Persimmon-tomaat heeft de volgende kenmerken:
- middenrijpe rijpingsdata - 110 dagen vanaf het verschijnen van spruiten uit de grond;
- het bepalende type tomaten, vormt een middelgrote struik met een hoogte van ongeveer 0,7-0,9 m, maar kan in kasomstandigheden opgroeien tot 1,5 m;
- zwak vertakte struik overgroeit met een groot aantal bladeren, vereist het verwijderen van de grootste en knijpen;
- middelgrote bladeren en een lichtgroene kleur;
- bloeiwijzen beginnen vanaf het 7e blad op de struik te verschijnen;
- de vorm van de tomaten is rond, licht afgeplat;
- vruchtmassa gemiddeld 300-400 g;
- op elke borstel zitten 4-6 tomaten;
- de stengel heeft een groene vlek, waarvan het verdwijnen de volledige rijping van de foetus aangeeft;
- rijpe tomaten zijn geverfd in een feloranje kleur, vergelijkbaar met de kleur van persimmon, waardoor deze variëteit deze vrucht wordt genoemd;
- de vrucht heeft een dunne maar sterke schil;
- heeft een aangenaam fruitig aroma;
- Dadelpruimtomaten worden goed bewaard en vervoerd;
- het vruchtvlees is sappig, zoet, met een hoog gehalte aan droge vaste stoffen (5-7%), wanneer het overheerst, verschijnt er zuurheid in;
- geen resistentie tegen ziekte;
- opbrengsten kunnen oplopen tot 9 kg per vierkante kilometer. m, en uit een struik meestal 4-5 kg verzamelen;
- de hoogste opbrengst wordt behaald in kasomstandigheden;
- per 1 vierkante meter m wordt aanbevolen om 3-4 struiken te planten.
Voor- en nadelen van de variëteit
- Het persimmon-tomatenras heeft veel ongetwijfeld voordelen:
- hoge productiviteit;
- ongebruikelijke kleur, aangename smaak en aroma van de vrucht;
- hoge concentratie carotenoïden;
- universeel gebruik van fruit;
- verlengde vruchtperiode (vóór koud weer);
- laag gehalte aan organische zuren, waardoor het een dieet is;
- goede opslag en transport van fruit.
- De nadelen zijn:
- veeleisende zorg;
- instabiliteit van de ziekte;
- de behoefte aan kousenband.
Weet je Tomaten zijn leiders in de inhoud van de lycopeencarotenoïde, waarvan de inname de preventie is van kanker, hart- en vaatziekten en cataract. Studies hebben aangetoond dat er in feloranje tomaten meer antioxidanten zitten dan in rood fruit.
Kenmerken van het kweken van tomaten
Deze variëteit is niet voor luie tuiniers. Het vereist meer aandacht voor zichzelf en is vatbaar voor veel tomatenziekten. Het is noodzakelijk om alle maatregelen te nemen om ziekten te voorkomen, om een optimaal bodemvocht en voldoende verlichting te garanderen, om temperatuurverschillen te voorkomen. Deze variëteit geeft goede resultaten in de kas, maar kan met succes in de volle grond in de zuidelijke regio's van de Russische Federatie worden gekweekt.
Optimaal microklimaat
De teelt van kaki-tomaten vereist het creëren van optimale omstandigheden voor dit gewas. Het ontkiemen van zaden moet worden uitgevoerd bij een temperatuur van + 25–30 ° С en verdere teelt moet plaatsvinden bij een temperatuur van + 22–26 ° С. Dit ras is veeleisend voor bodemvocht, met een optimale waarde van 80%. De luchtvochtigheid moet rond de 60% zijn.
Fotofiele cultuur vereist minimaal 12 uur daglicht. Tijdens het rijpen van fruit moet de belichtingsduur al 14-18 uur zijn en de intensiteit moet tussen 20 en 35 duizend lux liggen. Zulk licht draagt bij aan een betere ophoping van droge stof, wat de vrucht een uitstekende smaak en rijke kleur geeft.
Belangrijk! Houd er rekening mee dat bij temperaturen onder +20 ° С de gewasopbrengst begint te dalen en als de temperatuur hoger is dan +30 ° С, zullen de vruchten helemaal niet worden gebonden.
Kenmerken van zaaizaden
Tomaten voor zaailingen worden begin medio maart gezaaid of rekening houdend met de latere aanplant op een vaste plaats op de leeftijd van 60-65 dagen vanaf het verschijnen van zaailingen. Verwerking van zaden en grond voor het planten is vereist. Aangekochte verpakte zaden van betrouwbare fabrikanten hoeven niet te worden ontsmet, omdat ze al zijn verwerkt, maar hun of zaadmateriaal moet op basis van gewicht worden ontsmet.Tomatenzaden worden in een oplossing van kaliumpermanganaat (1%) geplaatst en 20 minuten vastgehouden en vervolgens met water gewassen. Voor het planten wordt het ook aanbevolen om de zaden in stimulerende middelen te laten weken, bijvoorbeeld in Epin, of ze eenvoudig in gaas te laten ontkiemen om de kieming te controleren.
