Slijmuien consumeren groene veren. De plant is vorstbestendig en begint zijn vegetatie zodra de sneeuw smelt - hierdoor kunt u hem als allereerste groen gebruiken. Overweeg de beschrijving, samenstelling en bruikbaarheid van uienslib, evenals hoe je het moet kweken en oogsten.

Beschrijving en kenmerken van de variëteit

Deze soort is een meerjarige cultuur en behoort tot het geslacht Luke. Het verdraagt ​​vorst tot -40 ° С.

Bollen tot 2 cm breed hebben de vorm van een cilinder of kegel met een dunne bol. Ze groeien uit een horizontaal geplaatste wortelstok. Vervolgens komt een dikke stengel die groeit van 25 tot 70 cm met 6-8 lineaire grijsgroene bladeren tot 30 cm lang Elk blad buigt spiraalvormig om een ​​as. Breekbaar blad met een pauze geeft een ietwat scherp slijmvlies af, heeft een knoflookgeur.

De plant bloeit in het tweede levensjaar, in juli. Het werpt een paraplu rond de bloeiwijze met veel kleine bloemen met roze tinten. De vrucht is een doos die groter is dan het bloemdek.

De jonge veren beginnen eind maart of begin april te verschijnen en je kunt ze het hele zomerseizoen knippen.

Weet je Slijmuien zien er esthetisch aantrekkelijk uit en de bloemen kunnen niet alleen tuinbedden versieren, maar ook een bloembed, samen met bijvoorbeeld decoratieve alliums. Hun bloeiwijzen kunnen worden gebruikt als gedroogde bloemen.

Chemische samenstelling

Bladeren van uienslib bevatten vitamine C, E en PP, K, A, groep B en carotenoïden. Zoals elke groene plant bevatten slijmui veel chlorofyl en een rijke minerale samenstelling. Van de macro- en micronutriënten bevat het kalium, mangaan, zink, ijzer, magnesium, zink, nikkel en molybdeen. Het bevat ook vluchtige, flavonoïden, etherische oliën.

Nuttige eigenschappen van uien

• Slijmuien zijn om de volgende redenen goed voor mensen:
• bevat vitamines en materialen die nodig zijn voor de normale werking van het lichaam;
• verbetert de stofwisseling en spijsvertering;
• geïndiceerd voor bloedarmoede, omdat het veel ijzer bevat;
• goed effect op de werking van de geslachtsorganen en reproductie;
• verhoogt de immuniteit en remt pathogene microflora;
• is het voorkomen van kanker;
• activeert het werk van de interne klieren;
• heeft een positieve invloed op het werk van het cardiovasculaire systeem;
• verbetert het uiterlijk omdat het veroudering voorkomt en nagels en haar versterkt;
• slijmstoffen maken het gebruik van dit product mogelijk bij ziekten van het maagdarmkanaal (zweren, gastritis).

Hoe uien op de site kweken?

Dit handige groen kunt u zelf kweken in uw tuin.

Belangrijk! Bij verergering van het maagdarmkanaal of allergieën moet uienslijm van de voeding worden uitgesloten. Voorzichtigheid is geboden bij moeders die borstvoeding geven en bij jicht.

Optimale zaaitijd

Het zaaien van zaailingen vindt plaats in de tweede helft van februari of begin maart. Half mei worden getransplanteerde zaailingen geplant. Zaden worden ook geplant in de volle grond van april tot mei, wanneer de grond voldoende opwarmt.

Kort voor het begin van de vorst kunt u wintergewassen maken.

Groeiende omstandigheden

Voor het planten wordt een goed verlicht gebied geselecteerd zonder de mogelijkheid van stagnatie van water in de lente en na zware regenval - in dit geval zijn hoge bedden nodig. Misschien komt het grondwater van dichtbij voor, maar zonder moerassen. Alle soorten uien houden van matige luchtvochtigheid.

Het is noodzakelijk om de betreffende groente te planten op een plaats waar voorheen kool, tomaten, komkommers, radijsjes, maar ook aardappelen, bonen en granen werden verbouwd. De optimale temperatuur voor de actieve vegetatie van dit plantgewas is + 20 ° C.

Belangrijk! Plant geen slijmuitjes na bolgewassen.

Bodem en kunstmest

Slijm geeft de voorkeur aan leemachtige en veengrond met een neutrale reactie (pH 6,0-7,0). Hij houdt niet van zure gronden. Voordat zaden of bollen worden geplant, moet de locatie worden voorbereid: deze moet worden opgegraven en organische meststoffen worden aangebracht. Het is niet de moeite waard om minerale meststoffen alleen te gebruiken als de grond niet vruchtbaar is.

Aanplantingen moeten in de herfst vaak worden verdund en bemest met humus of rotte mest (6–8 kg per 1 m²). In het voorjaar kunt u meer humus toevoegen (5 kg per 1 m²) samen met minerale meststoffen (30 g ammoniumnitraat, 30 g superfosfaat en 15 g kalimeststof).

Het opgegraven gebied moet worden geëgaliseerd met een hark en enigszins verdicht, zodat de zaden niet doorzakken en diep in de grond gaan.

Uien planten

Uien kunnen worden geplant met zaden of u kunt de vegetatieve methode gebruiken. Bij het planten van zaden moet je eerst zaailingen kweken. Deze methode maakt het mogelijk om de uienoogst vroeg te krijgen. De landing zelf vindt plaats in de tweede helft van februari. Voor dit doel is grond van turfachtige grond en humus in gelijke delen geschikt.