Weet je Zaden kunnen 24 uur in aloë-sap worden bewaard, doormidden verdund met water. Dit stimuleert het uiterlijk van spruiten en verhoogt hun immuniteit.
Het grondmengsel moet worden gedesinfecteerd. Om dit te doen, wordt het behandeld met een 3% -oplossing van kopersulfaat of bewaterd met een oplossing van mangaan. De grond kan in de oven gecalcineerd worden. Als de zaailingen in de kas worden gekweekt of geplant, moeten alle maatregelen voor de desinfectie in de herfst worden uitgevoerd en als u geen tijd heeft - in de lente. Het is het beste om kopersulfaat te gebruiken. Zelf in zaailingen zaaien, doe dit:
- Vul voorbereide containers met reeds behandelde grond.
- Maak groeven in de container met een diepte van 1-2 cm en een rijafstand van 4-5 cm.
- Verspreid zaden in groeven op een afstand van ongeveer 2 cm van elkaar.
- Bestrooi met aarde.
- Bevochtig de grond opnieuw door de bovenkant met spuitwater te besproeien.
- Dek af met een transparante film.
- Zet de container met zaaien op een warme plaats met een temperatuur van ongeveer + 25-30 ° С. Meestal is het dicht bij de verwarmingsbatterij.
Elke dag voor de opkomst van zaailingen is het noodzakelijk om de gewassen een half uur te ventileren, de film te verwijderen en het vocht in de grond te bewaken. Als er dan spruiten op het oppervlak van de grond verschijnen, moet de zaailingskast naar een verlichte en iets koelere plaats worden verplaatst.
Zaailing zorg
De plaats voor zaailingen moet goed worden verlicht door de zon en tot 12-16 uur worden verlicht door fluorescerende of fytolamps. Eerst worden jonge zaailingen bevochtigd met sproeiwater, waardoor een constant bodemvocht behouden blijft. Ze raden ook aan om een spuit te gebruiken bij het besproeien van jonge zaailingen. Wanneer 2-3 bladeren in zaailingen verschijnen, worden de tomaten in afzonderlijke potten geplant en gevoed met complexe minerale mest voor tomaten.
Belangrijk! Het is noodzakelijk om de zaailingen overdag water te geven en niet 's nachts, omdat een temperatuurdaling en een hoge luchtvochtigheid negatieve gevolgen kunnen hebben.
De grond wordt voor het planten gedesinfecteerd. Als een oplossing van kopersulfaat wordt geselecteerd voor gronddesinfectie, wordt deze 1 procent. Het wordt aanbevolen om elke tomaat in een bak van minimaal 0,5 liter te planten. Planten worden nog 3 keer gevoed voordat ze worden geplant. Voor topdressing zijn gespecialiseerde biologische topdressings van guano, biohumus of humusmeststoffen zeer geschikt.
Landing technologie
Landing in de volle grond gebeurt zonder de dreiging van vorst, wanneer de gemiddelde luchttemperatuur voor de week + 12-15 ° C was en de grond voldoende opwarmde (tot + 12 ° C). Je kunt een paar weken eerder in een kas planten. In centraal Rusland worden dergelijke temperaturen meestal begin juni ingesteld. Voordat u gaat planten, moet u de putten voorbereiden en ze met 1% oplossing van kopersulfaat gieten om het optreden van Phytophthora te voorkomen. Ze moeten worden geplaatst met een rijafstand van 60 cm en op een afstand van 40 cm van elkaar.
Maak de aanplant niet te dik en plant niet meer dan 4 planten per vierkante kilometer. m, omdat dit het verschijnen van ziekten veroorzaakt. Het is noodzakelijk om daarin organische meststoffen te maken en de volgende dag zaailingen te planten. Bij het planten moet het gat worden bevochtigd, plaats er een tomaat in, spreid de wortels uit en bedek met aarde. Elke struik wordt aanbevolen om een paar centimeter te worden verdiept om een meer vertakt wortelstelsel te vormen.
Tomatenverzorging
Het persimmon-tomatenras vereist het creëren van optimale omstandigheden voor het telen van dit gewas. Er moet ook aandacht worden besteed aan de bescherming tegen ziekten en plagen. Tijdige kousenband en steponing zijn nodig.
Meststoffen en water geven
Kaki-tomaten zijn belangrijk om regelmatig water te geven. Deze variëteit verdraagt relatief goed droogte, maar water moet er in overvloed zijn.
Organische meststoffen (toorts, uitwerpselen van vogels, humus), as en complexe minerale meststoffen die fosfor en kalium bevatten, zijn perfect voor het bemesten van tomaten. Superfosfaat is goed voor het bemesten van de bodem. Het is gefokt in een hoeveelheid van 3 el. l op een emmer water. Voor het voeren is 1 liter per struik. Bemest de plant tijdens het groeiseizoen minimaal drie keer. Om de bloei te stimuleren, kunt u besproeien met een oplossing van boorzuur met een snelheid van 2 g per 10 l water. Bij het meerdere keren sproeien wordt het vruchtproces aanzienlijk verbeterd.Belangrijk! Het is noodzakelijk om het voldoende vochtgehalte van de grond tijdens de bloei en het uiterlijk van fruit te controleren. Het drogen van de grond leidt op dit moment tot kleurverlies en een afname van het uiterlijk van de eierstokken. Bij droog weer worden de struiken elke 2-3 dagen bewaterd.
Pasynkovka en vorming van een struik
Kaki-tomaten moeten worden geplant, omdat deze variëteit vatbaar is voor verdikking. Als u deze procedure niet tijdig uitvoert, zal het opbrengstniveau aanzienlijk dalen. Stiefkinderen uit de struik worden verwijderd wanneer ze een lengte van 6-7 cm bereiken.Het wordt aanbevolen om de planten te inspecteren op de aanwezigheid van stiefkinderen en deze wekelijks te verwijderen.
Deze tomatenvariëteit vereist de vorming van een bepalende struik van 0,7-0,85 m hoog, een struik van 2-3 stelen. Alle borstels blijven achter op de hoofdstam en de best ontwikkelde stiefzonen worden gekozen om de 2e en 3e stam te vormen. Onder het gewicht van massief fruit breken de struiken vaak, dus je moet steunen plaatsen en planten vastbinden, vooral kasplanten.Ervaren zomerbewoners om de opbrengst te verhogen, voeren het snijden van perifere wortels uit. Stop deze procedure 3-4 weken voor de oogst. Dit stimuleert het verschijnen van zijtakken en verhoogt de stroom van voedingsstoffen naar het gewas.
Ziekten en plagen
Dadelpruimtomaten zijn vatbaar voor bepaalde ziekten, vooral ze zijn vatbaar voor Phytophthora. Overweeg de meest voorkomende ziekten en maatregelen om ze te elimineren:
- Phytophthora. Deze ziekte kan worden opgespoord door bruine vlekken, die eerst op de onderste bladeren verschijnen, en daarna worden ook de vruchten aangetast. De belangrijkste redenen zijn overmatig vocht en langdurige hevige regenbuien. Om deze overlast tegen te gaan, worden chemicaliën met een kopergehalte (1% Bordeaux-vloeistof) gebruikt.
- Grijze rotHet verschijnt in de vorm van donkere vlekken op de vruchten. Vereisten voor het uiterlijk kunnen een gebrek aan calcium en overtollig vocht zijn. Om grijsrot te elimineren, wordt calciumnitraat gebruikt.
- WirewormSchadelijk voor wortels en stengels van tomaten. Gebruik het medicijn "Bazudin" en breng het in een mengsel met zaagsel in de putjes. Mulch de aarde met grote krullen of naalden.
- Schep en witte vlieg. Deze vlinders en hun larven worden bespoten met chemische preparaten (Decis, Aktara), biologische producten (Fitoverm) of knoflookinfusie.
- Slug. Om ze kwijt te raken, strooi je langs de rijen met superfosfaat of gebluste kalk. Giet in plaats daarvan zwarte peper of een mengsel van tabak, as en limoen.
Om het verschijnen van ziekten en insectenplagen te voorkomen, wordt aanbevolen om de volgende preventieve maatregelen uit te voeren:
- desinfecteer zaden voor het planten;
- maak de plaats van onkruid en oude planttoppen schoon;
- maak de grond regelmatig los en mulch;
- geef de tomaten goed water;
- maak organische en minerale verbanden;
- voer de aanbevolen vruchtwisseling uit;
- preventief spuiten met chemische en folkremedies.
Oogsten en opslag
De oogst van persimmon-tomaten wordt geoogst na 110-120 dagen vanaf het moment van het planten van zaden. Dit gebeurt meestal in juli. De schil van tomatenvruchten van deze variëteit is vrij dicht, dus ze zijn goed geschikt voor opslag en tolereren normaal gesproken transport door transport. Je kunt ze ongeveer een maand bewaren. Bovendien kunnen de vruchten tijdens opslag in dozen rijpen, als ze niet volledig zijn gerijpt. Tegelijkertijd behouden tomaten hun smaak.Tomaten van deze variëteit worden het best vers gebruikt voor salades. Ook geschikt voor conservering en sap, dat een gele kleur heeft. De originele smaak en geur, interessante oranje kleur van kaki-tomaten trokken de aandacht van veel tuinders. Ze vinden het jammer om niet genoeg tijd te nemen om te groeien en te beschermen tegen ziekten en plagen van deze tomaten om smakelijke, zoete vruchten te krijgen met een ongebruikelijke kleur, die lijkt op de zuidelijke vrucht.