Voor gebruik moet het worden ontsmet - bijvoorbeeld warm in de oven of magnetron. Vervolgens moet het worden gegoten met een zwakke oplossing van mangaan, bedekt met plasticfolie en enkele dagen op een warme plaats worden bewaard.

Zaden moeten ook worden voorbereid. Ze moeten worden opgewarmd door 2 weken voor het zaaien een verwarmingsradiator aan te zetten. Voordat u gaat planten, moet u het desinfectieproces uitvoeren door de zaden in een oplossing van mangaan te houden. Vervolgens moeten ze in water worden gewassen en gedroogd. Hierna landen ze in een container met voorbereide grond.

Belangrijk! Op dezelfde plaats zonder transplantatie en vermeerdering kan de beschreven groente niet meer dan 5 jaar groeien. Laat je het voor langere tijd staan, dan zal de opbrengst fors afnemen.

Half mei worden in de volle grond zaden geplant. Zaad wordt in rijen geplant tot een diepte van ongeveer 1 cm. De afstand tussen de rijen is ongeveer 40 cm De grond bovenop de zaden moet enigszins worden aangedrukt. Na opkomst is het noodzakelijk om het gebied met planten uit te dunnen, waarbij een afstand van 15 cm tussen de planten overblijft.

Vegetatieve vermeerdering vindt plaats aan het einde van de zomerperiode of begin september. Voor reproductie zijn exemplaren van 2-3 jaar oud ideaal. Voor dit doel graven ze de slijmstruiken uit en verdelen ze in verschillende delen. Tegelijkertijd moet elke uiwortel vier bollen hebben. Vervolgens worden in het vroege voorjaar alle delen apart geplant.

Video: vermeerdering van slijmui op een vegetatieve manier

Landing zorg

Slijmui wordt beschouwd als een pretentieloze cultuur en het is niet moeilijk om ervoor te zorgen.

Water geven en voeren

Om bij droog weer te oogsten, moet je regelmatig water geven om de veren sappig en smakelijk te maken. In het voorjaar en het late najaar is het noodzakelijk om organische meststoffen in de bodem te brengen (humus, rotte mest of compost). In de zomer is het beter om complexe voeding te gebruiken. Je kunt ze kant-en-klaar kopen in tuinwinkels, of je kunt ze zelf koken.

U kunt de volgende verbindingen gebruiken:

• uitwerpselen van vogels, toortsoplossing, kruideninfusie;
• toortsoplossing (1 tot 8) met 5 g ammoniumnitraat, 10 g superfosfaat en 5 g kaliummeststof per 1 m².

Het is voldoende om zo'n topdressing in de zomer twee keer te maken.

Weet je Slijmuien die de leeftijd van drie jaar hebben bereikt, kunnen worden gebruikt om op een vensterbank te groeien. Vóór de vorst worden de geselecteerde struiken gesneden en geplant in containers met vruchtbare grond, waarna ze ongeveer een maand in de kelder of op het balkon kunnen rusten en vervolgens worden overgebracht naar een warme kamer, waar de plant begint te vegeteren en bladeren weggooit.

Grond losmaken

Na elke bevochtiging is het noodzakelijk om de grond los te maken voor een betere opname van lucht en voedingsstoffen in het wortelstelsel van de plant. Maak los tot een diepte van ongeveer 5 cm Het aanbevolen aantal van dergelijke behandelingen is 3-4 keer per seizoen.

Wieden

Tijdens het losmaken van de grond moet onkruid worden verwijderd, waardoor vocht en voedingsstoffen uit de grond worden gehaald. Bovendien remt onkruid de ontwikkeling van nieuwe scheuten van uien.

Van het verschijnen van onkruidgras, evenals van het uitdrogen van de grond, helpt mulchen. Als mulchgras zijn zaagsel, humus geschikt. Mulch voedt ook het gewas.

Voorbereiden op de winter

Zorg ervoor dat u de kleur van de betreffende plant snoeit: deze blijft alleen achter als er zaadmateriaal nodig is. Bij het bereiden van uienslak voor de winter, moet je alle bladeren afsnijden om hem te helpen de vorst te overleven.

Voor de winterperiode moet je je topdressen met superfosfaat (40 g per 1 m²) en kaliumzout (30 g per 1 m²).

Kenmerken van oogsten en opslag van gewassen

Meerjarige uien van de beschreven variëteit in het eerste jaar van groei leveren een gewas op met een klein gehalte aan nuttige elementen in de bladeren. In het derde jaar geeft de ui een goede oogst met sappige bladeren, die heerlijk smaken en veel vitamines en mineralen bevatten.

De eerste oogst kan in mei worden verkregen. Gedurende het groeiseizoen kunnen uien tot 7 keer worden gesneden. Bladeren moeten worden afgesneden als ze 22-30 cm 4-6 cm boven het maaiveld bereiken. Gebruik filmomhulsels om eerdere producten te verkrijgen.

Om te oogsten, moet je kiezen voor droog weer. Gesneden bladeren worden in zakken polyethyleen geplaatst en in de koelkast bewaard. Daar kunnen ze tot 20 dagen worden bewaard. Bij het oogsten wordt het samen met een bol en een brok grond opgeslagen in houten kisten in de kelder (kelder, kelder, ondergronds).

Vers uienslijm past goed bij salades. Het wordt ook gebruikt voor het bereiden van vlees- en visgerechten.

Weet je De oude Grieken gaven er de voorkeur aan om uien alleen voor medische doeleinden te gebruiken: ze werden afgestoten door de niet al te aangename geur.

Slijmuien zullen tuinders verrukken met de eerste vitaminegroenten en kunnen zelfs op de vensterbank worden gekweekt. Ervoor zorgen is eenvoudig en het resultaat zal een nuttig product zijn.